- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料creamcheese:1条生奶:15茶匙牛奶:2茶匙cheeseroti:1包辅料麦片:随意具体步骤1.准备好材料,将creamcheese1条,生奶15茶匙,牛奶2茶匙倒在大碗里打到发为止。用机器比用手来得更加快呦,生奶与牛奶别放太多,否则就太...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋、砂糖搅拌到颗粒融化.2.加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀.3.先把奶油融化成液态,将融化奶油\柠檬汁一起加入到面糊中拌匀即可装摸烘烤.4.模具装到7分满开始烘烤。炉温190度,烘烤45分钟...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料奶油奶酪:200黄油:50淡奶油:250ml玛丽饼干/奥利奥(酥性饼干):适量鱼胶粉:25纯牛奶:150ml你喜欢的水果:适量辅料具体步骤1.准备一个活底蛋糕模。黄油隔水加热融化,酥性饼干压成饼干碎。加入至融化的黄油中撈匀。...
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- “蓝莓酥皮cake蓝莓的酸甜是我爱的,烘烤后淡紫色的浆汁渗透在蛋糕里做了简单的酥皮红糖与椰丝,唇齿间与蛋糕形成了完美的搭配原方来自《伦敦的味道》做了改动,部分原料的替换和增减之前,尝试过蜜枣酥皮cake有个小建议,酥皮里比较适合添加除基本材料外的偏湿性材料”食材明细食...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:120黄油:100砂糖:80鸡蛋:2个辅料牛奶:2大匙香草精:3滴朗姆酒:1大匙泡打粉:1/2小匙具体步骤1.准备:在搅拌盆中混合放入低筋面粉和泡打粉,用打蛋器进行搅拌,捣碎结块。2.搅打黄油:在搅拌盆中放入室温下软化...
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- “教程开始前,还是对蛋糕的分类进行普及。按照做法和成分的区别,常见的蛋糕体一般可以分为以下几类:戚风蛋糕,也称之为雪纺,英文叫Chiffon。其原意就是蛋糕体的质地如雪纺绒一般轻柔和平顺。其制作原理的关键区别在于,蛋黄和蛋白的分离之后只对蛋白部分进行打发,使用更轻液体油(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:120辅料柠檬汁:少许糖渍橙皮:80泡打粉:2砂糖:100奶油(融化}:100具体步骤1.鸡蛋、砂糖搅拌到颗粒融化.2.加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀.3.先把奶油融化成液态,将融化奶油柠檬汁一起加入到面糊...
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- “这款欧培拉蛋糕,在早前就想做了。当每次看到繁多的步骤就止步了。做这个蛋糕不但要由耐心,因为步骤多。做起来时间也比较长。上个月就开始想要做什么样的蛋糕给LG做生日。翻看食谱,又让我看到这款欧培拉蛋糕。心痒痒的要挑战这款蛋糕。而且着蛋糕的名字特别,给人的感觉印象...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄::6个酸奶油:240香草精:8黄油:255糖粉:225低粉:300泡打粉:3/4小勺苏打粉:3/4小勺盐:1/2小勺辅料具体步骤1.蛋黄加香草精加1/4的酸奶油混合,搅打均匀;2.软化的黄油分次加入糖粉,搅打至浓稠发白;3.低粉,泡打粉,苏打粉和...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2枚白砂糖:35低筋面粉:85泡打粉:4玉米油:77辅料彩色巧克力币:适量适量装饰糖:适量棒棒糖蛋糕模具:适量具体步骤1.将各种食材称量好备用2.将鸡蛋打散3.加入白砂糖打匀4.将低筋面粉、泡打粉过筛,用打蛋器打...
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- “前段时间分享了一次戚风杯子蛋糕的课程一对一的点评实质解决了小伙伴们玩戚风的所有困扰看到小伙伴们不论杯子还是戚风都是个顶个的漂亮新良的小米戚风杂粮粉又让我动了心思一直超喜欢杂粮系列的小甜品因为好消化因为好健康还因为我有一个中国胃小米戚风微微有小米粒粒...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:64牛奶:220奶酪:310蛋黄:92白糖:46玉米淀粉:16蛋白:68辅料具体步骤1.奶酪室温软化2.黄油切小块,倒入牛奶,煮到沸而不腾的状态3.蛋黄加糖混合,再加入玉米淀粉混合4.分量多次倒入热牛奶搅拌均匀,隔水加热至糊...
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- “MOUSSECAKE,CHEESECAKE,BIRTHDAYCAKE,POUNDCAKE,MUFFIN,CHIFFONCAKE,SPONGECAKE,TIRAMISU。。。统统都是我们家喜欢的蛋糕自己能在家里制作喜欢的蛋糕西点真是享受的一件事,为家人制作[温暖牌]的料理;家人‘吃在嘴里暖在心里’。。。在家里三两天就给妹妹做些妈妈平时不做的料理...
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- “孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢?看起来简单的东西,做起来往往不那么顺利,制作过程可能会出现这样那样的问题,但所有问题在番茄这儿,全部soeasy~想学棒棒糖...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料creamcheese::9oZ(250g)南瓜::适量5.:4oZ(150g)糖::适量牛奶::适量鸡蛋::适量1个:适量饼干碎::适量黄油::适量辅料具体步骤1.1-模具边缘刷油,溶化黄油拌入饼干碎,放模具底部压实,冷藏20分钟2.2-室温放软奶油奶酪,加糖拌拌均3.3-加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料圆形海绵蛋糕胚:一个鲜奶油:适量辅料什锦罐头水果:适量新鲜水果:适量白巧克力屑:适量糖浆:少许具体步骤1.圆形海绵上盘☆^゜)哈!!2.圆圆切爱心☆^゜)哈!!3.爱心横切分三片,中夹水果罐头和奶油☆^゜)哈!!4.奶油...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料寒天粉:4低脂原味奶油奶酪:225新鲜芒果汁:500ml(我是用芒果自己打汁的,芒果味道浓一点)芒果丁:少许水:100ml消化饼:6块材料是非常简单,而且很容易就可以买到,还可以做别的水果,做法一样,只是水果换别的而已!辅料具体...
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- “这款蛋糕做过两次了,带去和朋友们分享都得到了好评。西葫芦蛋糕和胡萝卜蛋糕类似,西葫芦本身不带味道,而且还能增加蛋糕成品的湿度和甜度。绝对值得一试哦~”食材明细主料西葫芦(250g(zucchini))植物油(125ml)鸡蛋(2个)白砂糖(150g(castersugar))自发粉(225g)苏打粉(1/2茶勺(bicarbona...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料室温黄油:100糖:40蛋:1个牛奶:1/2茶匙中筋或者低筋面粉:120辅料盐:15泡打粉:15香草:1/2茶匙淡奶油:200毫升creamcheese:150具体步骤1.混合面粉,蛋液,糖,泡打粉,香草,加入室温软化的黄油,打成液状,放入容器,中速大概3分钟...
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- “过节就要整点节日的气氛出来,这款近年来很流行,做法简单,创意无限,可以带着孩子一起玩,原料很简单,但是成品效果却相当的不错哦。真的是嗨翻小盆友们的不二法宝,屡试不爽吼吼吼”食材明细主料戚风蛋糕(10寸)各色烘焙用巧克力(适量)辅料各色糖珠(适量)烤熟杏仁片、核桃等(适量)配料淡奶...
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- 食材明细主料面粉(70g)辅料牛奶(100ml)香草精(适量)糖(50g)黄油(20g)鸡蛋(2个)苹果(3个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苹果蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋加糖打成蛋液后加入牛奶、黄油和香草精2、筛入低筋面粉拌成面糊3、3个苹果去皮去核切成片状倒入面糊中拌匀(苹果要粉粉的那种,烤出来...
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- 食材明细主料奶油奶酪(120g)黄油(20-30g)鸡蛋(3个)牛奶(100g)玉米淀粉(50g)辅料绵白糖(10g,50g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)Cheesecake的做法步骤1、分离蛋黄和蛋白,把蛋白先放冰箱冷冻2、隔水加热黄油,还有奶油奶酪,各搅拌均匀,然后混合,再搅拌均匀3、蛋黄加入白糖搅拌均匀,再加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋粉:100色拉油:50炼乳:70ml白砂糖:90辅料泡打粉:2塔塔粉:8红葡萄干:若干香橙:1个香草粉:微量酸奶:少量具体步骤1.蛋黄和蛋清分开。分离出的蛋清不能有一点蛋黄。左上角就是被我打废的鸡蛋。2.蛋黄打...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋糕体::适量鸡蛋:2个细砂糖:60低筋面粉:60黄油:10纯牛奶:15表面装饰卡仕达酱::适量斑斓叶香精:适量面粉:10辅料具体步骤1.黄油和牛奶混合,小火加热至融化后,搅拌均匀备用;面粉过筛备用2.鸡蛋打入容器中,加入细砂糖3.电...
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- “一款女生最爱的蛋糕,无油低脂肪,节食期间也可以享用的甜点,吃起来,没有负担哦~软Q软Q的口感,吃起来就停不下来的节奏啊!”食材明细主料蛋糕粉(120克)砂糖(300克)蛋白(360毫升)辅料盐(半茶匙)柠檬汁(一汤匙)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天使蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋糕粉...
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