当前位置:味味甜 >

关于山楂蛋糕的餐饮百科

酸甜可口的山楂蛋糕如何做简单又好吃
  • 酸甜可口的山楂蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟蛋糕往往都有着甜甜的口感,但这款山楂蛋糕却有着酸酸甜甜的口感。山楂蛋糕因为这酸甜可口,使得它冲淡了蛋糕的油腻,可以让你尽情享受山楂蛋糕哦。而且山楂作为传统的消食食物,它不仅可以减轻你的腹胀和消化不...
  • 26142
香甜的山楂蛋糕如何做简单又好吃
  • 香甜的山楂蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟山楂蛋糕拥有山楂的酸蛋糕的甜,是不喜欢吃甜食的朋友的首选。它的做法简单,需要的材料也少,不用花费太多的时间。可以在周末和下班的闲暇时光,制作一个蛋糕,准备几个可爱的模具,让它的变得更加的可爱,让人食欲大...
  • 29398
好吃的山楂蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的山楂蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟好吃的山楂蛋糕是用低级面粉和黄油以及鸡蛋椰浆和山楂酱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,山楂酱味道酸酸甜甜,含有丰富的营养成分维生素和微量元素,鸡蛋是做蛋糕必不可少的食材,鸡蛋的加入不仅增加...
  • 23063
山楂蛋糕怎么做-山楂蛋糕的做法
  • 山楂蛋糕怎么做-山楂蛋糕的做法

  • “家里有一瓶山楂果酱,一时半会吃不完,除了抹面包,还有什么方法可以大量消耗呢?还是做个山楂蛋糕消耗一下吧。脱横真是方便,直接取出来就好,没有粘连。”食材明细主料黄油(120g)鸡蛋(2个)糖(50g)低粉(110g)椰浆(25g)辅料山楂果酱(250g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山楂蛋糕的做法步...
  • 15803
山楂酱蛋糕卷怎么做-山楂酱蛋糕卷的做法
  • 山楂酱蛋糕卷怎么做-山楂酱蛋糕卷的做法

  • “昨天看见miale的日志,又激发起我做蛋糕卷的勇气。我其实是个很会偷懒的人,能简单的我就不会做复杂的,大家不要笑我哟,蛋糕我也只会做海绵蛋糕,总觉得戚风蛋糕很复杂,蛋要分开,还有会失败的风险,总是不愿意尝试。昨天晚上,我抱着“明知山有虎,偏向虎山行”的心理,认认真真地做了一...
  • 18490
山楂糕的做法 酸酸甜甜山楂糕 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 酸酸甜甜山楂糕 山楂糕怎么做

  • 食材明细主料新鲜山楂(1000克)辅料冰糖(400克)调料盐(3克)水(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放盆里放水放盐泡半小时,去除细菌虫卵。2、用清水反复清洗几遍,捞起备用。3、山楂去核。4、准备冰糖,冰糖最好是打粉的好融化。5、锅内放水不要没过山楂,山...
  • 30946
山楂糕的做法 开胃健脾山楂糕 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 开胃健脾山楂糕 山楂糕怎么做

  • “为了孩子吃饭,不妨试试。”食材明细主料山楂(1000g)辅料白糖(500g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、洗净备用2、去除果壳3、用锅煮软,时间不用太长,变软就可以。4、用料理机把刚才煮的山楂搅碎5、打好就是这样6、多放些糖,为了固定后面的糕形成。7、用平底...
  • 20177
山楂金桔磅蛋糕怎么做-山楂金桔磅蛋糕的做法
  • 山楂金桔磅蛋糕怎么做-山楂金桔磅蛋糕的做法

  • “婆婆虽然70多了,但是人比较瘦,所以血脂血糖都不高,她喜欢吃甜食,感觉她吃一点也没关系的,就时不时的做点小点心给她吃。今天的这个磅蛋糕,虽然油糖含量都比较高,对于偏瘦的婆婆来说,也没关系,而且加了山楂和金桔,对脾胃也是有好处的。就把这个送给婆婆,老太太吃了只说好吃哩。送礼...
  • 25379
山楂夹心蛋糕的做法 山楂酱--夹心蛋糕 山楂夹心蛋糕怎么做
  • 山楂夹心蛋糕的做法 山楂酱--夹心蛋糕 山楂夹心蛋糕怎么做

  • “昨天是母亲节,我特意的做了这款果酱夹心蛋糕,是为婆婆做的,平时就喜欢吃甜食,每次回家都是带上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜欢吃。看到他们吃的开心的样子我很高兴。”食材明细主料低筋粉(110克)辅料鸡蛋(4个)配料砂糖(100克)牛奶(30毫升)山楂酱(150克)色拉油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
  • 21629
山楂糕怎么做-山楂糕的做法
  • 山楂糕怎么做-山楂糕的做法

  • “做山楂糖球翻车了,做成了拔丝山楂,就接着做了山楂糕了。”食材明细主料山楂(1000克g)白糖(250g)冰糖(250g)辅料清水(300g)调料无或柠檬几片(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂。2、去顶去蒂。3、洗净。4、晾干水分。5、锅里放白糖和清水煮至冒小泡。6...
  • 9392
酸甜开胃 山楂糕怎么做-山楂糕的做法 山楂糕
  • 酸甜开胃 山楂糕怎么做-山楂糕的做法 山楂糕

  • “以前秋冬季节才能吃到山楂,现在物流方便了,随时都可以吃到,放入冰糖,一起熬制,做成山楂糕。软软滑滑,酸酸甜甜当小零食吃,特别好吃,也容易存,想吃的时候,随时拿出来吃~”食材明细主料山楂(1500克)冰糖(400克)辅料桂花(适量)调料蜂蜜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步...
  • 29715
简单山楂糕-山楂糕
  • 简单山楂糕-山楂糕

  • “记得我去年曾经发过一个山楂糕的菜谱,那个方法来自糕点师,做出来的效果非常好,但是需要熬糖浆,有些难度,很多朋友都掌握不好熬糖的程度,所以成功率不高。为了让喜欢山楂糕的朋友们能轻松吃上山楂糕,今天特意做了这山楂糕,不用任何特殊的工具,没有搅拌机没问题,也不用熬糖,只须一只...
  • 6236
荞麦山楂蛋糕怎么做-荞麦山楂蛋糕的做法
  • 荞麦山楂蛋糕怎么做-荞麦山楂蛋糕的做法

  • “一直想做荞麦蛋糕的,想做的东西排着队,排到今天才轮到它。荞麦是粗的,尤其自己连壳一起磨的荞麦,看看用它烤出来的小饼,真是沧桑。所以要拿来做蛋糕,琢磨着非得用蛋白打发不成,还得加黄油,才能出好的形状和口感。至于味道,家里的山楂果酱正合适。山楂的酸配荞麦的粗,若是换了别的...
  • 10841
山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做

  • “妞最爱吃酸的,给她做了山楂酱,因为没吃完,剩下的放冰箱里了,第二天发现居然就是山楂糕,哈哈!开胃消食的小零食很容易做哦!”食材明细主料山楂(15颗)辅料山楂(两勺)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、准备原料,山楂15颗,糖两勺。2、山楂洗干净去核。3、放入搅拌...
  • 28500
山楂酱慕斯蛋糕的做法 【依恋】山楂酱慕斯蛋糕 山楂酱慕斯蛋糕怎么做
  • 山楂酱慕斯蛋糕的做法 【依恋】山楂酱慕斯蛋糕 山楂酱慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料白糖(46g)低筋面粉(33g)玉米油(20g)鸡蛋(2个)牛奶(20g)奶油霜(少许)白巧克力(少许)慕斯液吉利丁粉(10g)白糖(40g)牛奶(100g)淡奶油(150g)山楂酱(100g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂酱慕斯蛋糕的做法步骤1、称量好所有的材料,蛋白、蛋黄分离到无水无油的盆中。2、蛋白分三次加...
  • 8556
山楂酱夹心蛋糕怎么做-山楂酱夹心蛋糕的做法
  • 山楂酱夹心蛋糕怎么做-山楂酱夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(110g)糖(70g)玉米油(50g)牛奶(适量)鸡蛋(5个)辅料自制山楂果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山楂酱夹心蛋糕的做法步骤1、原料2、蛋黄加玉米油,牛奶,搅拌均匀3、筛入低筋面粉搅拌均匀4、蛋白打至硬性泡发5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊上下翻拌,切忌画圈,否则...
  • 28493
山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法
  • 山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法

  • “在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个道理,不用使用任何添加剂,包括食用明胶、琼脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果酱和山楂糕,所...
  • 20232
山楂糕---自制-山楂糕
  • 山楂糕---自制-山楂糕

  • “宝贝最近爱吃山楂糕,为了宝贝,自己动手”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制山楂糕的做法步骤1、山楂洗干净,沥干水分2、山楂去头,去尾,放锅里加水3、轻微把山楂汤一下,如图这样状态,拿出来4、用搅拌棒把山楂搅拌成泥5、这就是...
  • 22948
^开胃山楂糕 山楂糕怎么做-山楂糕的做法 无添加^
  • ^开胃山楂糕 山楂糕怎么做-山楂糕的做法 无添加^

  • “酸酸甜甜就像恋爱的味道”食材明细主料山楂(500克)辅料盐(10克)糖(150克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放入清水中,加入盐浸泡一会。2、然后挖去顶上的花蕊,蒂不用摘哦3、就这样挖一面就可以了4、放入锅中,加水烧沸后煮2分钟。5、等山楂煮烂后,去掉核...
  • 20791
山楂糕的做法 山楂糕简单做 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 山楂糕简单做 山楂糕怎么做

  • “山楂下来我就会买,因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样,首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。”食材明细主料山楂(3斤)辅料黄冰糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、鲜山楂洗干净,控干水2、去核和冰糖一起放到蒸锅里蒸,不加水3、蒸好,我是直接用破壁...
  • 31211
自制美味山楂糕-山楂糕
  • 自制美味山楂糕-山楂糕

  • “又到山楂季节啦,一年就这么短短的时间有新鲜的山楂,爱吃山楂的我怎么能错过呢,先做些山楂糕吧,酸酸甜甜,开胃可口。自己做的没有什么淀粉,添加剂,防腐剂,而且是用来老冰糖,放心的吃吧!”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(1000g)配料水(1000g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制山楂...
  • 20037
自制山楂糕-山楂糕
  • 自制山楂糕-山楂糕

  • 食材明细主料山楂(1000g)水(600g)辅料砂糖(适量)冰糖(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制山楂糕的做法步骤1、准备食材!山楂去核。2、去核山楂放入水中,加入砂糖、冰糖开火煮。3、煮软山楂。4、捞出煮软的山楂用料理机打成泥。5、打好的山楂泥倒入锅中,小火煮到能画出清晰...
  • 6879
自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱
  • 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱

  • “山楂虽然是一种水果,如果没有加工过的山楂,一般的人还真吃不下去,实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药...
  • 16531
开胃山楂糕的做法 开胃山楂糕/山楂果酱 开胃山楂糕怎么做
  • 开胃山楂糕的做法 开胃山楂糕/山楂果酱 开胃山楂糕怎么做

  • “*金秋时节,又到山楂成熟的季节~*每年这个时候,妈妈都会买上一堆山楂,做山楂罐头~做成罐头的山楂,酸酸甜甜的,吃了一个还想再吃一个,不知不觉一瓶下肚了~再把山楂水喝光光,那叫一个满足呀~*自从有了孩子,做吃的,更多的时候是为他考虑~他爱吃什么不爱吃什么~怎么做能更营养,更健康~无...
  • 4194
山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做

  • “山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。”食材明细主料山楂(500g)吉利丁粉(适量)辅料糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放水中清洗干净。2、洗净的山楂,切开去核去蒂,收拾干净。3、...
  • 26855
专题