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关于香酥腐乳鲜肉饼的家常做法的餐饮百科

香酥腐乳鲜肉饼怎么做-香酥腐乳鲜肉饼的做法
  • 香酥腐乳鲜肉饼怎么做-香酥腐乳鲜肉饼的做法

  • “香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅,再用油酥起层,做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明细主料普通面粉(200克)猪肉末(70克)香酥腐乳(适量)辅料油酥面(适量)配料葱花(适量)姜末(少许)郫县豆瓣(少许)花椒粉(少许)黑胡椒粉(少许)十五香(少许)料酒(少许)生抽...
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家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法
  • 家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法

  • “糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做
  • 香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)猪肉馅(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好,就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6、擀扁成3mm厚的片7、加上馅料8、卷起9、竖起来按扁10...
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家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法
  • 家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
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家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做
  • 家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做

  • “今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(适量)生姜泥(4克)植物...
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家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法
  • 家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500)辅料葱(几段)姜(几片)蒜(几瓣)老抽(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少许)植物油(适量)水淀粉(少许)腐乳(2块)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常南乳扣肉的做法步骤1、五花肉洗净,入冷水2、加葱、姜、料酒,煮到六七成熟,捞出3、表面刷少许老抽,这是为了...
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牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做
  • 牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做

  • “牛肉酥饼牛肉含有丰富的蛋白质,其组成更接近人体需要,在食疗上更有着寒冬补益佳品之称。融入烘焙中,又是一道味蕾之最,外酥松脆的表层,内里肉香十足,让人恋恋不忘。”食材明细馅料牛肉(2块)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)油皮黄油(50克)白砂糖(40克)鸡蛋(1只)低粉(94克)油心黄油(50克)低粉(50克...
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香芋腐乳扣肉怎么做-香芋腐乳扣肉的做法
  • 香芋腐乳扣肉怎么做-香芋腐乳扣肉的做法

  • “介绍一个比较懒人版的香芋扣肉做法。”食材明细主料香芋(半块)辅料扣肉(1块)调料家乐腐乳酱(1包)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋腐乳扣肉的做法步骤1、香芋去皮对半切切成半圆形的块状,分少量多次放入热油里,稍微炸一会捞出。2、把所有的香都一一的炸好。3、买一块扣肉...
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家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法
  • 家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法

  • “外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀成长方形放入油和干面粉摊开干面粉起酥的作用3、依次...
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香酥腐乳葱香饼如何做简单又好吃
  • 香酥腐乳葱香饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料面粉:350大葱:3辅料盐:3香油:适量色拉油:适量腐乳汁:适量具体步骤准备好所有的食材。葱切葱花加入少许盐和油拌均匀备用。面粉加入适量的开水搅拌成绵絮状,再加入一勺色拉油。揉成光滑的面团醒置30分钟。把...
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香酥鲜肉大饼的做法 超级好吃的香酥鲜肉大饼 香酥鲜肉大饼怎么做
  • 香酥鲜肉大饼的做法 超级好吃的香酥鲜肉大饼 香酥鲜肉大饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)白砂糖(5克)猪肉泥(500克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鲜肉大饼的做法步骤1、酵母用温水融5分钟。2、加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团3、让面...
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鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法
  • 鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法

  • “鲜肉饼吃得还是比较多的,一次多做点,冰箱冷冻,吃的时候烤箱温度稍微低点,烤的时候稍微长点,跟现做的没区别。”食材明细主料夹心肉(250克)辅料料酒(1小勺)盐(适量)白糖(1小勺)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(1块)水油皮中筋粉(150克)色拉油(30克)清水(75克)麦芽糖(1小勺)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)咸鲜(口...
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香酥猪肉饼的做法 #街头小吃#香酥猪肉饼——外皮香酥,肉质鲜嫩! 香酥猪肉饼怎么做
蒜香腐乳肉的做法 浙菜---蒜香腐乳肉 蒜香腐乳肉怎么做
  • 蒜香腐乳肉的做法 浙菜---蒜香腐乳肉 蒜香腐乳肉怎么做

  • “蒜香腐乳肉比起东坡肉,它少了那份诗情画情,多了一份亲民滴感觉。呵呵这是个人认为,家里喜肉之人有好几位,做得最多的还是这款蒜香腐乳肉。它鲜香又肥而不腻,没有那种入口即化却也有着糯软的感觉,而且蒜香味超浓。总之二字喜欢啦。这款蒜香腐乳肉的由来也不得而知,我想肯定是某...
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香酥鲜肉饼怎么做-香酥鲜肉饼的做法
  • 香酥鲜肉饼怎么做-香酥鲜肉饼的做法

  • “今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小聪明的。好啦,话不多说,接下来请各位坐看我的表演。”食...
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鲜肉酥烧饼怎么做-鲜肉酥烧饼的做法
  • 鲜肉酥烧饼怎么做-鲜肉酥烧饼的做法

  • “现在的中式点心几乎都离不开甜,吃一块就要齁,再也没有胃口了。趁着假日有空闲,就会做一些中式烧饼,加入多汁的鲜肉,不仅酥脆,还有肉香的咸鲜。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口,而且该面粉荣获世界品质大赛,面粉粉质细腻,色泽自然柔和,口感超级劲道,最适...
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腐乳香酥骨怎么做-腐乳香酥骨的做法
  • 腐乳香酥骨怎么做-腐乳香酥骨的做法

  • 食材明细主料肋骨(500克)辅料香菜(适量)配料黄酒(适量)腐乳(1茶匙)蚝油(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腐乳香酥骨的做法步骤1、准备猪肋骨,洗净,洌干。除油以外,加入上述调料抓匀腌制半小时以上(因为放了腐乳,今天就没放葱姜)2、入60度左右油锅炸8分钟左右,期间...
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花生炼乳香酥饼干怎么做-花生炼乳香酥饼干的做法
  • 花生炼乳香酥饼干怎么做-花生炼乳香酥饼干的做法

  • “简单好做,无需打发黄油,低糖更健康。”食材明细主料低粉(120克)黄油(60克)糖粉(30克)熟花生碎(50克)辅料炼乳(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生炼乳香酥饼干的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出需要的重量。。。。。2、花生先用ACA烤箱。上下150度,烤制六分钟左...
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鲜肉葱香小酥饼怎么做-鲜肉葱香小酥饼的做法
  • 鲜肉葱香小酥饼怎么做-鲜肉葱香小酥饼的做法

  • 食材明细主料面团(适量)猪肉(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜肉葱香小酥饼的做法步骤1、面团分小剂抹上油醒发。2、肉剁碎加入适量生抽盐糖胡椒粉姜拌匀。3、小葱切碎。4、放入肉里拌匀。5、板上抹油将面剂擀薄。6、...
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油腐乳酥香手抓饼怎么做-油腐乳酥香手抓饼的做法
  • 油腐乳酥香手抓饼怎么做-油腐乳酥香手抓饼的做法

  • “我买了两瓶网红的鸡枞油腐乳,是祖籍云南的,鸡枞菌是当地名贵特产,放在极普通的豆腐乳中就立马儿上了几个档次,但,确实好吃。云南的豆腐乳是辣的,这跟当时北京的玫瑰腐乳从颜色到味道上完全不一样。年纪小时不怎么敢吃辣的,但是对于辣豆腐乳简直喜欢得不得了。一大罐子没多少日...
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腐乳饼怎么做-腐乳饼的做法
  • 腐乳饼怎么做-腐乳饼的做法

  • “腐乳饼,有人称为鸡仔饼,这款饼是咸甜口味的,饼里加入的冰肉丁,又加了腐乳,肥而不腻,吃上一块唇齿留香,整个嘴巴里仿佛泡在香料里。那个香只有吃到嘴里才能体会!”食材明细主料面粉(400克)冰肉(200克)麦芽糖(80克)植物油(20克)花生粒(50克)芝麻(40克)冬瓜(40克)腐乳(5快)蒜末(适量)碱水(5滴)辅料胡椒...
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鲜肉酥饼的做法 用自己的方法演绎人气火爆的酥饼——鲜肉酥饼 鲜肉酥饼怎么做
  • 鲜肉酥饼的做法 用自己的方法演绎人气火爆的酥饼——鲜肉酥饼 鲜肉酥饼怎么做

  • “去西安我家某人带我去吃的第一样东西就是宫廷牛肉酥饼,据说天天早上想吃到都要排很长的队,我们来的这个点刚好过了早上中午又没到,没啥人,准备买两个,也等了10分钟才好,等的过程中,拍了几张老板做的过程图,回家咱也试试。吃上口外酥内嫩,着实口感不错,可能个人偏见,我个人觉得饼太...
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家常香酥南乳豆渣饼如何做简单又好吃
  • 家常香酥南乳豆渣饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆子是一种是神奇的美食,经过千变万化的加工之后就会演变出不同的美味,之前我就经常用泡好的豆子在家里自己制作豆浆,豆浆的味道十分的鲜美诱人和好吃,可是看着剩余的豆渣时我决定用它来制作一道独特的手工美...
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家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做

  • “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
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