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关于苦瓜丸子的做法的餐饮百科

苦瓜丸子怎么做-苦瓜丸子的做法
  • 苦瓜丸子怎么做-苦瓜丸子的做法

  • “准备食材:苦瓜两根、肉馅100克、香菇一个、胡萝卜半根、鸡精、料酒、姜末。”食材明细主料猪肉馅(100克)苦瓜(2根)辅料香菇(1个)适量(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜丸子的做法步骤1、苦瓜切圆筒。2、将肉剁成馅加香菇、料酒、盐、鸡精合韵。3、把肉馅加入每一个苦...
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苦瓜丸子蒸多久
  • 苦瓜丸子蒸多久

  • 15到20分钟。苦瓜通常比较难熟透,可以把它切小块一点。肉丸蒸煮时间需要更久,通常只要肉丸蒸熟了的话,苦瓜也会熟。注意把苦瓜的瓤挖干净才能去除苦味。这道家菜非常适合夏天吃,苦瓜回甘解腻。...
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梨子苦瓜汁怎么做-梨子苦瓜汁的做法
  • 梨子苦瓜汁怎么做-梨子苦瓜汁的做法

  • “在微燥的秋季,来杯梨子苦瓜汁,不但可以袪火,还有润肺的功效!搭配蜂蜜功效更好!”食材明细主料梨子(一个)苦瓜(少许)辅料凉开水(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梨子苦瓜汁的做法步骤1、准备所需食材:梨子去皮切成小块,苦瓜洗净去瓤切块,凉开水适量。2、把食材放入破...
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鸭子烧苦瓜怎么做-鸭子烧苦瓜的做法
  • 鸭子烧苦瓜怎么做-鸭子烧苦瓜的做法

  • “鸭子烧苦瓜是家常菜,也是一道名菜。特别适合夏天吃,清热解毒效果特别好。也是开胃下饭菜。营养丰富的鸭子肉鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗...
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苦瓜饺子怎么做-苦瓜饺子的做法
  • 苦瓜饺子怎么做-苦瓜饺子的做法

  • “苦瓜可除邪热,可解疲乏,清心聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老。苦瓜含有的特殊糖甙,味苦性寒,更能促进食欲,帮助消化。此外,还具有解毒等功效。今次一看到市场上有,就毫不迟疑,买下来做饺子”食材明细主料苦瓜(适量)五花肉碎(适量)辅料红萝卜(小许)饺子皮(适量)配料盐(适量)蚝油...
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地瓜丸子的做法 金黄地瓜丸子 地瓜丸子怎么做
  • 地瓜丸子的做法 金黄地瓜丸子 地瓜丸子怎么做

  • 食材明细主料熟地瓜(适量)辅料磨面(适量)配料糖(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地瓜丸子的做法步骤1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子状7、7成热油温,将做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子捞出来控油...
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苦瓜青手打鱼丸怎么做-苦瓜青手打鱼丸的做法
  • 苦瓜青手打鱼丸怎么做-苦瓜青手打鱼丸的做法

  • “苦瓜富含大量维生素C能提高机体的免疫功能;具有促进饮食、消炎退热作用;含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用.鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪...
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南瓜丸子怎么做-南瓜丸子的做法
  • 南瓜丸子怎么做-南瓜丸子的做法

  • 食材明细主料南瓜(500g)糯米粉(1kg)面包糠(80g)辅料白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)南瓜丸子的做法步骤1、南瓜切片-上锅蒸熟-压成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。2、然后加入南瓜泥两倍的糯米粉,揉成光滑的面团。3、取小块,揉成球,裹上面包糠。4、5成油温下锅...
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苦瓜酿鱼丸的做法 早渔人家|苦瓜酿鱼丸 苦瓜酿鱼丸怎么做
  • 苦瓜酿鱼丸的做法 早渔人家|苦瓜酿鱼丸 苦瓜酿鱼丸怎么做

  • “夏天,苦瓜和鱼丸更配哦,清爽的苦瓜,搭上鲜嫩的鱼丸,感觉妈妈又要多煮两碗饭了~”食材明细主料早渔人家鱼丸(8粒)苦瓜(1条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)剁椒(适量)生抽(1勺)清水(1小碗)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿鱼丸的做法步骤1、菜园子里刚摘的苦瓜,清水冲洗后切断;2、去除苦瓜...
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鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法
  • 鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)苦瓜(1条)辅料客家肉丸(适量)姜片(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法步骤1、把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下,随后放放姜片,以袪出腥味,并撒适量的盐。2、将切好的苦瓜放锅里略微的炒一下,放一点点盐就好了。苦瓜最好切的...
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地瓜丸子●﹏● 地瓜丸子怎么做-地瓜丸子的做法 可爱的
  • 地瓜丸子●﹏● 地瓜丸子怎么做-地瓜丸子的做法 可爱的

  • “做完的地瓜丸子,我都不舍得吃了.太可爱了圆圆的.看起来毛绒绒的...但是最后就算在可爱的地瓜丸子它还是得进肚子,哈哈因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料糯米粉(150g)辅料地瓜(少半个(大的))蛋糕(一块)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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角瓜丸子怎么做-角瓜丸子的做法
  • 角瓜丸子怎么做-角瓜丸子的做法

  • “草原人家自产的大角瓜,包馅做丸子都非常好吃。这次我做的就是家里经常吃的角瓜丸子,最受家人欢迎的喽。”食材明细主料角瓜(500g)鸡蛋(1个)辅料大葱(1根)香菜(2棵)胡椒粉(1小勺)蚝油(1汤勺)盐(适量)油(大量)面粉(30g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)角瓜丸子的做法步骤1、角瓜去瓤,如果很...
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肉丸炒苦瓜怎么做-肉丸炒苦瓜的做法
  • 肉丸炒苦瓜怎么做-肉丸炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一条)肉丸(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉丸炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去囊切成薄片备用。2、肉丸切成薄片备用。3、热锅入油,放入肉丸翻炒至变色。4、放入苦瓜翻炒至变色。5、加入适量盐,蚝油,鸡精番炒匀即...
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鱼丸找苦瓜怎么做-鱼丸找苦瓜的做法
  • 鱼丸找苦瓜怎么做-鱼丸找苦瓜的做法

  • 食材明细主料鱼丸(10颗)苦瓜(半个)红辣椒(1个)辅料盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸找苦瓜的做法步骤1、把苦瓜洗干净,把瓤挖掉。2、把苦瓜一分为4,用刀削成片3、把小鱼丸解冻后切两半4、红彩辣椒也切片5、油热后先把苦瓜炒一下,在把鱼丸倒入一起找,看见变软就可以出锅了...
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地瓜丸子怎么做-地瓜丸子的做法
  • 地瓜丸子怎么做-地瓜丸子的做法

  • 食材明细主料番薯(两个)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜丸子的做法步骤1、番薯削皮切开上锅蒸熟。2、把蒸熟的番薯捣成泥,趁热加入适量白糖。3、加入糯米粉和一点点水揉成面团,糯米粉和番薯大概1:1。4、搓成小丸子放入油锅慢炸。5、炸好的丸子,完...
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苦瓜肉丸怎么做-苦瓜肉丸的做法
  • 苦瓜肉丸怎么做-苦瓜肉丸的做法

  • “接受不了苦瓜味道的朋友可以试试这个,一点苦,一点甜,一点辣,一点咸,做法简单,营养美味。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖、养颜美容、促进新陈代谢等功能。可以增进食欲、健脾开胃、利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。”食材明细主料猪...
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苦瓜汆丸子怎么做-苦瓜汆丸子的做法
  • 苦瓜汆丸子怎么做-苦瓜汆丸子的做法

  • “最近我在苦心研究,苦瓜菜谱,对苦瓜又有了新的认识。苦瓜虽苦,却苦中带香。能解毒清热,增进食欲,有益健康。苦瓜汆丸子,是一道味美鲜嫩的汤羹,此汤有清热解暑,明目去毒的作用,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。”食材明细主料瘦肉馅(250克)苦瓜(200克)辅料淀粉(5克)葱末(...
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冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(500克)辅料姜(1块)大蒜(1个)生抽(1匙)猪油(1匙)盐(1匙)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜用勺子挖成球,猪肉剁成泥,姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。2、锅内加高汤,煮开...
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冬瓜丸子汤的做法 汤羹——冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 汤羹——冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “非常家常的一个菜。”食材明细主料冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料粉丝(适量)调料酱油(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅里加入葱姜末,酱油,淀粉,蚝油,生抽,少许盐,味精...
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苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法
  • 苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法

  • “我比较喜欢在原有菜谱的基础上加上一些自己的想法,其实这道菜是浙菜苦瓜鲫鱼汤上加了客家猪肉丸做成的,我觉得加入了丸子之后更加鲜甜,喜欢的朋友可以去尝试下。”食材明细主料鲫鱼(300克)苦瓜(100克)花生油(100克)辅料猪肉丸(250克)盐(少许)生姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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苦瓜肉丸汤怎么做-苦瓜肉丸汤的做法
  • 苦瓜肉丸汤怎么做-苦瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(200g)肉丸子(100g)辅料老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜肉丸汤的做法步骤1、苦瓜洗净,切段。2、超市买的肉丸子解冻。3、炒锅加水,放入老姜、色拉油烧开。4、放入肉丸继续煮5分钟。5、加入苦瓜,再煮3分钟。6、...
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苦瓜炒茄子怎么做-苦瓜炒茄子的做法
  • 苦瓜炒茄子怎么做-苦瓜炒茄子的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)茄子(3根)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒茄子的做法步骤1、食材:苦瓜、茄子。2、将茄子去蒂和苦瓜一起清洗清洗捞出。3、将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。4、茄子放在案板上切成滚刀块。5、放入盘中。6、用微波炉...
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清蒸苦瓜丸怎么做-清蒸苦瓜丸的做法
  • 清蒸苦瓜丸怎么做-清蒸苦瓜丸的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2根)肉末(150g)辅料蒜末(适量)调料花生油(5g)盐(适量)胡椒粉(1匙)蚝油(半勺)木薯淀粉(2勺)芝麻油(2g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜丸的做法步骤1、苦瓜清洗干净。2、猪肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放入盐腌拌15分钟。5、杀出水分。6、用清水洗去盐分。7、...
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茄子烧苦瓜的做法 家常菜----茄子烧苦瓜 茄子烧苦瓜怎么做
  • 茄子烧苦瓜的做法 家常菜----茄子烧苦瓜 茄子烧苦瓜怎么做

  • 食材明细主料茄子(3个)苦瓜(半根)青椒(少许)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)蒜末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子烧苦瓜的做法步骤1、将茄子清洗干净,去蒂,去皮切成滚刀块,装入盘中待用。2、平底锅放油烧热,倒入茄子块煎。3、将茄子煎成金黄色。4、...
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苦瓜烧鸭子怎么做-苦瓜烧鸭子的做法
  • 苦瓜烧鸭子怎么做-苦瓜烧鸭子的做法

  • “苦瓜是夏天的美味,苦瓜清热解毒。鸭子也是属于凉性搭配一起吃对炎热的夏天来说,吃了身体好处多,不容易中暑。”食材明细主料鸭子(600克)苦瓜(500克)辅料辣椒(6个)豆瓣酱(1勺)姜(2片)蒜(2个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜烧鸭子的做法步骤1、备好食材2、食材切好3、鸭子里加豆...
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