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关于红豆奶糕的餐饮百科

红豆奶糕怎么做-红豆奶糕的做法
  • 红豆奶糕怎么做-红豆奶糕的做法

  • “突然发现家里没什么零食了,本来想做桔子果冻,临时起意改做了红豆糕,大宝很喜欢,小宝不捧场啊。”食材明细主料干红豆(200g)牛奶(250ml)辅料白糖(100g)琼脂(8g)清水(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆奶糕的做法步骤1、干红豆和白糖和适量清水我用了800g水放入高压锅,小火压40...
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红豆紫薯奶香糕怎么做-红豆紫薯奶香糕的做法
  • 红豆紫薯奶香糕怎么做-红豆紫薯奶香糕的做法

  • “2019年到啦!新的一年,祝愿大家身体健康!平安快乐!在这给大家带来这款新年糕点,希望大家喜欢😊”食材明细主料紫薯(200g)红豆(50g)红薯淀粉(150g)纯牛奶(200ml)辅料白砂糖(90g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆紫薯奶香糕的做法步骤1、红豆预先浸泡一晚上,用清水煮至红豆软绵即可...
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红豆奶油夹心蛋糕的做法 【红豆奶油夹心蛋糕】 红豆奶油夹心蛋糕怎么做
  • 红豆奶油夹心蛋糕的做法 【红豆奶油夹心蛋糕】 红豆奶油夹心蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(110克)低筋面粉(100克)色拉油(40克)淡奶油(100克)辅料白糖((奶油20克))红豆(20克(熟的))配料盐(1克)泡打粉(1克)醋(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆奶油夹心蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、两个无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3、蛋黄加糖拌匀,依次加入色...
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奶香红豆山药糕怎么做-奶香红豆山药糕的做法
  • 奶香红豆山药糕怎么做-奶香红豆山药糕的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(300g)红豆馅(150g)辅料白糖(25g)牛奶(25g)糕粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香红豆山药糕的做法步骤1、山药洗净,放入锅中烧开转中火蒸约30分钟至能轻松穿透。2、取出去皮。3、压成泥。4、山药泥加入白糖和牛奶搅拌至细腻均匀。5、取一块山药泥捏...
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红丝绒蜜豆奶油蛋糕的做法 法罗拉棉花糖之红丝绒蜜豆奶油蛋糕 红丝绒蜜豆奶油蛋糕怎么做
红豆糕的做法 改良版红豆糕 红豆糕怎么做
  • 红豆糕的做法 改良版红豆糕 红豆糕怎么做

  • “世界是不断前进滴,人类是不断进步滴,厨艺是不断提高滴,菜谱是不断演化滴……作为一个负责任的“厨子”(加引号是因为我觉得自己还不够厨子的资格),要对自己做的菜有一个审视的态度,发现有不足之处就要好好钻研及时改正。上次做的红豆糕,为了达到制作的时候不粘手的目的,把面团做...
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奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做

  • “前几天做了老版的绿豆糕,油油的。于是想做出清淡的,面包房那种奶香味的绿豆糕,突发奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果会怎么样呢。。。。。”食材明细主料绿豆粉(250克)无味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)辅料淡奶油(适量)红豆沙(300克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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红豆牛奶软糕怎么做-红豆牛奶软糕的做法
  • 红豆牛奶软糕怎么做-红豆牛奶软糕的做法

  • “红豆牛奶软糕做法好简易,如用的红豆是无糖的,糖量就要加到200克即可,清清甜甜,糕体软软,红豆面面的,双重口感,好吃!”食材明细主料马蹄粉(50克)澄粉(50克)蜜红豆(1碗)牛奶(200克)水(400克)辅料糖(120克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆牛奶软糕的做法步骤1、各材料2、把2/3的水、马蹄...
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牛奶红豆凉糕怎么做-牛奶红豆凉糕的做法
  • 牛奶红豆凉糕怎么做-牛奶红豆凉糕的做法

  • “红豆凉糕有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效,加入了牛奶味道更香浓,冷藏后吃更加清凉爽口~”食材明细主料红豆(100克)纯牛奶(一盒)辅料白凉粉(15克)配料白砂糖(10克)奶香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶红豆凉糕的做法步骤1、红豆先在水里泡40分钟。2、连同泡红豆...
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椰蓉红豆牛奶糕怎么做-椰蓉红豆牛奶糕的做法
  • 椰蓉红豆牛奶糕怎么做-椰蓉红豆牛奶糕的做法

  • “很简单的一道下午茶小点心,宅在家里,抗击疫情”食材明细主料红豆(少许)椰蓉(少许)牛奶(1盒)辅料淀粉(少许)白糖(少许)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰蓉红豆牛奶糕的做法步骤1、红豆先浸泡一夜,第二天煮出红豆汤,汤与豆分离,淀粉就是普通的玉米生粉就0K了。2、淀粉倒入碗里,根据你...
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牛奶红豆糕怎么做-牛奶红豆糕的做法
  • 牛奶红豆糕怎么做-牛奶红豆糕的做法

  • 食材明细主料红豆(80g(熟))面粉(400g)牛奶(300ml)辅料奶粉(30g)酵母粉(4g)调料白糖(40g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶红豆糕的做法步骤1、红豆浸泡2小时以上。2、入高压锅煮熟。3、面粉加入奶粉。4、放入酵母粉和白糖。5、倒入牛奶。6、搅拌成浓稠面糊。7、放入红豆拌匀。8、...
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红豆糕怎么做-红豆糕的做法
  • 红豆糕怎么做-红豆糕的做法

  • “做红豆饼,红豆有多出来,反正有食材,再来蒸个红豆糕。”食材明细主料熟红豆(适量(带甜味))糯米粉(100克)粘米粉(50克)澄粉(50克)辅料白糖(30克)调料油(少许(刷模具))甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆糕的做法步骤1、准备熟红豆。2、将糯米饭,粘米粉,澄粉三种粉放入大碗面。3、将红豆...
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红豆牛奶雪糕怎么做-红豆牛奶雪糕的做法
  • 红豆牛奶雪糕怎么做-红豆牛奶雪糕的做法

  • 食材明细主料甜蜜豆(120g)牛奶(250ml)糯米粉(20g)辅料水(适量)调料糖(20g)甜香(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆牛奶雪糕的做法步骤1、自制红蜜豆、牛奶、糯米粉。2、蜜豆放入锅内。3、倒入牛奶。4、煮开。5、糯米粉加适量清水调成粉浆。6、糯米粉浆倒入锅内。7、再倒入白糖。8...
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椰奶红豆糕怎么做-椰奶红豆糕的做法
  • 椰奶红豆糕怎么做-椰奶红豆糕的做法

  • 食材明细主料鲜牛奶(250ml)椰浆(150ml)蜜豆(30g)玉米淀粉(50g)辅料白砂糖(20g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰奶红豆糕的做法步骤1、所有主配料如图2、将除蜜豆外所有配料混合3、搅拌溶解至无颗粒4、导入不粘锅小火熬制至相对粘稠,需要不停地搅拌5、加入蜜豆继续搅拌6、至非...
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椰奶红豆砵仔糕怎么做-椰奶红豆砵仔糕的做法
  • 椰奶红豆砵仔糕怎么做-椰奶红豆砵仔糕的做法

  • “钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。也可以用木薯粉或者马蹄粉替代,我更喜欢后者,口感会比较Q弹哦!”食材明细主料...
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红豆酸奶蛋糕怎么做-红豆酸奶蛋糕的做法
  • 红豆酸奶蛋糕怎么做-红豆酸奶蛋糕的做法

  • “完全是蒸出来的。很健康。”食材明细主料鸡蛋(3)面粉(适量)辅料红豆泥(适量)酸奶(适量)葡萄干(适量)核桃(适量)红豆颗粒(适量)配料蜂蜜(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆酸奶蛋糕的做法步骤1、前期准备:蛋清蛋黄分离。我这里已经把酸奶加入红豆泥一半了。2、把酸奶一点点倒入...
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红豆奶茶的做法 红豆奶茶(奶精版) 红豆奶茶怎么做
  • 红豆奶茶的做法 红豆奶茶(奶精版) 红豆奶茶怎么做

  • “红豆奶茶是一道饮品捧在手里的那杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实的味道。红茶与牛奶调和出柔美的色泽,二者的滋味也融合得恰到好处,散发着温润香浓的芬芳。”食材明细主料泡沫红茶(6g)奶精(40g)果糖(10cc)冰水(300cc(或者热水))辅料开水(200cc)...
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红豆奶香凉糕怎么做-红豆奶香凉糕的做法
  • 红豆奶香凉糕怎么做-红豆奶香凉糕的做法

  • 食材明细主料红豆沙(适量)蜜红豆(适量)牛奶(适量)琼脂(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆奶香凉糕的做法步骤1、琼脂取10g左右用温水泡软。2、锅中倒入适量牛奶,放入琼脂,煮至沸腾,待琼脂融化即可。3、锅中适量牛奶,加入红豆沙,搅拌均匀,小火煮。4、加入少量蜜红...
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红豆凉糕的做法 ~红豆凉糕~ 红豆凉糕怎么做
  • 红豆凉糕的做法 ~红豆凉糕~ 红豆凉糕怎么做

  • “做小点心是我最大的爱好,平时一有空就会上网看看,遇到自己喜欢的食谱都会抄下来研究研究然后动手去做的,第一次做就很成功,真的很开心。”食材明细主料红豆沙(200克)砂糖(70克)琼脂(10克)辅料温水(400克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆凉糕的做法步骤1、琼脂用凉水泡开。2、...
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红豆沙牛奶冻糕怎么做-红豆沙牛奶冻糕的做法
  • 红豆沙牛奶冻糕怎么做-红豆沙牛奶冻糕的做法

  • “红豆沙可是女人美容养颜的好东西,加上香浓的牛奶,鸡蛋的蛋香,简单营养,亲手做一份属于自己的夏季甜点!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料牛奶(250ML)魔芋果冻粉(1.2克)红豆沙(适量)配料糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆沙牛奶冻糕的做法步骤1、我没有用琼脂,琼脂做出来透明,但...
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红豆沙蚕豆糕的做法 中式糕点一红豆沙蚕豆糕 红豆沙蚕豆糕怎么做
  • 红豆沙蚕豆糕的做法 中式糕点一红豆沙蚕豆糕 红豆沙蚕豆糕怎么做

  • “蚕豆花开映女桑,方茎碧叶吐芬芳,春末夏初,正是飘香好时节。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分,钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱、B族维生素、有增强记忆的健脑作用。下午茶时间,品蚕豆糕,不仅美味,更是健脑佳品。”食材明细主料胡豆(800克)小麦淀粉(50克)辅料猪油(30克...
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自制红豆糕-红豆糕
  • 自制红豆糕-红豆糕

  • “夏季养生,健脾化湿很重要,健脾讲究减酸增甘,以健脾气。中医认为,脾是五谷化生之处,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物,比如红豆这样的豆类!所以我买了好多红豆在家里!这次做点红豆糕也可以当红豆沙用”食材明细主料红豆(400g)白糖(200g)辅料水(80...
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红豆糕的做法 软糯Q弹红豆糕 红豆糕怎么做
  • 红豆糕的做法 软糯Q弹红豆糕 红豆糕怎么做

  • 食材明细主料糯米面(85克)澄面(20克)红豆沙(140克)辅料白糖(15克)开水(20克)油(5克)凉水(60克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆糕的做法步骤1、白糖和糯米面混合加入凉水调匀。2、澄面加入开水烫匀3、把烫好的澄面揉搓到糯米面当中4、前几天做冰皮月饼剩下的红豆沙,做这个就是为了...
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绿豆糕和红豆糕的做法 窝学校做的绿豆糕和红豆糕 绿豆糕和红豆糕怎么做
  • 绿豆糕和红豆糕的做法 窝学校做的绿豆糕和红豆糕 绿豆糕和红豆糕怎么做

  • “学习之余把锅架起来熬煮,闻着豆香飘散。真的很惬意。(ps:不危险,不是宿舍,专业原因,有自己的办公室和私人区域。学校同学请勿模仿,后果自负。)”食材明细绿豆糕主料绿豆(250g)香米(30g(看喜好,可不加))冰粉粉(40g)绿豆糕辅料白砂糖(20g)净水(700ml)牛奶(100ml(半包))红豆糕主料红豆(250g)陈...
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雪糕的做法 绿豆雪糕红豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎么做
  • 雪糕的做法 绿豆雪糕红豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎么做

  • “炎炎夏日到了,天热时总想吃点雪糕,外面买的,现在是越来越不放心了,不如自己在家做点儿吃,口感也不输外边儿买的。”食材明细牛奶雪糕底材料牛奶(200克)淡奶油(150克)奶粉(35克)白砂糖(30克)玉米淀粉(8克)绿豆雪糕材料绿豆泥(130克)牛奶雪糕底(60克)炼乳(14克)白砂糖(5克)红豆雪糕材料红豆泥(240...
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