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关于炸菠萝的餐饮百科

炸菠萝怎么做-炸菠萝的做法
  • 炸菠萝怎么做-炸菠萝的做法

  • 食材明细主料菠萝(半个)辅料鸡蛋(3个)淀粉(4勺)面粉(2勺)泡打粉(5g)盐(2g)芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸菠萝的做法步骤1、鸡蛋3个,沙淋绿豆淀粉4调羹,面粉2调羹,水2调羹调成薄糊,然后加4克泡打粉,少许香油调匀。2、菠萝去皮,切小丁装,放入加盐的清水中浸泡3-5分钟。3、捞出菠...
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油炸菠萝蜜怎么做-油炸菠萝蜜的做法
  • 油炸菠萝蜜怎么做-油炸菠萝蜜的做法

  • “菠萝蜜上市季怎么能少的了这道甜品!2.5元500克的价格便宜到像白给哇!问题来了,至少一次买半个,听好半个的重量差一点13斤!菠萝蜜剥开后不宜久藏,于是就有了各种吃,就有了油炸菠萝蜜……”食材明细主料菠萝蜜果肉(300克)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)辅料精盐(少许)食用油(适量)水(适量)原味(口味...
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菠萝饭的做法 菠萝菠萝饭 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 菠萝菠萝饭 菠萝饭怎么做

  • “菠萝的季节,光把菠萝当水果吃怎麽够呢。把它加进每天都要吃的白饭里面就能简单做出新的美味噢!”食材明细主料菠萝(2个)白饭(1大碗)胡萝卜(半根)豌豆(半碗)鸡蛋(2颗)瘦肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、如图,准备好...
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菠萝小炸蛋怎么做-菠萝小炸蛋的做法
  • 菠萝小炸蛋怎么做-菠萝小炸蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(155克)菠萝(225克)辅料青椒(适量)红辣椒(适量)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(1勺)干淀粉(1勺)清水(3勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝小炸蛋的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、菠萝(已切块)、青红椒(已清洗切开)。2、在碗中加适量的番茄沙司。3、加适量的盐。4、...
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菠萝包有没有菠萝
  • 菠萝包有没有菠萝

  • 没有。菠萝包是一种甜食面包,因为外表烤至金黄色、凹凸的表面像菠萝,所以被称为菠萝包。菠萝包实际成分没有菠萝,中间也没有菠萝馅料。菠萝包还可以做成香酥菠萝包、椰蓉菠萝包、夹心菠萝包等。菠萝包一般可以保存2-3天,要根据环境、面包的保质期等。...
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菠萝包是烤的还是炸的
  • 菠萝包是烤的还是炸的

  • 烤的。菠萝包在烤的时候要注意火候大小和时间,做好的菠萝包放进烤箱,分炉烘烤大约14分钟,再用平炉烘烤12分钟,拿出来放凉即可食用。烤出来的菠萝包,口感酥脆,香甜可口。若是用炸的方法,做出来的菠萝包是比较油的,容易闷口。...
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自制菠萝汁-菠萝汁
  • 自制菠萝汁-菠萝汁

  • 食材明细主料菠萝(一个)辅料冰糖(五颗)凉白开(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制菠萝汁的做法步骤1、菠萝切大块用盐水浸泡十分钟取出切碎2、放入豆浆机加入冰糖和适量凉白开3、选择果蔬功能等待4、豆浆机打好后倒进杯子里,可以看到有很多泡沫。5、用滤网过滤即可。(...
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菠萝沙冰菠萝汁怎么做-菠萝沙冰菠萝汁的做法
  • 菠萝沙冰菠萝汁怎么做-菠萝沙冰菠萝汁的做法

  • “天气渐渐热起来了,冷饮已经成为夏天必不可少的食品,来上一杯冰沙既解渴又祛暑,大人小孩都喜欢。”食材明细主料菠萝(一个)辅料水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝沙冰菠萝汁的做法步骤1、开水放凉之后装入制冰格放冰箱里冷冻成冰块。2、菠萝切成小丁,放入盐水中浸...
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菠萝包里有菠萝吗
  • 菠萝包里有菠萝吗

  • 没有。菠萝包里是没有菠萝水果成份,当中也没有菠萝馅儿的,只是一种面包的称呼。之所以叫菠萝包,是因为经过烘焙制作后其表皮表面形状凹凸不平,颜色淡黄色,像菠萝因此而得名为菠萝包。菠萝包早些时候是从香港流传出来的一种甜品面包,现在在市场上依旧很常见。...
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菠萝可以油炸着吃吗
  • 菠萝可以油炸着吃吗

  • 可以。制作油炸菠萝时,需要将菠萝裹上鸡蛋液或是生粉等再放入油锅炸,这样口感会更好。油炸菠萝的时间不宜过久,高火炸一分钟即可,以免影响食材的口感。炸好的菠萝可以直接吃,也可以蘸着番茄沙司一起吃。菠萝是比较普遍的水果,吃法以及烹饪方式广泛,可以直接吃、炒制、榨汁等。...
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美味菠萝饭-菠萝饭
  • 美味菠萝饭-菠萝饭

  • 食材明细主料菠萝(一个)辅料糯米(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味菠萝饭的做法步骤1、大菠萝一个。2、米适量,淘洗干净后加水放入电饭煲煮熟。3、菠萝去除顶花。4、从距离顶部三分之二的地方切开,一分为二。5、用小刀沿着内边先切一圈,再把内部的菠萝肉切开!6、用勺子...
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南京苏菠萝炸鸡加盟多少钱
  • 南京苏菠萝炸鸡加盟多少钱

  • 苏菠萝炸鸡是现在备受大众欢迎的小吃美食,特别是南京苏菠萝炸鸡很火的,越来越多的年轻人都开始喜欢这种给人无限回味的小吃。所以现在想要进行投资的加盟者和投资者快快加入是苏菠萝炸鸡的加盟吧!苏菠萝炸鸡不仅食材健康美味、种类丰富,受众面积广、上手简单,所以快快加入苏菠...
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菠萝酱的做法 不甜的菠萝怎么吃——菠萝酱 菠萝酱怎么做
  • 菠萝酱的做法 不甜的菠萝怎么吃——菠萝酱 菠萝酱怎么做

  • 食材明细主料菠萝(1个)辅料砂糖(50G)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝酱的做法步骤1、菠萝1个,用搅拌机或料理机打成泥2、加砂糖倒进不锈钢小锅内煮10分钟,或微波炉高火5分钟3、晾凉后装瓶,入冰箱可保存1周。因为没有添加任何的防腐剂,所以得尽快食用。小窍门一定要用不锈钢...
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菠萝蛋挞的做法 菠萝蛋挞====菠萝季 菠萝蛋挞怎么做
  • 菠萝蛋挞的做法 菠萝蛋挞====菠萝季 菠萝蛋挞怎么做

  • 食材明细主料菠萝(1个)蛋挞皮(9个)辅料白糖(30克)鸡蛋(1个)蛋黄(2个)牛奶(130克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝蛋挞的做法步骤1、准备用料2、分离蛋清蛋黄3、牛奶加白糖搅拌融化4、2个蛋黄和一个鸡蛋搅拌打散5、倒入牛奶中6、过筛两边7、蛋挞液就做好了8、菠萝切小丁9、倒入...
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菠萝蜜酒的做法 菠萝蜜(树菠萝)酒 菠萝蜜酒怎么做
  • 菠萝蜜酒的做法 菠萝蜜(树菠萝)酒 菠萝蜜酒怎么做

  • “此酒香味浓郁,甜甜的,口感不错!”食材明细主料菠萝蜜肉(300克,去核)米酒(800克(自蒸,33度))辅料蜂蜜(250克(纯正))原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜酒的做法步骤1、洗净双手和小刀待干,用小刀轻轻划一下就能把核取出2、把菠萝蜜肉放入一个提前洗净的玻璃瓶(用米酒消一下毒就行),...
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菠萝干的做法 --【菠萝干】 菠萝干怎么做
  • 菠萝干的做法 --【菠萝干】 菠萝干怎么做

  • “不怕胖的菠萝小点心”食材明细主料菠萝(3个)辅料冰糖(500g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝干的做法步骤1、菠萝切成1.5cm厚的完整块,用盐水浸泡一会儿2、泡好的菠萝入冰糖水中煮至透明状3、捞出备用4、平铺在烤架上,入烤箱,上下火80度慢慢烘烤3小时,至菠萝收水变干。(烤...
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菠萝饭的做法 菠萝两吃—“菠萝炒饭、菠萝糯米饭” 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 菠萝两吃—“菠萝炒饭、菠萝糯米饭” 菠萝饭怎么做

  • “一个菠萝甜、咸两种吃法,都是非常美味的,大家可以来试试哦!”食材明细主料菠萝(1个)红萝卜(1个)青豆(适量)虾(8条)葱(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)果味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、将菠萝一分为二,掏空里面的果肉;2、将菠萝肉切成小丁;3、将所有食材切...
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自制菠萝馅-菠萝馅
  • 自制菠萝馅-菠萝馅

  • “家里的菠萝酱做了N久了,几乎没用过。寻思着把它改造成菠萝馅,做个凤梨酥,或者做月饼,做面包馅点心馅都不错。加了点无味的冬瓜蓉,一来可以避免菠萝酱炒干水分后会太甜,二来也可以改善口感。”食材明细主料自制菠萝酱(400克)基础冬瓜蓉(100克)果味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自...
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菠萝蜜可以炸吗
  • 菠萝蜜可以炸吗

  • 可以。菠萝蜜是可以通过油炸食用的,只需要把果肉扒取下来以后,粘上面糊,油热下锅炸制金黄捞出,口感外酥里软。建议菠萝蜜还是生吃或者是用酸奶拌着吃,菠萝蜜最佳的食用方法就是生吃了,口感甘甜,并且有嚼劲;用酸奶调制可以增加果肉的奶香味。...
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菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做
  • 菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做

  • “菠萝是一种不娇气的我水果,吃法很多,怎么吃都可口。菠萝可以做罐头,做菠萝汁,用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉(400克)辅料白糖(120克)番茄酱(60克)水淀粉(20克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝馅的做法步骤1、鲜鲜的去皮的菠萝用盐水泡一下,我这个是泡好的2、...
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木菠萝是菠萝蜜吗
  • 木菠萝是菠萝蜜吗

  • 是。木菠萝是桑科波罗蜜属的植物,菠萝蜜是木菠萝的别称,原产地是印度,在我国主要分布在我国的台湾、福建、广西、广东等地,是世界上最重的水果,有肥厚而柔软的果肉,以及浓郁的香味,吃起来清甜可口,被成为热带的水果皇后。购买时要选择外壳新鲜而完整的。...
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菠萝果酱与菠萝汁怎么做-菠萝果酱与菠萝汁的做法
  • 菠萝果酱与菠萝汁怎么做-菠萝果酱与菠萝汁的做法

  • “一个菠萝的两种吃法”食材明细主料菠萝(1.5斤(1个))辅料冰糖(200克)配料蜂蜜(适量)柠檬汁(适量)凉开水(100克)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝果酱与菠萝汁的做法步骤1、菠萝切片,淡盐水浸泡2、切成小块3、放进榨汁机加一茶杯凉开水榨成汁,过滤果汁和果渣4、果汁加蜂蜜搅匀酸...
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另类菠萝包-菠萝包
  • 另类菠萝包-菠萝包

  • “这是一款有馅的,皮和面包体不一致的菠萝包”食材明细主料高筋面粉(150克)奶粉(10克)辅料鸡蛋(半个)黄油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋面粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半个)可可粉(10克)五仁料(适量)配料盐(1克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)另类菠萝包的做法步骤1、用后油法把面包...
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薄荷菠萝的做法 菠萝飘香【薄荷菠萝】 薄荷菠萝怎么做
  • 薄荷菠萝的做法 菠萝飘香【薄荷菠萝】 薄荷菠萝怎么做

  • “菠萝被视为一种代表吉祥水果.果肉柔软酸甜、营养丰富,既可生食、又能入菜,还能加工成菠萝罐头等,属于多用途高经济作物。菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含...
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迷你菠萝酥的做法 空气炸锅版--迷你菠萝酥 迷你菠萝酥怎么做
  • 迷你菠萝酥的做法 空气炸锅版--迷你菠萝酥 迷你菠萝酥怎么做

  • “追剧小零食,好吃到转圈圈。”食材明细主料菠萝碎(180g)辅料黄油(8g)砂糖(35g)淀粉(10g.)清水(12g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你菠萝酥的做法步骤1、黄油小火融化。2、加入菠萝碎、砂糖,煮至砂糖融化。3、加入淀粉水,煮至粘稠,盛出备用。4、手抓饼上分别放入菠萝碎,再盖一层...
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