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关于盐焗鸡的餐饮百科

零难度手撕盐焗鸡的做法 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉) 零难度手撕盐焗鸡怎么做
电饭锅版盐焗鸡的做法 【山西】电饭锅版盐焗鸡(年夜饭必备整鸡大菜) 电饭锅版盐焗鸡怎么做
蒜香盐焗鸡腿 怎么做-蒜香盐焗鸡腿 的做法
  • 蒜香盐焗鸡腿 怎么做-蒜香盐焗鸡腿 的做法

  • “盐焗鸡是粤菜系中占有重要位置,属于客家招牌。享誉国内外的经典菜式,在国外广东华侨地区必有盐焗鸡,可见盐焗鸡的地位。盐焗鸡其实做法独特,简单、但是味香浓郁、皮爽肉滑,色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料花生油(5ml)盐焗鸡调料(30克)生姜(50...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡【烤箱版本】 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡【烤箱版本】 盐焗鸡怎么做

  • “古法和现代电器的结合,这是一个与时俱进的时代,更是一个美食的时代。”食材明细主料江西鸡(1只)辅料海盐(100g(粗盐))咸香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)盐焗鸡的做法步骤1、将鸡洗干净,去掉绒毛,然后用厨房纸巾擦干,里外都要擦干。(鸡爪子我没放进一起烤)2、准备100g的粗盐。3、把粗盐...
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外婆做的盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 外婆做的盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡:500辅料油:适量盐焗粉:20具体步骤1.洗净鸡,并倒入20g盐焗粉,抹在鸡全身,腌制20分钟,2.电饭锅里倒入适量油,放入已切好姜片。3.放入已经腌制好的鸡,鸡表面放点姜片,除腥味。按下电饭锅煮饭按纽。待电饭锅保温...
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正宗盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 正宗盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时50分钟    烹饪时间:60分钟主料走地鸡:1只辅料盐焗粉:一包麻油:适量葱,姜:适量具体步骤1.盐焗粉一包2.麻油适量3.麻油加热淋入盐焗粉,搅匀,摊凉。4.为了入味,我把鸡分两半,再把摊凉的盐焗油以做按摩的方式涂抹在鸡身,再放几个小时,随你的...
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美味的东江盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 美味的东江盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料小母鸡:1500辅料粗粒海盐:10斤香葱:2根油纸:2张盐焗鸡粉:1/2包芝麻油:1大勺酱油:2大勺白砂糖:1小勺具体步骤把所有材料准备好把调料中所有材料混合,搅拌均匀,成腌汁鸡洗干净,沥干水把搅拌的腌汁均匀地涂抹在鸡身...
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「美味可口」盐焗鸡翅如何做简单又好吃
  • 「美味可口」盐焗鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡翅中:6只盐焗鸡粉:10辅料油:适量生姜:适量具体步骤1.准备材料;2.鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜);3.平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进...
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电饭煲式盐焗鸡怎么做-电饭煲式盐焗鸡的做法
  • 电饭煲式盐焗鸡怎么做-电饭煲式盐焗鸡的做法

  • “盐焗鸡,客家名菜,做法简单,只用盐调味,滑嫩鲜香,口感爽脆。”食材明细主料鸡(1只)盐焗鸡粉(5克)辅料盐(3克)姜(20克)葱(50克)油(5克)八角(2只)花椒(3克)香叶(5片)桂皮(5克)咸香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲式盐焗鸡的做法步骤1、把鸡整净,斩去头、翅膀、脚,用开水烫一下,过凉,抹去水分。2、鸡...
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色香味俱全的盐焗鸡腿如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的盐焗鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料琵琶腿:4只辅料盐焗鸡粉:15具体步骤1.鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分2.盐焗鸡粉洒在鸡腿上,涂抹均匀,腌渍1~2个小时3.空气炸锅炸蓝中铺好锡纸,鸡腿平放在锡纸上4.空气炸锅温度设定为200度,时间设定为27分钟5.到...
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砂锅蜜汁盐焗鸡的做法 【坤博砂锅蜜汁盐焗鸡】 砂锅蜜汁盐焗鸡怎么做
  • 砂锅蜜汁盐焗鸡的做法 【坤博砂锅蜜汁盐焗鸡】 砂锅蜜汁盐焗鸡怎么做

  • “上一次用我家的坤博帅锅烤了红薯,儿子一听说砂锅可以烤东西,非要我烤只鸡给他吃,我家那熊孩子是个肉食动物,超喜欢吃烤鸡翅鸡腿,这不菜场买了一直两斤重的小草鸡,用他最喜欢的蜜汁烤肉料腌制好,用海盐花椒放砂锅中,做了砂锅蜜汁盐焗鸡,一开锅盖那香味扑鼻而来,还没拍照我家妞就要...
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电锅盐焗鸡爪怎么做-电锅盐焗鸡爪的做法
  • 电锅盐焗鸡爪怎么做-电锅盐焗鸡爪的做法

  • “广州盐焗味做得最好,也颇受大家喜爱。其实,自制盐焗风味很简单,想吃也不一定要去市场买成品。自己可以根据自身口味来调制并烹饪出最合适自己的盐焗。”食材明细主料生鸡爪(500克)香菜(2根)生姜(一小块)蒜头(半个)红椒(5个)陈皮(20g)辅料盐焗鸡配料(30克)麻油(10g)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗...
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自制盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 自制盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡大腿:1个辅料细盐:适量粗盐:2包具体步骤1.先把粗盐炒热,有啪啪响就差不多,关火2.把鸡洗干净,晾干后擦干,抹上细盐入味,用油纸包起来,然后把盐放到沙锅里,先铺一层盐,把鸡放进去后,再用盐把鸡盖好。3.开火,中小火...
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最爱吃的咖喱盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 最爱吃的咖喱盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡翅:鸡腿:鸡爪:辅料盐焗鸡调料:咖喱粉:生抽:清油:具体步骤1.两斤鸡翅,鸡腿,鸡爪儿,全都洗净了,在开水锅中淖一下,去掉浮沫。然后装入大盆中,洒上一整包盐焗鸡调料,两匙咖喱粉(这是俺自己想着加的,没有可以不用),淋少许...
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盐焗鸡中翼怎么做-盐焗鸡中翼的做法
  • 盐焗鸡中翼怎么做-盐焗鸡中翼的做法

  • 食材明细主料鸡中翼(适量)辅料香菜(适量)盐焗鸡粉(适量)花栀子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡中翼的做法步骤1、鸡中翼洗净,加适量盐和盐焗鸡粉腌制一个晚上入味。2、我用的这款3、花栀子洗净,中间切开。4、锅里放水,放花栀子烧开,然后放盐焗鸡粉,还有腌制好的鸡中翼一...
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色味俱佳的盐焗鸡腿如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的盐焗鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸡腿:2个黄酒:半勺盐焗鸡料:10大葱:适量姜片:3片辅料油:适量具体步骤1.将鸡腿边上多余油脂的皮切掉,在鸡腿中间开一刀。2.倒入盐焗鸡料。3.加入黄酒。4.抓匀后用保鲜袋装好放进冰箱腌制四小时以上。我腌制了一...
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家常菜盐焗鸡肾如何做简单又好吃
  • 家常菜盐焗鸡肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肾:250辅料芝麻:少许盐焗鸡粉:半包盐:适量具体步骤1.鸡肾洗净后切片,然后用适量盐焗鸡粉和盐腌制2小时。2.水烧开后,加入适量盐焗鸡粉和盐,再放入鸡肾煮开。3.将鸡肾捞出后用冷水冲洗过冷河。4.将鸡肾晾干,然后...
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手撕盐焗鸡的做法 快手简单的手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 快手简单的手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “我很爱吃手撕鸡,也很爱吃盐焗鸡,所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡,做法简单又很快手的一道菜。”食材明细主料果园鸡(半只)辅料葱段(适量)姜片(适量)紫头蒜泥(2个)盐焗鸡粉(20g)调料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法...
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美味的电饭锅盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 美味的电饭锅盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的电饭锅盐焗鸡是由鸡肉下锅制作而成的一道美食,是一道很清爽可口的家常菜,简单易学,鸡肉在制作前要多冲洗几遍。另外这道美味的电饭锅盐焗鸡含有丰富的蛋白质,营养也很丰富齐全,这样吃起来很是爽口,非常适...
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家庭版盐焗鸡翅如何做简单又好吃
  • 家庭版盐焗鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料盐焗鸡粉:1包鸡翅:3个辅料生菜:10油:适量姜:适量具体步骤1.鸡翅洗净,用牙签扎小孔。2.加入1包盐焗鸡粉,腌制15分钟入味。3.锅里加入适量油和姜片。4.摆上腌制好的盐焗鸡翅。5.焖煮20分钟左右即可(中间要翻面)...
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盐焗鸡的做法 美味盐焗鸡 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 美味盐焗鸡 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡是广东传统美食,属粤菜。现已成为享誉中国国内外的经典菜式。原料以鸡、盐及盐焗粉等制作而成,口感鲜嫩、味道咸香、颜色金黄、颜值颇高。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料小葱(3棵)姜片(4片)盐焗粉(1袋)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)盐焗鸡的做法步骤...
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盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿(电压力锅版) 盐焗鸡腿怎么做
  • 盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿(电压力锅版) 盐焗鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(4个)辅料姜(适量)葱(适量)枸杞(适量)党参(适量)调料油(适量)盐焗鸡粉(半包)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿清洗干净加入盐焗鸡粉,4个鸡腿相当于半只鸡,洒半包料就够啦。2、涂抹均匀,腌半个小时。3、加少量油抹匀。4、电压力锅底铺上葱段,姜...
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电饭煲盐焗鸡腿怎么做-电饭煲盐焗鸡腿的做法
  • 电饭煲盐焗鸡腿怎么做-电饭煲盐焗鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(500g)辅料盐焗鸡粉(20g)姜片(5片)食用油(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲盐焗鸡腿的做法步骤1、材料。2、鸡腿洗干净擦干水分倒入盐焗鸡粉,带上一次性手套把鸡腿涂抹均匀。3、鸡腿装入保鲜袋中放入冰箱过夜。4、电饭锅锅胆洗干净擦干水分,滴入两勺食...
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盐焗鸡翅的做法 古法盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做
  • 盐焗鸡翅的做法 古法盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做

  • “盐焗系列,是客家人的智慧之作,古时没有冰箱,客家人想到了适当增加食物的咸度和减少食物的水份,不但可以延长保存期而且使食物更有嚼劲,更加美味,杰作啊。”食材明细主料鸡中翅(300克)辅料盐(200克)盐焗鸡粉(1包)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗鸡翅的做法步骤1、把鸡翅中搞...
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盐焗鸡肶怎么做-盐焗鸡肶的做法
  • 盐焗鸡肶怎么做-盐焗鸡肶的做法

  • “盐焗的美味”食材明细主料新鲜鸡肶(3只)辅料粗海盐(4斤)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡肶的做法步骤1、新鲜鸡肶买回来用少许腌半小时。2、用油纸包好3、将粗海盐炒热4、放入包好的鸡腿,用盐盖好。5、焗半小时左右,途中若盐不够热,可开火直接加热...
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