- “家传醇香牛肉骨汤,色香味俱全。制作工艺手法源自家传。原汁原味制作。香味醇正,老少皆宜。食品不是药品,倡导健康饮食!如果可以。来贵阳开芯苞谷品尝原汁原味牛肉骨汤,感受醇香的品质传承。因为传承有特色,所以味道很独特!”食材明细主料牛龙骨(15公斤)牛肉(10公斤)牛腩(10公斤)山泉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟筒骨就是人们俗称的大骨头,指的是大腿那一块的肉和骨头,筒骨中间含有营养丰富的骨髓,这块的骨头含有丰富的骨胶原,经常被人们用来炖骨头汤,做为高汤使用,这道筒骨浓汤还添加了蘑菇,豆皮,这两种食材都可以用来体现...
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- 牛肉是我们日常生活中比较常见的肉类之一,而且其鲜嫩的口感还有劲道的肉质会让很多人喜欢吃,牛肉的做法很多种,有酱牛肉,牛肉汤,炒牛肉,都各有风味,尤其是搭配上各种蔬菜来翻炒那更是美味,接下来一起学习一下吧。主料牛肉:500克辅料香菜:一小把生姜:一块大蒜叶:一片香叶:适量干辣椒:适...
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- “一份来自家传的手艺,还原纯正的品质传承。酸汤是纯辣椒发酵历经春夏秋冬四季,方可使用。两年时间的品质更加醇厚酸香。吃饱只是过程,好吃才是享受。社会和时代在改变,品质传承的初心不会改变。随着生活水平的提高,生活节奏的加快。工业化的进程加速。大量的食品添加剂和现代...
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- 牛肉粉丝汤一直是大家比较喜欢的汤菜,加上一些香菜末还有几片切的薄薄的牛肉简直让人爱不释手,而且看起来色泽非常好看,味道也清爽,早上喝一碗简直赛过一天的好心情,再加点葱油饼那真的是特别香美了,对大家来说喝个汤菜真的是人间挚爱啊,所以接下来一起学习一下吧主料牛肉:一块辅...
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- “大热天的想吃吐司可真不易,不是因为天气炎热人受不了,而是面团受不了。所以,如果要么在阴天温度低的时候做,要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快,一是内部组织粗糙,口感难吃,再就是发酵过快使得面筋缺少相互牵扯的力度,面团就涨...
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- “很简单哦营养又丰富可以经常做”食材明细主料玉米面(适量)牛奶(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醇香玉米牛奶饼的做法步骤1、把玉米面和面粉混合。2、加入牛奶为了提高奶香味我放了一杯。3、放上鸡蛋,增加营养。4、搅拌均匀,就可以上锅煎了...
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- 食材明细主料牛肉(150g)辅料甜糟(1勺)姜丝(适量)葱花(适量)清水(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(少许)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟香牛肉汤的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切成片,用油、盐、胡椒粉、淀粉腌制。3、准备甜糟、姜丝、小香葱。4、锅中倒入适量的清水煮...
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- 食材明细主料香芋(410克)肉骨(565克)辅料葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋肉骨汤的做法步骤1、食材:香芋、肉骨(已焯水)、葱花2、将香芋去皮洗净。3、放在案板上切开。4、随后,将切好的香芋和已焯水的肉骨下入高压锅中。5、接着,加适量的料酒。6、加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时冬瓜这种食材有着非常高的营养价值,含有大量的维生素,氨基酸和纤维素,同时本身也是一种养生效果非常不错的食材,有着清心明目,降低血脂血压,清心明目,除湿去毒的神奇功效,食性平温,适合绝大多数人食用。冬瓜与排骨...
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- “牛骨汤一道非常适合秋冬食用的美味营养汤。搭配洋葱、土豆、番茄,经过精心的熬制,洋葱、土豆等吸收了牛骨的油脂,又增添了鲜甜,汤水香而不腻,细细品上一碗,足以化开这浓浓的寒意。”食材明细主料牛腩(500克)牛骨髓(1块)辅料小番茄(7个)胡萝卜(1根)马铃薯(1个)洋葱(1个)秋葵(5个)百里香(2枝)配...
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- “之前煮了排骨的肉汤还留着,就偷个懒下个骨汤面吧。不需要太多佐料和调味品就可以很鲜的汤面哟~”食材明细主料牛肉(150g)土豆(500g)切面(500g)辅料大葱(适量)小葱(一根)生姜(适量)西红柿(一个)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉骨汤面的做法步骤1、准备好各种原料2...
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- “最近这天气真是不稳定,忽冷忽热的!一会儿穿棉裤,一会儿脱棉裤!一会儿吃凉菜,一会儿喝热汤!这不,今天又得吃点热乎的东西了,香喷喷的牛肉汤立刻安排上!”食材明细主料牛肉(500g)辅料胡萝卜(1/3个)白萝卜(1/4个)调料芝麻油(适量)食盐(适量)鸡汁(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香...
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- “春天是万物复苏,开始生长的时候。小孩也是在这个时候开始长个,这时候补钙是关键。我建议妈妈们用食补,这更健康。”食材明细主料牛骨髓片(4片)清水(适量)辅料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛骨汤的做法...
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- “要想做好菜,就要先煲一锅汤。”食材明细主料三黄鸡(1只)猪棒骨(1个)辅料葱姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醇香浓郁鲜鸡汤的做法步骤1、猪棒骨焯水备用。2、锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。3、加入焯水的三黄鸡。4、放入葱姜大火烧开转小火煲至3小时以上。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟番茄牛肉浓汤是我非常喜欢的一道家常汤品,不仅制作方法简单,用料简单易取,营养成分还很全面丰富,色香味俱全。在中国,各个省份,各个家庭,各位主妇在各个季节都有一道自己的拿手汤品,这不仅是一个妈妈用心为这个家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时猴头菇大骨汤是一道养胃益脾的家常汤品,受到很多人的喜爱,不仅以为其浓醇爽滑的口感,鲜香醇厚的风味,更因为其极品的滋补效果。猴头菇本身可以入药,对于各种慢性胃病都有很好的治疗功效,同时还可以清心去火,固本...
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- 食材明细主料牛骨(若干)辅料牛奶(适量)配料葱(少量)姜片(少量)料酒(10ml)醋(10ml)盐(适量)奶香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香牛骨钙汤的做法步骤1、牛骨切碎洗净,放入锅中,加水到最高水位置线,加入葱、姜片、料酒。2、将汤快煮开时撇掉浮末,加入一小勺子醋,盖上盖子,煲4个小时3、加点点盐...
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- “天气虽然回暖了,但是多喝汤可以滋润防止干燥。本打算做罗宋汤来着,后来也想吃蘑菇和豆皮,索性都一股脑炖了一大锅。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料葱姜(适量)白菜(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)蘑菇(适量)豆皮(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- “这款糖果的味道真的是非常非常非常纯,看我用了三个非常,就可以想象,它的味道有多么美妙。我一直很喜欢纯奶味的甜品,冰淇淋、布丁一般都只喜欢纯奶原味的,肯家和麦家的圣代和新地,只有草莓和巧克力味道的,但我从来只要原味,弄得有些工作人员很迷茫,有时候甚至搞不清楚我要什么,需...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:500辅料冬瓜:400具体步骤1.排骨冲两分钟洗净血水后,放在开水中焯烫一下,捞出沥干水分2.把排骨放在锅里加入1500ml清水、姜片、八角、料酒、枸杞子小火慢煲45分钟3.冬瓜切成1cm左右厚的片,放进排骨汤...
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- “俺娘手腕断过,人老了恢复的很糟,所以我喜欢给他炖骨头汤补钙,凡事做的多了,便得心应手,我最开始的时候,连肉都不愿切,觉得那肉摸上去心里返潮,现在却把做饭当做乐趣,呵呵,时间的历练啊。”食材明细主料牛骨头(1.5公斤)辅料胡萝卜(3根)配料葱(1根)姜(4片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- “牛骨中含有大量的动物脂肪和优质的蛋白质,既能提供足够多的能量,又能促进自身蛋白质的合成,能增强人体免疫力。”食材明细主料牛骨(适量)白萝卜(适量)辅料红枣(少许)枸杞(少许)姜(少许)葱(少许)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)牛骨汤的做法步骤1、牛骨焯水洗净沥干水分。2、姜切片、葱切段...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料牛大骨:1根辅料八角:1颗水:2000毫升洋葱:半个葱姜:1小块,胡萝卜:1根白萝卜:1根冰糖:适量米酒:适量盐:适量具体步骤先将牛大骨氽汤后洗干净胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;锅内加水...
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- 其实对于人们来说面条一直是大家比较常吃的主食之一,有汤汁还有卤,吃下一口满口的营养都在其中,而面条也因为卤不同而变得各有风味,而排骨面更是人们推崇的面点之一,又有肉的鲜香,又有面的劲道,接下来一起学习一下吧。主料排骨:一份面条:适量辅料黄豆芽:一把香菇:四个青菜:一颗葱姜蒜...
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