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关于蒸萝卜干的做法步骤的餐饮百科

蒸萝卜干怎么做-蒸萝卜干的做法
  • 蒸萝卜干怎么做-蒸萝卜干的做法

  • “好吃的萝卜干通气”食材明细主料萝卜干(200g)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸萝卜干的做法步骤1、萝卜干2、热水泡开3、热水泡开拧干放于盘内加入海鲜酱油味极鲜葱五香粉盐4、蒸三十分钟5、出锅冷水蒸30分钟上汽蒸20分钟...
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萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做
  • 萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做

  • “买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。不过味道很好的,以后多做点。”食材明细主料萝卜(适量)辅料食盐(适量)调料味精(3g)食盐(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净。2、切段。3、切不切好。4、取食盐。5、放食盐,多少都可以,...
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萝卜糕的做法 步步高升--萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 步步高升--萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “新的一年,祝大家步步高升,所以做了美味可口的萝卜糕!”食材明细主料粘米粉(适量)广式腊肠(适量)广式腊肉(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)虾米(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、主要材料:白萝卜、粘米粉、广式腊肠、广式腊肉、冬菇、虾米、香葱主要...
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萝卜干蒸肉末怎么做-萝卜干蒸肉末的做法
  • 萝卜干蒸肉末怎么做-萝卜干蒸肉末的做法

  • “【萝卜干蒸肉末】做法简单,好吃下饭。。。”食材明细主料萝卜干(105克)肉末(270克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干蒸肉末的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、肉末。2、将已清洗好的萝卜干放在案板上切碎,待用。3、接着,在肉...
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萝卜干蒸猪肉怎么做-萝卜干蒸猪肉的做法
  • 萝卜干蒸猪肉怎么做-萝卜干蒸猪肉的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)干萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁,2、干萝卜清洗干争,3、先用油,盐炒香,4、倒进肉丁炒匀,5、盛碗里,6、隔水蒸,7、高压半小时,8、即成。...
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蒸萝卜干咸菜的做法 【辽宁】蒸萝卜干咸菜 蒸萝卜干咸菜怎么做
  • 蒸萝卜干咸菜的做法 【辽宁】蒸萝卜干咸菜 蒸萝卜干咸菜怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,疾病一扫光。每逢冬季,婆婆都会准备好多干菜,在所有干菜中,我最喜欢的就是萝卜干,利用萝卜干,我能制作出好多种咸菜,每次做完咸菜,不仅受到家人的欢迎,带到办公室,更是一扫而光,它超级下饭,比肉香的,是冬季不可缺少的养生菜,快来看看吧:”食材明细主料萝卜干(3两)辅料生...
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清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜
  • 清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜

  • “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条,切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、蒸好的萝卜,胡萝卜蒸着吃很甜。5、做个鸡蛋酱6、这样就...
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香肠蒸萝卜干怎么做-香肠蒸萝卜干的做法
  • 香肠蒸萝卜干怎么做-香肠蒸萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(130克)香肠(125克)辅料酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠蒸萝卜干的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、香肠(已清洗)2、将已清洗好的香肠放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切。4、放入盘中。5、接着,加适量的酱油...
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腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法
  • 腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法

  • “腊肉咸香,烟熏味浓,萝卜干软韧难嚼,二者搭配相得益彰,互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味,铺于盘底,将切成片的腊肉码到萝卜干上,在蒸制过程中,腊肉的油脂渗透到萝卜干中,萝卜干也浸润了腊肉的香味,妙不可言。”食材明细主料腊肉(200克)辅...
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萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法
  • 萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法

  • “家常蒸菜,简单美味。”食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜干(适量)黄豆(适量)调料盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)味精(少许)野山椒(少许)剁辣椒(少许)干豆豉(少许)小葱(1颗)香辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆提前泡软。将萝卜干切成小段,和黄豆一起放入窝...
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豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法
  • 豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法

  • “咸鲜味美,豉香浓郁。”食材明细主料腊肉(适量)辅料豌豆(适量)萝卜干(适量)干豆豉(少许)剁辣椒(1勺)调料白糖(1勺)味精(1g)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、腊肉、豌豆、萝卜干备好。2、萝卜干用温水泡软,切成丁。3、蒸碗中放入豌豆、萝卜干、腊...
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五花肉蒸萝卜干怎么做-五花肉蒸萝卜干的做法
  • 五花肉蒸萝卜干怎么做-五花肉蒸萝卜干的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)萝卜干(二两)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉蒸萝卜干的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)2、萝卜干(已清洗)3、配料:姜片4、将已清洗的五花肉放在案板上切成片。5、放入大盘中,搁入姜片。6、随后,加少...
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干贝蒸萝卜怎么做-干贝蒸萝卜的做法
  • 干贝蒸萝卜怎么做-干贝蒸萝卜的做法

  • “鲜美清淡,营养丰富的干贝蒸萝卜。”食材明细主料干贝(20个)辅料萝卜(300克)调料盐(少许)姜(2片)水淀粉(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干贝蒸萝卜的做法步骤1、干贝冲洗干净,清水浸泡2小时左右。2、碗中放一片生姜,蒸20分钟。3、萝卜去皮,顶刀切圆...
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脆萝卜干蒸黄花鱼怎么做-脆萝卜干蒸黄花鱼的做法
  • 脆萝卜干蒸黄花鱼怎么做-脆萝卜干蒸黄花鱼的做法

  • “咸香味,鱼肉滑嫩,非常美味下饭,很家常做法。”食材明细主料黄花鱼(约450克)辅料萝卜干(适量)姜(少许)葱(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)脆萝卜干蒸黄花鱼的做法步骤1、备好食材:如图,萝卜干需提前泡软。2、黄花鱼刮鳞去内脏清洗干净,在鱼身上斜切三刀,...
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萝卜干蒸鱼怎么做-萝卜干蒸鱼的做法
  • 萝卜干蒸鱼怎么做-萝卜干蒸鱼的做法

  • “萝卜干是一种腌制萝卜干,有去腥增香的作用。和鱼一起蒸,使鱼肉充分吸收萝卜干的鲜香。萝卜干也同样吸取了鱼肉的鲜美,两者结合,鲜上加鲜。”食材明细主料鲈鱼(一条)腌萝卜干(100g)辅料生抽(2勺)蚝油(一勺)黑胡椒粉(少许)糖(少许)料酒(少许)葱(适量)盐(少许)油(适量)淀粉(少许)豉油(适量)姜(适量)咸鲜(...
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蒸萝卜干咸菜怎么做-蒸萝卜干咸菜的做法
  • 蒸萝卜干咸菜怎么做-蒸萝卜干咸菜的做法

  • “每年的秋季我都会晒一些萝卜干,去年买了一百斤的大萝卜,一狠心晒了七十斤,结果吃到开春还没吃完。今年就只买了五十斤也全都让我给切了晒干了。我儿子比较喜欢吃萝卜咸菜,虽说是咸菜但也不是很咸的,早餐就着喝粥挺不错,而且蒸出来的比较软,适合老人和小孩吃。”食材明细主料萝...
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萝卜干蒸排骨的做法 萝卜干蒸排骨! 萝卜干蒸排骨怎么做
  • 萝卜干蒸排骨的做法 萝卜干蒸排骨! 萝卜干蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料前排骨(500g)辅料萝卜干(50g)调料姜(3块)盐(小半匙)料酒(3匙)蚝油(2匙)清水(250ml)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸排骨的做法步骤1、萝卜干用清水浸泡半小时。2、泡满半小时后再清洗两遍。3、排骨三次洗干净后放姜片,盐,耗油等淹十分钟。4、用萝卜干垫底再铺上调...
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萝卜干蒸肉饼怎么做-萝卜干蒸肉饼的做法
  • 萝卜干蒸肉饼怎么做-萝卜干蒸肉饼的做法

  • “家里没有梅菜,只有萝卜干,萝卜干泡泡洗干净,去了大部分咸味,还是挺脆的,萝卜干咸不用加盐,猪肉有肥肉也不用放油,所以梅菜,萝卜干之类咸菜适合蒸肉饼!”食材明细主料猪肉(150g)萝卜干(50g)鸡蛋(1个)辅料生粉(适量)酱油(适量)姜(少许)蒜泥(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜干蒸肉饼的...
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干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法
  • 干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干蒸白萝卜酿肉的做法步骤1、备白萝卜,香葱,猪肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。3、放点调味鲜,生粉拌匀。4、...
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萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法
  • 萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法

  • “冬季正是吃酱肉的好时节,这是亲戚家每到过年时必做的一道菜,从小吃到大都一直很喜欢,酱肉里的肥肉吃起来一点都不腻人,做法也省时省力,时最适合宴请宾客的了。”食材明细主料酱肉(适量)萝卜干(适量)辅料盐(适量)干海椒面(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜干蒸酱肉的做法步...
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萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法
  • 萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法

  • “学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料腊肉(适量)黑豆豉(少许)辣椒粉(1勺)调料盐(少许)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、将腊肉用热水洗净,放入蒸锅中。2、蒸30分钟,取出切成片。3、萝卜干泡软洗净...
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萝卜蒸小鱼干怎么做-萝卜蒸小鱼干的做法
  • 萝卜蒸小鱼干怎么做-萝卜蒸小鱼干的做法

  • “家常菜---萝卜蒸小鱼干”食材明细主料萝卜(半个)小鱼干(7条)辅料蒜(4粒)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜酱油(1勺)豆豉(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜蒸小鱼干的做法步骤1、萝卜洗净切片,鱼干提前用清水泡软洗净。2、将萝卜摆在盘子底部。3、蒜切碎。4、撒在萝卜上...
  • 20071
萝卜蒸鲳鱼干怎么做-萝卜蒸鲳鱼干的做法
  • 萝卜蒸鲳鱼干怎么做-萝卜蒸鲳鱼干的做法

  • “蒸咸鲳鱼干是一道特色美食,主要材料为咸鲳鱼干、萝卜。其制作简单,口味独特广受沿海地区人们的喜爱。有报道说咸鱼属于致癌物,但并不是吃了就会得癌证,只要科学合理地食用,咸鱼仍旧能成为我们餐桌上的美食。”食材明细主料鲳鱼干(适量)青萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪油(适量)料酒...
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萝卜干蒸五花肉怎么做-萝卜干蒸五花肉的做法
  • 萝卜干蒸五花肉怎么做-萝卜干蒸五花肉的做法

  • “老公和儿子喜欢吃肉,买了一块五花肉,这次的肉既不是烧也不是炒而是搭配萝卜干蒸来吃吃,省事味道也不错哦。。。”食材明细主料五花肉(250克)萝卜干(100克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜干蒸五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗)、...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “很鲜美的一道汤,有下乳、美白的功效,哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”食材明细主料鲫鱼(两条)大白萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。2、萝卜切成丝。3...
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