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关于白芸豆烧鸭掌怎么做的餐饮百科

白芸豆烧鸭掌怎么做-白芸豆烧鸭掌的做法
  • 白芸豆烧鸭掌怎么做-白芸豆烧鸭掌的做法

  • “这道菜咸鲜微辣,色泽红亮,是佐餐下酒的好菜。白芸豆吸入浓浓的酱汁,入口软绵,非常美味。鸭掌易入味,筋多有嚼劲,好吃得停不了口。鸭掌还含有丰富的胶原蛋白,低糖,少有脂肪,具有减肥和美容的功效。”食材明细主料鸭掌(400克)白芸豆(200克)辅料干红辣椒(2个)姜(3片)配料八角(1枚)生抽(3汤匙)老...
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烧芸豆怎么做-烧芸豆的做法
  • 烧芸豆怎么做-烧芸豆的做法

  • “在东北,这道菜特别常见,很受大家欢迎。做四季豆或者芸豆(各地叫法不一样,品种可能也不一样),最主要的就是记住,一定要熟透了,才可以吃,否则容易中毒,中毒现象一般是上吐下泻,所以自己在家制作这道菜的时候,炸芸豆的时候,多炸一会,不用图它外表漂亮,影响造型,喜欢的看看这道菜:”食材明细...
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排骨鸭掌烧苦瓜怎么做-排骨鸭掌烧苦瓜的做法
  • 排骨鸭掌烧苦瓜怎么做-排骨鸭掌烧苦瓜的做法

  • “下午收拾冰箱,发现还有点排骨和鸭掌,加上今早买的苦瓜,晚餐就是它们了~~你们准备好快来我的碗里吧~~~”食材明细主料排骨(750g)苦瓜(750g)花椒粒(少许)鸡精(适量)辅料鸭掌(5个)豆瓣酱(少许)菜籽油(适量)生姜(1小块)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨鸭掌烧苦瓜的做法步骤1、热油下排骨...
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芸豆烧腊肉怎么做-芸豆烧腊肉的做法
  • 芸豆烧腊肉怎么做-芸豆烧腊肉的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)腊肉(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆烧腊肉的做法步骤1、提前将腊肉煮10分钟,洗干净切片备用。2、芸豆折断,洗干净沥干水分备用。3、腊肉入锅炒出油捞出来备用。4、锅内留底油倒入芸豆一起大火快速翻炒。5...
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芸豆烧肉怎么做-芸豆烧肉的做法
  • 芸豆烧肉怎么做-芸豆烧肉的做法

  • “烧肉是每个人都爱的,肉软烂香醇不油腻,芸豆烧肉就更加营养丰富,美味有加。”食材明细主料芸豆(一公斤)五花肉(500克)辅料盐(15克)八角(3朵)桂皮(一根)小茴香(一小捏)糖(2汤匙)老抽(2汤匙)葱(适量)味精(少许)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆烧肉的做法步骤1、芸豆掐头去尾,太...
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白芸豆怎么做
  • 白芸豆怎么做

  • 简单而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎样的不一般的火花呢?比如XX的极高营养价值,让人们对其难以忘怀、情有独钟,那么当白芸豆和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的烹饪方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下白芸豆怎么做。白芸豆怎么做1、冰糖白芸豆冰糖白芸豆特别好吃,在...
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鸭肉炖白芸豆怎么做-鸭肉炖白芸豆的做法
  • 鸭肉炖白芸豆怎么做-鸭肉炖白芸豆的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)白芸豆(适量)辅料盐(适量)葱(适量)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉炖白芸豆的做法步骤1、鸭肉切好。洗好2、白芸豆用开水泡发。晚上吃早上泡。如果没有泡发。煲出来就会不熟。泡发就是表皮不在有邹文的纹路。3、直接豆豆跟鸭肉一起下锅炖。加...
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郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做
  • 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做

  • “郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅酱香不腻含有丰富的胶原蛋白老少皆宜”食材明细主料鸭掌(500克)鸭翅(500克)辅料郫县豆瓣酱(3匙)冰糖(少许)草果(一颗)生抽(少许)桂皮(少许)花椒(一匙)八角(2颗)老白干酒(3匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法步骤1、鸭货洗净浸泡2小时2、剪去...
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梅子白芸豆怎么做-梅子白芸豆的做法
  • 梅子白芸豆怎么做-梅子白芸豆的做法

  • “白芸豆可以做成豆馅、豆沙,煮汤、焖肉、糕点等的小吃,想来这豆子也算是挺多变的,说回梅子白芸豆的配料,白芸豆跟话梅是不能少的,另外一定要有米醋,可能是个人口味吧,觉得话梅不够酸,要加醋才带出那种酸甜劲,还有就是有要黄酒,这样煮出来的白芸豆不会有豆腥味,至于糖,完全是免的,浓醇...
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泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌(附让鸭掌白嫩的小窍门) 泡椒鸭掌怎么做
  • 泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌(附让鸭掌白嫩的小窍门) 泡椒鸭掌怎么做

  • “泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮,这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡,第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗,去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后从新换上干净的冰水,加入100克的...
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五花肉烧白芸豆怎么做-五花肉烧白芸豆的做法
  • 五花肉烧白芸豆怎么做-五花肉烧白芸豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白芸豆(适量)辅料蒜末(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧白芸豆的做法步骤1、准备好食材。2、全部切好。3、葱、姜、蒜、花椒准备好。4、锅内放油烧热,倒入葱、姜、蒜、花椒炒香。5...
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酱烧芸豆怎么做-酱烧芸豆的做法
  • 酱烧芸豆怎么做-酱烧芸豆的做法

  • “申请试用的金格勒酱收到了,今天,先用芸豆来酱烧,我想,平常喜欢用甜面酱来做菜的婆家人,一定会喜欢上这来自南方的复合型面酱的,而且,芸豆是一种非常适用于炖烧的秋季时令菜,相信,用金格勒酱来烧制它会更出彩。”食材明细主料芸豆(500克)猪肉(50克)辅料葱(适量)姜末(适量)配料金格勒酱(2勺...
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肉末烧芸豆怎么做-肉末烧芸豆的做法
  • 肉末烧芸豆怎么做-肉末烧芸豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉末烧芸豆的做法步骤1、把芸豆择好,并掰成4到5厘米的段,肉切成肉末放少许盐,待用。2、锅中放油,把芸豆放在锅里炸至变软,表面起泡后沥干油捞出。3、锅中留少许油,加...
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白芸豆豆沙怎么做-白芸豆豆沙的做法
  • 白芸豆豆沙怎么做-白芸豆豆沙的做法

  • 食材明细主料白芸豆(适量)辅料水(适量)白糖(适量)植物油(适量)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白芸豆豆沙的做法步骤1、白芸豆买来要先用清水洗净泡一晚,因为豆子比较大,而且还要脱皮。2、脱好皮的豆子先用清水煮一下,然后把水倒掉,去一下豆腥味,然后再放压力锅里面煮25分钟。3、煮...
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芸豆烧猪蹄的做法 私家秘制芸豆烧猪蹄 芸豆烧猪蹄怎么做
  • 芸豆烧猪蹄的做法 私家秘制芸豆烧猪蹄 芸豆烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1000克)芸豆(200克)辅料郫县豆瓣(50克)姜蒜粒(20克)葱段(10克)五香粉(5克)老抽(20克)花椒(3克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆烧猪蹄的做法步骤1、芸豆温水浸泡2小时,沥干水份待用。2、猪蹄在开水中汆一水,捞出沥干备用。3、锅中置油100.毫升,烧热放入姜蒜粒炒香,再...
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大白芸豆沙怎么做-大白芸豆沙的做法
  • 大白芸豆沙怎么做-大白芸豆沙的做法

  • 食材明细主料大白芸豆(350克)白砂糖(150克)玉米油(100克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大白芸豆沙的做法步骤1、把大白芸豆用水清洗干净,然后用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮,然后用高压锅煮熟。(我用的是阿迪锅,不用放太多水)3、把煮熟的大白芸豆加100克水,用料理机打...
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黄豆酱烧芸豆怎么做-黄豆酱烧芸豆的做法
  • 黄豆酱烧芸豆怎么做-黄豆酱烧芸豆的做法

  • 食材明细主料芸豆(一斤)黄豆酱(一大勺)辅料油(适量)五香粉(一点)糖(一点)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧芸豆的做法步骤1、芸豆洗净改刀控水备用。2、黄豆酱一大勺。3、锅中热油加入芸豆翻炒。4、炒制变软。5、然后加入一大勺黄豆酱。6、一点糖和五香粉,翻炒均匀。7、加...
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土豆烧芸豆怎么做-土豆烧芸豆的做法
  • 土豆烧芸豆怎么做-土豆烧芸豆的做法

  • “普通的家常菜,也可以有不一样的味道啊!”食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧芸豆的做法步骤1、猪五花肉切片2、土豆、芸豆处理好备用3、土豆滚刀切块,芸豆成段。4、锅内放入食用油,加...
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五香白芸豆怎么做-五香白芸豆的做法
  • 五香白芸豆怎么做-五香白芸豆的做法

  • 食材明细主料白芸豆(285克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)五香粉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香白芸豆的做法步骤1、食材:白芸豆、香叶、桂皮、八角、五香粉、零卡糖。2、将白芸豆用清水浸泡一晚。3、接着,将浸泡好的白芸豆清洗清洗捞...
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香酥白芸豆怎么做-香酥白芸豆的做法
  • 香酥白芸豆怎么做-香酥白芸豆的做法

  • “这是一款外焦里酥,椒麻香脆,颗颗香,颗颗脆,吃了不跩瞌睡的夏令下酒菜。”食材明细主料白芸豆(300g)辅料菜油(适量)花椒面(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥白芸豆的做法步骤1、白芸豆洗净,用水泡12小时。2、用蒸锅蒸30分钟。3、炒锅下油加热后,加入白芸豆,炸至金黄...
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茄汁白芸豆怎么做-茄汁白芸豆的做法
  • 茄汁白芸豆怎么做-茄汁白芸豆的做法

  • “昨天做白豆沙还剩下一些白芸豆没用完,家里刚好有一个番茄,于是就做了这道茄汁白芸豆,酸酸甜甜的茄汁裹着粉粉的芸豆,白色的芸豆中露出番茄诱人的微红,不光味道好吃颜色也诱或着人心。白芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作...
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红烧鸭掌怎么做-红烧鸭掌的做法
  • 红烧鸭掌怎么做-红烧鸭掌的做法

  • “前一阵吃了几次外面买的鸭掌,偶尔吃一次还可以,多吃了觉得香精味太重,还是自己做吧,纯天然香味。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料生姜(数片)八角(1-2粒)茴香(一小把)花椒(适量)花雕酒(250克)辣椒(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(两勺)冰糖(数粒)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧鸭...
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芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法
  • 芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法

  • “这个小点心,入口即化老少皆宜,做法简单,大家没事可以试试保证零失败。”食材明细主料大白芸豆(250克)豆沙馅(200克超市买的就行)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步骤1、头天晚上将芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了,把皮扒光3、蒸20分钟拈成...
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芸豆烧鸡公怎么做-芸豆烧鸡公的做法
  • 芸豆烧鸡公怎么做-芸豆烧鸡公的做法

  • “集公鸡肉的香和芸豆的软糯,爽歪歪咧!”食材明细主料公鸡肉块(约1斤)芸豆(约1中碗(泡了24小时))辅料姜(两个大拇指体积)蒜(5-10瓣)八角(2枚)桂皮(约(2cm*10cm)大小)青花椒(约20粒)盐(适量)味精(适量)油辣子(1/3到1汤匙)白酒(约1.5汤匙)白糖(约1/2汤匙)酱油(1-2汤匙)醋(约1/2汤匙)菜籽油(约3汤匙)干辣椒(3-10个...
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芸豆烧鸭肉怎么做-芸豆烧鸭肉的做法
  • 芸豆烧鸭肉怎么做-芸豆烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)嫩鸭(一只)调料料酒(一勺)生抽(3毫升)盐(2克)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芸豆烧鸭肉的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!晚餐来一份。2、芸豆去除老根,切断,洗干净备用。3、嫩鸭去除内脏,切块,入锅煮一分钟捞出备用。4、用高压锅炖25分钟...
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