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关于爆炒河蚌的餐饮百科

家常爆炒河蚌如何做简单又好吃
  • 家常爆炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河蚌肉:300辅料油:适量葱:适量姜:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量干辣椒:适量具体步骤1.新鲜带壳的河蚌,个太大了,就拍了两个2.收拾干净的河蚌肉3.葱、姜切好备用4.先将河蚌肉用热水焯一下,把上边的粘液去一下5....
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爆炒河蚌如何做简单又好吃
  • 爆炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料河蚌:5个辅料洋葱:适量蒜:适量姜:适量青红辣椒:适量葱:适量具体步骤1.清洗河蚌,用牙刷洗外壳。2.开水焯3秒钟后,蚌壳开口。3.加入青葱,姜片。4.取出蚌肉,清洗内脏器官,去掉黑色肠子等物5.备好洋葱,姜,蒜,青红辣椒。6.河...
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炒河蚌如何做简单又好吃
  • 炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河蚌:适量辅料葱:适量蒜:适量青椒:适量猪油:适量具体步骤1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物2.河蚌肉切丝,用滚水焯3.切葱蒜青椒4.锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒...
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如何做简单又好吃-美味的爆炒河蚌的做法
  • 如何做简单又好吃-美味的爆炒河蚌的做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟爆炒河蚌的做法还是比较简单的,爆炒河蚌是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,河蚌比较卫生干净,河里长大的比较鲜味,吃起来特别美味,偶尔来一盘下酒真的是特别的好呢,用大火进行爆炒这样...
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炒河蚌怎么做-炒河蚌的做法
  • 炒河蚌怎么做-炒河蚌的做法

  • 食材明细主料河蚌(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)红椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒河蚌的做法步骤1、将河蚌清洗干净。2、将洗好的河蚌放入高压锅,加入料酒、生姜片、清水,大火上汽后改中火压10分钟。3、减压后...
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火爆河蚌如何做简单又好吃
  • 火爆河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟火爆河蚌是一种非常好的一种处理方法火爆,河蚌,非常适合那些口味比较重的人,今天所说的就是用一种干的红辣椒,然后配合任何不能饿着,搭配非常的有利影响,而且可以具有开胃的作用。可以促进人体胃肠道的蠕动的作...
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河蚌煎饼怎么做-河蚌煎饼的做法
  • 河蚌煎饼怎么做-河蚌煎饼的做法

  • “一道可当零食的小菜,幼时美好的回忆。”食材明细主料河蚌(适量)淀粉(适量)辅料油(较多)盐(较多)味精(适量)料酒(适量)醋(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河蚌煎饼的做法步骤1、剥出河蚌肉,洗干净。可用盐搓一遍,干净又杀菌。2、把河蚌肉剁得烂烂的。3、把河蚌肉放入一个容器,加入...
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咸鲜的爆炒河蚌的做法如何做简单又好吃
  • 咸鲜的爆炒河蚌的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟爆炒河蚌可是一道非常美味的佳肴,而且营养价值和食疗功效也是非常高的。它具有健脑益智,保肝动脉硬化,防癌还可以延年益寿和美容护肤哦!你说这么带功效有营养健康的美食你还不爱吗?爆炒河蚌的做法简单又容易,吃...
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河蚌怎么吃
  • 河蚌怎么吃

  • 1、烤河蚌,做法类似烤生蚝,将河蚌洗净烧烤,撒上酱油,蒜蓉即可食用。2、蚌肉炒辣椒,将蚌肉剥出壳,搭配辣椒翻炒,香辣可口很开胃。3、将河蚌作为火锅食材,涮熟蘸酱吃。...
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爆炒河蚌肉如何做简单又好吃
  • 爆炒河蚌肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料河蚌:适量葱姜蒜丁少于:适量蚝油:适量生抽:7适量冰糖:五粒左右辅料具体步骤1.放水中撒盐,让河蚌吐吐脏东西。2.将河蚌放滚锅中煮,将肉取出。3.清洗干净,4.切成条状,用料酒腌一会。然后放入锅中煮,煮到锅开。5....
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家常爆椒河蚌如何做简单又好吃
  • 家常爆椒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料河蚌:30个红椒:5个辅料生姜:适量蒜子:6个具体步骤1.从河里或市场买来河蚌,最好在水中养两天让它吐脏2.将河蚌破开把周围肉剃下备用3.洗净,休息要将里面的脏东西全部剃出,之后还要用开水烫一遍4.再将烫好的河...
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美味爆炒河蚌如何做简单又好吃
  • 美味爆炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜河蚌:适量辅料彩椒:适量蒜台:适量香葱:适量蒜.姜:适量生抽.耗油.醋:适量糖:适量盐:适量料酒:适量食用油:适量具体步骤1.1.将河蚌用刀从河蚌中扎入.划开蚌壳,取出蚌肉精华扔掉杂质。2.将醋.料酒.盐倒入蚌肉中抓洗...
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韭菜炒河蚌怎么做-韭菜炒河蚌的做法
  • 韭菜炒河蚌怎么做-韭菜炒河蚌的做法

  • “春天到了,第一茬韭菜很香,大姑姐踩的河蚌,炒韭菜很鲜美啊,”食材明细主料韭菜(适量)河蚌(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒河蚌的做法步骤1、辽阳的春天在四月初,清明时节去采摘野菜也不错的,这个时候韭菜也是刚刚长大,吃起来很香的,2、在河里踩到的新...
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腊味河蚌豆腐的做法 【腊味河蚌豆腐】附:河蚌前期处理 腊味河蚌豆腐怎么做
香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉! 香辣河蚌肉怎么做
  • 香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉! 香辣河蚌肉怎么做

  • “这是道迟来的美味!在整理相机的时候才发现,好久都没有看,忘了。呵呵,不过感觉现在还不算晚,春天很快就到了,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉(500克)辅料干辣椒(3个)葱(一段)姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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火焰河蚌怎么做-火焰河蚌的做法
  • 火焰河蚌怎么做-火焰河蚌的做法

  • “火焰河蚌,可以让河蚌肉长时间保温,非常好吃!!!寓意:红红火火过新年,人旺财旺天天旺!”食材明细主料河蚌肉(7个河蚌)辅料盐(适中)姜(适量)油(适量)味精(适量)葱(适量)辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火焰河蚌的做法步骤1、先要打开蚌,如图所示有些蚌会有珍珠,然后将中间的蚌肉切下来...
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那河蚌吃什么呢-河蚌这么好吃
  • 那河蚌吃什么呢-河蚌这么好吃

  • 我们总是会和小伙伴身边人讨论这个菜好吃,这条鱼鲜美,这个海鲜不错,我们总会讨论他们的做法,不过我们有没有想过这些食物它们是吃什么长大的呢?就像河蚌这么好吃,那河蚌吃什么呢?它们是不是也和我们人类一样,既吃蔬菜又吃肉类呢?河蚌吃什么河蚌广泛分布于江河、湖泊、水库、池塘和...
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河蚌怎么做
  • 河蚌怎么做

  • 相信小伙伴们对于家常菜一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下做法吗?今天,本站的小小编就要在这里推荐一道家常美食。对了,它就是河蚌!今天我们要科普的是河蚌怎么做。那么,就敬请期待我的讲解吧!对了,别忘了多多关注我们中华网美食网哦!河蚌的营养价值1.富含蛋白质,具有维持钾...
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爆炒蚌片怎么做-爆炒蚌片的做法
  • 爆炒蚌片怎么做-爆炒蚌片的做法

  • “蚌片清脆爽口,爆炒更能体现它的口感!速冻蚌片除了鲜味,没有其他味道,大家可以尝试其他味道,比如麻辣,香辣均可!”食材明细主料蚌片(200g)辅料胡萝卜(30g)蚝油(1匙)八角(1颗)蒜末(3g)干辣椒(3个)食盐(3g)青椒片(50g)姜末(2g)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蚌片的做法步骤1、准备食材,将速冻...
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河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法
  • 河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法

  • “合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。”食材明细主料河蚌(6个)辅料筒子骨(半斤)黑木耳(适量)腐竹(适量)葱段(适量)姜片(适量)原味(口味)未知(难度)河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河蚌处理好备用。3、将筒子骨焯水备用。4、将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、...
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酱爆河蚌如何做简单又好吃
  • 酱爆河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料青椒:150活河蚌:2只尖椒:50辅料蒜:适量盐:适量小红尖辣椒:适量油:适量姜:适量具体步骤1.活河蚌2只在淡盐水中吐沙3天,经常换水。2.打开河蚌要将鳃和泥肠去除干净。3.只保留裙边和中间一大块硬的河蚌肉,把河蚌肉...
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河蚌粥怎么做-河蚌粥的做法
  • 河蚌粥怎么做-河蚌粥的做法

  • “俗话说:春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,可见河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营...
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剁椒河蚌怎么做-剁椒河蚌的做法
  • 剁椒河蚌怎么做-剁椒河蚌的做法

  • 食材明细主料河蚌(适量)辅料红椒(一个)大蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒河蚌的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软(趁着清明没到,多做二次)2、河蚌切块,红椒,大蒜头切碎放盐制成剁椒(腌半小时就可以了),葱,姜随意切3、起油锅,...
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美味爆炒河蚌的做法如何做简单又好吃
  • 美味爆炒河蚌的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟河蚌富含蛋白质丰富,口感清甜细腻爽口让人回味无穷,爆炒河蚌风味十足更是让人享受不已。而且这道美味可口的爆炒河蚌的做法也是简单快捷容易操作的,搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是让人心情舒畅呢。喜爱美...
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紫苏炒河蚌怎么做-紫苏炒河蚌的做法
  • 紫苏炒河蚌怎么做-紫苏炒河蚌的做法

  • “摸河蚌已是小时候的记忆....那时到处可见,现如今只有去老家才有的天然绿色食品.多年过去仍然是我的最爱”食材明细主料河蚌肉(750g)辅料米酒(适量)生抽(适量)蒜头(适量)味精(少量)盐(适量)小米椒(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)新姜(适量)紫苏(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏炒河蚌...
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