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关于酱香口蘑怎么做的餐饮百科

酱香口蘑怎么做-酱香口蘑的做法
  • 酱香口蘑怎么做-酱香口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(300g)蒜薹(150g)辅料黄豆酱(1勺)调料花生油(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香口蘑的做法步骤1、口蘑洗净去蒂,切片。2、口蘑用开水焯一遍。3、口蘑片过凉水,沥干水份,蒜薹洗净切段备用。4、炒锅放油烧热,放入蒜薹翻炒至断生。5、放入口蘑片翻炒均匀。6、再...
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口蘑香肠蒸粉丝怎么做-口蘑香肠蒸粉丝的做法
  • 口蘑香肠蒸粉丝怎么做-口蘑香肠蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)粉丝(适量)辅料香肠(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑香肠蒸粉丝的做法步骤1、口蘑洗净肉糜解冻。2、粉丝泡发。3、捞出备用。4、口蘑切片备用。5、葱切小段备用准备蚝油和郫县豆瓣酱。6、热锅加油葱蒜...
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酱香蘑菇怎么做-酱香蘑菇的做法
  • 酱香蘑菇怎么做-酱香蘑菇的做法

  • “各种菜加上黄豆酱以后就构成了一种特殊的美食,酱香浓郁的菜配米饭最好了”食材明细主料蘑菇(400克)辅料葱(1段)黄豆酱(2勺)鸡精(1勺)香油(1/2勺)酱油(1勺)蒜(1个)姜(1块)食用油(3汤匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香蘑菇的做法步骤1、准备好材料2、蘑菇撕成条,葱姜蒜均切片3、油热放...
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酱爆口蘑怎么做-酱爆口蘑的做法
  • 酱爆口蘑怎么做-酱爆口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(500g)蒜苗(2量)辅料姜丝(1点点)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切片备用。3、老姜适量,切丝备用。4、下油烧热,下口蘑片翻炒。5、略炒1分钟后加蒜苗翻炒。6、加适量耗油,老抽提色。7、最后根据个人口味调味...
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香草酱一口蘑如何做简单又好吃
  • 香草酱一口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料口蘑:300辅料新鲜薄荷叶:5迷迭香叶:5罗勒叶:5果仁碎:10鱼子:5橄榄油:15毫升盐:3具体步骤1.口蘑洗净,将根部去掉后汆水5秒,捞出放凉备用。2.将薄荷叶、迷迭香叶和罗勒叶洗净后放入打碎机中,加入橄榄油和盐,打成香草酱...
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肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法
  • 肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法

  • 食材明细主料大香菜(一棵)口蘑(几个)精肉(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片香菜炒口蘑的做法步骤1、香菜摘洗干净。2、切段。3、口蘑洗净切厚片。4、冷水下锅焯水。5、精肉切片。6、口蘑煮开锅2分钟。7、放香菜。8、烫变色即可。9、捞出沥...
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香煎口蘑怎么做-香煎口蘑的做法
  • 香煎口蘑怎么做-香煎口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、口蘑用盐水浸泡一下,冲洗后控水。2、口蘑去除蒂部。3、平底锅抹油,依次放入口蘑。4、辣椒粉,胡椒粉和孜然粉备用5、翻过来煎另一面。6、煎至...
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香辣牛肉蘑菇酱怎么做-香辣牛肉蘑菇酱的做法
  • 香辣牛肉蘑菇酱怎么做-香辣牛肉蘑菇酱的做法

  • “米饭杀手,拌面条利器!”食材明细主料牛肉(一块)香菇(四五朵)花生碎(2勺)芝麻(1勺)小葱(2棵)辅料郫县豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)糖(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉蘑菇酱的做法步骤1、蘑菇切成丁小葱切成葱花2、牛肉切成丁,或者直接用牛肉馅3、热锅凉油,倒入牛肉和蘑菇进行翻...
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香烤口蘑怎么做-香烤口蘑的做法
  • 香烤口蘑怎么做-香烤口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料黄油(适量)黑胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤口蘑的做法步骤1、口蘑洗净晾干水分,去掉根部,摆入铺好锡纸的烤盘中。2、放入少许黄油。3、打入一个鹌鹑蛋。4、撒一些黑胡椒粉和油。5、放入预热好的烤箱,150°15分...
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香肠口蘑菠菜面怎么做-香肠口蘑菠菜面的做法
  • 香肠口蘑菠菜面怎么做-香肠口蘑菠菜面的做法

  • 食材明细主料口蘑(100克)香肠(1根)菠菜面(200克)辅料辣椒(1个)自制香辣酱(2勺)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠口蘑菠菜面的做法步骤1、口蘑,辣椒洗净,香肠准备好2、口蘑切片,香肠.辣椒切碎,3、热锅烧油,爆香蒜末4、放入口蘑,辣椒,香肠锅内...
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香煎口蘑的做法 超级简单鲜美的香煎口蘑 香煎口蘑怎么做
  • 香煎口蘑的做法 超级简单鲜美的香煎口蘑 香煎口蘑怎么做

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、口蘑选择伞柄和伞中间没有缝隙密封严实的新鲜的,洗干净不要弄烂了,把伞柄去掉2、煎锅烧热,倒入少许的橄榄油,将口蘑倒着放在上面,撒上一些盐,小火慢慢煎3、你可以发现中间的小洞再慢慢的...
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蒜香口蘑鸡胸肉怎么做-蒜香口蘑鸡胸肉的做法
  • 蒜香口蘑鸡胸肉怎么做-蒜香口蘑鸡胸肉的做法

  • “这道菜太适合想减肥的朋友们了,不仅好吃还低脂呢!”食材明细主料鸡胸肉(1块)口蘑(6个)辅料蒜头(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香口蘑鸡胸肉的做法步骤1、准备食材:一块冰鲜鸡胸肉,几个新鲜的口蘑。口蘑用盐水浸泡一下。2...
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酱香蘑菇腊肉粿怎么做-酱香蘑菇腊肉粿的做法
  • 酱香蘑菇腊肉粿怎么做-酱香蘑菇腊肉粿的做法

  • “一直惦记着有一种叫做“粿”的小吃却好像总也找不到机会上手剩下一点酱香蘑菇腊肉馅,忽然就想到用来做一次“粿”好像也有单纯用红薯淀粉做皮的“粿”当“粿”皮最终变得透明的时候,那不就是红薯粉皮么?”食材明细主料红薯淀粉(100克)开水(75克)辅料酱香蘑菇腊肉馅(200克)酱香(口...
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酥香口蘑饼干怎么做-酥香口蘑饼干的做法
  • 酥香口蘑饼干怎么做-酥香口蘑饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(120克)低筋粉(80克)玉米淀粉(200克)砂糖(60克)辅料鸡蛋(1个)泡打粉(1勺)小口矿泉水瓶子(1个)清水(50ml)可可粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香口蘑饼干的做法步骤1、黄油软化和糖一起打发2、分两次加入鸡蛋液打匀3、打好这样4、筛入玉米淀粉拌匀5、再筛入低筋...
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椒香口蘑油菜怎么做-椒香口蘑油菜的做法
  • 椒香口蘑油菜怎么做-椒香口蘑油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(2棵)口蘑(4个)辅料姜(少许)白糖(1小匙)水淀粉(少许)花椒粒(1小匙)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香口蘑油菜的做法步骤1、口蘑切片入开水锅中焯一下捞出沥干。油菜切段(茎和叶分开),葱姜切丝。2、锅中倒油,放入花椒粒小火炒香,颜色变深(不要炸糊了)捞出不...
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口蘑香菇炒青菜怎么做-口蘑香菇炒青菜的做法
  • 口蘑香菇炒青菜怎么做-口蘑香菇炒青菜的做法

  • “这会儿的菌类特别美,今来一款:口蘑香菇炒青菜,家常菜品,快手方便。”食材明细主料口蘑(适量)香菇(适量)青菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑香菇炒青菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、香菇口蘑改刀备用。3、青菜,葱蒜均改刀...
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香煎口蘑的做法 香煎口蘑——健康养身菜 香煎口蘑怎么做
  • 香煎口蘑的做法 香煎口蘑——健康养身菜 香煎口蘑怎么做

  • “口蘑营养价值极高,常吃可以提高免疫力,减肥美容,适合癌症,心血管系统疾病,肥胖,便秘,糖尿病,肝炎,肺结核,软骨病患者食用。O(∩_∩)O~!”食材明细主料口蘑(6朵)辅料玉米油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、口蘑去柄,洗净,拭干水分备用。2、...
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奶油口蘑胡椒酱配香煎猪里脊怎么做-奶油口蘑胡椒酱配香煎猪里脊的做法
  • 奶油口蘑胡椒酱配香煎猪里脊怎么做-奶油口蘑胡椒酱配香煎猪里脊的做法

  • “口蘑是西餐里最常用的蘑菇,更是经常搭配奶油做成口蘑奶油酱,作为各种煎肉类的配酱。加入了大量胡椒的口蘑奶油酱最适合用来搭配原味不突出的猪里脊,再配以盐水煮土豆和水萝卜沙拉,又是一份简约而丰盛的晚餐。”食材明细主料猪里脊(500g)口蘑(400g)洋葱(1个)土豆(8个)水萝卜(一小把)辅...
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蒜香炒口蘑怎么做-蒜香炒口蘑的做法
  • 蒜香炒口蘑怎么做-蒜香炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(1盒)独头蒜(2个)辅料植物油(2勺)小葱(3根)调料蚝油(1勺)盐(1/4匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香炒口蘑的做法步骤1、锅中加入1勺植物油,放入口蘑片翻炒1分钟,盛出备用。2、锅中再放入1勺植物油,放入蒜末炒香。3、放入口蘑翻炒均匀。4、加入蚝油和盐,放入葱段大...
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香煎口蘑的做法 【食·香煎口蘑&手机拍】 香煎口蘑怎么做
  • 香煎口蘑的做法 【食·香煎口蘑&手机拍】 香煎口蘑怎么做

  • “前几天看到食友们陆续上菜——煎口蘑;看的我口水直流,今天小试牛刀——一个字《赞》;”食材明细主料口蘑(10个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、1、主料:口蘑;调料:盐、黑胡椒;配料:香葱2、2、锅内放入黄油;3、3、口蘑口朝下...
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蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做
  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(300克)口蘑(4个)大蒜(1头)双椒(各1个)腌料、食盐(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)调料鸡精(半勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香口蘑牛肉粒的做法步骤1、牛里脊切块。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1勺蚝油。4、1勺料酒。5、1勺淀粉抓拌均匀并腌制半小时...
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香草口蘑怎么做-香草口蘑的做法
  • 香草口蘑怎么做-香草口蘑的做法

  • “口蘑,是生长在蒙古草原的一种野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,口感细腻软滑,可以炒、也可以焯水后凉拌,外形规整好看。在以前,蒙古口蘑土特产都通过河北省张家口输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以,被称为“口蘑”由于产量不大,需求量大,所以价格比一般的...
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蒜香口蘑炒鸡丁怎么做-蒜香口蘑炒鸡丁的做法
  • 蒜香口蘑炒鸡丁怎么做-蒜香口蘑炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料口蘑(350g)鸡胸肉(200g)大蒜(适量)辅料葱花(适量)小米辣(适量)调料料酒(10ml)淀粉(适量)食用油(适量)生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(1匙)鸡精(1g)盐(1g)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香口蘑炒鸡丁的做法步骤1、口蘑洗净,切成小朵。2、准备葱蒜小米辣。3、鸡胸肉切丁,用适量淀...
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脆皮里脊配口蘑奶油酱怎么做-脆皮里脊配口蘑奶油酱的做法
  • 脆皮里脊配口蘑奶油酱怎么做-脆皮里脊配口蘑奶油酱的做法

  • “二师兄的身价越来越高,所以猪里脊肉你还用来炒吗?今天给大家介绍一道低温烤制的里脊菜肴,鲜嫩多汁,健康美味。”食材明细主料猪里脊(一条(500g))口蘑(400g)辅料培根(100g)火腿丁(100g)洋葱(1个)蒜(一个)欧芹(适量)调料奶油(100g)法式酸奶油(125g)白葡萄酒(适量)素高汤(适量)黑胡椒(适量)番茄酱(适量)伍...
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蒜蓉葱香口蘑怎么做-蒜蓉葱香口蘑的做法
  • 蒜蓉葱香口蘑怎么做-蒜蓉葱香口蘑的做法

  • “喜欢吃口蘑,琢磨了这个做法,简单。”食材明细主料口蘑(6颗)辅料葱(2小条)蒜末(1匙)调料盐(2匙)花椒粉(1匙)食用油(半勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉葱香口蘑的做法步骤1、口蘑用20%盐水浸泡十分钟后转圈清洗三次,切片,清水煮5-8分钟,至变深色变软体积缩小即可。2、葱沫蒜沫备...
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