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关于韩式酱花生的做法的餐饮百科

韩式酱花生怎么做-韩式酱花生的做法
  • 韩式酱花生怎么做-韩式酱花生的做法

  • “在韩国传统的小菜除了我们熟知的各式泡菜外,酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。酱花生,酱土豆,酱黑豆都是很家常的。酱好的食材,色泽红亮,甜中带咸,酱香浓郁,鲜美诱人,放入保鲜盒中入冰箱冷藏,随吃随取,也可以当做小酒小菜非常不错。”食材明细主料花生仁(500克)辅料酱油(150克)白糖(10...
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韩式辣酱慢煮青花鱼怎么做-韩式辣酱慢煮青花鱼的做法
  • 韩式辣酱慢煮青花鱼怎么做-韩式辣酱慢煮青花鱼的做法

  • “辣椒酱慢煮青花鱼,在韩国是常被端上餐桌的佳肴。辣酱汁的反复浇淋,文火慢煮,这是和日料截然不同的做法,因为在日本,一般是将汤汁煮熟后再放入鱼肉。长时间的浸煮使汤汁的味道充分渗透在鱼肉里,鱼腥味荡然无存,而一同蒸煮的萝卜也吸收了鱼肉和汤汁的鲜美,甜辣可口,和米饭是绝好的...
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韩式辣酱的做法 韩式辣酱汤 韩式辣酱怎么做
  • 韩式辣酱的做法 韩式辣酱汤 韩式辣酱怎么做

  • “韩式辣酱汤说是汤,其实是一种炖菜,只不过汤水比较多,看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱,虽然不辣,但甜鲜,算是别有风味吧~PS:以我个人来说,泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明细主料大白菜(适量)花枝丸(适量)贡丸(适量)辅料番茄(半颗)台湾香肠(一根)葱(2根)蒜(适量)配料韩式辣酱(适...
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韩式辣酱怎么做-韩式辣酱的做法
  • 韩式辣酱怎么做-韩式辣酱的做法

  • “今天做的这个韩式辣酱,算是山寨版的,也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的,味道挺好的。”食材明细主料鲜红辣椒(500g)苹果(1个)蒜(60g)姜(20g)熟糯米粉(20g)辅料盐(30g)糖(30g)白醋(20g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱的做法步骤1、鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。我怕太辣,选...
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韩式炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面 韩式炸酱面怎么做
  • 韩式炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】:韩式炸酱面 韩式炸酱面怎么做

  • “每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头,你是不是也垂涎三尺呢?吃惯了中国的炸酱面,偶而换换口味,也是不错的。如果是韩剧粉丝都会很清楚,吃炸酱面还一定要配腌萝卜,解油去腻清脆爽口,来满足自己的口腹之欲吧。”食材明细主料五花肉(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)红彩椒(适量)拉面(适量...
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韩式烤辣酱五花肉怎么做-韩式烤辣酱五花肉的做法
  • 韩式烤辣酱五花肉怎么做-韩式烤辣酱五花肉的做法

  • “韩式的烧烤除了炭火明烤相当正宗,用烤盘或平底锅煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。关键在于选择新鲜、高品质的原料,以及准备一些韩餐常用的调味料。好在,这些东西在进口食品超市甚至一般大小超市都能买到。这就为我们自己在家操作,提供了大大的方便。腌制入味的精制五...
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韩式辣酱寿司的做法 【花样寿司】----韩式辣酱寿司 韩式辣酱寿司怎么做
  • 韩式辣酱寿司的做法 【花样寿司】----韩式辣酱寿司 韩式辣酱寿司怎么做

  • “这款寿司是我偶然创造出来滴。话说有一次在家吃寿司,我有觉得那个寿司味道比较淡淡,但当时家中没有芥末酱了,我就蘸了点韩式辣酱。哪料到,蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道,后来我就想啊,如果,把辣酱直接卷在寿司里面,不是更好吗?于是乎,我便做了这款韩式辣酱寿司。加了辣酱的米饭...
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韩式辣酱炒腰花怎么做-韩式辣酱炒腰花的做法
  • 韩式辣酱炒腰花怎么做-韩式辣酱炒腰花的做法

  • “韩式辣酱的味道很浓郁了,既能盖住猪腰本身一些不好的味道,也不需要再添加其他调料,制作起来很简单口味也很好的猪腰料理。”食材明细主料猪腰(2个)辅料韩式辣酱(适量)老汤(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩式辣酱炒腰花的做法步骤1、猪腰洗净切开2、里面线我用剪刀处理...
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韩式炸酱面的做法 韩式炸酱面——亲民版 韩式炸酱面怎么做
  • 韩式炸酱面的做法 韩式炸酱面——亲民版 韩式炸酱面怎么做

  • “每次看到韩剧里裹着浓浓酱汁的炸酱面就觉得非常有食欲呀,可是那种用来做韩式炸酱面的黑黑的春酱超市里基本是买不到的。但是在首尔工作的小伙伴告诉我,其实韩国主妇做炸酱面不一定用春酱,用大酱和辣椒酱做的酱既可以拌面也可以拌饭,反而更常见。原来如此……樨儿马上满血复...
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韩式生拌辣酱蟹怎么做-韩式生拌辣酱蟹的做法
  • 韩式生拌辣酱蟹怎么做-韩式生拌辣酱蟹的做法

  • 食材明细主料鲜活海蟹(十斤)辅料白洋葱(1个)葱姜蒜(多放)葱花(多放)梨(1个)苹果(1个)螺丝椒/辣妹子(4个)调料大喜大牛肉粉(适量)鳀鱼鱼露(适量)青梅汁(多放)韩国细辣椒粉(多放)糖稀(适量)白砂糖(多放)海鲜酱油(适量)烧酒/清酒(适量)甜辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式生拌辣酱蟹的做法步骤1、把鲜活...
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韩式风味辣酱爆炒花甲怎么做-韩式风味辣酱爆炒花甲的做法
  • 韩式风味辣酱爆炒花甲怎么做-韩式风味辣酱爆炒花甲的做法

  • “夏天天气热,食欲不好,不妨来一盘爆炒花甲,韩式甜辣风味,非常入味,很是开胃。”食材明细主料花甲(700g)辅料大蒜(6瓣)香葱(3颗)干辣椒(2个)调料韩式辣椒酱(2-3勺)盐(适量)白糖(1勺)料酒(1勺)甜辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩式风味辣酱爆炒花甲的做法步骤1、准备配料,辣椒,大蒜,韩式辣酱。2、...
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韩式大酱汤的做法 大杂烩--韩式大酱汤 韩式大酱汤怎么做
  • 韩式大酱汤的做法 大杂烩--韩式大酱汤 韩式大酱汤怎么做

  • “最喜欢大杂烩式的火锅汤料,好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得,能下面又能下饭,绝对是我的最爱。”食材明细主料肥牛(适量)金针菇(适量)老豆腐(适量)娃娃菜(适量)香菇(适量)蟹肉棒(适量)辅料大葱(半颗)豆瓣大酱(3大勺)配料盐(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小...
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韩式酱藕片的做法 韩式酱藕片(超简单) 韩式酱藕片怎么做
  • 韩式酱藕片的做法 韩式酱藕片(超简单) 韩式酱藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料白酒(适量)食用油(适量)水(适量)醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)糖浆(适量)料酒(适量)咸海带(适量)生姜(适量)芝麻(适量)清淡(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式酱藕片的做法步骤1、莲藕去皮切片。2、放一勺白酒。3、放一勺醋。4、放一勺食用油。5、放水煮开放藕片煮2-3分...
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韩式辣酱的做法 下饭菜~韩式辣酱 韩式辣酱怎么做
  • 韩式辣酱的做法 下饭菜~韩式辣酱 韩式辣酱怎么做

  • 食材明细主料辣椒(1大把)蒜(1个班)西红柿(5个)海天豆瓣酱(230g)辅料盐(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱的做法步骤1、红红火火的辣椒采回来两三天了,这两天实在是太忙了,先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧,洗净晾干水分。2、辣椒去蒂去籽,没有具体的克数,能吃辣...
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韩式辣酱花卷怎么做-韩式辣酱花卷的做法
  • 韩式辣酱花卷怎么做-韩式辣酱花卷的做法

  • “不记得是什么时候了,为了尝尝韩剧中辣炒年糕的味道,特意转了好几个超市才买到一瓶韩式辣酱。这种辣酱只有一点点微辣,还带有些许的甜味,我做花卷的时候,女儿就在旁边,刷完辣酱把刷子放在一旁,等我忙完回头看她,立马石化了——女儿直接把刷子给舔了个干净,跟洗过一样,无语了都。。...
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韩式酱土豆的做法 自制韩式酱土豆 韩式酱土豆怎么做
  • 韩式酱土豆的做法 自制韩式酱土豆 韩式酱土豆怎么做

  • “一直比较喜欢韩餐,在慢慢的摸索中,我成长起来啦。这次来个韩式酱土豆,美中不足的是就是缺少酱牛肉块”食材明细主料小土豆(适量)辅料葱(糖)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(大料)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式酱土豆的做法步骤1、在菜市场买的小土豆,很便宜的,1块钱3斤,用热水烫一下,...
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韩式酱汤怎么做-韩式酱汤的做法
  • 韩式酱汤怎么做-韩式酱汤的做法

  • 食材明细主料大虾(10只)角瓜(1块)土豆(1个)元葱(半个)冻豆腐(半块)辅料淘米水(500ml)调料韩式大酱(3勺)鸡精(1勺)味道(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩式酱汤的做法步骤1、准备食材。2、大虾加葱姜丝煮熟,大虾捞出备用。3、角瓜、土豆、元葱切片。4、煮虾的汤汁中加入淘米水和所有...
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韩式辣酱烧菜花怎么做-韩式辣酱烧菜花的做法
  • 韩式辣酱烧菜花怎么做-韩式辣酱烧菜花的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)辅料辣酱(适量)油(适量)糖(一点)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱烧菜花的做法步骤1、花菜洗净撕成小条。2、韩式辣酱一些。3、食材放在一起。4、锅中热油加入红椒爆出香味加入菜花。5、大火翻炒变软加入适量蚝...
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韩式辣酱烤生蚝怎么做-韩式辣酱烤生蚝的做法
  • 韩式辣酱烤生蚝怎么做-韩式辣酱烤生蚝的做法

  • “韩式辣酱,带点甜味,烤出的生蚝味道也很鲜”食材明细主料生蚝(7个)韩式辣酱(30克)辅料蒜末(适量)洋葱(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式辣酱烤生蚝的做法步骤1、生蚝用刀背稍稍砸开点小口,用刀撬开,割开瑶柱的部分,留一半边,小心割手哦2、剩余的半边生蚝带壳洗净3、沥干水分...
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韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤怎么做
  • 韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤的做法 韩式大酱汤怎么做

  • 食材明细主料洋葱(适量)土豆(半个)豆腐(半块)葱叶(适量)辅料辣椒面(半勺)淘米水(适量)海蜒鱼(7~8条)辣椒(半个)配料大酱(一勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式大酱汤的做法步骤1、材料:洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘米水、大酱。海蜒鱼营养丰富,含脂量高达26%至30%,为一般...
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韩式酱香烤鸭心的做法 【韩式】韩式酱香烤鸭心 韩式酱香烤鸭心怎么做
  • 韩式酱香烤鸭心的做法 【韩式】韩式酱香烤鸭心 韩式酱香烤鸭心怎么做

  • “动物内脏对于许多来说不太喜欢,可我们家小伙子从小还倒是挺爱吃的;我觉得主要有二点:1属肉类、2吃时不用担心有骨刺吃着放心;另外适当吃些动物内脏还有有益身体健康的,所以我家会时常买些回来;或炒、或卤、但从未吃过烤的呢。正好年前中奖了一盒韩式调料大礼包,里面不仅有鸡精...
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韩式生菜包无花肉怎么做-韩式生菜包无花肉的做法
  • 韩式生菜包无花肉怎么做-韩式生菜包无花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料欣和黄豆酱(适量)味极鲜(适量)香油(适量)白芝麻(适量)韩国大酱(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韩式生菜包无花肉的做法步骤1、新鲜五花肉洗净备用,整粒蒜,大葱段洗净备用2、全部材料放锅里煮不用放任何调料3、煮到大约30分钟,用筷子一捅就捅进去了...
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韩式酱蛋的做法 吃个特别的鸡蛋 | 韩式酱蛋 韩式酱蛋怎么做
  • 韩式酱蛋的做法 吃个特别的鸡蛋 | 韩式酱蛋 韩式酱蛋怎么做

  • “哈哈哈,估计普通的什么煎蛋,煮蛋,卤蛋大家都吃腻了吧!我们今天做个清爽的韩式酱蛋吃吃吧!”食材明细主料乌鸡蛋(10个(中小个,也可以用鹌鹑蛋哈))辅料青辣椒(1个)洋葱碎(100g)蒜蓉(50g)香菜末(30g)调料鲜酱油(两勺)香油(两勺)白糖(两勺)胡椒粉(适量)鸡精(些许)酱香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式...
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韩式炸酱面的做法 didinika韩式炸酱面 韩式炸酱面怎么做
  • 韩式炸酱面的做法 didinika韩式炸酱面 韩式炸酱面怎么做

  • “超级简单,自己在家轻轻松松就可以做,不用去韩国,一样的味道,一样的好吃,小伙伴们赶快学起来吧”食材明细主料面条(1份)瘦肉(200g)春酱(100g)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)土豆(1个)大蒜(2瓣)洋葱(半个)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式炸酱面的做法步骤1、首先准备食材。2、汤锅加水烧开,加...
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韩式酱黑豆的做法 韩式酱黑豆 - 검은콩조림 韩式酱黑豆怎么做
  • 韩式酱黑豆的做法 韩式酱黑豆 - 검은콩조림 韩式酱黑豆怎么做

  • “黑豆有高蛋白、低热量的特性;补脾、利水、解毒之功效。尽管黑豆有种种好处,但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用,后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介绍的酱黑豆是韩国餐桌上的一道家常小菜.”食材明细主料黑豆(250g(洗净浸泡一夜))辅料葱(1...
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