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关于自制小油条的最正宗做法的餐饮百科

自制小油条-小油条
  • 自制小油条-小油条

  • 食材明细主料油条粉(250g)辅料泡打粉(3g)食用油(15g(和面用))盐(2g)鸡蛋(1个)清水(85g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制小油条的做法步骤1、准备食材2、把所有配料加入油条粉中,揉成光滑面团,醒15分钟揉一次反复揉三次3、放入冰箱冷藏,早上起来擀开面皮炸油条4、垫子上抹点油,擀薄后...
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自制小油条怎么做-自制小油条的做法
  • 自制小油条怎么做-自制小油条的做法

  • “油条作为早餐食品之一,中国的传统小吃至今不衰。今早做了现炸油条作为早餐,酥香膨松的油条现炸现吃口感好,配以豆浆及豆腐脑既简单,又不失美味。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(260g)鸡蛋(1个)食用油(和面中)(30g)调料油条膨松剂(10g)双效泡打粉(7g)盐(6g)炸制用食用油(适量)咸香(口味)炸(工...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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自制正宗油酥烧饼的做法如何做简单又好吃
  • 自制正宗油酥烧饼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制正宗油酥烧饼的做法——自从家里买了烤箱,我就闲不住。每周都要变着花样的做好吃的,这不,这次又试着做了油酥烧饼。会做之前还以为很难,其实特别简单,大家可以准备好材料按照下面的步骤试一试。具体的材料...
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正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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自制早餐小油条怎么做-自制早餐小油条的做法
  • 自制早餐小油条怎么做-自制早餐小油条的做法

  • “油条也称“馃子”。是我国传统早餐主食之一,家庭自制早餐油条操作简单(可在头天晚上和好面,放入冰箱冷藏6至8小时,早上取出回室温半小时、既可做型炸制)成品轻盈膨松,口感香酥。亦可与豆浆、豆腐脑配之食用。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料水(270g)鸡蛋(1个)油条膨松剂(6g)小苏达...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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自制油条怎么做-自制油条的做法
  • 自制油条怎么做-自制油条的做法

  • “油条基本是早餐的必备主食之一,家庭自制油条香酥可口,配以豆浆或粥及菜食用,简单便捷、一饱口福。”食材明细主料普通面粉(500g)食用油(和面中)(35g)大豆油(炸油条用)(适量)辅料膨松剂(10g)温水(300g)调料盐(8g)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制油条的做法步骤1、面粉中加入油条膨...
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自制炸油条怎么做-自制炸油条的做法
  • 自制炸油条怎么做-自制炸油条的做法

  • “家庭版自制油条,表皮酥脆,内里绵软,无铝配方,健康养生~”食材明细主料面粉(500g)辅料水(250g)膨松剂(5g)泡打粉(5g)小苏打粉(3g)鸡蛋(1个)食用油(30g)调料糖(5g)盐(5g)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制炸油条的做法步骤1、准备,清水250g,油30g,鸡蛋1个磕入碗里搅匀了。2、清水和鸡蛋及食用油...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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自制奶香小油条-奶香小油条
  • 自制奶香小油条-奶香小油条

  • 食材明细主料纯牛奶(120ml)面粉(400g)鸡蛋(1个)辅料白糖(15g)酵母(5g)油(20g)盐(10g)泡打粉(2g)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制奶香小油条的做法步骤1、面粉过筛后加入盐、油、酵母、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶,加适量温水2、和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟(面不要和太硬)3、饧好的面团...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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自制油条的做法 自制油条丨金黄酥脆,做法超简单 自制油条怎么做
  • 自制油条的做法 自制油条丨金黄酥脆,做法超简单 自制油条怎么做

  • “很多人都喜欢吃油条,但是又嫌太麻烦,所以都懒的做,其实做油条没有想象中的那么难的,今天分享一个油条最简单快速的做法,早上15分钟就能够做好,真的超适合懒人哦,做法和配方我将详细的讲解,保证大家一看就会,下面看看是怎么做的吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(1个)牛奶(20g)温...
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油条的做法 自制油条 油条怎么做
  • 油条的做法 自制油条 油条怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)奶粉(20g)辅料酵母粉(5g)温水(190ml)食用油(20ml)小苏打(1ml)配料白糖(20g)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油条的做法步骤1、奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2、面粉放盆中。3、先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4、揉好后发酵...
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正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法
  • 正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法

  • “粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)味精(适...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做

  • “去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道,分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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自制油条的做法 36个月以上辅食自制油条 自制油条怎么做
  • 自制油条的做法 36个月以上辅食自制油条 自制油条怎么做

  • “油条偶尔吃一下可以但是不建议经常吃哦,毕竟是油炸食物。最近在家没出去玩,也吃不到什么好吃的,大家都在跟面粉玩,各种凉皮、包子、饺子、面条、大饼、油条等等等等,简直是美食大比拼。我也是凑一波热闹,因为我一天之内在我的朋友圈看到了起码五个油条,实在忍不住就做一下,平时...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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自制健康小油条-健康小油条
  • 自制健康小油条-健康小油条

  • 食材明细主料高筋面粉(300)无铝泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和面用))辅料盐(3g)水(170g)食用油(适量(炸油条用))原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康小油条的做法步骤1、将面粉、泡打粉、酵母、盐、混合均匀加入油。2、分次加入清水。3、用筷子搅拌均匀。4、用手揉成面团。5、...
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桃酥饼哪里的制作方法最正宗
  • 桃酥饼哪里的制作方法最正宗

  • 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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绿色小油条的做法 此绿色真正的绿色,自制健康小油条! 绿色小油条怎么做
  • 绿色小油条的做法 此绿色真正的绿色,自制健康小油条! 绿色小油条怎么做

  • “油条,传统早餐出现在餐桌上,收到很多人的喜爱..看看马路边的油条摊却又让人望而却步,且不说材料咋样,那黑黑的油锅,不知用了多少次的油,想想都不愿买,尤其是家里有老人孩子的,真怕吃出这那的就不好了。油条其实做起来比较简单,有时间的朋友们就自己动手做起来吧…”食材明细主料...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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