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关于油酥椒盐红薯片(点心小吃)的餐饮百科

油酥椒盐红薯片的做法 油酥椒盐红薯片(点心小吃) 油酥椒盐红薯片怎么做
  • 油酥椒盐红薯片的做法 油酥椒盐红薯片(点心小吃) 油酥椒盐红薯片怎么做

  • “外表金黄,椒麻,酥脆,里面深红,薯甜,软和。是一道大众喜爱的闲时零食小吃,也是宴席的一道点心,还可做下酒菜。”食材明细主料红心红薯(适量)辅料红薯粉(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥椒盐红薯片的做法步骤1、红心红薯直径十厘米长15厘米左右2...
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椒盐小酥肉怎么做-椒盐小酥肉的做法
  • 椒盐小酥肉怎么做-椒盐小酥肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。超好吃的鸡胸肉版椒盐小酥肉外酥里嫩,停不下来的节奏。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(2个)面粉(50g)淀粉(50g)辣椒粉(2g)椒盐(少许)调料生抽(1勺)料酒(1勺)盐(1g)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)椒盐小酥肉的做法步骤1、鸡胸...
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椒盐烤薯片的做法 非油炸----椒盐烤薯片 椒盐烤薯片怎么做
  • 椒盐烤薯片的做法 非油炸----椒盐烤薯片 椒盐烤薯片怎么做

  • “美食作为唯一的追求,要享受,更要健康,一份简单的食材,带着小耿同学做了些非油炸的薯片,吃口还是和买的有点区别,外边是脆的,中间还是有点嚼劲,更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。”食材明细主料土豆(1只)辅料椒盐(适量)色拉油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤薯片...
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油炸酥心片怎么做-油炸酥心片的做法
  • 油炸酥心片怎么做-油炸酥心片的做法

  • “酥心片下嘴便有脆脆的口感,入嘴后酥而融化,融入心而得名。油炸方法超级简单,新手完全可以驾驭,不到1分钟就搞定了这道酥心片。”食材明细主料酥心片半成品(60g)辅料食用油(500ml)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸酥心片的做法步骤1、往烧干的锅中倒入约500ml食用油,将油烧...
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椒盐红薯片怎么做-椒盐红薯片的做法
  • 椒盐红薯片怎么做-椒盐红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(240克)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐红薯片的做法步骤1、材料:红薯、葱花2、将红薯洗净、去皮。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的红薯,炸至2——3分钟,捞出。5、接着,锅内留适量的底油,将炸好的红薯回入...
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油酥椒盐饼怎么做-油酥椒盐饼的做法
  • 油酥椒盐饼怎么做-油酥椒盐饼的做法

  • “香酥,层次分明。”食材明细主料面粉(适量)辅料油酥(适量)黑芝麻椒盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥椒盐饼的做法步骤1、适量面粉,适量温水和成柔软面团。醒二三十分钟。2、适量面粉。3、适量油烧八成热,浇到面粉中,边倒热油边搅拌,4、和好的油酥。5、取适量...
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椒盐香酥藕片怎么做-椒盐香酥藕片的做法
  • 椒盐香酥藕片怎么做-椒盐香酥藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料盐(适量)花椒粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐香酥藕片的做法步骤1、藕去皮切成薄片2、藕片放入清水冲洗两边3、放在漏勺上沥干水分4、锅中烧油5、油温五成热下入藕片6、炸制金黄色出锅7、藕片全部炸制完放在盘子里,盘子里我铺了...
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椒盐薯片怎么做-椒盐薯片的做法
  • 椒盐薯片怎么做-椒盐薯片的做法

  • “最近又想吃薯片了,外面买的,有很多添加剂,就在家炸吧!油炸的又太上火,家里又没烤箱,该怎么知道又薄又脆的薯片呢?只需一个平底锅😁😁”食材明细主料土豆(1个)黄瓜(0.2根)辅料胡椒粉(适量)食用盐(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐薯片的做法步骤1、准备食材。2、土豆削皮。3...
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紫薯酥皮点心怎么做-紫薯酥皮点心的做法
  • 紫薯酥皮点心怎么做-紫薯酥皮点心的做法

  • “很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气,这个时候是我最开心也最有成就感的时刻,也是自己爱上烘焙的理由。”食材明细主料黄油(50克)蜂蜜(50克)蛋黄(1个)低粉(120克)紫薯泥(80克)辅料肉桂粉(一茶勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯酥皮点心的做...
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椒盐小薯饼怎么做-椒盐小薯饼的做法
  • 椒盐小薯饼怎么做-椒盐小薯饼的做法

  • “煎了金灿灿的小薯饼,多花一些耐心,只用少少的油也能慢慢地把薯饼两面煎金黄金黄的.薯饼里头软糯、外边香脆,用椒盐调味,一点不比油炸的薯条逊色,但是比炸的肯定是健康多了。像阳光一样灿烂的小薯饼,光看了心情就很好~”食材明细主料土豆(300克)辅料油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(...
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花生酥小点心怎么做-花生酥小点心的做法
  • 花生酥小点心怎么做-花生酥小点心的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(100克)花生酱(100克)低筋面粉(160克)细砂糖(80克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酥小点心的做法步骤1、黄油放微波炉解冻档软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅(一般黄油放常温下软化,今天准备做时才从冰箱中拿出黄油);2、将...
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自制椒盐薯片-椒盐薯片
  • 自制椒盐薯片-椒盐薯片

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料玉米油(250g)椒盐粉(5g)清水(500g)凉白开(500g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮,洗净切薄片(尽量切薄一点)。2、把土豆片,放入水中,泡去淀粉。3、泡好后,再次冲洗干净。4、锅中加清水,大火烧煮。5、水开后,倒入土豆片。6、土...
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椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法
  • 椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法

  • “想出来的零食,呵呵~”食材明细主料番薯(7个(中等个))辅料调和油(适量)椒盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐炸番薯片的做法步骤1、把番薯刨好皮放水中泡泡,一方面除去表面的淀粉,一方面防止番薯变黑。2、番薯洗净控干水,切斜片,待用。3、取洁净的炒锅,加多点油,能淹过番薯...
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酥皮小点心怎么做-酥皮小点心的做法
  • 酥皮小点心怎么做-酥皮小点心的做法

  • “最近喜欢做酥皮小点心,它酥层清哳、薄如蝉翼、入口酥香。”食材明细水油面面粉(75g)猪油(60g)白糖(10g)水(38g)辅料食用色素(1滴)馅料椰蓉(适量)黄油(适量)白糖(适量)面粉(少许)油酥面面粉(75g)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酥皮小点心的做法步骤1、馅料由椰粉、黄油、白糖搅拌均匀。2...
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红薯点心怎么做-红薯点心的做法
  • 红薯点心怎么做-红薯点心的做法

  • “一款既不过甜又不多油的小点心,正是新红薯出土的季节,红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收,还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀,那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下,是不是就能肆无忌惮滴吃了呢”...
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椒盐油酥饼怎么做-椒盐油酥饼的做法
  • 椒盐油酥饼怎么做-椒盐油酥饼的做法

  • “这是和上一菜谱《酥软葱花饼》一起做的椒盐味油酥饼,同样的面团,只是油酥的做法和饼胚的折叠方法有些许不同。当然,成品的口感和味道一定是不同的。”食材明细主料面粉(300克)温热水(适量(50度左右))植物油(1勺)辅料面粉(1勺)花椒粉(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐...
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自制椒盐五香薯片怎么做-自制椒盐五香薯片的做法
  • 自制椒盐五香薯片怎么做-自制椒盐五香薯片的做法

  • “薯片很多朋友,看电视,看电影都是必备品吧!这个小零食自己可以做出来哦,灰常简单,不用再去超市买喽!”食材明细主料土豆(三个(小的))油(适量)辅料五香粉(适量)椒盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐五香薯片的做法步骤1、土豆切片洗净控干水分2、筛入淀粉3、锅里放油烧治...
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椒盐油酥千层饼怎么做-椒盐油酥千层饼的做法
  • 椒盐油酥千层饼怎么做-椒盐油酥千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)辅料油酥(100g)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐油酥千层饼的做法步骤1、400g面粉加5g酵母粉和好饧发30分钟。2、100g面粉用热油烫好加适量椒盐备用3、将饧好的面团揉光分8个面几子,油酥分8份,面皮擀开包入油酥反复折叠三次擀成长条抹蜂蜜水撒白色...
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紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做
  • 紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做

  • “紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤光滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样,无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味,鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。”食材明细主料面粉(100g)玉...
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红豆酥的做法 甜蜜小点心—红豆酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 甜蜜小点心—红豆酥 红豆酥怎么做

  • “旅游回来整个人都有点懒,做了好多菜,都没有拍过程。今天下午阳光很好,可不能浪费了这么好的天气,挽起袖子做个小点心吧。”食材明细主料低粉(160克)辅料冰糖豆沙馅(适量)鸡蛋液(适量)配料油(60克)糖(20克)水(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆酥的做法步骤1、准备材料。2、...
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发面椒盐油酥饼怎么做-发面椒盐油酥饼的做法
  • 发面椒盐油酥饼怎么做-发面椒盐油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(约15ml)清水(适量)油酥面粉(2满勺)植物油(约4勺)花椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面椒盐油酥饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔软的面团,冰箱冷藏发酵过夜。3、这是发好的面团。4、取出,排气,松弛...
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油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法
  • 油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法

  • “这个饼一想我都流口水呀今天又做了一次!超赞”食材明细主料面粉(100克)豆渣(80克)玉米油(50克)辅料酵母(2克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油酥掉渣椒盐饼的做法步骤1、准备好食材2、先把椒盐撒入卷起来3、然后撒入油酥卷起来擀平即可4、让后放电饼铛烙至两面金黄即可5、...
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酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做
  • 酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做

  • “炸红薯片没有任何繁琐的过程,零厨艺,我觉得是所有油炸类中最简单的了,只要把面糊调好,新鲜的红薯洗净去皮切片后直接放面糊里炸至金黄就可以了,酥脆香甜,让你一块接一块停不了嘴。”食材明细主料红薯(适量)辅料面粉(适量)糥米粉(适量)配料色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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红薯泥点心怎么做-红薯泥点心的做法
  • 红薯泥点心怎么做-红薯泥点心的做法

  • “我喜欢吃红薯,蒸的煮的都超级喜欢,我把这款健康的点心推荐给大家,希望你们也健健康康的,而且还很高大上。”食材明细主料红薯(2棵)酸奶(50ml)辅料水果(适量)坚果(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯泥点心的做法步骤1、红薯洗净去皮后切小块放蒸锅里蒸熟。2、蒸红薯的时间...
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椒盐小桃酥怎么做-椒盐小桃酥的做法
  • 椒盐小桃酥怎么做-椒盐小桃酥的做法

  • “做了几次甜味儿的桃酥,这次想做点儿咸口味儿的。也正好和高中同学见面相聚,算是个小礼物,品尝品尝~”食材明细主料玉米油(70g)面粉(50g)玉米淀粉(50g)辅料小苏打(2g)泡打粉(2g)鸡蛋(1个)椒盐(5g)芝麻(10g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐小桃酥的做法步骤1、称取玉米油。2、筛入面...
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