- “萝卜蒸煮过后的颜色非常漂亮,晶莹剔透。其貌不扬的萝卜也可以变身为美丽的小花。有时候一道小菜精心打理变身之后端上餐桌,就像一件艺术品,在家人朋友的赞美声中一起品尝与享用是件多么快乐的事情,其实普通的食材稍花一点小心思就能绽放异彩,就象今天的这道萝卜香肠花,制作起...
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- “本想做紫薯的,结果发现紫薯长毛了,就地取材做了胡萝卜的,非常好吃,口感很奇妙,介于松软和酥脆之间,味道也不错,配上牛奶和水果就是美美哒早餐或下午茶。”食材明细主料高粉(100克)泡打粉(6克)盐(一点)胡萝卜(半根)牛奶(10克)辅料低粉(100克)糖粉(50克)黄油(60克)蛋黄(1个)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “传统的酥点加上一点点的小心思,就成了烤箱里绽放的花朵~好吃又好看”食材明细水油皮猪油(50克)糖粉(20克)低筋面粉(100克)温水(40克)油酥面团红色素(1滴)馅料红豆沙(180克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桃花酥的做法步骤1、将水油皮的材料混合揉成面团,继续揉面至完全阶段(能拉出...
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- “春天来了!大地复苏、万物更新。微微的轻风,吹尽了冬的严酷;淅沥的小雨,洗走了冬的沉重,到处是蓬勃的景象,到处都充满了生机,到处皆涌动着春的气息!我的面食也不能示弱,也要开花!”食材明细主料面粉(500克)辅料紫薯(1个)酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菊花包的做法步骤1、...
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- “食物是爱可以温暖人的心灵,美好的一天从好好吃早餐开始!三年多没有来更新美食教材了,很高兴还有很多友友关注“小青de美食”和喜欢我的美食作品,昨天朋友圈发了牛油果花的图片,很多姐妹都在问我怎么做?今天我就跟大家分享一下超美牛油果花的教程。”食材明细主料牛油果(1个)全...
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- 15分钟左右。白萝卜煮熟的时间与白萝卜的大小有关,萝卜块小一点煮得时间便短一点,或使用高压锅时间也会相对短一些。观察萝卜熟透的方法应该是用筷子可以扎透,白萝卜可以在煮之前用适量食盐腌制5分钟,这样煮出的白萝卜会更入味。...
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- “清晨,寒风轻拂窗棂。窗台上的花枝渗着小小露珠;厨房里透着暖暖的橘色光芒;蒸锅里则盛开着朵朵玫瑰花样的南瓜馒头,空气弥漫着一股清新的香味......”食材明细主料面粉(1000g)南瓜(400g)辅料白糖(3匙)酵母(1匙)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一朵在餐桌上盛开的花的做法步骤1、...
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- “黄帝内经中说春生夏长秋收冬藏,冬天的时候我们的阳气全部收敛了,身体的内部形成一个内热的格局,为了储备能量吃了很多滋补的东西,春天是生发的季节,万物蠢蠢欲动,这时候我们可以吃点萝卜来帮助身体清凉顺气,使身体清凉畅通起来,吐故方能纳新。这或许就是立春要吃萝卜从古至今流...
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- “这款花样馒头片不仅能吸引眼球,激发宝宝们的进食兴趣,还能补充营养,促进宝宝们的身体发育。其实普通的食材也能华丽地转身,原本普通的馒头和番茄,同样能姿态婀娜,灿烂如花。如此诱人的花样馒头片,恐怕连大人都会眼前一亮,更何况是小宝贝呢?馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造...
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- 食材明细面团原料高粉(200克)糖(25克)盐(1/4小匙)全蛋(35克)酵母粉(3克)牛奶(105克)黄油(20克)装饰烤肠(适量)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠花朵面包的做法步骤1、把除黄油外的面团原料混合,搅成稍具光滑状后加入黄油,再搅出薄膜,放入容器内盖上保鲜膜,进行基...
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- “胡萝卜爽口清甜,经常吃一些,对视力有很好的保护作用。这道五珍粉胡萝卜葱花饼,是小圃家早餐经常做的,非常省时又好吃,不爱吃胡萝卜的宝宝都经常抢着吃~加上2包五珍粉,不仅可以祛除冬季的湿寒之气,还能提升口感。非常适合早上时间紧迫的上班族哦,十分钟就可以做一大盘哦~”食材...
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- “花生酪是一道饭后的甜品,酪的意思是用动物的乳汁或是果实做成的半凝固食品。以前做花生酪都是用料理机打成浆过滤一次才能煮出香浓好喝的花生酪。现在有了破壁料理机一切都变得很简单,只要把泡好的花生米放入破壁机里,分分钟就能得到细腻的花生浆,还免了过滤的过程,免了清洗...
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- “有幸得到荷美尔食品的试用,美国500强的企业,让人更加放心的食品,热狗肠是无数人都喜欢的美味食品,我家平常比较少买加工食品,可这次荷美尔的食品放在眼前时,就大大不同了,一大堆的食品两天给全部消灭了。今天用荷美尔的热狗肠来烤着吃,美味无比,当然一边烤一边把没烤的也吃了一...
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- 南瓜花卷馒头,主要由南瓜泥,面粉制作而成。不知道它的人一听它名字只知它只是一个可以吃的普通馒头,而在面点师眼中它不再是吃的,而是一件由自己亲手制作的艺术品。南瓜花卷馒头,正如其名,有着美丽的鲜花的外表,如花般绽放。主料面粉:500g熟南瓜泥:200g辅料酵母:5g白砂糖:10g水:适量...
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- “为了给妈妈买同济维E霜,周末的时候去了趟汉口,顺便逛了逛武商超级生活馆,在里面看到樱桃小萝卜,看着很可爱就买了一盒回来,做了几朵樱桃萝卜花,用简单制造美丽。”食材明细主料樱桃小萝卜(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)樱桃萝卜花的做法步骤1、将樱桃小萝卜洗干净。...
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- “此款小餐包不尽好看而且好吃啊!出炉连吃两个都不够,想吃吗?^_^”食材明细主料黄油(30g)热狗小香肠(1包)鸡蛋(1个(小))酵母(4g)盐(4g)牛奶(150g)高筋面粉(300g)白砂糖(30g)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵肠仔小餐包的做法步骤1、除黄油外将所有材料放...
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- 3-5分钟。花菜在炒之前焯水可以有效防止在炒菜过程中花菜的营养流失,而且炒出来的口感更好。喜欢口感较硬的人可以在花菜焯水之后再过一下凉水,这样可以使炒出来的花菜口感硬一些。花菜的做法很多,如干锅花菜,花菜炒鸡蛋,干煸花菜等等。...
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- 有这样一句俗语,相信大家都听过:冬吃萝卜夏吃姜。小小的民间俗语中却蕴含着大大的道理。那么问题来了,大家知道白水煮萝卜要煮几分钟吗?我们一起来看一看吧!一、白水煮萝卜要煮几分钟萝卜很好煮熟,一般来说,在水沸腾的三到五分钟时,萝卜就煮熟了。要是不信的话,那就去试一试吧!...
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- 水开后焯10秒。胡萝卜焯好之后最好是再过一遍冷水,这样胡萝卜等额口感依然是清脆的。胡萝卜在烹饪之前之所以焯水是因为胡萝卜直接用来烹饪会有一种生涩的味道,这种味道可以通过焯水去除掉,而且可以使得胡萝卜的颜色更加的鲜艳。...
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- “白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分非常丰富,还具有抗病毒、抗癌功效。萝卜还可以通气消食、祛痰除胀,姜能散风寒,开胃增食欲。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。柠檬具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性的功效。柠檬中含有丰富...
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- 食材明细主料面粉(270克)红萝卜汁(135克)糖(10克)油(3克)酵母粉(2-3克)辅料红萝卜(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜花朵豆沙包的做法步骤1、红萝卜用果语原汁机榨汁,取135克备用。2、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。3、擀成大片。4、用圆...
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- “萝卜具有开胃、利尿、排气的功效,适合一般人食用。春季到了,多吃些萝卜对人体好处多多。今日,这一款糖醋萝卜花朵带了一些审美视觉的感官,是待客的佳品。”食材明细主料萝卜(1个)辅料食用盐(半勺)白砂糖(1/4勺)白醋(1/4勺)咸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋萝卜花朵的做法步骤1...
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- “好久没裱花了,感觉好生疏,挤出来的玫瑰总是不满意,抹面也不够平,好希望有一天可以抹出的蛋糕胚随意装饰也不怕露丑呢。看着打在美食上面的水印真的很不顺眼,但无奈现在随便盗图的人太多了,看着自己辛苦做的图片和文字被别人随意盗用,真的很心痛啊。”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米...
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- “其实做厚蛋烧做法大同小异。厚蛋烧顾名思义是一个厚厚的蛋,他不是鸡蛋卷,所以是一个整体。怎么才能做出这样的厚蛋烧呢其实做法很简单。但是要做出颜色好看,一整块而且方方正正的需要多多练习。火候很重要,一定不能让鸡蛋全部凝固,那你做的就是一个鸡蛋卷啦。还有开始第一次...
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- 2-3分钟。喜欢吃口感较硬的花菜可以少煮一会,喜欢吃口感软烂的花菜也可以酌情增加焯烫的时间。焯烫花菜的时间不宜过久,以免花菜煮的过于软烂,影响烹饪和口感。焯烫后的花菜可以放在清水中过凉,可以增加花菜的口感。花菜的表面比较脏,焯烫之前需要放在淡盐水中浸泡。...
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