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关于网红曲奇的做法的餐饮百科

网红曲奇怎么做-网红曲奇的做法

  • 网红曲奇怎么做-网红曲奇的做法

  • 食材明细主料黄油（200克）糖粉（53克）盐（1.5克）奶粉（5克）低粉（124克）高粉（65克）辅料玉米淀粉（65克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）网红曲奇的做法步骤1、黄油室温下充分软化，加入糖粉和盐。2、打至发白。3、加入奶粉搅拌均匀。4、筛入低粉、高粉、玉米淀粉的混合物。5、用刮刀以不规...
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重现网红曲奇饼干 的做法 乐焙厨房| 重现网红曲奇饼干 (初级版本) 重现网红曲奇饼干 怎么做
樱花曲奇的做法 樱花曲奇（红丝绒） 樱花曲奇怎么做

  • 樱花曲奇的做法 樱花曲奇（红丝绒） 樱花曲奇怎么做

  • “在这样一个樱花盛开的美好季节，连曲奇都忍不住化成了樱花的模样：）”食材明细主料黄油（110g）糖粉（20g）盐（1g）高筋面粉（50g）低筋面粉（63g）红曲粉（3g）辅料全脂奶粉（12g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）樱花曲奇的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉和盐，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀...
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曲奇的做法 香草口味网红曲奇 曲奇怎么做

  • 曲奇的做法 香草口味网红曲奇 曲奇怎么做

  • “升级了烤箱，也略微调整了上次那个配方，口感和颜值都大幅提升”食材明细主料黄油（160g）清水（25g）奶粉（24g）香草精（2.5ml）绵白糖（50g）高筋面粉（45g）低筋面粉（80g）淀粉（30g）辅料盐（1.25ml）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）曲奇的做法步骤1、称量所需要的原料，高筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉称量...
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网红辣味曲奇怎么做-网红辣味曲奇的做法

  • 网红辣味曲奇怎么做-网红辣味曲奇的做法

  • “做法就跟平时的曲奇一样，材料略变一下就可以了，一口咬下，不会马上感受到辣味，经唇齿细细品味，慢慢滑过喉咙后辣味便会从舌根传来，顿时又香又甜又辣的味觉体验真是太特别了。喜欢重口味的亲们可以尝试一下的哦！”食材明细主料黄油（65克）牛奶（10克）孜然粉（1克）低筋面粉（60克）奶粉（10克）辅...
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网红云顶曲奇怎么做-网红云顶曲奇的做法

  • 网红云顶曲奇怎么做-网红云顶曲奇的做法

  • 食材明细主料黄油（80g）糖粉（40g）高筋粉（50g）低筋粉（50g）淀粉（20g）奶粉（10）牛奶（30g）辅料盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）网红云顶曲奇的做法步骤1、黄油软化加糖粉。2、高筋粉+低筋粉+淀粉+奶粉过筛。3、软化的黄油加糖粉打发。4、分次加入牛奶打发。5、加入过筛后的粉拌匀。6、...
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网红三色曲奇怎么做-网红三色曲奇的做法

  • 网红三色曲奇怎么做-网红三色曲奇的做法

  • “风靡网络和朋友圈，号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干，曾经特别火、特别火。火的令从来不赶时髦的我也痒痒了，正巧刚到了一台新烤箱，哈哈:不仅拔草了，还一次将三种颜色全部拔了，烘烤时守在烤箱旁，边观察边耐心等待它的出炉。迫不及待地品尝了一个，终于知道为什么称之网红了；...
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红茶曲奇怎么做-红茶曲奇的做法

  • 红茶曲奇怎么做-红茶曲奇的做法

  • “红茶与曲奇的完美结合”食材明细主料黄油（65克）红茶（4克）淡奶油（15克）低粉（120克）盐（1克）白砂糖（30克）鸡蛋液（20克）辅料香草精华（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红茶曲奇的做法步骤1、黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。2、加入蛋液，搅拌均匀。3、红茶叶沫加入淡奶油，微波炉20...
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红薯曲奇饼干怎么做-红薯曲奇饼干的做法

  • 红薯曲奇饼干怎么做-红薯曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料熟红薯（2个）黄油（40g）鸡蛋（1个）低筋面粉（50g）辅料蓝莓干（适量）蔓越莓干（适量）巧克力豆（适量）调料白糖（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯曲奇饼干的做法步骤1、准备食材。2、熟红薯比较水润也挺甜的（不用加白糖了）用打蛋器搅拌成泥。3、黄油室温软化后加入10克白糖。4...
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粉红爱心曲奇怎么做-粉红爱心曲奇的做法

  • 粉红爱心曲奇怎么做-粉红爱心曲奇的做法

  • “我第一次做曲奇以失败告终。最开始面糊干得根本挤不动，后来试着加了些牛奶，结果加多了，到使好挤了，可是一进烤箱，曲奇花直接瘫软成曲奇饼了。后来经过高人指点，求得这个最佳比例。此比例特别好挤，而且烤出来的饼干花纹清晰，一点儿也不会变形，口感酥脆，奶香十足。只要您严格按照此...
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珍妮曲奇的做法 网红珍妮曲奇 珍妮曲奇怎么做

  • 珍妮曲奇的做法 网红珍妮曲奇 珍妮曲奇怎么做

  • “造型漂亮，入口即化，太爱这个曲奇了。”食材明细主料黄油（125克）低粉（60克）高粉（65克）玉米淀粉（25克）辅料糖粉（35克）食盐（1克）奶粉（15克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）珍妮曲奇的做法步骤1、最好所有食材。2、黄油软化至手指轻松按压。3、加入糖粉和食盐，用刮刀搅拌一下。4、不用打蛋...
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红糖杏仁曲奇怎么做-红糖杏仁曲奇的做法

  • 红糖杏仁曲奇怎么做-红糖杏仁曲奇的做法

  • “红糖，营养丰富。糖中含有一种神奇的“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出，起到美容养颜的作用”食材明细主料低筋面粉（132克）红糖（60克）杏仁（45克）辅料全蛋（25克）黄油（80克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖杏仁曲奇的做法步骤1、准备好食材。2...
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曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎么做

  • 曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎么做

  • “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。曲奇有很多不同风格，如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生酱味,核桃味或干水果味。  博文为：经典曲奇之...
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曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎么做

  • 曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎么做

  • 食材明细主料低粉（200g）砂糖（35g）黄油（130g）糖粉（40g）鸡蛋（1个）辅料香草精（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）曲奇的做法步骤1、准备好材料！黄油软化，加入糖粉和砂糖拌匀，再加入鸡蛋拌匀后加入过筛的低粉混合均匀。2、拌匀后用勺子放入挤花袋中，就可以在辅好吸油纸的烤盘上挤出想要...
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红白双色曲奇怎么做-红白双色曲奇的做法

  • 红白双色曲奇怎么做-红白双色曲奇的做法

  • “做了双色的吐司，把高筋面粉都用完了。还好还好，还有一袋儿低筋面粉，那就来试试双色的曲奇。混合着黄油的香气，曲奇的酥脆，嗯~好吃呢~”食材明细主料黄油（120g）糖粉（40g）低筋面粉（135g）红曲粉（3g）辅料鸡蛋（1个）绵白糖（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红白双色曲奇的做法步骤1、黄...
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抹茶珍妮网红曲奇的做法 抹茶珍妮网红曲奇，香酥浓郁，入口即化 抹茶珍妮网红曲奇怎么做
红糖花生曲奇怎么做-红糖花生曲奇的做法

  • 红糖花生曲奇怎么做-红糖花生曲奇的做法

  • 食材明细主料面粉（120g）花生酱（120g）红糖（25g）白糖（25g）鸡蛋（1个）黄油（55g）辅料花生仁（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖花生曲奇的做法步骤1、黄油室温软化，加红糖，白糖，打发至体积稍膨胀2、加入花生酱，搅打均匀。3、加入花生仁，拌匀。我用的是带颗粒的花生酱，所以只加了一点花...
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红枣曲奇怎么做-红枣曲奇的做法

  • 红枣曲奇怎么做-红枣曲奇的做法

  • “闺蜜送了一大箱子枣子，给宝宝做红枣曲奇饼干，味道特别好！两个宝贝都喜欢吃！尤其尤其🍀宝爸的大嘴一次一盒吃光光了！”食材明细主料红枣粒（60克）低粉（180克）辅料糖粉（60克）黄油（110克）玉米粉（60克）鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红枣曲奇的做法步骤1、红枣去核切碎2、黄油室...
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网红珍妮云顶小花曲奇的做法 网红珍妮云顶小花曲奇掉渣渣 网红珍妮云顶小花曲奇怎么做
鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法

  • 鸡蛋红茶曲奇怎么做-鸡蛋红茶曲奇的做法

  • “红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼，整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。用...
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原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做

  • 原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做

  • “号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的"盐之花"、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉用进曲奇的制作里的某品牌网红曲奇，最近出现在了各大微信公众号的广告里，可谓有点儿红的发紫。作为一个烘焙发烧友，可以忍受自己做的不够完美，却无法按捺破解任...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】 抹茶曲奇怎么做

  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】 抹茶曲奇怎么做

  • “最近很多小伙伴给我反映，说我的点心都太复杂了。有没有速成的点心推荐，那么这款网络爆红的抹茶曲奇就绝对适合烘焙新手们~还等什么，快来动手吧！”食材明细主料黄油（110g）糖粉（20g）高筋面粉（50g）低筋面粉（63g）全脂奶粉（12g）辅料盐（1g）抹茶粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶曲奇...
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网红可可味曲奇怎么做-网红可可味曲奇的做法

  • 网红可可味曲奇怎么做-网红可可味曲奇的做法

  • “一款风靡已久的网红曲奇，种草了很久，终于拔草做了，真的是酥到掉渣，掉到心都碎了”食材明细主料黄油（100克）高筋面粉（50克）低筋面粉（50克）糖粉（20克）可可粉（8克）盐（1克）牛奶（12克）玉米淀粉（18克）辅料奶粉（6克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）网红可可味曲奇的做法步骤1、提前准备好所有材料，...
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海盐网红曲奇怎么做-海盐网红曲奇的做法

  • 海盐网红曲奇怎么做-海盐网红曲奇的做法

  • “进好多人都喜欢网红曲奇，我一直担心那个花花不好挤，因为我是手残党，可是当自己下定决心开始做的时候发觉这个左摆右晃的挤花也不是很难的，做了一款我喜欢的海盐风味的网红曲奇小花饼干””食材明细主料低筋粉（100g）白糖（20g）蛋黄（1个）黄油（70g）辅料海盐（2g）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...
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黑麦红薯曲奇怎么做-黑麦红薯曲奇的做法

  • 黑麦红薯曲奇怎么做-黑麦红薯曲奇的做法

  • “省时低卡小零食，简单操作不失美味！”食材明细主料红薯（210克）奶粉（10克）鸡蛋（1个（去壳后55克））黑麦粉（30克）辅料黑芝麻（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑麦红薯曲奇的做法步骤1、首先红薯蒸熟透取出。2、用勺子辅助过筛。3、过筛后的红薯加上所有材料。4、用筷子搅拌均匀即可...
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