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关于炸包子皮的餐饮百科

炸包子皮的做法 早餐系列--炸包子皮 炸包子皮怎么做
  • 炸包子皮的做法 早餐系列--炸包子皮 炸包子皮怎么做

  • “盐菜包吃多了,好腻,自己做的,总不好浪费,于是我把包子里的盐菜挤掉,把包子皮在油锅里炸,脆脆的,配上一碗白粥,很好吃。”食材明细主料包子皮(适量)辅料油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸包子皮的做法步骤1、把包子里的盐菜挤掉,包子皮撕若干个。2、锅里放适量油(我没放好多...
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酥炸茄子皮怎么做-酥炸茄子皮的做法
  • 酥炸茄子皮怎么做-酥炸茄子皮的做法

  • “上一道菜做的是素烧茄子,削下来的茄子皮也不能浪费,可以做成香酥可口的炸茄子皮~~”食材明细主料茄子皮(适量)辅料淀粉(4勺)面粉(1勺)配料盐(适量)胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸茄子皮的做法步骤1、圆茄子去皮,要粗细差不多2、手撕成六七公分的条(手...
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棉软包子皮怎么做-棉软包子皮的做法
  • 棉软包子皮怎么做-棉软包子皮的做法

  • “亲们,大家好!我是90后的小君!包子最重要的就是包子皮,之前不知道怎么做包子皮,没有方法,没有技巧做的包子皮硬硬的还发黄。在网上查了很多资料都没有仔细的步骤。经过了自己不断的摸索,实验。终于做成了好吃的,软软的包子皮!今天就把我的小技巧告诉大家吧!”食材明细主料小麦粉(适...
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炸虾皮萝卜丸子怎么做-炸虾皮萝卜丸子的做法
  • 炸虾皮萝卜丸子怎么做-炸虾皮萝卜丸子的做法

  • “咸香诱人的虾皮萝卜丸子,好吃的停不下来”食材明细主料虾皮(适量)萝卜(适量)辅料鸡蛋(1个)花生油(适量)十三香(适量)面粉(3勺)玉米面粉(3勺)葱末(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾皮萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝。2、切碎。3、虾皮,洗净。4、葱末。5、萝卜,虾皮放在一起...
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豆腐皮包子怎么做-豆腐皮包子的做法
  • 豆腐皮包子怎么做-豆腐皮包子的做法

  • “《红楼梦》中睛雯爱吃的豆腐皮包子,馅料必定很讲究,推想一下也能猜个八九不离十,猪肉、虾米、干贝、香菇、胡萝卜、玉兰片等,肯定尽是鲜美之物。咱们在家做,材料可简可繁,手边材料多就多放些,材料少随心也很好,一起看看这个鲜美的豆腐皮包子的做法吧。”食材明细主料油豆皮(2张)...
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炸饺子皮怎么做-炸饺子皮的做法
  • 炸饺子皮怎么做-炸饺子皮的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料奥尔良粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸饺子皮的做法步骤1、饺子皮切块抖散。2、六成油温下锅炸。3、炸至金黄色。4、捞出控油。5、撒上奥尔良粉。...
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脆炸饺子皮怎么做-脆炸饺子皮的做法
  • 脆炸饺子皮怎么做-脆炸饺子皮的做法

  • “早上包剩下了一些饺子皮,想着用油炸会怎么样,就试了下,结果还是挺不错的”食材明细主料饺子皮(10个)辅料椒盐粉(1勺)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆炸饺子皮的做法步骤1、适量饺子皮,看你想吃多少就做多少2、油温七成热下锅,来回翻面3、炸至脆的程度捞出装盘4、最后撒点椒...
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地皮包子的做法 #春食野菜香#地皮包子 地皮包子怎么做
  • 地皮包子的做法 #春食野菜香#地皮包子 地皮包子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(5个)地皮(250克)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地皮包子的做法步骤1、半斤韭菜2、地皮,反复洗,去掉泥沙。3、土鸡蛋,五个,炒熟后再加少许虾皮。4、生抽两勺,耗油一勺,搅拌均匀。5、上锅15分钟。...
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豆皮包子的做法 这样的包子馅也很美味——豆皮包子 豆皮包子怎么做
  • 豆皮包子的做法 这样的包子馅也很美味——豆皮包子 豆皮包子怎么做

  • “外面的食物越来越不安全,屡屡出问题,真是让人担忧!给家人烹饪一份健康美食成了我的追求。看到家人开心、健康我觉得自己很幸福!不知道从什么时候开始,喜欢也习惯了在家做早餐。以前总是在外面要么包子、要么饼、要么油条买上几个边走吃,边赶往上班的路上。看惯了那些卖早餐...
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饺子皮汤包的做法 【懒人版】饺子皮汤包 饺子皮汤包怎么做
  • 饺子皮汤包的做法 【懒人版】饺子皮汤包 饺子皮汤包怎么做

  • “好像是在诗心那儿看来的,在家熬的肉皮冻,买了2.5元的饺子皮,真正价廉物美。也做汤包试试。”食材明细主料饺子皮(适量)肉皮冻(适量)精肉(少许)辅料胡萝卜(少许)小青菜(一棵)配料盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子皮汤包的做法步骤1、切适量肉皮冻下...
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薄皮素包子怎么做-薄皮素包子的做法
  • 薄皮素包子怎么做-薄皮素包子的做法

  • “皮薄馅多,客人好评率极高。”食材明细主料鸡蛋(四个)韭菜(0.6斤)粉条(0.5斤)辅料盐(5g)味精(3g)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)老抽(1勺)生抽(半勺)香油(少许)鸡粉(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮素包子的做法步骤1、馅料我调好了,哈哈,就是1鸡蛋炒好,粉条和酱油拌匀,2切好的韭菜和香油拌均匀,然...
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南瓜虾皮包子怎么做-南瓜虾皮包子的做法
  • 南瓜虾皮包子怎么做-南瓜虾皮包子的做法

  • “秋天是南瓜大丰收,用它做馅清香、清甜。虾皮富含钙,油炒过之后有奇香,完全能代替肉和蛋做馅。今儿用了两种方法制作,一蒸一煎,蒸的包子软嫩,煎的包子酥嫩,都好吃!”食材明细主料中筋面粉(300克)南瓜(1块)虾皮(60克)辅料干酵母(3克)手温凉水(180克)小葱(1把)油(20克)调料盐(3克)清淡(口味)蒸(工艺)一...
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薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎么做
  • 薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎么做

  • “薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子,常吃皮牙子不易患高血压,所以游客在享受薄皮包子带来的美味时,根本无须担心自己吃肉太多,影响血压。)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。选用上好的料羊肉作馅制成,是维吾尔族人民喜爱的美味食品。维吾...
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豆腐皮包子的做法 【吃一道红楼梦】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎么做
  • 豆腐皮包子的做法 【吃一道红楼梦】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎么做

  • “《红楼梦》贾宝玉迷之愤怒——竟是为了这个豆腐皮包子?!动手做起来,你就知道!到底!有多好吃!(以下菜谱为13~14个的份量)”食材明细主料笋(20g)姜(10g)辣椒(10g)香菇(30g)油豆皮(1张)猪肉馅(100g)鸡肉丁(100g)胡萝卜(20g)菠菜((焯好)13-14根)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单...
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包子皮怎么做
  • 包子皮怎么做

  • 包子是大家都很喜欢吃的一种食物,说到制作方法,人们更关注的是包子怎么做、肉馅怎么做好吃,比较少去在意包子皮怎么做好吃。其实包子皮的制作更为关键,也算是一门技术,那么下面就由本站的小编为大家介绍一下“包子皮怎么做”。一、包子皮怎么做原料:面粉1公斤、海韦力包子泡打...
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炸薯包子怎么做-炸薯包子的做法
  • 炸薯包子怎么做-炸薯包子的做法

  • 食材明细主料薯(适量)辅料糯米粉(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯包子的做法步骤1、准备好的薯。2、刷成薯泥。3、刷好的薯泥,加入盐,姜,糯米粉搅拌均匀。4、加入油锅炸熟就好了。5、成品,外酥里嫩。小窍门喜欢香一点的可以加点蒜苗去。...
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豆腐皮包子的做法 红楼梦之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎么做
  • 豆腐皮包子的做法 红楼梦之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎么做

  • “红楼梦里晴雯爱吃而没有吃到的豆腐皮包子,自己在家做也很简单~”食材明细主料鸡胸肉(1块)干香菇(13朵)干豆腐(1张)辅料小葱(5根)盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1/2匙)白糖(1匙)酱油(1勺)蚝油(1勺)橄榄油(2勺)菠菜(2棵)鸡汁(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐皮包子的做法步骤1、鸡胸肉剁馅。2、...
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酥炸饺子皮怎么做-酥炸饺子皮的做法
  • 酥炸饺子皮怎么做-酥炸饺子皮的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸饺子皮的做法步骤1、饺子皮5张。2、切成条状。3、鸡蛋放入少许盐和黑芝麻打散。4、将饺子皮沾上蛋液。5、锅中倒入油烧至六成热,将沾上蛋液的饺子皮炸成金黄色捞出。6、香香脆脆...
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火龙果皮包子怎么做-火龙果皮包子的做法
  • 火龙果皮包子怎么做-火龙果皮包子的做法

  • “火龙果皮,含有非常珍贵的营养物质——花青素,具有抗氧化、美容养颜、保护心血管等功能。所以,火龙果吃完,火龙果皮千万不要扔掉,把它充分利用起来,可以做各种美食~今天我把火龙果皮榨汁,和面包成包子,很好吃哦!”食材明细主料火龙果皮(半个)面粉(适量)白菜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱花(适...
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油炸饺子皮怎么做-油炸饺子皮的做法
  • 油炸饺子皮怎么做-油炸饺子皮的做法

  • “包完饺子,剩下的饺子皮有多,别浪费了来个油炸水饺皮吧!看着一个个饺子皮鼓起来像个受气包别提多可爱😊啦😊”食材明细主料饺子皮(20个)辅料植物油(100g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油炸饺子皮的做法步骤1、酥脆。2、食材准备好。3、饺子皮一分为二再分成四分。4、热锅放...
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西瓜皮包子怎么做-西瓜皮包子的做法
  • 西瓜皮包子怎么做-西瓜皮包子的做法

  • “炎炎夏日,西瓜是消暑佳品,甜甜的果肉,丰富的汁水,深受大家喜爱,其实西瓜皮也是宝,丢了可惜,于是便拿来做素包子,降火又瘦身。”食材明细主料中筋粉(500克)水(250克)白糖(30克)酵母(5克)馅料西瓜皮(800克)虾米(10克)盐(5克)十三香(10克)芝麻油(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西瓜皮包子的...
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豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎么做
  • 豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎么做

  • “豆腐皮包子是《红楼梦》中一美食,豆腐皮,在武汉叫“干张”,北方人叫“油皮”。把不加凝固剂的豆浆煮沸,待其冷却时拿出面上结的一层皮,再晾干就可。以前我一直认为这“豆腐皮”和平时的“干豆腐”是一种呢,其实他们们是完全不同的。干豆腐干豆腐(gāndòufu)系东北特产,也叫...
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包子皮的做法怎么做-包子皮的做法的做法
  • 包子皮的做法怎么做-包子皮的做法的做法

  • “包子是有皮和馅两部分组成,怎么能使蒸出的包子皮白亮、松软,需要注意两个问题,一是酵母的活化,二是包子改良剂的应用,包子改良剂的主要成分是淀粉酶,它可以水解淀粉成单糖,为酵母提供丰富的糖源,使得酵母能充分发酵产气,很容易蒸出又白又大口感松软的包子!”食材明细主料面粉(5kg)...
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死面薄皮包子怎么做-死面薄皮包子的做法
  • 死面薄皮包子怎么做-死面薄皮包子的做法

  • “前几天和的饺子面放在冰箱里没有时间吃,今天拿出来就处理一下。”食材明细主料死面(1块)包包菜(适量)粉丝(1把)辅料方便面调味料(2代)调料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)死面薄皮包子的做法步骤1、粉丝用开水烫一下。2、捞出过一下凉水挤干水分备用。3、放案板上切成...
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饺子皮包蒸饺怎么包
  • 饺子皮包蒸饺怎么包

  • 双手握住饺子皮,大拇指和食指向中间挤压即可。饺子的形状有元宝形,三角形,鱼形以及月牙形等多种形状所以其包法也各不相同。一般的饺子皮都呈圆形,也有正方形的饺子皮,它的形状和抄手很像,但包法却完全不同。想要方便也可以购买包饺子神器自动压合饺子。...
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