当前位置:味味甜 >

关于全麦蜜豆马芬蛋糕的餐饮百科

自制全麦蜜豆马芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制全麦蜜豆马芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:120ml鸡蛋:2枚低筋面粉:160辅料全麦粉:40泡打粉:2小匙香草精:1/2小匙色拉油:100金砂糖:65具体步骤1.将65克金砂糖加入全蛋内。2.用打蛋器搅打均匀。3.将100克色拉油缓缓拉入。4.将蛋液与色拉油搅打均匀。5....
  • 32152
全麦蜜豆马芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 全麦蜜豆马芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将65克金砂糖加入全蛋内。2.用打蛋器搅打均匀。3.将100克色拉油缓缓拉入。4.将蛋液与色拉油搅打均匀。5.一次性加入120克牛奶,搅拌均匀。6.加入1/2小匙香草精,搅拌均匀。7.将低筋面粉、泡打...
  • 12358
全麦香蕉蔓越莓马芬的做法 红糖全麦香蕉蔓越莓马芬 全麦香蕉蔓越莓马芬怎么做
  • 全麦香蕉蔓越莓马芬的做法 红糖全麦香蕉蔓越莓马芬 全麦香蕉蔓越莓马芬怎么做

  • “老妈又买了香蕉没人吃,于是就要发挥我的智慧啦!”食材明细主料香蕉(2根)红糖(30克)鸡蛋(一个)蔓越莓(3把)辅料全麦粉(100克)植物油(30克)泡打粉(5克)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦香蕉蔓越莓马芬的做法步骤1、混合全麦粉和泡打粉2、红糖加入植物油中搅拌开来3、将1和2混合均匀4...
  • 18800
全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做
  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做

  • “比较基本款的马芬,因为用的植物油,所以感觉没有那么香,但是却是非常健康的小蛋糕偶”食材明细主料低筋面粉(160g)全麦面粉(40g)葡萄籽油(60g)黄砂糖(100g)牛奶(50g)葡萄干(80g)鸡蛋(2个)泡打粉(4g)香草精(适量)辅料朗姆酒(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦马芬的做法步骤1、准备好材...
  • 26164
粒粒橙全麦马芬的做法 【美国】粒粒橙全麦马芬 粒粒橙全麦马芬怎么做
  • 粒粒橙全麦马芬的做法 【美国】粒粒橙全麦马芬 粒粒橙全麦马芬怎么做

  • “忽然发现,橙子的花样玩了不少,还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来,虽然,撕那些白膜略嫌费事。百分百纯全麦,最喜欢的口感。至少后来才发现,全麦太粗,颜色略深。那细细小小的橙子肉隐没其间,不易明辨。...
  • 22493
菠萝蜜核马芬蛋糕怎么做-菠萝蜜核马芬蛋糕的做法
  • 菠萝蜜核马芬蛋糕怎么做-菠萝蜜核马芬蛋糕的做法

  • “找了一堆关于板栗的种种,准备把它们一一演变成菠萝蜜核版本。从最简单马芬蛋糕开始,而马芬的最简单做法是干湿混合,菠萝蜜核之种种就此开始。鉴于菠萝蜜核饼干的经验,没有按照原方板栗碎块的方式,而是用料理机尽量将菠萝蜜核打成粉,当然,还是略带了些颗粒。希望这样烤出来的菠...
  • 25883
芒果全麦马芬怎么做-芒果全麦马芬的做法
  • 芒果全麦马芬怎么做-芒果全麦马芬的做法

  • “临时更张,把个低筋粉换了全麦粉,来个百分百的芒果全麦麦芬。芒果大多时候被用来做慕斯,冰激凌,布丁,细腻浓醇,猛然间换成大多数人都不喜欢的绝对粗口感,是不是有些奇怪?从面糊到成品,明明白白显示着粗糙二字,一口咬下去,芒果的味道依然明显,但那粗糙的口感可能会让人忘掉芒果,。。。...
  • 21586
蜂蜜蓝莓马芬蛋糕怎么做-蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的做法
  • 蜂蜜蓝莓马芬蛋糕怎么做-蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的做法

  • “蜂蜜、蓝莓都给蛋糕起到了提味的作用,蜂蜜用到烘焙里,不会让成品有甜得发腻的口感,简单的马芬蛋糕,几种材料搅匀了就可以进烤箱”食材明细主料无盐黄油(75克)糖粉(100克)蜂蜜(60克)全蛋液(70克)高粉(195克)辅料原味酸奶(75克)牛奶(30克)泡打粉(一小勺)蓝莓(适量)香酥粒(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿...
  • 32485
全麦蜂蜜豌豆蛋糕怎么做-全麦蜂蜜豌豆蛋糕的做法
  • 全麦蜂蜜豌豆蛋糕怎么做-全麦蜂蜜豌豆蛋糕的做法

  • “我平时喜欢用家里现有的食材做烘焙,这样能很好的避免浪费,而且有时候随意搭配制作出来的点心能给人意想不到的惊喜。这款【全麦蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖,豆浆代替牛奶,加入新鲜豌豆粒,味道很棒,蛋糊装膜以后,随手在表面撒了一些昨晚煮的玉米粒,可以给蛋糕增加咀嚼感。配方中...
  • 18285
蜜豆玛芬蛋糕怎么做-蜜豆玛芬蛋糕的做法
  • 蜜豆玛芬蛋糕怎么做-蜜豆玛芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料白糖(90g)花生油(90g)低粉(150g)牛奶(75ml)泡打粉(5g)蜜豆(120g)鸡蛋(75g)辅料盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆玛芬蛋糕的做法步骤1、称量好所有材料2、白糖加入牛奶中稍微加热使糖融化3、稍冷却将盐、花生油、蜜豆、鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀4、泡打粉与低粉混合...
  • 5156
抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕 抹茶蜜豆马芬蛋糕怎么做
  • 抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕 抹茶蜜豆马芬蛋糕怎么做

  • “蜜豆马芬小纸杯蛋糕”食材明细主料低筋粉(91g)抹茶粉(9g)黄油(50g)细砂糖(50g)泡打粉(1/2+1/4小匙)辅料鸡蛋(1个)鲜奶(60g)蜜红豆(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法步骤1、将黄油中加入细砂糖用打蛋器打翻,分次加入蛋液与黄油充分混合打翻成乳膏状;2、分次加...
  • 17300
快手麦芬蛋糕 可可马芬蛋糕怎么做-可可马芬蛋糕的做法 美味香蕉可可马芬蛋糕
蜜豆麦芬蛋糕怎么做-蜜豆麦芬蛋糕的做法
  • 蜜豆麦芬蛋糕怎么做-蜜豆麦芬蛋糕的做法

  • “麦芬蛋糕又称为妙芙蛋糕,制作方法比较简单,主要利用泡打粉或打发的黄油来达到膨松效果。别看这些小蛋糕耗时短,但是也同样美味可口,受到很多童鞋的青睐^_^采用这个方子可以制作8个100ml模具的蛋糕。”食材明细主料牛奶(70g)低筋面粉(135g)蜜豆(80g)鸡蛋液(70g)黄油(80g)细砂糖(60g)辅料...
  • 29110
快手点心 红提麦芬蛋糕 酸奶马芬蛋糕怎么做-酸奶马芬蛋糕的做法 酸奶马芬蛋糕 快手早餐
全麦无油马芬的做法 苏麻红糖全麦无油马芬 全麦无油马芬怎么做
  • 全麦无油马芬的做法 苏麻红糖全麦无油马芬 全麦无油马芬怎么做

  • “又见象鼻。原以为,出现象鼻状况是空气炸锅的专属,因为有强风。现在看来,此推断有误。——烤箱也能烤出象鼻来。真是奇妙。。。最后的一点苏麻红糖馅,决定把它当做红糖烤成无油的全麦马芬。可是,竟然忘记了预热烤箱。直到开始拌面糊的时候才想起来。烤箱只预热了五分钟。进入...
  • 25783
马芬蛋糕怎么做-马芬蛋糕的做法
  • 马芬蛋糕怎么做-马芬蛋糕的做法

  • “马芬蛋糕以“爆头”为美,而且在星巴克门店也是一款热销中的蛋糕,在蛋糕店看到的不少马芬都是头顶着“蘑菇头”,这样做出来的马芬不仅饱含食欲,品尝起来也是越发清香~”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(100g)黄油(90g)泡打粉(8g)盐(1g)耐高温巧克力豆(适量)辅料糖粉(90g)牛奶(90ml)甜味(口味)...
  • 18335
大枣全麦马芬怎么做-大枣全麦马芬的做法
  • 大枣全麦马芬怎么做-大枣全麦马芬的做法

  • “大枣中含有的铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。大枣还含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较...
  • 29758
巧克力豆马芬蛋糕的做法 香蕉巧克力豆马芬蛋糕 巧克力豆马芬蛋糕怎么做
  • 巧克力豆马芬蛋糕的做法 香蕉巧克力豆马芬蛋糕 巧克力豆马芬蛋糕怎么做

  • 食材明细主料熟香蕉(200克)全蛋(2个)细砂糖(80克)玉米油(170克)牛奶(60克)柠檬汁(2小匙)低粉(200克)泡打粉(1小匙)小苏打粉(1/2小匙)耐高温巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤1、熟香蕉搅碎。(搅或切成小粒即可,不用成糊状)2、全蛋内加入细砂糖。3、搅...
  • 30826
燕麦马芬蛋糕怎么做-燕麦马芬蛋糕的做法
  • 燕麦马芬蛋糕怎么做-燕麦马芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(50g)黄油(70g)全蛋(1个)细砂糖(60g)燕麦(适量)盐(1g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦马芬蛋糕的做法步骤1、软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。2、分3次加入鸡蛋液搅拌,一次完全吸收后再加下一次。3、加入过筛的面粉、...
  • 19439
菠萝蜜麦芬蛋糕怎么做-菠萝蜜麦芬蛋糕的做法
  • 菠萝蜜麦芬蛋糕怎么做-菠萝蜜麦芬蛋糕的做法

  • “浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜,烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味,那份滋味,闭上眼睛,好好想象一下吧。”食材明细主料低筋粉(80克)泡打粉(1/2小匙)黄油(50克)细砂糖(40克)鸡蛋(45克)菠萝蜜果肉(60克)鲜奶(30克)辅料蔓越莓(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝蜜麦芬蛋糕的做...
  • 13952
全麦麦芬的做法 超级简单的蛋糕——全麦麦芬 全麦麦芬怎么做
  • 全麦麦芬的做法 超级简单的蛋糕——全麦麦芬 全麦麦芬怎么做

  • “麦芬我之前做过好多次,儿子都不爱吃,还说太油腻。这次我又换了一个配方,试着做了这款麦芬,儿子非常爱吃。我还送人了许多,老有成绩感了。”食材明细主料低筋面粉(165克)全麦面粉(135克)泡打粉(7.5克)小苏打(3.5克)辅料红糖(130克)鸡蛋(2个)玉米油(120克)牛奶(380克)盐(3.5克)葡萄干(适量)甜味(口...
  • 14430
全麦葡萄干马芬怎么做-全麦葡萄干马芬的做法
  • 全麦葡萄干马芬怎么做-全麦葡萄干马芬的做法

  • 食材明细主料葡萄干(150g)兰姆预调酒(160ml)全蛋(4个)二砂糖(150g)色拉油(180ml)牛奶(240g)香草精(1小匙)低粉(320g)泡打粉(3小匙)全麦粉(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦葡萄干马芬的做法步骤1、葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上;2、将鸡蛋打匀,放入二砂糖,充分搅匀,再加入色拉油充分...
  • 5333
马芬蛋糕的做法 简单美味——马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做
  • 马芬蛋糕的做法 简单美味——马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做

  • “懒人开始学烘培了,但是做什么都好麻烦,又要打发鸡蛋,又要揉好久面,有没有简单,再简单一些的,还要好吃的蛋糕呢,终于选中的马芬,据说很少有失败的,不过偶居然失败了,这是第二次做的,成功了。”食材明细主料低粉(200G)辅料糖(50G)泡打粉(6g)盐(1g)鸡蛋(2个)牛奶(160G)植物油(50g)葡萄干(适量)果仁碎(...
  • 14222
菠萝蜜核全麦马芬怎么做-菠萝蜜核全麦马芬的做法
  • 菠萝蜜核全麦马芬怎么做-菠萝蜜核全麦马芬的做法

  • “忽然想到,还没做过菠萝蜜核与全麦搭配的蛋糕,确切地说是马芬,这个特别快手而简单的蛋糕。一下子来了精神,立即投入行动。借鉴了香蕉的做法,把那一包剩下的菠萝蜜核,大约140克,全都折腾掉,多一点就多一点,应该不会有太多影响。还是影响了面糊的稀稠度。菠萝蜜核没多少水分,再加上...
  • 4848
红糖全麦香蕉马芬怎么做-红糖全麦香蕉马芬的做法
  • 红糖全麦香蕉马芬怎么做-红糖全麦香蕉马芬的做法

  • “天寒地冻,什么水果看起来都冷冰冰的,不想吃不想啃,放在那儿干什么呢?都用来做烘焙吧。这根剩下的香蕉,孤零零的放了好几日,也没人理会它。看这模样也熟得差不多了,正好看到一个红糖全麦香蕉马芬的方子,就用它来解决好了。这个方子,跟自己习惯的做法有那么点儿差别,就按自己习惯好...
  • 19233
专题