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关于肉末炒凉粉的做法的餐饮百科

肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做
  • 肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片,鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍多,把鸡蛋液倒入煎好。5、煎好后,卷起来切丝备用。6、再...
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肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法
  • 肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(一袋)牛肉(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)米椒(适量)辅料豆瓣酱(1匙)番茄酱(1匙)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、洗好所有的食材2、凉粉切块,用清水冲洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱...
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肉末芹菜炒粉怎么做-肉末芹菜炒粉的做法
  • 肉末芹菜炒粉怎么做-肉末芹菜炒粉的做法

  • “肉沫芹菜炒粉,非常好吃的家常菜”食材明细主料西芹(一根)肉末(20g)粉丝(一小把)辅料生抽(适量)花椒粉(少许)味精(适量)葱(一根)杭椒(一个)蒜(一瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芹菜炒粉的做法步骤1、粉丝开水泡软,芹菜切丝,葱蒜,杭椒分别切末,肉馅备用2、锅烧热入油烧热下入肉沫煸香3...
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凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法
  • 凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法

  • “绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮,清爽可口,营养开胃。”食材明细主料绿豆粉皮(200克)辣椒(2克)白醋(适量)芥末(10克)辅料黄瓜(60克)盐(少许)香油(数滴)鸡精粉(适量)微辣(口味)炒(工...
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肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法
  • 肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)粉丝(适量)葱花(适量)辅料水淀粉(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前浸泡,洗干净备用,肉末,玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉糊备用。2、玉米油倒入锅内,倒入肉末葱花炒均匀。3、倒入粉丝一...
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肉末芽菜炒粉丝怎么做-肉末芽菜炒粉丝的做法
  • 肉末芽菜炒粉丝怎么做-肉末芽菜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(一个)肉末(少许)辅料黄豆芽(少许)青菜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芽菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前泡软。2、黄豆芽烫熟备用。3、备肉末,青菜。4、热锅放油,下蒜末,肉末炒香,调点酱油,糖翻炒一会儿。5、将烫好的芽...
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肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法
  • 肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法

  • “凉粉可以凉拌,也可以煮和炒,炒凉粉是超好吃的,其味道滋味十足,酱香味浓,加上本地人自制的酸腌菜和五花肉,好吃到让人想把盘底也舔干净。心急吃不了热豆腐,同理心急也吃不了热凉粉,让我们坐下来慢慢品味这道好吃的炒凉粉。”食材明细主料凉粉(800g)辅料肉末(100g)酸菜(50g)调料油(适量)...
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肉末凉粉怎么做-肉末凉粉的做法
  • 肉末凉粉怎么做-肉末凉粉的做法

  • “凉粉是四川的这美食也是一道半成品的的。只需要十分钟,一道好吃又营养的快手菜就可以出锅。”食材明细主料凉粉(一块)蒜苗(一把)猪肉(一块)葱姜蒜(适量)辅料红薯淀粉(一匙)色拉油(二匙)郫县豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)五香粉(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末凉粉的做法步骤...
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肉末拌凉粉怎么做-肉末拌凉粉的做法
  • 肉末拌凉粉怎么做-肉末拌凉粉的做法

  • “现在很多超市都有卖现成的凉粉,买回来清洗一下,搭配蔬菜和调料就可以食用了,省却了制作凉粉的辛劳。”食材明细主料凉粉(适量)辅料肉末(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末拌凉粉的做法步骤1、把洗好的凉粉扣出在案板上,切成喜欢的大小,放在盘子中。2、热锅冷油倒入肉末...
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肉末粉丝炒芹菜的做法 【山东】肉末粉丝炒芹菜 肉末粉丝炒芹菜怎么做
  • 肉末粉丝炒芹菜的做法 【山东】肉末粉丝炒芹菜 肉末粉丝炒芹菜怎么做

  • “这是一道特别能勾起我回忆的一道菜,每次一提到春节食谱就是鸡鸭鱼肉,但这些曾经追求的鱼肉之食现在已经不是我追求的美食,反而每次吃过年饭之后最令人回忆的还是当年爸妈做的那几个简单又美味的四个菜,虽然简单但我们都感觉非常美味,非常满足,吃过这在当时我们家已经够隆重的...
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肉末炒粉条怎么做-肉末炒粉条的做法
  • 肉末炒粉条怎么做-肉末炒粉条的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)姜蒜(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒粉条的做法步骤1、粉条用温水浸泡好,冲洗干净。2、肉末加料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。3、辣椒酱,葱姜蒜切好备用。4、锅中...
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肉末炒凉薯怎么做-肉末炒凉薯的做法
  • 肉末炒凉薯怎么做-肉末炒凉薯的做法

  • “凉薯既是蔬菜又是水果,可以炒着吃,也可以生吃,既有清凉去热的功效,非常适合秋季食用哦~”食材明细主料凉薯(适量)肉末(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒凉薯的做法步骤1、凉薯去皮洗净切成条状,香葱切成小段备用。2、炒好肉末备用。...
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肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法
  • 肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法

  • “年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。便直接用来炒着吃了。”食材明细主料红薯粉(一扎)猪肉(108g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末炒红薯粉的做法步骤1、所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡...
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肉末芹菜炒粉丝怎么做-肉末芹菜炒粉丝的做法
  • 肉末芹菜炒粉丝怎么做-肉末芹菜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料肉末(115克)粉丝(45克)芹菜(260克)辅料小苏打(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉末芹菜炒粉丝的做法步骤1、食材:肉末、粉丝(已提前泡软)、芹菜。2、将芹菜去根,加适量的小苏打。3、放入清水浸泡片刻。4、随后,将浸泡好的芹菜清...
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芥末浑浆凉粉怎么做-芥末浑浆凉粉的做法
  • 芥末浑浆凉粉怎么做-芥末浑浆凉粉的做法

  • “清热解毒,健康营养,美味又解馋。”食材明细主料浑浆凉粉(适量)调料芥末水(少许)盐(少许)醋(少许)芝麻酱(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末浑浆凉粉的做法步骤1、浑浆凉粉备用。2、刀蘸水切薄片。3、已切好,放入盆中。4、放入芥末水、盐、醋和芝麻酱。5、拌匀即可。6、装盘...
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芥末凉粉的做法 【川菜】:芥末凉粉 芥末凉粉怎么做
  • 芥末凉粉的做法 【川菜】:芥末凉粉 芥末凉粉怎么做

  • “凉软中带有芥末香味,清淡爽口。”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料黄芥末(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末凉粉的做法步骤1、芥末粉放碗中用开水调成糊状,隔水拔凉待用。2、黄瓜切成粗丝;凉粉片成片后切成宽丝。3、冷却的芥末调...
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肉末炒粉怎么做-肉末炒粉的做法
  • 肉末炒粉怎么做-肉末炒粉的做法

  • 食材明细主料肉馅(200克)粉丝(300克)辅料胡萝卜(1个)葱(1棵)姜(10克)酱油(10克)花椒面(1勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末炒粉的做法步骤1、将粉丝放入开水中泡20分钟2、热锅放油,肉末,及各种调料,炒香,放入泡好的粉丝,翻炒3、如果太干,可适当加点水4、两分钟后出锅,撒上香菜,胡萝卜末,...
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青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做
  • 青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料肉末(55克)粉丝(50克)青菜(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉末炒粉丝的做法步骤1、食材:肉末、粉丝(已泡软)、青菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟...
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肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法
  • 肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法

  • “这道菜,是选用绿豆粉皮,是家里特产味道特好特有嚼劲特有口感。做出来的模样不好看味道是特别棒,从小爱吃的就是它和蒸的甜米”食材明细主料绿豆粉皮(适量)肉末(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)花生米(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)八角(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉...
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肉丝炒凉粉怎么做-肉丝炒凉粉的做法
  • 肉丝炒凉粉怎么做-肉丝炒凉粉的做法

  • “凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状,通过漏盆落入沸水锅煮熟,再经冷却成型,凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。凉粉无论凉拌炒,煎炸,都风味香浓,营养丰富。凉粉含水量特别大,同样是淀粉做的馒头就比凉粉的热量要高好多倍。凉粉含水量达到85%以上。。豆腐(北豆腐)热量550千卡/斤,凉粉的热...
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肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法
  • 肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法

  • “肉末炒粉干,用红油豆瓣酱炒香肉末,粉干吸收了肉的鲜香,炒好的粉干色泽金黄,看上去非常有食欲。把这红油赤酱的炒粉干,放在嘴里细嚼慢品,满口的干香味。我这个米粉控,尝了一口,不够瘾,再来一口,一大盘的炒粉干,只剩下这些拍照了。”食材明细主料粉干(200克)红油豆瓣酱(10克)葱末(少量)蒜...
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肉末韭菜炒粉丝怎么做-肉末韭菜炒粉丝的做法
  • 肉末韭菜炒粉丝怎么做-肉末韭菜炒粉丝的做法

  • “这道肉末韭菜炒粉丝比蚂蚁上树好吃百倍,超级下饭,喜欢的可以一试哦。”食材明细主料猪肉(200g)粉丝(1把)韭菜(1把)辅料干红辣椒(1个)调料甜面酱(1勺)酱油(适量)葱(少许)花椒面(1小勺)八角(2瓣)盐(少许)玉米油(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末韭菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用凉...
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肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法
  • 肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法

  • 食材明细主料五花肉(50g)米粉(1把)虾蓉酱(1.5匙)辅料洋葱(1片)植物油(1勺)上海青(4片)小葱(2根)香菜(1棵)调料料酒(1/2勺)酱蘸汁(2/3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末虾酱炒米粉的做法步骤1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、锅中水开后放入米粉煮10分钟。4、捞出放在凉水里。5、锅中加...
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肉末炒河粉怎么做-肉末炒河粉的做法
  • 肉末炒河粉怎么做-肉末炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(300g)肉末(50g)辅料萝卜干(适量)虾米(适量)葱花(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(半勺)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒河粉的做法步骤1、河粉一人量。2、配菜:肉末、萝卜干、虾米、葱花、香菜、蒜末。3、起锅热油,炒香蒜末。4、倒入肉...
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芥末拌凉粉怎么做-芥末拌凉粉的做法
  • 芥末拌凉粉怎么做-芥末拌凉粉的做法

  • “天气暖和了,有时午间还很燥热,此时可以适时的吃一些自制的凉菜,既开胃又好吃。凉菜熟食等超市里都有出售,但,不如自制的卫生,因为超市里熙熙攘攘的人很多,空气流通也很差,每个人呼出的空气便是一个最大的污染源,在不洁的环境里,只会加大暴露食品的交叉污染机会。今天,做一道自制的...
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