![没有酱油的红烧肉怎么做-没有酱油的红烧肉的做法]( "没有酱油的红烧肉怎么做-没有酱油的红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（一块）香菜（1把）辅料冰糖（适量）盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）没有酱油的红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块2、香菜洗净沥水，放入油锅里慢炸（香菜的味道可以去腥，也能替代大料提香，上海人做五花肉很少放大料，除非是牛羊肉；再有一个，现在大家用得锅都不便...
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![少油红烧肉的做法 家庭版少油红烧肉 少油红烧肉怎么做]( "少油红烧肉的做法 家庭版少油红烧肉 少油红烧肉怎么做")
- “超级下饭的红烧肉，有时候吃起来会有点腻，这道红烧肉就特意为怕腻的朋友准备的哦~~~”食材明细主料五花肉（300g）辅料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）香料（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）少油红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成2-3厘米的小块。2、锅里放油（少量），因为五花肉本身会...
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![无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法]( "无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法")
- “记忆中母亲最拿手的两道菜是红烧鱼和红烧排骨。味道色泽都是无以伦比的。每当节日或者家人过生日的时候，母亲都会做，而我们每次都是吃到舔盘。母亲做红烧菜的时候一般极少放酱油，都是用炒的糖色来调制菜的颜色，漂亮的母亲总说酱油吃多了脸上容易长斑。不管母亲说的是不是有...
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![红烧肉的做法 好吃不油腻------红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 好吃不油腻------红烧肉 红烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪五花肉（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）八角（适量）草果（适量）小茴香（适量）姜（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）老抽（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、材料，姜切片2、五花肉洗净，入沸水中焯水，煮至没有血水，取出控水3、五花肉切成块4、锅中入少许油...
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![没有肉肉没有油的大酱汤如何做简单又好吃]( "没有肉肉没有油的大酱汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:43分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆酱：个人喜好！小厨娘提醒:尽量多放，味道才够。北豆腐：1块黄豆芽：个人喜好西葫芦：1个土豆：1个（一定要放）金针菇：个人喜好青椒：半个（提味哦！）辅料辣酱：个人喜好具体步骤1.豆腐切块，土豆切片，西葫芦切片，金针菇去根，黄豆...
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![酱豆干红烧肉的做法 肉荤：酱豆干红烧肉 酱豆干红烧肉怎么做]( "酱豆干红烧肉的做法 肉荤：酱豆干红烧肉 酱豆干红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（600克）酱豆腐（400克）辅料姜（一大块）配料甜糯米酒（适量）老抽（2大勺）盐（1小勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱豆干红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，切成麻将大小的块，加1小勺盐，抓匀静置30分钟。2、酱豆干切成与肉相同大小的块。3、姜一大块对半切。4、炒...
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![做红烧肉要放酱油吗]( "做红烧肉要放酱油吗")
- 要。制作红烧肉放酱油，既能给食材增色，也能使食材的口感变得更好。红烧肉是一款大众名菜，制作的食材包括带皮五花肉、白糖、酱油、八角、葱段、生姜、香叶、味精等。制作红烧肉使用的白糖，可以根据喜好酌情添加。制作红烧肉需要选用肥瘦相间的五花肉，吃起来口感会更加软烂。...
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![少油版红烧肉的做法 红烧肉-少油版 少油版红烧肉怎么做]( "少油版红烧肉的做法 红烧肉-少油版 少油版红烧肉怎么做")
- “酥而不烂，软糯弹牙，随香但少吃为宜，少油更为宜，偶尔解解馋也无妨。现下速成的猪太多了，亲们选择猪肉时尽量选择皮稍厚些的，听老人讲这样的猪肉饲养的时间稍长些，肉味更醇厚。”食材明细主料五花肉（750克）千张（150克）辅料小葱（2根）姜（5片）卤料（1包）盐（适量）白糖（1.5勺）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗...
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![不用酱油的红烧肉－－－－－【湘菜】毛氏红烧肉-红烧肉]( "不用酱油的红烧肉－－－－－【湘菜】毛氏红烧肉-红烧肉")
- “毛主席当年私人厨师程汝明介绍毛主席不喜欢吃酱油，程汝明的徒弟程府菜厨师长李师傅揭秘《毛氏红烧肉》制作的秘笈。嘿嘿，我就是在网上跟他学的。用糖色做出来的颜色还真是红亮。据说当年毛主席是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名...
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![酱油烧鸡腿肉怎么做-酱油烧鸡腿肉的做法]( "酱油烧鸡腿肉怎么做-酱油烧鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿（两个）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱油烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨头。2、在上面切几刀，不要切断。3、鸡腿放入玻璃碗，放入胡椒粉.花椒.姜.葱....
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![无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做]( "无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做")
- “红烧--顾名思义菜色要红，这个红多为深红，浅红或枣红，主要靠火候和一些小窍门。总体色泽红润，味道鲜微甜，入口酥，汤汁浓香。红烧菜的色泽大部分靠酱油上色，起色，这里来一道没有酱油的红烧猪蹄，它的上色起色是靠糖稀来完成，瞧，它来了”食材明细主料猪蹄（一只）辅料料酒（适量）白糖（适量）姜（适...
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![油菜红烧肉怎么做-油菜红烧肉的做法]( "油菜红烧肉怎么做-油菜红烧肉的做法")
- “美味好吃的菜菜~~~”食材明细主料五花肉（500克）油菜（200克）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）八角（1个）酱油（1勺）白糖（适量）浓汤宝（1小块）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油菜红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净控水。2、油菜摘洗干净，控水。3、油菜焯水烫熟后控水。4、准备葱，姜，八...
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![无油红烧肉怎么做-无油红烧肉的做法]( "无油红烧肉怎么做-无油红烧肉的做法")
- “红烧肉人人都做过，各个地区每个人方法可能都不太一样，今天我就说说我平常的方法，赢得了家人和很多朋友的好评。不焯水不放油，最终肉软糯不柴，肥而不腻。这样的肉适合多大宝宝吃？建议1岁半以后再尝试调味料多些的菜，1岁半以前奶是主食，饭菜是辅食，饭菜味道太好，口味太重，孩子可能不...
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![无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做]( "无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做")
- “”红烧肉“，算是一道国民家常美食了。它的做法，可谓是”百家百样“，每一家都有着自己独有的制作手法。今天这种方法，既简单又美味，从头到尾不用添加一滴油，而且制作手法就只有一个字：”煮“！做好后，家里人一尝就说好吃！大家做的时候，还可以加些干花菇，既能增香，又能丰富口感，还能吸收...
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![红烧肉的做法 不用酱油的美味【红烧肉】 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 不用酱油的美味【红烧肉】 红烧肉怎么做")
- “在美食家学了好多菜，这个菜是新学的，参考了苽苽mm家的菜。耐着性子熬了糖色，不用放酱油也有很好看的颜色。成品软糯香甜，是我喜欢的口味。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料白糖（适量）水（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法...
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![无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法]( "无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法")
- “每次做五花肉都加酱油，这次试一下刚从微博美食博主王刚那学来的无酱油版红烧肉。”食材明细主料猪五花（适量）辅料冰糖（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）开水（适量）桂皮（适量）八角（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）无酱油版红烧肉的做法步骤1、准备肥瘦相间的猪五花，最好是冻过再化，...
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![红烧肉的做法 好吃不油腻的【红烧肉】 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 好吃不油腻的【红烧肉】 红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500）冰糖（6粒）八角（大料）（3粒）桂皮（1小块）姜（20克）葱（1颗）老抽（15克）生抽（15克）料酒（15克）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、准备材料2、锅中烧开适量清水，将浸洗好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。3、将煮好的五花肉切成2厘米左右见方的块...
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![双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做]( "双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做")
- “大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢，一个是番茄酱，一个就是蚝油酱咯，这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。”食材明细主料五花肉（一块）辅料蒜头（适量）八角（适量）姜片（适量）配料色拉油（适量）番茄酱（一汤匙）蚝油（一汤匙）青岛啤酒（330ML）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）双酱...
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![毛氏红烧肉没有酱油吗]( "毛氏红烧肉没有酱油吗")
- 没有。红烧肉一般都会用酱油来上色，毛氏红烧手却没有酱油，肉表面的颜色都是靠糖色烧出来的。做红烧肉在选择肉的时候也有很多讲究，比如一般选择肚腩肉，这样做出来的肉不怎么油腻。在烹煮红烧肉的过程中要注意时间的把握，煮20分钟左右即可。...
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![红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法]( "红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法")
- “亲戚家水库养的鲤鱼，肥美鲜嫩”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料郫县豆瓣酱（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）葱（适量）香菜末（适量）大料（1瓣）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼收拾干净2、鳃下约一厘米处切一刀，抽出里面...
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![无酱油版的红烧肉如何做简单又好吃]( "无酱油版的红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冰糖：适量黄酒：适量姜块：适量五花肉：适量辅料盐：少许具体步骤1.姜切片后和热油加冰糖熬成糖浆,立即转小火,倒入五花肉不停翻炒至上糖色,保持小火状态慢煎肉出油并均匀煎成肉块各面都是焦糖色;2.倒入黄酒,淹没...
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![红烧肉的做法 【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱，最爱红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱，最爱红烧肉 红烧肉怎么做")
- “天气转凉后，朋友来家里做客，红烧肉成为指定菜式，非做不可。红烧肉做法大同小异，因个人喜好和口味来烹调，都可以做出自己心中的红烧肉，这就是中式菜最神奇之处。“浓油赤酱”是上海菜的特点，红烧肉这道传统上海菜，让多少英雄美女竞折腰，弃减肥大业而不顾。好吃的红烧肉有几大窍门...
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![叉烧酱红烧肉怎么做-叉烧酱红烧肉的做法]( "叉烧酱红烧肉怎么做-叉烧酱红烧肉的做法")
- “李锦记的叉烧酱，酱料神器。”食材明细主料带皮五花肉（550g）叉烧酱（两大勺）辅料葱花（适量）咸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧酱红烧肉的做法步骤1、五花肉，切块。2、加入两大勺李锦记叉烧酱。3、搅拌均匀。最好腌制3小时以上，更入味。4、锅中下油，锅热后倒入五花肉煸炒。5、炒...
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![毛氏红烧肉放酱油吗]( "毛氏红烧肉放酱油吗")
- 不放。毛氏红烧肉，深受毛主席的喜爱，遍布全国的毛家餐馆都用红烧肉来作为招牌菜。正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的，它的色泽全是靠糖色烧制出来的，不加酱油是因为毛主席在生活中不吃酱油。没有酱油做出来的毛氏红烧肉，色泽红润，肥而不腻。...
- 14582
![酱香红烧肉怎么做-酱香红烧肉的做法]( "酱香红烧肉怎么做-酱香红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（350克）姜丝（少许）青葱（一颗）辅料料酒（适量）酱油（适量）红烧汁（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香红烧肉的做法步骤1、准备好材料：五花肉切块（根据个人喜好切，有人喜欢切厚，我是喜欢切薄一些），姜丝、青葱2、热锅，倒少许的油煎炒五花肉（把油逼出来）3、中小火慢煎4、...
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味味甜
