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关于酵种葱香腊肉司康的做法步骤的餐饮百科

酵种葱香腊肉司康怎么做-酵种葱香腊肉司康的做法
  • 酵种葱香腊肉司康怎么做-酵种葱香腊肉司康的做法

  • “养的酵种,放在冰箱里也不知道是一个月还是两个月了,不想再留,也越来越没有时间顾及到它们。索性不要了吧,以后再养新的。说不要,当然不是白白地扔掉。用来做个。。。。。司康,最简单快手,不需要花费太多时间的小饼。来个咸口司康。正好还有一小块腊肉,那就配几根葱,来个葱香腊肉...
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酵母版葱香咸司康怎么做-酵母版葱香咸司康的做法
  • 酵母版葱香咸司康怎么做-酵母版葱香咸司康的做法

  • “就知道一定能行,酵母版咸司康。既能满足传统中国胃的口味,也木有一般司康那种酥粉的口感。正如君之所言,“一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需要一个晚上的等待”。“这样做成的司康更具风味并且更加天然健康,口感则更加绵润。”再也不会一咬就酥碎掉渣,满口的粉粉...
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葱香培根司康怎么做-葱香培根司康的做法
  • 葱香培根司康怎么做-葱香培根司康的做法

  • “一道简单的西点,可以做早餐或下午茶,加了葱和培根,令司康变得更美味。”食材明细主料普通面粉(300g)糖(45g)盐(4g)泡打粉(9g)黄油(适量(黄油+培根油75g))培根油(适量)酸奶(18g)牛奶(75g)蛋液(60g)辅料葱花(45g)培根(70g)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香培根司康的做法步骤1、培根切小块,下锅...
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波兰酵种吐司的做法 好酵头做出好吐司——波兰酵种吐司 波兰酵种吐司怎么做
  • 波兰酵种吐司的做法 好酵头做出好吐司——波兰酵种吐司 波兰酵种吐司怎么做

  • “酵头是烘焙出好面包的有力工具,它能够延长发酵时间,使谷物分子释放更多的味道。最近尝试了一个”波兰酵种“吐司,Poolish酵头是由等量的面粉与水,还有少量酵母制作而成,即水化度为100%,并且也不含食盐。这样的酵头做面包很好操作,做出来的面包非常柔软,撕着吃更过瘾,一层层一丝丝...
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葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康(酵母版) 葱花火腿司康怎么做
  • 葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康(酵母版) 葱花火腿司康怎么做

  • 食材明细主料富强粉(140克)植物油(30克)白砂糖(5克)盐(2克)干酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(1大勺)火腿肠丁(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)葱花火腿司康的做法步骤1、称取用料2、将牛奶、干酵母、糖、盐、鸡蛋混合均匀,3、将植物油倒入面粉4、搓成粗粉状5、将酵母混合液...
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香葱芝士司康的做法 充满异域香氛的香葱芝士司康 香葱芝士司康怎么做
  • 香葱芝士司康的做法 充满异域香氛的香葱芝士司康 香葱芝士司康怎么做

  • “司康一种是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料...
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切达香葱司康怎么做-切达香葱司康的做法
  • 切达香葱司康怎么做-切达香葱司康的做法

  • “俺家小宝贝最近总是要蛋糕吃,给他做了两次,但我嫌蛋糕含糖太多,怕孩子吃多了不好,就不想给他吃,但宝贝一天天大了,想吃就要,还得想办法满足他。就做了这款咸味的司康,用切达芝士做的,奶香味浓郁,还有香葱增香,换个花样,没想到小家伙特别喜欢,比蛋糕吃的还欢实哩,一口气就吃掉了5块,哈...
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香菜种植的步骤有哪些
  • 香菜种植的步骤有哪些

  • 香菜,也叫香荽。它是伞形科双子叶,两年生植物。除此之外,它还是一种特别常见的增味蔬菜。人们通常将它用来提味,吃面,烫料都可以用到香菜,它的味道鲜美,营养丰富,深受大众喜欢,那么这样美味的香菜,如何才能亲手种植出来呢?香菜种植的步骤有哪些第一种首先,轻轻地压碎香菜种子(分开种...
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葱香坛子肉方便面司康的做法 电饼铛版葱香坛子肉方便面司康 葱香坛子肉方便面司康怎么做
司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做
  • 司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做

  • “司康,除了它作为传统英式点心的身份之外,在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作,十多分钟就可以烤焙出炉,味道也香松可口,当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候,它就是极佳选择。来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需...
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香葱起司司康怎么做-香葱起司司康的做法
  • 香葱起司司康怎么做-香葱起司司康的做法

  • “如果你喜欢葱油饼,你肯定喜欢这款葱香咸味面包。这一款也属于免发酵面包,吃起来口感像核桃酥。我个人偏爱咸香的点心,这个司康正正戳中我味蕾点,强烈推荐!!”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(6g)细砂糖(15g)盐(3g)无盐黄油(80g)原味老酸奶(70g)鸡蛋(1只)葱(1根)纯巴马奶酪粉(卡夫芝士粉)(60g)牛...
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香葱奶酪司康怎么做-香葱奶酪司康的做法
  • 香葱奶酪司康怎么做-香葱奶酪司康的做法

  • 食材明细主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(几滴)辅料无盐黄油(10克)盐(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉丝奶酪(18克)牛奶(20克)香葱(8克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱奶酪司康的做法步骤1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黄油放面粉里混合)2、把低粉,奶酪,白糖,盐,香葱放容器里3、慢慢加进...
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酵种土豆乳酪香葱面包的做法 天然酵种土豆乳酪香葱面包 酵种土豆乳酪香葱面包怎么做
酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎么做
  • 酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎么做

  • “司康是一种快速面包,没时间做面包,就做个司康过过瘾。(吃东西有瘾,这做东西也有瘾),用酵母的原因,是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝,对健康不利,要么就去买无铝的泡打粉,so这次用酵母代替了泡打粉,就是用时长些,不过效果还是不错的。”食材明细主料普通面粉(280g)黄油(50g)辅料...
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无糖无油肉松香葱司康怎么做-无糖无油肉松香葱司康的做法
  • 无糖无油肉松香葱司康怎么做-无糖无油肉松香葱司康的做法

  • 食材明细主料低级面粉(100克)肉松(10克)鸡蛋(1枚)食盐(1克)牛奶(40克)辅料泡打粉(2克)烤盘(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无糖无油肉松香葱司康的做法步骤1、1个鸡蛋打入碗中搅散(预留10%刷蛋液)。2、按照先液体后粉类的原则,加入牛奶后再加人肉松、香葱、低筋面粉、泡打粉,搅拌均...
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清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗
  • 清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗

  • 说起腊肉,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉,特别是在过年的时候,但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉,可是你们知道腊肉要洗吗?一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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迷迭香种植的简单步骤
  • 迷迭香种植的简单步骤

  • 迷迭香不仅可以装点环境、净化空气,更是能让多种菜肴增添香气的一大选择,迷迭香种植在室内或者花园里都可以,而且难度不高,种植一次之后就能自行生长,保证多年的采摘。那么,迷迭香应该怎样种植呢?一、迷迭香种植的步骤1.扦插枝条迷迭香可以用种子播种,但是比起从幼苗慢慢养大,当...
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百香果种植方法步骤
  • 百香果种植方法步骤

  • 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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葱香菠萝蜜司康的做法 葱香菠萝蜜核咸司康 葱香菠萝蜜司康怎么做
  • 葱香菠萝蜜司康的做法 葱香菠萝蜜核咸司康 葱香菠萝蜜司康怎么做

  • “原味的菠萝蜜核司康进行到一半,忽然又点亮了咸司康的路线。对啊,菠萝蜜核的咸司康会是个什么感觉?要不?来个简简单单的咸司康,加点儿葱就好。特别特别简单,只不过是在先前的菠萝蜜核司康中调整一下糖盐比例,再加进葱花。味道还真不太好想象。司康的好处就是快,不需要想太久,喷喷...
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葱香腊肠丁司康的做法 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康 葱香腊肠丁司康怎么做
  • 葱香腊肠丁司康的做法 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康 葱香腊肠丁司康怎么做

  • “考虑家人不爱甜,来口咸肉味的司康饼!”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(150克)葱油(50克)腊肠(一根)辅料泡打粉(1/2小勺)盐(1/2小勺)葱花(少许)葱香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香腊肠丁司康的做法步骤1、熬好的葱油备用。2、腊肠切细丁下锅炒香。3、粉类过筛,逐渐加入葱油拌搓粗粒粉块...
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葱香腊肠司康怎么做-葱香腊肠司康的做法
  • 葱香腊肠司康怎么做-葱香腊肠司康的做法

  • “不知道是谁家的腊肠,广味,猜想是用市售广味香肠调料做的,味道还行,但太肥。一般肥瘦三七开,但这肠,看起来比例相反。到最后剩下一段最肥的,瘦肉部分完全可以忽略不计。扔了?好像这是唯一出路,反正不会有人去吃了。猛然间,且慢!一个主意蹦了出来。曾经做过腊肠司康,这个肥肥的广味香...
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葱香咸司康怎么做-葱香咸司康的做法
  • 葱香咸司康怎么做-葱香咸司康的做法

  • “好像满眼的司康都是甜食,忽然有一天一个念头闪过,为什么没有咸味的司康呢?一搜之下,还真有。这主意居然不是自己的首发,连葱味咸香,居然也有例在先。那就抄一个吧。选一个最简单的做法,快手的司康,很容易让人投入行动。不过,虽说是抄,却在备料时作了些许改变。黄油换成玉米油,因为...
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肉松香葱吐司的做法 冷藏中种肉松香葱吐司 肉松香葱吐司怎么做
  • 肉松香葱吐司的做法 冷藏中种肉松香葱吐司 肉松香葱吐司怎么做

  • 食材明细中种高粉(300克)牛奶(180克)酵母(4克)主面团高粉(200克)鸡蛋(80克)糖(60克)盐(4克)黄油(50克)酵母(2克)肉松(适量)香葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)肉松香葱吐司的做法步骤1、将中种材料放入面包机揉成光滑面团后盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵2、将发酵好的中种撕成碎块放入主面团...
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香葱干酪司康怎么做-香葱干酪司康的做法
  • 香葱干酪司康怎么做-香葱干酪司康的做法

  • “司康是快手点心,既可以做成甜的,也可以做成咸的,难得能买到细细的小香葱,香葱和干酪也是非常搭配,作为下午茶的点心,搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”食材明细主料中粉(180克)切达干酪(180克)小香葱(36克)辅料牛奶(60克)细砂糖(25克)无铝泡打粉(6克)有盐黄油(50克)纯麸皮(10克)蛋液(少许)葱香(口...
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香葱肉松火腿司康怎么做-香葱肉松火腿司康的做法
  • 香葱肉松火腿司康怎么做-香葱肉松火腿司康的做法

  • “新入坑的小伙伴总是会问有什么比较简单成功率又高的点心,甜品,司康绝对算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售卖,口味繁多,可甜可咸。我在之前的食谱中也分享过经典的蔓越莓口味,和浓醇的淡奶油口味司康,跟做的小伙伴多数都觉得很好吃,所以今天分享一款与之前两款...
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