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关于Wenlock蛋糕的餐饮百科

Wenlock 蛋糕怎么做-Wenlock 蛋糕的做法
  • Wenlock 蛋糕怎么做-Wenlock 蛋糕的做法

  • “这个星期平常去游泳馆因为要举行小奥运比赛,不对外开放,于是约了朋友到她家去玩。没啥拿手的,最好还是决定做个蛋糕带去。小朋友都喜欢吃奶油,裱花蛋糕任何时候都是受欢迎的。Wenlock是看到小丸子做的手工来的灵感。因为家里只有有限的几种色素,加上这次聚会女孩子居多,天热...
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自制蛋糕-蛋糕
  • 自制蛋糕-蛋糕

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4颗)白糖(85克)辅料橄榄油(30克)水(60克)发酵粉(1克)盐(1克)白醋(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、面粉过筛。3、面粉加水油发酵粉和20克白糖,再分离蛋黄放入拌匀。4、蛋清放入无油无水的盆子里,分三次放入白糖。...
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全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕(2) 全蛋蛋糕怎么做
  • 全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕(2) 全蛋蛋糕怎么做

  • 食材明细主料全蛋(4个)蛋糕粉(115)牛奶(30g)辅料糖粉(85g)玉米油(30g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋(4-5个都可以的,我的是4个230克左右)糖粉(或者细砂糖也可以的)盐加入干净无水无油的盆里,2、因为是全蛋,放入40度左右温水打发更好些,打蛋器高速打...
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家庭式蛋糕-式蛋糕
  • 家庭式蛋糕-式蛋糕

  • “家庭式蛋糕操作简便,不用烤箱,用家家都有的电饭煲,在小孩想吃的时候花上1个小时就可做出香甜可口,松软的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4只)辅料面粉(11O克)白糖(6O克)油(30克)牛奶(30克)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭式蛋糕的做法步骤1、把4个鸡蛋蛋清和蛋黄分开裝入盆中。2、...
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蛋糕粉怎么做蛋糕-自制美味蛋糕
  • 蛋糕粉怎么做蛋糕-自制美味蛋糕

  • 小朋友们都非常喜欢吃蛋糕,很多女孩子也喜欢吃,外面买的蛋糕看起来很好吃,尤其逛街的时候经过那些蛋糕店,都忍不住多看几眼。但是,外面的毕竟不是那么随意就可以吃到,如果想要随时吃到好吃的蛋糕,就可以做自己做,那么,蛋糕粉怎么做蛋糕呢,下面来一起看看吧。一、自制美味蛋糕,蛋糕粉...
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百香果蛋糕与咖啡蛋糕的做法 百香果蛋糕&咖啡蛋糕 百香果蛋糕与咖啡蛋糕怎么做
  • 百香果蛋糕与咖啡蛋糕的做法 百香果蛋糕&咖啡蛋糕 百香果蛋糕与咖啡蛋糕怎么做

  • “有的朋友说做蛋糕太复杂了,还是买的方便……其实真做起来一点也不复杂,简简单单的,还健康没有多少热量。同时做了两种口味,咖啡味香浓细腻,百香果酸甜可口。一个早餐一个下午茶,轻松搞定。”食材明细百香果蛋糕百香果(2个)咖啡蛋糕纯黑咖啡粉(1包)主料鸡蛋(4个)牛奶(80ml)低筋面粉(100...
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美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改动使蛋糕体积增大一倍,口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色,它具有华丽的外表,其内涵不会令你的味蕾失望,品尝尽知。”食材明细主料大米粉(140g)低粉(10g)鸡蛋(4个)牛奶(160g)白糖(70g)橄榄油(40g)辅料白醋(几滴)青丝(少许...
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家庭小蛋糕-小蛋糕
  • 家庭小蛋糕-小蛋糕

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)蛋糕粉(2小包)辅料橄榄油(半匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭小蛋糕的做法步骤1、将两个鸡蛋打发,越细越好。2、将蛋糕粉两包逐步倒进已打发的鸡蛋液里,并顺一个方向搅拌均匀,进到没有生粉颗粒为止。3、然后倒入半匙橄榄油再次搅均。4、将搅好的蛋糕...
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蛋糕的做法 蛋糕🍰 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 蛋糕🍰 蛋糕怎么做

  • “蛋糕一直都是人们比较喜爱的点心,在家学做几次都未成功,买了一台新打蛋器再试一次,真的非常的好,口感香甜软糯。”食材明细主料低筋面粉(130g)玉米油(80g)鲜奶(180g)鸡蛋(6个)糖(80g)辅料杏仁片(适量)可可薄片(适量)柠檬(适量)原味(口味)普通(难度)蛋糕的做法步骤1、现将6个鸡蛋🐔蛋清蛋黄分离,...
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烤蛋糕的做法 MINI蛋糕机做的烤蛋糕 烤蛋糕怎么做
  • 烤蛋糕的做法 MINI蛋糕机做的烤蛋糕 烤蛋糕怎么做

  • “美味可口的小蛋糕,重点是健康,享受制作的乐趣”食材明细主料鸡蛋(4只)面粉(4大勺)辅料白糖(视自身情况而定)牛奶(半盒)色拉油(一勺)白醋(一小瓶盖)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蛋糕的做法步骤1、第一步也是最关键的一步,将鸡蛋和蛋清分离,在蛋清中加入一小盖白醋,将蛋清打发成...
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蛋糕的做法 巧做蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 巧做蛋糕 蛋糕怎么做

  • “非常简单,易做的蛋糕”食材明细主料低筋粉(60g)鸡蛋(5个)白糖(60g)油(40g)辅料盐(5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、蛋黄5个加40g花生油2、60g面粉过筛3、蛋清放入无油盆与60g糖,配合,打成泡沫状4、之前与蛋清一起的白糖5、打好的蛋清与面糊相遇,在高压锅中启动...
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美味蛋糕DIY-蛋糕
  • 美味蛋糕DIY-蛋糕

  • 食材明细主料酸奶(200克)玉米淀粉(25克)低粉(40克)辅料鸡蛋(4个)黄油(40克)白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味蛋糕的做法步骤1、原料:鸡蛋4个,酸奶200克,白糖50克,黄油40克,低粉40克,玉米淀粉25克。2、分开蛋黄蛋白。3、蛋白加白糖打至干性泡发(可加几滴醋)。4、黄油化开。5...
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蛋糕机蛋糕怎么做-蛋糕机蛋糕的做法
  • 蛋糕机蛋糕怎么做-蛋糕机蛋糕的做法

  • “买了个蛋糕机,研究了很久,终于做出来能吃的了,发出来和大家参考,也好给买蛋糕机的朋友个参考!”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(3个)植物油(20g)牛奶(15g)辅料白砂糖(25g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋糕机蛋糕的做法步骤1、所有东西用小秤称好,鸡蛋蛋清蛋黄分离放好,图上我牛奶...
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蛋糕机做小蛋糕怎么做-蛋糕机做小蛋糕的做法
  • 蛋糕机做小蛋糕怎么做-蛋糕机做小蛋糕的做法

  • “简单省事”食材明细主料低筋粉(100克)玉米油(20克)糖(50克)泡打粉(5克)辅料牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋糕机做小蛋糕的做法步骤1、全蛋分次加糖打发成浓稠状加入玉米油拌匀2、筛入低粉泡打粉翻拌均匀根据浓稠度加入适量牛奶3、舀到蛋糕机里我舀的有点满了盖上...
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蛋糕的做法 最近的蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 最近的蛋糕 蛋糕怎么做

  • “最近给家人和朋友们做的生日蛋糕”食材明细主料鸡蛋(适量)低粉(适量)淡奶油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋糕的做法步骤1、8寸戚风蛋糕胚2、淡奶油打发3、抹面裱花...
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蛋糕的做法 DIY蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 DIY蛋糕 蛋糕怎么做

  • “自制蛋糕,没有添加剂,健康又美味。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(60g)辅料绵白糖(60g)小苏打(少量)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开,然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状,容器倒...
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蛋糕的做法 简易小蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 简易小蛋糕 蛋糕怎么做

  • “女儿很喜欢吃蛋糕,总是不放心外面卖的,于是就自己来了,第一次上传,请前辈们多多指教!”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(3个)辅料细砂糖(35g)蜂蜜(20g)玉米油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料,把细砂糖及蜂蜜放于容器中,鸡蛋全部打进去。2、隔着42...
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家庭蛋糕-蛋糕
  • 家庭蛋糕-蛋糕

  • “一直热爱在厨房做各种美食的我现在也学着做不同的饼干曲奇蛋糕啦!”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(2个)辅料糖粉(40克)玉米油(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入糖粉用打蛋器打发成乳白绵绵蛋浆,提起打蛋器拉出三角形蛋浆即可2、分两次筛入...
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全蛋蛋糕的做法 由戚风蛋糕改编的全蛋蛋糕 全蛋蛋糕怎么做
  • 全蛋蛋糕的做法 由戚风蛋糕改编的全蛋蛋糕 全蛋蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿...
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蛋糕的做法 深夜蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 深夜蛋糕 蛋糕怎么做

  • “痴迷了五六年的烘焙,终于第一次做成了蛋糕。第一次打发蛋白成功💃🏼”食材明细主料蛋糕粉(85g)鸡蛋(3个)牛奶(70ml)白砂糖(40g)色拉油(40ml)辅料糖(40ml)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、准备好材料,蛋黄与蛋白分离,分别放进无油无水的盆中。2、打发蛋白,打蛋器低速...
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蛋糕饼的做法 蛋糕饼~ 蛋糕饼怎么做
  • 蛋糕饼的做法 蛋糕饼~ 蛋糕饼怎么做

  • “料少了模子大了结果杯具了(~o~)~zZ只能叫它蛋糕饼啦了……”食材明细主料乳酪(40克)酸奶(100克)低粉(80克)黄油(50克)糖(50克)蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋糕饼的做法步骤1、依次是糖,酸奶,面粉,乳酪和黄油2、将蛋黄和除面粉之外的所有原料均匀混合3、筛入面粉,上下搅拌,不...
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shower的蛋糕 蛋糕怎么做-蛋糕的做法 baby
  • shower的蛋糕 蛋糕怎么做-蛋糕的做法 baby

  • “朋友要做妈妈呢,大家一起为她搞了个babyshowerparty。每人带个菜,我当然是蛋糕了,因为大家都喜欢吃,看来我的蛋糕还是很受欢迎的。这次用了韩国的普通面粉,吸水量比较大,所以液体也作了调整。”食材明细主料蛋白(14个)糖(1杯)醋(几滴)辅料蛋黄(14个)糖(3大匙)油(110ml)牛奶或水(180ml)面粉(1...
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蛋糕的做法 绽放の蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 绽放の蛋糕 蛋糕怎么做

  • “要不是为了参加菜谱换礼的活动,我还真不好意思把这个发上来,嘿嘿,实在有些有碍观瞻啊,尽管味道还算不错~SOS紧急求援:为什么我的蛋糕一个个都皮开肉绽的呢?~是温度过高?鸡蛋打发不到位?模具里抹的油太多?还是其他的什么~本菜鸟殷切期盼烘焙高手的解答,不胜感激~”食材明细主料低...
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蛋糕胚的做法 蛋糕胚(戚风蛋糕) 蛋糕胚怎么做
  • 蛋糕胚的做法 蛋糕胚(戚风蛋糕) 蛋糕胚怎么做

  • “戚风蛋糕真的是让我觉得最难的😂,面糊的干湿程度,蛋白的打发程度,烤箱的温度……我废了几十个鸡蛋也没有烤出一个完美的戚风,但是偶然一次发现了一个神器,如果你烤戚风是打算做蛋糕你可以买来尝试一下,可以算是零失败😄😄。下面我们开始做起来!!!”食材明细主料鸡蛋(260克(大概五...
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超简单的蛋糕-蛋糕
  • 超简单的蛋糕-蛋糕

  • “这个蛋糕是很简单,放的东西也少”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料糖(80g)鸡蛋(4个)普通淀粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)超简单的蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打散加入白糖2、高速打发,打成发白粘稠纹路,筛入面粉,从右上方划过盆底左上方出来,顺时针搅拌到没有干粉3、淀...
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