当前位置:味味甜 >

关于爆炒鸡肾的做法的餐饮百科

爆炒鸡肾怎么做-爆炒鸡肾的做法
  • 爆炒鸡肾怎么做-爆炒鸡肾的做法

  • 食材明细主料泡椒(4个)鸡肾(250g)泡姜(1块)红尖椒(1个)泡萝卜(1个)辅料料酒(1匙)花生油(适量)盐(适量)生抽(2匙)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡肾的做法步骤1、超市买的鸡肾。2、洗净之后,改成花刀,加入姜丝、一匙生抽料酒和盐搅拌均匀。3、准备的泡菜。4、泡菜切成丝或者小段。5、...
  • 26446
泡菜炒鸡肾怎么做-泡菜炒鸡肾的做法
  • 泡菜炒鸡肾怎么做-泡菜炒鸡肾的做法

  • 食材明细主料鸡肾(200克)泡豆角(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)芹菜(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(一小匙)植物油(两匙羹)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒鸡肾的做法步骤1、鸡肾洗净,切花刀,用姜丝、料酒、生抽、盐和白胡椒粉码味。2、泡菜配菜切好备用。3、起锅烧热油,放...
  • 13907
姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做
  • 姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做

  • “鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)植物油(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱...
  • 5630
爆炒腰花补肾吗
  • 爆炒腰花补肾吗

  • 爆炒腰花补肾吗?相信大家对此问题都存在好奇,小编亦不例外。为了解决疑惑,小编特意到本站搜寻查找了关于爆炒腰花补肾的信息资料,在此分享给感兴趣的朋友们,希望能够到帮助大家了解爆炒是否腰花补肾的知识。一、爆炒腰花补肾吗爆炒腰花的营养价值非常高,爆炒腰花具有补肾壮阳、...
  • 21401
爆炒鸡胗怎么做-爆炒鸡胗的做法
  • 爆炒鸡胗怎么做-爆炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(400克)青红辣椒(几个)大蒜头(适量)姜(适量)辅料淀粉(适量)料酒(适量)火锅底料(少许)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒鸡胗的做法步骤1、准备好食材。2、鸡胗切成薄片。3、用淀粉、料酒、油抓匀。4...
  • 26660
炒鸡肾怎么做-炒鸡肾的做法
  • 炒鸡肾怎么做-炒鸡肾的做法

  • 食材明细主料鸡肾(半斤)鸡肠(半斤)辅料芹菜(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鸡肾的做法步骤1、鸡肾鸡肠用盐清洗干净,切好。2、香菜洗好。3、热油爆香蒜头,姜,辣椒,再倒入鸡杂大火快速翻炒。4、加适量水焖煮10分钟...
  • 23079
爆炒鸡肠怎么做-爆炒鸡肠的做法
  • 爆炒鸡肠怎么做-爆炒鸡肠的做法

  • 食材明细主料鸡肠(500g)辅料芹菜(200g)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡肠的做法步骤1、鸡肠加盐清洗2、洗干净后控干水份备用3、所有食材切好备用4、锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒5、加入鸡...
  • 26049
好吃的爆炒鸡肾如何做简单又好吃
  • 好吃的爆炒鸡肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肾:适量柿子椒:200芹菜:200辅料食盐:适量调和油:适量具体步骤把各用材料都切好,因为我是用一只鸡肾,有点少了,所以配了点肉热油,然后把鸡肾倒入加少许盐爆炒八成熟,然后盛起备用接着将蒜,青椒,芹菜倒入锅里,加少...
  • 30064
爆炒鸡脚怎么做-爆炒鸡脚的做法
  • 爆炒鸡脚怎么做-爆炒鸡脚的做法

  • “🌻🌻🌻🌻🌻🌻”食材明细主料鸡脚(适量)辅料肉片(适量)植物油(适量)盐巴(适量)花椒面(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡脚的做法步骤1、把鸡脚准备好,这个时候呢我们可以把鸡脚给他分成很小很小的小块,因为这样的话炒的过程当中更容易书熟2、然后...
  • 31295
爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做
  • 爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做

  • “出门在外,便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品,自己在外面买的总不放心除非是自家养的,才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂(适量)鸡皮(适量)辅料青椒(适量)姜丝(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)蒜叶(适量)配料米酒(适量)...
  • 31926
鸡肾炒西芹怎么做-鸡肾炒西芹的做法
  • 鸡肾炒西芹怎么做-鸡肾炒西芹的做法

  • 食材明细主料鸡肾(400克)西芹(300克)辅料油(25克)盐(适量)生抽(10毫升)生粉(少许)小苏打(0.5克)葱(10克)姜(5克)胡椒粉(2克)蒜苗(50克)洋葱(10克)原味(口味)未知(难度)鸡肾炒西芹的做法步骤1、鸡肾整净,改刀。2、加入少许啤酒、醋、葱、姜飞水,打起,然后加入适量的生粉、蠔油、生抽、小苏打、蛋液、油抓...
  • 28036
爆炒鸡肝怎么做-爆炒鸡肝的做法
  • 爆炒鸡肝怎么做-爆炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(150g)红椒(20g)青椒(20g)洋葱(20g)辅料生抽(适量)生粉(少许)香油(少许)花椒油(适量)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝加少许料酒,葱姜,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟,青红椒切成适当大小的块,姜蒜切末2、锅烧热...
  • 13630
鸡肾炒蘑菇怎么做-鸡肾炒蘑菇的做法
  • 鸡肾炒蘑菇怎么做-鸡肾炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料鸡肾(适量)蘑菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肾炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。2、鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。3、烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。4、加入生抽白糖继续翻炒片刻。5、加入蘑菇一起炒。6...
  • 30858
尖椒炒鸡肾怎么做-尖椒炒鸡肾的做法
  • 尖椒炒鸡肾怎么做-尖椒炒鸡肾的做法

  • “这道小炒口感带辣,下饭也下酒,鸡肾作为动物的内脏胆固醇含量较高不宜经常食用,但偶尔来一盘这样的小炒还是很爽口的”食材明细主料鸡肾(300克)青尖椒(8个)红椒(1个)姜(几片)蒜头(几瓣)辅料盐(3克)鸡粉(2克)生抽(2勺)料酒(2勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡肾的做法步骤1、鸡肾洗...
  • 17713
爆炒鸡心怎么做-爆炒鸡心的做法
  • 爆炒鸡心怎么做-爆炒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(一点)熟芝麻(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡心的做法步骤1、买了一斤的量多洗几遍。2、对半切开把油脂去掉里面的血管也清理干净。3、然后锅中加清水加料酒葱姜蒜焯水多焯一会。4、攥干...
  • 26258
爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做
  • 爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做

  • “鸡胗中含有维生素A36毫克,维生素E0.87毫克,蛋白质19.2毫克,同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味,既能让味道得到了享受,又在享受中滋补了身体,选择特色美味,聚餐于此,何乐而不为!口感特棒!”食材明细主料鸡胗(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜...
  • 7181
酸辣椒炒鸡肾怎么做-酸辣椒炒鸡肾的做法
  • 酸辣椒炒鸡肾怎么做-酸辣椒炒鸡肾的做法

  • 食材明细主料青红椒(适量)酸辣椒(适量)小山椒(适量)鸡肾(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒炒鸡肾的做法步骤1、青红椒节成片,泡椒切碎,鸡肾也要尽量切小一点。好入味2、将切好的鸡肾放进锅里炒干,不要太干,如果买的是冰冻的那...
  • 21664
~鸡肾炒菜心 鸡肾炒菜心怎么做-鸡肾炒菜心的做法 家常菜
  • ~鸡肾炒菜心 鸡肾炒菜心怎么做-鸡肾炒菜心的做法 家常菜

  • 食材明细主料鸡肾(适量)菜心(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肾炒菜心的做法步骤1、切好鸡肾,放入少量的酒,酱油腌2-3分钟。2、青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟。3、蒜拍一下,切未4、放多点油,煸干点。5、放入蒜炒香后,加...
  • 31886
爆炒鸡杂怎么做-爆炒鸡杂的做法
  • 爆炒鸡杂怎么做-爆炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(适量)红辣椒(适量)辅料姜(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒鸡杂的做法步骤1、准备好鸡杂,清洗干净,切成薄片片。2、加姜丝、料酒、淀粉、少许油抓匀腌一会儿。3、辣椒...
  • 15353
秋葵炒鸡肾怎么做-秋葵炒鸡肾的做法
  • 秋葵炒鸡肾怎么做-秋葵炒鸡肾的做法

  • 食材明细主料秋葵(300克)鸡肾(200克)辅料料酒(1小勺)生抽(1小勺)大蒜(1个)红辣椒(1个)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)秋葵炒鸡肾的做法步骤1、所需材料:秋葵、鸡肾、大蒜、盐、生抽、料酒、红辣椒。2、将秋葵、鸡肾、大祘切好备用。3、锅中烧热下油加热后,先放进大祘爆香,再倒...
  • 8272
爆炒鸡肉怎么做-爆炒鸡肉的做法
  • 爆炒鸡肉怎么做-爆炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(8只)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)干辣椒(6个)豆豉(30粒)生抽(1勺)老抽(半勺)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克=)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡肉的做法步骤1、鸡中翅8只清洗干净,斩成小块。2、放入盆中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、姜、蒜切片,葱白切段、干辣...
  • 8216
脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做
  • 脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做

  • 食材明细主料鸭肾(2个)红椒(1个)辅料姜(1小块)蒜(2瓣)葱(1根)花椒(10克)配料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。2、鸭肾用温水洗净切薄片,放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓...
  • 5849
酸菜爆炒鸭肾怎么做-酸菜爆炒鸭肾的做法
  • 酸菜爆炒鸭肾怎么做-酸菜爆炒鸭肾的做法

  • “一款我自已很喜欢的下饭菜...”食材明细主料鸭肾(2只)朝天椒(半只)辅料酸菜(中棵)(1棵(250G))油盐糖蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜爆炒鸭肾的做法步骤1、按平时习惯洗干净切好食材(鸭肾用粉装物洗一下后切花)2、开大火,锅下油和辣椒抄一下后,下入鸭肾爆炒至变色,下入...
  • 9766
爆炒鸡酒怎么做-爆炒鸡酒的做法
  • 爆炒鸡酒怎么做-爆炒鸡酒的做法

  • 食材明细主料母鸡(一个)辅料姜(30g)平菇(100g)调料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒鸡酒的做法步骤1、平菇洗干净撕开。2、母鸡砍块。3、姜拍碎。4、鸡块放适量米酒爆炒,加适量开水,放平菇,大火煮20分钟调味。5、成品。...
  • 17422
爆炒鸡肚怎么做-爆炒鸡肚的做法
  • 爆炒鸡肚怎么做-爆炒鸡肚的做法

  • 食材明细主料鸡肚(四个:)辅料花椒(20颗)桂皮(小块)大葱(一根)腌野山椒(八个)盐(适量)白醋(适量)食用油(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡肚的做法步骤1、把鸡肚切片或切花2、桂皮掰碎,大葱切末,山椒切碎,喜欢吃姜的可以切点姜末。3、先把油下锅等油温升高后放入花椒和桂皮,等炸香...
  • 18279
专题