- “母亲大人常去赵州柏林禅寺上香,就在著名的赵州桥附近。那里的驴肉很有名很好吃,所以老妈回来时总是带些驴肉火烧、驴肉焖子什么的。可这次只带了焖子回来,没有火烧。所以火烧咱还是自力更生吧。。!!现在习惯性地往白面里掺点杂粮进去,健康嘛~也更适合糖尿病的老爸!”食材明细...
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- 是的。焖子肉火烧与驴肉火烧是非常相像的两种食用方法,它们都是以驴肉为主要原料,焖子肉火烧中会加入淀粉、山药等其他的食材,丰富菜肴的口感;而驴肉火烧则是完全以驴肉为主,不会加入其他的食材,这样食用是驴肉的香味会更加浓郁一些。...
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- “外酥里香,携带方便!”食材明细主料牛肉(500克(煮熟的))辣椒(1个)香菜(2根)水(150克)辅料酵母(5克)盐(半勺)花椒粉(1勺)香葱(2根)油酥花生油(2匙)面粉(1匙)面胚面粉(350克)花生油(10克)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火烧夹牛肉的做法步骤1、将准备好的面胚用面粉,酵母,水加入面盆内。2、将面搅拌成...
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- “驴肉是公公从农村买来的,特新鲜。每年过年回去,婆婆家都会包驴肉蒸饺,我也尝到了驴肉的美味,后来我和馅,大伙都说好吃,就是往肉中一点点加水搅打,这样蒸出来馅很嫩。”食材明细主料面粉(500g)驴肉(700g)圆葱(1个)辅料水(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)花椒粉(少许)香油(少许)鸡精(半勺)盐(2勺)油(5勺)青豆(...
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- 火烧驴肉?不,是驴肉火烧,火烧是传统的小吃,主要流行在我国的北方地区。制作火烧的主要食材就是面粉,是经过揉面等工序制作而成的。做好的火烧两面金黄,吃起来十分可口。火烧的种类比较多,其中要属驴肉火烧最为欢迎。那么,驴肉火烧的驴肉怎么做才好吃?一、驴肉火烧驴肉的卤制方法...
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- “我说给做卤肉灌汤包吃,爷俩坚决不同意,就要吃酱的或者烧的。因为酱肉要大块,时间久,我就给做了红烧的。”食材明细主料驴腱子肉(500克)猪皮肉(100克)猪肉(400克(仅仅是为了一起做省事))食用油(小许)葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(15克)生抽(20克)老抽(20克)食盐(2克)鸡精(小许)清水(没过食材即可)姜(适量)辅...
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- 食材明细红烧驴肉用料面粉(适量)盐(适量)辅料酱驴肉(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)驴肉火烧的做法步骤1、高筋面粉加一茶勺盐。2、揉成面团大概醒40分钟,再此期间间隔十几分钟就揉一次面,揉两次就可以了。3、把面团分为平均的圆柱面团,把每个面团表面抹上油,再醒10多分钟...
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- 餐饮提问:袁家驴肉火烧加盟怎么样?楚枫88回答:驴肉火烧这个没事现在非常火爆,也有很多品牌提供加盟的项目。我身边也有朋友了解过袁家驴肉火烧怎么样,他最终得到的结论是:这个品牌非常值得加盟,加盟需要的投资金额并不大,后期很快能收回本金,而且受众群体广,有很好的发展前景。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300温水:160油:15ml酱驴肉:250盐:2红尖椒:50青椒:50辅料具体步骤1.在面粉边搅拌边倒入水,搅拌成团后用手揉至软硬适中,盖上湿毛巾饧15分钟,再揉至面团光滑后饧15分钟。2.熟驴肉放入锅中,加入没过肉的清水,小...
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- 驴肉火烧是一种在华北地区很流行的传统小吃,曾经在2012年被评选为河北省省级非物质文化遗产。它肥而不腻,又具有丰富的营养,可以补铁、预防贫血;价格也十分亲民,不用花很多钱就可以吃到,因此很受市民的喜爱和欢迎。发展到现在,驴肉火烧店的数量数以万计,但是如果想要加盟,就要选择...
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- “河北河间的驴肉火烧,堪称一绝!只要吃过一次,便久久不能忘怀!今来一款家常版,料实材真,也是非常棒哦!”食材明细主料面粉(适量)糖(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料五香卤驴肉(适量)青椒(适量)调料油泼辣子(适量)玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油酥饼夹驴肉的做法步骤1、...
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- 食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖烧豆腐夹的做法步骤1、主料;豆腐肉馅小油菜2、豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。3、豆腐夹拍上淀粉。4、下七成热的油温中炸至外表金黄。5、爆锅...
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- “作为河北省餐饮文化中心的沧州,处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳智慧的河间人民多少代人不断地发展和推广,已经称为了名副其实的河间名吃。走在河间的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,驴肉火烧这一名吃已经融入了河间普通人民的生活中,成...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)水(150克)肉馅(300克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉饼夹火烧的做法步骤1、做包子剩下的肉馅。2、取适量肉馅放到手心里,拍成圆形扁片。3、锅里放少许油,放入肉饼煎制。4、一面上色翻过来再煎另一面。5、煎到两面成金黄色即熟。6、面粉加...
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- 随着人们的突发奇想,现在美食的种类也是越来越多了,但是有的美食如果我们只听他的名字的话,那么就不知道它是什么东西,如果见过他的话,那么就知道它是什么东西了,那么就有很多人想要问,肉火烧驴肉是什么呢?一、肉火烧驴肉是什么这种东西其实就是一种小吃,它主要是发源于河北省的...
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- 说道美食,不知道大家喜欢吃什么?驴肉火烧是生活中常见的小吃,无论在大街小巷还是各大美食城都能买得到。驴肉火烧的饼皮非常酥脆,肉质鲜美多汁,吃起来鲜香适口,深受人们的喜爱。有的人更是喜欢一边逛街,一边享用驴肉火烧,简直是乐在其中。那么,驴肉火烧我们都喜欢吃,但是驴肉火烧...
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- 食材明细主料五花肉(适量)饼(适量)辅料姜末(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉夹馍的做法步骤1、饼:和面,可以放入少量啤酒,和好后,盖上盖儿放置半天的时间。将面捏成饼的形状,在中间抹少许的食用油,再团好,然后擀成饼,放入锅中烙,还是不...
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- 食材明细主料面粉(适量)酱驴肉(适量)尖椒(1个)辅料酵母(3克)食用油(10克)葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)辣椒(1个)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)驴肉夹馍的做法步骤1、酵母放入温水中化开,慢慢加入面粉,用筷子搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团,盖好发酵。3、面团发酵至两倍大。4、取出面团放在案板...
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- 食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)茴香(适量)花椒(适量)酵母粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常版肉夹馍的做法步骤1、将猪肉洗净,切块,过水,去除血水。控干,备用。(晚上做的,没有拍太多照片,见谅哦)。2、热锅凉油,放葱...
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- 吃货朋友们肯定听说过保定驴肉火烧,这种小吃是保定市的相当有名的一种食物,保定驴肉火烧顾名思义其实就是把熟了的驴肉同火烧一起食用,味道是十分鲜美的。保定驴肉火烧和河间驴肉火烧的区别保定驴肉火烧和河间驴肉火烧虽然在做法和原料上都有相似之处,所以人们经常混淆两者之...
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- 材料和口味不同。焖子火烧主要是山东省定陶县的小吃,主要材料是地瓜和淀粉,味道比较酸辣,汤汁中有很多的调味料,口感劲道爽滑;而驴肉火烧的主要产地则是河北保定,是把驴肉做熟之后,放到火烧里食用,表面的皮很酥脆,里面的驴肉也不腻。...
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- 现在有越来越多美食进入大众的视野了,如果想通过某一个产品在餐饮业立足,那一定要选好品牌,先选对加盟的品牌了,这样才好开始下一步。现阶段餐饮行业非常热门,如果选对了,那一定会发展的非常好。也许很多人没吃过驴肉火烧,但它现在作为一个新星在升起。它有自己独特的口感,所以也...
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- “美极油酥驴肉火烧自己做”食材明细水油皮面粉(300克)温水(140克)油(60克)酵母(5克)辅料驴肉(适量)香菜(适量)辣椒(适量)油酥面粉(160克)油(80克)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥驴肉火烧的做法步骤1、准备材料2、水油皮材料3、水油皮和好醒发1小时4、制作油酥的80克油烧开5、烧开...
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- 在一般的大家庭聚会的时候我们会做一下平时不怎么做的菜,所谓的大菜。但对于我们平时不太做菜我们都会感到一些陌生,从而无从下手。那一般我们做大菜的时候会做什么菜呢?小编所所知道的一道著名的菜就是驴肉火烧,那下面就让我们一起来了解它的做法吧!一、驴肉火烧简介驴肉火烧...
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- 驴肉火烧加盟店排行榜驴肉火烧是一种华北地区比较著名的汉族小吃,而且历史非常悠久,驴肉火烧不仅是民间百姓爱吃的小吃,对于乾隆皇帝和大臣和珅也是非常的喜爱,并且纷纷为其即兴作诗,乾隆皇帝赋诗:河间处处毛驴旺,巧妇擀面似纸张。做出火烧加驴肉,一阵风来一阵香。至于和珅更是将...
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