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关于红烧猪脚怎么做的餐饮百科

红烧猪脚怎么做-红烧猪脚的做法
  • 红烧猪脚怎么做-红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)葱花(少许)冰糖(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(1大勺)老抽(2毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧猪脚的做法步骤1、猪蹄切块洗干净,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入猪脚炒出糖色。2、加入一勺生抽,老抽5毫升,继续煸炒。3、加入适...
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红烧猪脚的做法 美容菜谱—红烧猪脚 红烧猪脚怎么做
  • 红烧猪脚的做法 美容菜谱—红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

  • “10月3日女儿生日,她要说吃猪脚,大清早的猪脚味鲜,为了能吃新鲜的猪脚,中午的功夫就把这道菜做好了。”食材明细主料猪脚(800克)姜片(3片)胡椒(适量)丁香(适量)辅料盐(3克)料酒(3克)生抽(2克)老抽(2克)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧猪脚的做法步骤1、提前准备好材料。2、水烧开,把猪...
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红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做
  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500克)姜片(几片)大料(几粒)辅料盐(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣酱(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小块)生抽(2克)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脚的做法步骤1、成品图。2、猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。3、倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,...
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秘制红烧猪脚怎么做-秘制红烧猪脚的做法
  • 秘制红烧猪脚怎么做-秘制红烧猪脚的做法

  • “红烧猪脚是一道传统的汉族名菜,在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说“争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润、口感肥而不腻。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。”食...
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简易版红烧猪脚怎么做-简易版红烧猪脚的做法
  • 简易版红烧猪脚怎么做-简易版红烧猪脚的做法

  • “很少做这道菜!因为胖呀!昨晚放学和小p孩在楼顶玩的时候,子墨突然说:妈妈,我闻到了猪脚的香味啦,我想吃猪脚!😂好吧,妈妈今天就满足你!我做菜一直都挺随心所欲的,没有跟讲究!就是突然想坚持做一件事!”食材明细主料猪脚(500g)香菇(一小把)腐竹(150g)辅料八角(2个)桂皮(一块)香叶(3片)葱(适量)冰糖(2...
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红烧猪脚美容蹄怎么做-红烧猪脚美容蹄的做法
  • 红烧猪脚美容蹄怎么做-红烧猪脚美容蹄的做法

  • “不知道每天吃什么,关注我微信公众号【xingxing_sichu】吧,除了众多食谱还有我减肥18斤餐单(⊙o⊙)哦家里那个比我还吃货的弟弟点名要吃这个,我也是心血来潮根据往日经验做了一下,没想到味道竟是极好的,入口即化,香浓Q弹的肉皮,连淘淘吃完都要“再要一个”~~”食材明细主料猪脚...
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家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法
  • 家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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红烧猪脚卤蛋怎么做-红烧猪脚卤蛋的做法
  • 红烧猪脚卤蛋怎么做-红烧猪脚卤蛋的做法

  • “其实就是平时的红烧猪脚只不过加了蛋一起烧,蛋更好吃哟”食材明细主料猪脚(1000克)八角(适量)桂皮(适量)辅料鸡蛋(若干)生姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚焯水去血沫子2、鸡蛋煮熟,用刀划几刀便于入味3、爆香香料4、倒入猪脚加白糖翻炒至表...
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红焖猪脚怎么做-红焖猪脚的做法
  • 红焖猪脚怎么做-红焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前腿(700g)花生(80g)香菇(6颗)辅料姜片(适量)蒜头(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)红曲粉(适量)糖(适量)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖猪脚的做法步骤1、猪脚先焯水。2、捞起沥干水分,备用。3、准备花生、香菇、姜...
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猪脚烧凤爪怎么做-猪脚烧凤爪的做法
  • 猪脚烧凤爪怎么做-猪脚烧凤爪的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)鸡脚(适量)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚烧凤爪的做法步骤1、姜片,八角,面皮,香叶备用。2、鸡爪去甲洗净备用。3、将鸡爪和猪脚冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。4、锅...
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胡萝卜红烧猪脚怎么做-胡萝卜红烧猪脚的做法
  • 胡萝卜红烧猪脚怎么做-胡萝卜红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(300g)胡萝卜(2个)辅料葱(1颗)冰糖(5-6颗)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(2勺)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净。2、锅里放水,把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。3、焯水后倒入干净,放入砂锅中看着时间煲30分钟,这个时间段的...
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猪脚红烧地蛋怎么做-猪脚红烧地蛋的做法
  • 猪脚红烧地蛋怎么做-猪脚红烧地蛋的做法

  • 食材明细主料地蛋(二个)猪脚(一个)辅料植物油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)香料(多种)冰糖(适量)花椒(适量)甜面酱(适量)老汤(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪脚红烧地蛋的做法步骤1、地蛋二个。2、猪脚一个剁成块、毛洗干净。3、大葱切段、...
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蒜苗烧猪脚怎么做-蒜苗烧猪脚的做法
  • 蒜苗烧猪脚怎么做-蒜苗烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(300g)蒜苗(1颗)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)姜片(5片)老抽(2勺)甜面酱(1勺)十三香(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苗烧猪脚的做法步骤1、起锅烧水,将猪脚冷水下锅,煮开后,撇去浮沫,倒入料酒。2、将猪脚倒入电压力锅,加食盐,十三香炖十五分钟至猪脚软烂。3、炒锅...
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红烧猪脚圈怎么做-红烧猪脚圈的做法
  • 红烧猪脚圈怎么做-红烧猪脚圈的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料茴香(适量)桂皮(适量)姜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧猪脚圈的做法步骤1、猪脚圈肉先腌一晚上,然后烧水超一下洗净备用。2、把洗好的肉放入高压锅,加老抽3勺,生抽1勺,〈料酒,茴香,桂皮,姜,〈加水,盖平肉稍再...
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香菇红烧猪脚怎么做-香菇红烧猪脚的做法
  • 香菇红烧猪脚怎么做-香菇红烧猪脚的做法

  • “家乡菜”食材明细主料全猪脚(1个)大块南乳(1块)黄豆示(2匙)干香姑(10个(泡软))辅料水(适量)大蒜(1颗)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(1勺)白糖(1勺)酱香(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇红烧猪脚的做法步骤1、将材料洗净切好备用。2、锅中加入少量油烧热,先把大蒜爆香,再加入猪脚炒制。3...
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番茄烧猪脚怎么做-番茄烧猪脚的做法
  • 番茄烧猪脚怎么做-番茄烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)西红柿(适量)调料盐(2克)料酒(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄烧猪脚的做法步骤1、西红柿切块。2、猪脚加入料酒去腥味,提前用高压锅炖30分钟。3、油锅起火烧六成熟,倒入西红柿煸炒至浓稠状态倒入猪脚。4、大火烧8分钟,最后加入一勺盐,煸炒几下出...
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白萝卜红烧猪脚怎么做-白萝卜红烧猪脚的做法
  • 白萝卜红烧猪脚怎么做-白萝卜红烧猪脚的做法

  • “想吃猪脚又觉得油腻可以选择这样来搭配哦萝卜很解腻的哦”食材明细主料猪脚(适量)辅料白萝卜(适量)配料青蒜(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)桂皮(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜红烧猪脚的做法步骤1、热锅,加油,放入青蒜(青蒜叶子部分暂不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香后加熟猪...
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红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做
  • 红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做

  • “咱们这的猪猪特别大,有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场,他不但养了猪,还养了兔子、鸭子和鸡,但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪,大于500磅哎,走起路来一晃一晃的,大种猪,我想,怪不得米国人卖的猪手脚特别大,真的服了它们了。”食材明细主料猪手脚(约600克)辅料香葱(2棵)姜片(8片...
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烧排骨猪脚怎么做-烧排骨猪脚的做法
  • 烧排骨猪脚怎么做-烧排骨猪脚的做法

  • “美味的烧菜。”食材明细主料排骨(500g)猪脚(1个)辅料土豆(3个)大葱(2根)调料蒜(2个)姜片(2勺)豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)盐(适量)油(5勺)香叶(5片)花椒(1勺)小茴香(5粒)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧排骨猪脚的做法步骤1、排骨和猪脚洗净,过温水洗去血水。2、油热以后,放入各种调料炒出香味。3、放...
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乳腐烧猪脚怎么做-乳腐烧猪脚的做法
  • 乳腐烧猪脚怎么做-乳腐烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前蹄(285g)花生米(85g)辅料黄酒(适量)老抽(2匙)豆瓣酱(1匙)乳腐(28g)大蒜(3瓣)生姜(4g)花椒粒(30粒)白糖(1/2匙)干辣椒(2个)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳腐烧猪脚的做法步骤1、准备所需食材:猪蹄洗净、大蒜生姜切块、花生米浸泡好2、煮锅里注水,大火烧至3、倒入猪蹄4、加入...
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萝卜烧猪脚怎么做-萝卜烧猪脚的做法
  • 萝卜烧猪脚怎么做-萝卜烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(1个)白萝卜(1个)辅料香叶(2片)花椒(适量)八角(1个)蚝油(1勺)老抽(2勺)生抽(1勺)食盐(1勺)生姜(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)料酒(1勺)蒜苗(1颗)青椒(半个)玉米淀粉(1勺)麻香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,锅中凉水,将猪脚放入,放几块姜片,大火烧开。2、...
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猪脚烧土豆怎么做-猪脚烧土豆的做法
  • 猪脚烧土豆怎么做-猪脚烧土豆的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)土豆(两个)生姜(几片)胡萝卜(半根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪脚烧土豆的做法步骤1、猪脚入锅煮几分钟。2、然后捞出来洗干净备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒猪脚加入一勺生抽,老干妈...
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红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做
  • 红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500g)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红焖猪脚的做法步骤1、菜市场买回的猪蹄是帮忙剁好的。虽然方便,但是除毛的时候不方便:一块一块地放在火上烧掉没有除净的毛2、烧开水,放入猪蹄焯一次水;取出后一块块用小刀刮干净刚才烧焦毛的部位3...
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私房红烧猪脚-红烧猪脚
  • 私房红烧猪脚-红烧猪脚

  • “红烧类大致相同,只是每个人有每个人的手法而已。”食材明细主料猪脚(一只)辅料姜片(十片)八角(两个)冰糖(五颗)葱段(两段)草果(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(一茶匙)酱油(一汤匙)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧猪脚的做法步骤1、用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开...
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三六九法红烧猪脚怎么做-三六九法红烧猪脚的做法
  • 三六九法红烧猪脚怎么做-三六九法红烧猪脚的做法

  • “小时候妈妈都是用这个配方来制作酸甜猪脚,用3勺白糖、6勺陈醋、9勺生抽配成酱汁,直接淋入猪脚,放入高压锅压熟即可,味道好极了,有空试试吧,厨房小白也能做的一道大菜呢。”食材明细主料猪脚(1个)辅料姜片(1块)调料白糖(3勺)陈醋(6勺)生抽(9勺)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三六九法...
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