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关于魔芋烤鱼的餐饮百科

美味的魔芋烤鱼如何做简单又好吃
  • 美味的魔芋烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的魔芋烤鱼是一道我们在外面比较喜欢吃到的一道菜,烤鱼的做法是有很多的做法的,配菜也是有很多的不同的,但是我们今天要说的就是这道魔芋和鱼的搭配,其实是很新颖的,口感也是很好的,烤出来的鱼是非常的香的...
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家常魔芋烤鱼如何做简单又好吃
  • 家常魔芋烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时作为一个地道的四川妹子,对麻辣烧烤等味道一直都是深深的爱着的。而作为还产品的代表,鱼类种类繁多,制作加工方式也是多种多样,不一样的制作,不一样的美味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的魔芋烤鱼。经...
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魔芋烧鱼排怎么做-魔芋烧鱼排的做法
  • 魔芋烧鱼排怎么做-魔芋烧鱼排的做法

  • “超市里面有新鲜的单独的鱼排卖。鱼排的小刺很少,特别适合小孩和老年人吃,魔芋的营养功能很强大,可以排除体内的毒素是很佳的减肥食品。做上一份儿全家老少皆宜。。。”食材明细主料新鲜的鱼排(一斤)魔芋(一块)花椒(5颗)泡椒(3个)大葱(一根)八角(二个)辅料盐(少许)白胡椒粉(1/5匙)黄豆酱(二...
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酸菜魔芋炖鱼头怎么做-酸菜魔芋炖鱼头的做法
  • 酸菜魔芋炖鱼头怎么做-酸菜魔芋炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)辅料魔芋(适量)配料酸菜(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(矢量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜魔芋炖鱼头的做法步骤1、鱼头1个,适量胡椒粉,生抽稍腌2、魔芋切条,焯水备用3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片4、热锅煎鱼头至金黄盛出备用5、锅留...
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美味魔芋香烤鱼如何做简单又好吃
  • 美味魔芋香烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家带来的是美味魔芋香烤鱼。平时大家都是把鱼做成鱼汤啊、烧啊、蒸啊什么的。今天来点不一样的。能让你眼前不桌前一亮的。大家吃烤鱼都只是简单的放点蒜啊什么的。不如来点美味魔芋怎么样。这种...
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魔芋煮鱼怎么做
  • 魔芋煮鱼怎么做

  • 鱼,自古以来,无论是在东方还是在西方,除了平日里用来进行观赏之外,大多还是用来进行烧制作为食物来进行食用。鱼在西方和东方食用方式是完全不同的,西方多为处理加工过的鱼肉,东方则多以整条鱼进行食用,今天我们不如就来说说魔芋煮鱼怎么做吧。一、魔芋煮鱼怎么做将草鱼去内脏洗...
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魔芋烧鱼怎么做-魔芋烧鱼的做法
  • 魔芋烧鱼怎么做-魔芋烧鱼的做法

  • “麻辣鲜香,软糯嫩滑。”食材明细主料白鲢(1400克)魔芋(300克)酸萝卜(1个)芹菜(1根)辅料菜籽油(2汤匙)淀粉(1/2汤匙)料酒(4茶匙)盐(1茶匙)青椒鱼底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋烧鱼的做法步骤1、鱼处理后、切大块,用料酒、盐腌制,加淀粉抓均匀。2、魔芋切大片,淖水。3、...
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魔芋是芋头么
  • 魔芋是芋头么

  • 不是。魔芋跟芋头是两种完全不同的食物,平时吃芋头的话煮熟了之后就可以食用了,但是魔芋的话需要经过一系列的加工之后才可以吃。当芋头买多了,吃不完时可先用盐水浸泡一下,然后切成块过水焯一下,晾干后保鲜袋装起来放入冰箱中,这样可保存7天左右。...
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魔芋结烧鱼块怎么做-魔芋结烧鱼块的做法
  • 魔芋结烧鱼块怎么做-魔芋结烧鱼块的做法

  • “我比较喜欢吃魔芋,一般都是烧鸭子,这次来烧鱼。”食材明细主料草鱼中段(1块)魔芋结(适量)辅料花椒粒(适量)葱段(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)醋(少许)干辣椒(1个)姜片(适量)糖(适量)葱花(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋结烧鱼块的做法步骤1、草鱼去鳞洗干净,切成一指厚...
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魔芋的作用有哪些-魔芋是芋头吗
  • 魔芋的作用有哪些-魔芋是芋头吗

  • 魔芋的全身都是有毒的,不可以生吃,必须煮熟加工后食用。魔芋是一味良药,吃起来好处颇多。芋头口感沙沙的,吃起来很细很软,香香糯糯。他的营养价值跟土豆差不多,容易被人体吸收。那么魔芋是芋头吗?这篇文就简单的介绍一下这个问题,下面跟小编一起来看看吧。一、魔芋是芋头吗魔芋...
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小黄鱼烧魔芋毛肚怎么做-小黄鱼烧魔芋毛肚的做法
  • 小黄鱼烧魔芋毛肚怎么做-小黄鱼烧魔芋毛肚的做法

  • 食材明细主料魔芋毛肚(420克)小黄鱼(2条)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小黄鱼烧魔芋毛肚的做法步骤1、食材:魔芋毛肚、小黄鱼(已洗净)、姜片、香葱。2、将魔芋毛肚拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,...
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魔芋鱼头怎么做-魔芋鱼头的做法
  • 魔芋鱼头怎么做-魔芋鱼头的做法

  • “为保持鱼头原有鲜香,不用太多调料。”食材明细主料雄鱼头(1个)魔芋(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)小米椒(适量)自制辣酱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋鱼头的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅下菜籽油,油热后放入鱼头,小火煎制。3、煎黄,煎...
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鱼香魔芋丝怎么做-鱼香魔芋丝的做法
  • 鱼香魔芋丝怎么做-鱼香魔芋丝的做法

  • 食材明细主料魔芋丝(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香魔芋丝的做法步骤1、魔芋水洗胡萝卜切丝木耳切丝姜蒜泡椒切末备用2、起锅下姜爆香下魔芋丝烹料酒出锅3、再起锅爆香姜蒜泡...
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魔芋焖鲢鱼怎么做-魔芋焖鲢鱼的做法
  • 魔芋焖鲢鱼怎么做-魔芋焖鲢鱼的做法

  • “这是一道非常有特色的家常菜。味道鲜美,而且有非常棒的减肥功效。鲢鱼我用先挂糊再跑一次油最后在焖煮的方式。这个鱼肉再怎么煮都不烂,味道鲜美可口。”食材明细主料鲢鱼(一条(3斤左右))魔芋(一块)大葱(一根)泡姜(适量)芹菜(二根)鸡蛋(二个)青椒(二个)泡椒(适量)辅料淀粉(3匙)五香粉(半匙)花椒...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做

  • “没的米豆腐只好换魔芋了,这个其实自己用魔芋粉在家做也方便,方法和凉粉一样。”食材明细主料魔芋(适量)辅料姜丝(适量)蒜薹(适量)豆瓣(适量)青椒(适量)食用油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒魔芋的做法步骤1、魔芋切小块洗干净。2、准备好生姜丝,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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柴鱼魔芋汤面怎么做-柴鱼魔芋汤面的做法
  • 柴鱼魔芋汤面怎么做-柴鱼魔芋汤面的做法

  • “-------------------------------------------------柴鱼昆布高汤还剩下一些,翻了冰箱,找到现成的东西,就做了这一个汤面。本来应该是乌冬面的,家里没有乌冬面,正好有魔芋面就替换了。柴鱼高汤很鲜。”食材明细主料魔芋面(1袋)香菇(2朵)银杏(4个)白水煮鸡蛋(半个)鱼板(4个)辅料柴鱼昆...
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烤魔芋冷面怎么做-烤魔芋冷面的做法
  • 烤魔芋冷面怎么做-烤魔芋冷面的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)香菜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料烤肉酱(适量)醋(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤魔芋冷面的做法步骤1、准备好原材料,魔芋豆腐切成块状,鸡蛋打匀备用。2、选用烤肉酱10g左右,和水的比例为1:1.5醋准备6g左右,可根据口味自行调整。3、热锅,转小...
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徽派魔芋烧鱼怎么做-徽派魔芋烧鱼的做法
  • 徽派魔芋烧鱼怎么做-徽派魔芋烧鱼的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)草鱼(适量)香菇(适量)青葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)徽派魔芋烧鱼的做法步骤1、将草鱼去内脏洗净背部切花刀,切成两段,入锅中煎至金黄色取出,魔芋和香菇分别切成条,青蒜、葱、姜...
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泡椒烤魔芋怎么做-泡椒烤魔芋的做法
  • 泡椒烤魔芋怎么做-泡椒烤魔芋的做法

  • 食材明细主料魔芋(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)辅料大蒜(适量)大葱(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)花生油(适量)辣椒油(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒烤魔芋的做法步骤1、魔芋切条,放热水锅里焯两分钟,捞出来冷水泡着备用;2、泡椒切小段,泡...
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魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做
  • 魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做

  • “前段时间卖菜的讲,有四川人去的地方,就有魔芋卖。有个北方朋友,说从来没有听说过魔芋,我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜,就用很家常的豆瓣酱,普通的泡海椒,泡姜,一起红烧。做出来颜色红亮,魔芋很软糯”食材明细主料鸭子(1个)豆瓣酱(适量)线辣椒(适量)酱油(适量)山奈(适量)辅料魔...
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酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做
  • 酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做

  • 食材明细主料魔芋(一小盘)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料猪油(适量)白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)姜片(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣魔芋的做法步骤1、魔芋切薄片,中间开个口。2、然后往中间翻转一下。3、将胡萝卜青椒用水焯一下。4、青椒焯水后...
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小章鱼炒魔芋怎么做-小章鱼炒魔芋的做法
  • 小章鱼炒魔芋怎么做-小章鱼炒魔芋的做法

  • “夏天不想炒复杂的菜,所以喜欢做快手菜。正好赶上这几天搞活动,网上买东西真的很便宜,我买了好多半成品的食材,这样不想做饭的时候,就可以加工一下,特别的简单方便。这不,买的即食小章鱼,其实可以直接加热食用的,直接吃,这个味道很香的,有点藤椒的香味,还有点微辣,但是感觉量不算太多...
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自制魔芋-魔芋
  • 自制魔芋-魔芋

  • 食材明细主料魔芋精粉(50克)食用碱(6克)辅料水(2000克)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱,食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水,50克魔芋粉,开大火不停搅拌预防结籽3、大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始...
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红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做
  • 红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做

  • “离开家乡多年,很怀念家乡,想念家乡的美食。一次出差在外地,在超市发现魔芋,我立即买回家。味,还是那个味,但总觉超市买的太老,不好吃。我到网上一搜罗,找到魔芋粉,买回,自己做。哇,还是自己做得好吃!”食材明细主料魔芋粉(150克)碱粉(15克)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)郫县豆瓣(适量)配料老抽(适...
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好吃的魔芋香烤鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的魔芋香烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:40分钟烤鱼相信大家都很喜欢吃,不论大人还是小孩都非常喜欢烤鱼,不知道大家有没有试过烤鱼和魔芋搭配呢。那么小编今天就教大家来做一款好吃的魔芋香烤鱼,它的原料不需要魔芋太多,过程也十分简单,前后不超过20分钟,只...
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