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关于糯玉米发糕的最正宗做法的餐饮百科

糯玉米发糕怎么做-糯玉米发糕的做法
  • 糯玉米发糕怎么做-糯玉米发糕的做法

  • “糯玉米煮着吃起来家人不太喜欢,就换种做法打成浆加面粉和面来蒸发糕,蒸好的发糕有浓浓的玉米香味,口感也是粘糯的。”食材明细主料糯玉米汁(300g)面粉(200g)酵母(3g)葡萄干(适量)辅料白糖(5g)果味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯玉米发糕的做法步骤1、糯玉米去外壳洗净。2、剥出玉米...
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这里有最正宗的朝鲜民族风味的红豆糯米打糕
  • 这里有最正宗的朝鲜民族风味的红豆糯米打糕

  • 朝鲜民族在农历三月份的时候有记事神明的习俗,其中他们制作的贡品就是红豆糯米打糕,大家肯定有看过北方那些打年糕,都是用一个大锤子,所以打高跟打年糕也是一个样,绝对是个体力活,只有打得狠,打得快,打的大力才能打出有弹性,有糯软粘柔口感的糕点,今天就跟着小编一起来看看红豆糯米...
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玉米发糕的做法 2017玉米发糕 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 2017玉米发糕 玉米发糕怎么做

  • “家里两个宝宝,一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃,多吃粗粮对身体有好处!妈妈的味道才是孩子最喜欢的,满满爱的味道😄”食材明细主料白面(适量)玉米面(适量)辅料红枣(适量)酵母(适量)葡萄干(适量)苏打(适量)泡打粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1...
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玉米发糕的做法 电饭锅做玉米发糕 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 电饭锅做玉米发糕 玉米发糕怎么做

  • “女儿老说,妈妈你老做菜,你也做做蛋糕吧,家里没有烤箱,一次也没做过,看到很多版友用电饭锅做蛋糕,老想试试,可家里没有低劲面粉,去了几次超市,也没买上,笨啊,不会做蛋糕,都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉,就做发糕吧,做蛋糕就从做发糕学起,学会了再做蛋糕,希望也做...
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糯玉米蒸发糕怎么做-糯玉米蒸发糕的做法
  • 糯玉米蒸发糕怎么做-糯玉米蒸发糕的做法

  • “用鲜玉米蒸发糕,往往是用金黄甜玉米的多,颜值高,更香甜。而用糯玉米来做,不仅色白,还会因糯玉米的糯性,而降低发糕的蓬松度。往日里也做过纯糯玉米版本,隔着玻璃盖看着它随着热力隆起,然而,一揭盖,原本欣喜的心情也就随着它一起收缩瘪了下去。糯米团子什么状态,它也就什么状态。要...
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简易玉米发糕的做法 【烟台】简易玉米发糕 简易玉米发糕怎么做
  • 简易玉米发糕的做法 【烟台】简易玉米发糕 简易玉米发糕怎么做

  • “现在生活条件提高了,大家吃的也都变得很精细。每天吃的几乎都是白米白面,适当吃一些粗粮对我们的身体大有益处。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。还可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。对于粗粮,我们既要吃一些,但也不要过量,粗...
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玉米发糕的做法 我家的电饭煲玉米发糕 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 我家的电饭煲玉米发糕 玉米发糕怎么做

  • “我家的电饭煲玉米发糕方子是借鉴网上搜来的,在此感谢原作者。制作方法学习了快乐生活一点通栏目介绍的使用电饭煲的经验。”食材明细主料玉米面(250克)白面(250克)辅料酵母(10克)配料白糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、玉米面250克面粉250克酵母...
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玉米发糕的做法 【玉米发糕】可当零食吃的小发糕 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 【玉米发糕】可当零食吃的小发糕 玉米发糕怎么做

  • 食材明细主料玉米面(150g)面粉(150g)辅料酵母(2g)红枣(适量)葡萄干(适量)枸杞(适量)水(350g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、将玉米面、面粉、酵母粉拌匀2、分次加入水,充分搅拌成稠糊状3、用筷子搅拌,可以明显看见面糊的痕迹,即可4、盖上盖发酵1个小时,面团发酵至...
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青豆糯玉米蒸发糕怎么做-青豆糯玉米蒸发糕的做法
  • 青豆糯玉米蒸发糕怎么做-青豆糯玉米蒸发糕的做法

  • “市场偶见,用青豆和鲜嫩黄玉米磨浆蒸出的馍馍,颜色青黄鲜嫩,甚是清新。一下子便入了心,只可惜其时金黄的水果玉米已经用完。还没顾得上补仓,一下子又涌来一大堆白白的糯玉米。应付这糯玉米的时候发现冰箱有一小包没用完的青豆,索性就先用糯玉米与青豆搭配来个发糕,无非颜色偏绿...
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酵母版糯玉米蒸发糕怎么做-酵母版糯玉米蒸发糕的做法
  • 酵母版糯玉米蒸发糕怎么做-酵母版糯玉米蒸发糕的做法

  • “一直做泡打粉版本的发糕,只图省事。再次想动用冰箱里冻着的糯玉米时,忽然间想要先来试试酵母版本的发糕。其实也不比泡打粉版本费事,只是要费时一些。盘算好时间,大清早打好玉米浆调好面煳,封上保鲜膜,放在一个醒目的位置,然后出门去。中午回来,一眼就看见面煳已经膨胀到理想高...
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黑米红枣玉米糯米糕的做法 黑米红枣玉米糖糯米糕 黑米红枣玉米糯米糕怎么做
  • 黑米红枣玉米糯米糕的做法 黑米红枣玉米糖糯米糕 黑米红枣玉米糯米糕怎么做

  • “腊月二十三,小年。上街买了糖果,添置了小碗,包了白菜饺子,对联也拟好了词,节日给快乐行色匆忙的人们,一个休憩追尾的契机。年是种仪式,缺了它,没有年味。北方过小年一定要吃饺子,包了白菜的翡翠饺子,还觉得缺了点什么,翻看手机上小年一定要吃的菜里,有一个是黑米大枣糯米糕,正好家里...
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玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “年也过完了,该吃点粗粮促进消化,我平时就喜欢吃粗粮,但不喜欢吃死面的窝头,可能是小时候吃的太多了,一看见带眼的窝头就有恨的感觉,另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了,面粉和玉米面的比例是3:1,多一点玉米面口感都不好,另外,玉米面一定要用开水烫,蒸出的发糕才会...
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玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “记得小的时候姥姥做的发糕,甜甜的,软软的,吃到嘴里很香甜。闭上眼睛,仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖,是因为老公不能吃糖,如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖,我想味道一定美极了。看着就很有食欲。”食材明细主料玉米面(150克)豆面(50克)面粉(100克)辅料酵母(5克)泡打粉(3...
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糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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鲜玉米发糕怎么做-鲜玉米发糕的做法
  • 鲜玉米发糕怎么做-鲜玉米发糕的做法

  • “软糯香甜。”食材明细主料甜玉米(一根)中筋粉(一杯)辅料酵母(2g)温水(5勺)红糖(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜玉米发糕的做法步骤1、玉米剥好粒。2、放入料理机,加五勺温水。3、打磨成浆,不用过滤。4、盆里放入一杯面粉,酵母,混合均匀。5、放入两勺红糖,加入玉米浆。6、搅拌...
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玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做

  • “控糖让吃粗粮,做个玉米面发糕吃!”食材明细主料玉米面(150g)蛋糕粉(150g)鸡蛋(2个)辅料红枣(6颗)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄干(1把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、准备好材料,葡萄干和红枣冷水泡上2、玉米粉:蛋糕粉(低筋面粉)=1:1,玉米粉,蛋糕粉,砂糖,鸡蛋,泡打...
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软糯米发糕怎么做-软糯米发糕的做法
  • 软糯米发糕怎么做-软糯米发糕的做法

  • “一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕,用料不是手边没有的粘米粉,而是大米。大米,大米,大米。这个大米应该不是珍珠米吧?珍珠米属于粳米,支链淀粉含量较高,口感黏糯。往日里看到的米糕,用的都是粘米粉。粘米粉,应该来自于籼米,主要含直链淀粉。柜子里只有珍珠米...
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糯米糍粑怎么做才最正宗?-喜欢吃糯米糍粑
  • 糯米糍粑怎么做才最正宗?-喜欢吃糯米糍粑

  • 糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了,香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用,对健脾暖胃都有一定的功效,下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要准备什么原料。随着时代的发展,很多人都会选择出门在外...
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玉米面发糕怎么做-玉米面发糕的做法
  • 玉米面发糕怎么做-玉米面发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(100克)面粉(150克)辅料酵母(3克)无铝泡打粉(3克)开水(100克)鸡蛋(1个)大枣(适量)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:100克玉米面用100克滚烫开水烫一下,搅拌均匀,放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉,白糖10克,打入一个...
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糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法
  • 糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法

  • “玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次,是白色糯玉米。糯玉米极其软糯,好似糯米粉,蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发,加入了一捏捏小苏打,即便不起作用,就用来释放烟酸。没有加糖,就吃本味。一切都在预想之中。糯玉米没有什么劲道,在...
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红枣糯米发糕怎么做-红枣糯米发糕的做法
  • 红枣糯米发糕怎么做-红枣糯米发糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料粘米粉(适量)红枣(适量)配料酵母(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣糯米发糕的做法步骤1、糯米粉,粘米粉,糖和酵母。2、入温水搅拌成糊状。(就是不烫手暖暖的水)3、在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大,有很多气泡就可以啦...
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玉米面发糕的做法 改良版玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 改良版玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉,没有小时候吃过的那样湿润筋道,请教过老母,母亲说,面要和到顺着手指缝往下流才可以的,这就对了,上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧!是不是很湿很Q的感觉,是我喜欢的记忆中的味儿道。”食材明细主料普通面粉(200克)玉米面粉(100克)糖(40克)泡...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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糯米发糕怎么做-糯米发糕的做法
  • 糯米发糕怎么做-糯米发糕的做法

  • “一碗糯米与大米同比例煮的粥是剩的,好奇心驱动,尝试能否做出发糕,没想到有了这般结果,记录在案,供日后参考改良完善。”食材明细主料糯米(40克)大米(40克)面粉(200克)辅料酵母粉(3克)糖粉(10克)糟香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米发糕的做法步骤1、原料:准备好糯米大米粥一杯(80克容...
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玉米发糕怎么做-玉米发糕的做法
  • 玉米发糕怎么做-玉米发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米(一条)辅料发酵粉(3g)泡打粉(1g)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米发糕的做法步骤1、取出玉米粒,清洗下,放入随行杯,加适量水。2、打成玉米汁。3、玉米汁倒入碗中,加入适量面粉,搅拌。4、加白糖,搅拌。5、加酵母和泡打粉,搅拌。6、放入密封容...
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