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关于肉丝豆腐羹的的餐饮百科

金黄脆豆腐如何做简单又好吃
  • 金黄脆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:200辅料淀粉:两茶匙茶油:两茶匙冰花酸梅酱:1汤匙素蚝油:2/3汤匙具体步骤1.将豆腐切块,入茶油稍掂翻粘匀;2.再一边洒入淀粉,一边稍掂豆腐容器,使淀粉也粘均匀;3.将豆腐摆入铺锡纸的烤盘上;4.入预热200度烤箱,烤...
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榄菜肉末烧豆腐如何做简单又好吃
  • 榄菜肉末烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块橄榄菜:一盒猪肉馅:少许辅料盐:一小勺白胡椒粉:少许料酒:少许味精香油:各少许具体步骤1.豆腐切成一厘米见方的小块。锅里放水烧开,水开后加一点盐,将豆腐放到锅里煮上三分钟左右,然后用笊篱捞出2.锅里放少...
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蛋美豆腐如何做简单又好吃
  • 蛋美豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:适量海鱼末:适量葱:适量姜盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量白糖:适量醋:适量香油:适量辅料具体步骤1.将豆腐中间挖出一个坑,蘑菇切成末放入鸡蛋中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中;2.将豆腐放入蒸锅中蒸...
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#DIY美食#泰安三美豆腐如何做简单又好吃
  • #DIY美食#泰安三美豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜心:100g鲜汤:500g精盐:4g味精:1g葱末:适量姜末各:1g鸡油:5g熟猪油:20g辅料具体步骤1.将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约十分钟取出,沥干水,切成5厘米长、5厘米厚的片,白菜心用手撕5厘米长的小条块,分别放入沸水锅中烫...
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美味盖浇米豆腐如何做简单又好吃
  • 美味盖浇米豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米豆腐:三块猪肉:一小块辅料葱花:少许酱油:三勺蒜蓉:少许具体步骤1.把米豆腐放到锅里蒸熟~2.油锅放蒜蓉爆香,放肉猪翻炒,加入少量鱼露,三勺酱油,撒上葱花3.把蒸好的米豆腐码好,调好的酱汁淋上去,就可以开吃了~...
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双茸羹如何做简单又好吃
  • 双茸羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋清:3个咸蛋黄葱姜:适量盐:适量料酒:适量鸡精:适量水淀粉:适量辅料具体步骤1.冬瓜去皮,切成块,放进粉碎机中,加上葱姜,放入适量高汤或水,加入一点鸡精和盐,盖上盖打碎,取出装入碗中;2.把鸡蛋清和鸡胸肉放进粉碎机中,...
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珍珠豆腐羹如何做简单又好吃
  • 珍珠豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐:1盒香菇:3—4朵京味香肠:1根虾仁/虾皮:适量玉米仁/青豆:适量辅料盐:适量香油:少许具体步骤1.准备好食材,香菇洗净备用。2.内脂豆腐开盒,用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。3.将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐...
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自制麻麻的豆腐如何做简单又好吃
  • 自制麻麻的豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:16分钟主料豆腐:一块鲜辣椒:适量花椒:适量豆瓣酱:两勺辣椒粉:适量辅料具体步骤1.将豆腐,鲜辣椒,姜,蒜,切好备用2.锅内放油,将豆瓣酱加入,直至油烧红3.加入姜蒜花椒辣椒翻炒出香味4.加入豆腐翻炒,加大约4至6勺水,炒一会。起锅...
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肉沫煎嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 肉沫煎嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐、瘦肉:适量辅料葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、色拉油、淀粉:适量具体步骤1.将油在锅内晃动均匀(防止待会儿煎豆腐的时候粘锅),待油烧至六七层热时,将切块备用的嫩豆腐沿着锅沿慢慢放入。2.煎至一两分钟后可...
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娘惹豆腐如何做简单又好吃-东南亚菜系
  • 娘惹豆腐如何做简单又好吃-东南亚菜系

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500肉馅:200辅料洋葱未:30豆苗:50红辣椒圈:10盐:5糖:5鸡精:适量胡椒粉:适量椰桨:50沙嗲:15具体步骤1.把猪肉剁成肉桨,放点盐、酱油、料酒、胡椒粉拌均做成肉馅,淹10分钟,备用。2.豆腐洗干净,切成小块,在中间挖一小坑...
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肉丝三吃如何做简单又好吃
  • 肉丝三吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊:适量红彩椒:适量洋葱:适量木耳:适量辅料淀粉:适量红白酱油:适量甜面酱:适量盐:适量葱白:适量花椒:适量干红辣椒:适量香菜:适量姜:适量料酒:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.第一吃:甜酱肉丝将净瘦肉切成丝;红彩椒...
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锦珍豆腐如何做简单又好吃
  • 锦珍豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:一块鱼虾丸:200豌豆:200蟹味菇:300蟹棒:100辅料食用油:200蚝油:40米酒:30盐:6糖:5鸡精:3清水:300ml葱姜:20具体步骤1.蟹味菇洗净掰成小朵下锅热水烫一下,捞出控水待用;蟹棒斜刀切段;豆腐切片;葱姜切末。2.豌豆水煮...
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肉末虾仁豆腐如何做简单又好吃
  • 肉末虾仁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟肉末虾仁豆腐应该是我们常吃到的家常菜,这三种食材我们平时炒菜做饭都会用到,应该很常见。但是这三种常见的食材组合在一起就制作出了非常美味的美食了。大家可以准备好食材,跟着小编一起准备制作今天的这道...
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凉拌魔腐如何做简单又好吃
  • 凉拌魔腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料魔腐:一块辅料糖:适量一品鲜酱油:适量香油:适量蚝油:适量油泼辣子:适量香葱:适量具体步骤1.魔腐用水冲洗干净,切成丝,用纯净水,浸泡一会儿2.这时切葱花3.魔腐取出,沥干水,加所有的调味料拌匀即可...
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家庭版肉末烩豆腐如何做简单又好吃
  • 家庭版肉末烩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料盒装嫩豆腐:一盒肉末:适量辅料葱姜蒜:适量老抽:适量生抽:适量醋:少量盐:适量鸡精:适量糖:少量老干妈酱:少量淀粉:少量具体步骤1.1、肉末切成肉泥腌制,把豆腐切好放入蒸锅里蒸2.2、大火热锅转小火,一定要小火!(肉很容...
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豆腐炖大肠如何做简单又好吃
  • 豆腐炖大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐(北):300猪大肠:400泡椒:50油菜心:50辅料植物油:30味精:3料酒:15酱油:10盐:6具体步骤1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;2.豆腐切成厚片;3.嫩青菜心用水洗净后控去水分;4.锅置火上,放油烧至八成热;5.入豆腐片炸至...
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蒸芝士玉子豆腐如何做简单又好吃
  • 蒸芝士玉子豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料玉子豆腐(日本豆腐):2条鸡蛋:2个芝士:按个人口味适量青椒:半只火腿:半根辅料盐:大半勺鸡精:一勺小麻油:少量具体步骤1.将玉子豆腐切墩待用2.两个鸡蛋打入碗中加盐,鸡精,香油打散加水,将玉子豆腐放入碗中撒入芝士...
  • 20121
泰式咖喱豆腐如何做简单又好吃
  • 泰式咖喱豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老豆腐:1块辅料大蒜:3瓣椰奶:1罐咖喱粉:2茶匙磨碎的黑胡椒粉:1/4茶匙香菜:10小洋葱:1个葵花子油:1汤匙盐:1汤匙黄油:1汤匙具体步骤1.用平底锅大火下油,加豆腐块和盐,直至豆腐的每一面都煎成金黄色,约15分钟,然后铲起。2...
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缤纷雪豆腐如何做简单又好吃
  • 缤纷雪豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:300辅料肉末:100洋葱:100红萝卜:半个芡粉:少许具体步骤1.水豆腐切成薄片,上蒸锅蒸10分钟,滤掉卤水,摆盘2.肉末调味腌制,洋葱、红萝卜切丁3.开油锅,爆炒肉末和洋葱、红萝卜丁至8分熟,倒入已调味的芡粉浆,烩5分...
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蒸镶豆腐如何做简单又好吃
  • 蒸镶豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盒装豆腐:1盒猪绞肉:100g葱花:1大匙姜末:少许酱油露:1大匙糖:1/2大匙辅料具体步骤1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀,制成馅料备用。2.盒装豆腐平均切成5片(厚薄需平均),并于每片豆腐上以小汤匙在中间挖一个洞,再将作法1...
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清爽不油腻之脆皮豆腐蘸萝卜泥如何做简单又好吃
  • 清爽不油腻之脆皮豆腐蘸萝卜泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料日本厚油豆腐:适量白萝卜:一小段辅料日本酱油:适量具体步骤1.油豆腐切约1.5里面宽,也可以不切直接下锅煎;2.不粘锅内不加油哦,小火慢慢将油豆腐的皮煎的干干脆脆的;3.煎豆腐的时候我们来处理一下白萝卜吧,白...
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柿子椒炒肉丝如何做简单又好吃-超赞
  • 柿子椒炒肉丝如何做简单又好吃-超赞

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料油:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量醋:适量糖:适量淀粉:适量具体步骤1.先调好一碗酱汁备用:盐糖酱油醋鸡精水调和2.肉丝用料酒和酱油腌制一下备用3.热锅凉油,煸炒肉丝,出锅4.再次倒入油,放入葱花蒜末,煸香倒入柿子...
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豆腐生汤如何做简单又好吃
  • 豆腐生汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(瘦):虾米:5g鸡蛋:50g味精:5g盐:5g料酒:5g酱油:5g芡粉:50g大葱:5g猪油(炼制):50g鸡油:5g具体步骤1.先将豆腐修边去皮,切成小丁,下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净,挤干水分,切成末。开洋用开水泡一泡后切成末。鸡蛋...
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海鲜金砖豆腐如何做简单又好吃
  • 海鲜金砖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.准备好各类食材。2.将青椒、香菇、草菇、番茄、洋葱洗净,切成大小均匀的丁状。鲜虾剥壳去虾线备用。3.北豆腐一盒,取出后等分成5—6块,六面均匀的裹上淀粉。4.平底锅加热,倒入食用油,将豆腐放入...
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冰南瓜豆腐如何做简单又好吃
  • 冰南瓜豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐(南):300g大葱:5g姜:5g酱油:10g香油:2g辅料具体步骤1.将南瓜洗净,去皮,蒸熟后,捣烂成泥备用;2.葱、姜洗净切花、末;3.将豆腐放入盘中,在豆腐上放上南瓜泥,并撒上葱花、姜末,淋上淡色酱油、香油;4.放入冰箱冷藏15分...
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