- “木薯为亚灌木,有肉质长圆柱形块根可以食用,因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯,其所而製成的粉稱為木(樹)薯粉(Tapioca)。品種有甜木薯和苦木薯兩種。甜木薯種的槐根含較低的氰酸,表皮呈淡青色,块根可直接熟煮食用,可制作罐头或保鲜供应市场,亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾...
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- “闲着无聊就做些零食来吃...”食材明细主料木薯(适量)辅料花生(适量)小鱼干(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸甜木薯的做法步骤1、把材料准备好木薯切片(薄的),小鱼干泡软然后沥干水分,花生(去皮也可以)。2、把木薯片下锅炸至金黄色。3、把炸好的的木薯片捞起。然...
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- “不怎么爱吃肉,就做木须瓜片吧!没有肉依然好吃啊!”食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(一根)葱(适量)鸡蛋(两个)辅料油(适量)酱油(少许)盐(适量)味精(少许)十三香(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常木须瓜片的做法步骤1、木耳放少许淀粉揉搓洗净,多洗两遍2、准备胡萝卜,鸡蛋,黄瓜,葱...
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- 食材明细主料自制面条(200克)鹌鹑蛋(几颗)香菇(100克)黑木耳(50克)黄花菜(80克)葱(50克)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常木须面的做法步骤1、香菇、黑木耳、黄花菜提前浸泡,焯水备用。2、先煎鹌鹑蛋。3、煎好的鹌鹑蛋备用。4、香菇、黑木耳切丝。黄...
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- “白菜维生素比较多,适合小朋友,加上粉条,小朋友吃起来比较有乐趣”食材明细主料白菜(250克)木耳(50克)粉条(20克)肉(10克)辅料葱(1棵)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜木耳的做法步骤1、将白菜洗净,切片2、白菜焯水,开锅捞...
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- “说到甜品,家中必备的甜品就是麻薯啦,美食界的网红小吃。”食材明细主料麻薯预拌粉(250克)辅料盐(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常原味麻薯的做法步骤1、将辅料部分全部称入桶中,中高速打均匀,完全融合。(这一步融合好,成品才会更膨发)2、一次性加...
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- “湖南腊味的历史悠久,早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴,到清代,湖南的“腊味合蒸”已经成了湖南名菜,驰名中外,主要是以腊肉、腊鸡、腊鱼为主料蒸制而成。今天推荐给大家的是我妈妈自己做的腊猪心,请亲们品尝。”食材明细主料腊猪心(150克)辅料干辣椒(25克)大蒜(15克)蒜(15克)姜(10...
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- 食材明细主料木薯粉(1kg)眉豆(300g)香菇(5朵)辅料五香粉(适量)油(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木薯饼的做法步骤1、开水和面,分成小剂子再用擀面杖摊开。2、眉豆、香菇先浸泡半小时后放入锅内并加入适量的水、五香粉,盐,花生油煮烂,然后开始包了。3、先搓成圆形再用印...
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- “加入颜色美丽的紫薯作为内馅,带来甜蜜滋味,紫薯含有丰富的食物纤维,容易产生饱足感,是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时,还能兼顾美容与健康!-麦子厨房的冰岛”食材明细主料高筋面粉(45g)低筋面粉(50g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(10ml)白砂糖(10g)酵母粉(2g)无盐黄油(35g(软化))甜味(口味)烤(工艺...
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- “奶酪焗红薯当下正流行,其实把奶酪放进紫薯球当中味道也同样非常棒。紫薯富有高贵的色泽,做成小小的薯球既养眼又美味,一口一个咬开还有奶酪如惊喜般出现。看似复杂的一款点心,其实只要肯动手,保证你会成功~~~”食材明细主料紫薯(2个)白芝麻(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料糯米粉(适量...
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- 很多朋友对于甜酒冲蛋都是特别喜爱的,尤其是寒冷的冬季,来上一碗热气腾腾的甜酒冲蛋,幸福感油然而生!而关于甜酒冲蛋虽然做法简单,但是也需要一定的技巧才能做得更加美味,所以今天我们就为大家介绍两种常见的制作方法,希望能带来实质性帮助!甜酒冲蛋家常做法,暖心又暖胃一、甜酒...
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- 食材明细主料白菜(四个菜叶)水发木耳(一小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常木耳炒白菜的做法步骤1、白菜洗净后,用刀切片。2、水把木耳发开,热水可以加快干木耳发起来的速度。3、热锅冷油,油烧到五六成热。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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- 食材明细主料木薯(500g)辅料白糖(50g)水(2000毫升)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木薯糖的做法步骤1、木薯去皮,加2000毫升水煮。2、煮开。3、放白糖。4、成品。...
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- “这款通心粉做法简单,是我家经常配菜的主食。别看简单,做好了味道还真不赖。面条鲜香,辣中带酸,再配上几个肉丸子,老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。”食材明细主料细通心粉(250克)西红柿(1大个)青椒(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)鸡粉(1汤匙)黄油(1汤勺半)色拉油(1汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)辅料肉丁(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的卷心菜7、加生抽少许盐8、淋花椒油,起锅装...
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- “家常版木须肉,可以搭配各种配菜,成品色彩丰富,吃米饭🍚馒头都合适,每个季节都会在餐桌上见到这道菜的身影,很受家人欢迎。”食材明细主料里脊肉(适量)干木耳(一小把)鸡蛋(两个)黄瓜(小半根)黄萝卜(四分之一根)野蘑菇(少许)干黄花菜(一小把)辅料葱(适量)小米椒(适量(红椒))盐(适量)料酒(各半茶匙)老抽...
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- 食材明细主料鸡心(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒鸡心的做法步骤1、主料鸡心,洗净去掉多余的脂肪2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)3、这是减压后的...
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- “爸妈在果园里种了几棵木薯,这段时间便可以拔了。小时候一到冬天就经常吃,不过自从出来工作后就再也没有吃过,因为在外面很难看见有卖的。而平常一般回去时间不长,都总想不起来吃顿木薯。今天来亿苦思甜,回味小时候来了。”食材明细主料木薯(一根)蒜子(两瓣)香葱(两根)辅料盐(1/2茶...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道甜心紫薯糕,造型精致好看,小巧玲珑,用来当点心或者小零食再合适不过了,酸奶极大地丰富了这道小甜点的口味,让其变得更加绵软细腻,尤其包进了巧克力内馅,咬下去的一瞬间巧克力一下涌进口腔,非常好吃,不论老人小...
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- 食材明细主料木耳(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)圆葱(适量)配料植物油(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒木耳的做法步骤1、粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。2、葫萝卜切片。3、所有材料均...
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- “带鱼我还是喜欢红烧的,用今天买的带鱼烧的木耳,很好吃哟。。。木耳是我家必备的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱里,随吃随取,很方便的。带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热...
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- 食材明细主料紫薯(1个)面条(120克)辅料盐(2克)酱油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净,去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水,放入紫薯。5、开锅煮5分钟。6、放入面条。7、开锅再煮3分钟。8、放入盐...
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- 木薯糕,木薯千层饼,木薯水果羹,木薯面包,布丁,蛋糕,广式虾饺,黄金糕,珍珠等。木薯粉本身是没有味道的,并且制作出来的甜品也不会有余味。制作出来的点心多以口感Q弹,外表晶莹剔透为主,平时喝到的奶茶里面的珍珠就是使用木薯粉制作而成的。...
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- “11月是木薯收获的季节,木薯营养价值高,饱腹感强,炒上一盘简单的肉沫木薯,越吃越感觉出木薯淀粉独特的甜味,也挺送饭的。”食材明细主料木薯(适量)葱(几根)盐(适量)辅料肉沫(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒木薯的做法步骤1、木薯去皮,蒸熟,切块,然后泡水,泡一天一夜...
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- “很家常却又很美味的菜,家里来客人时,很能显示厨艺的一道菜,简单却不失风范!!!”食材明细主料猪肉(100g)黄花菜(70g)黑木耳(60g)黄瓜(50g)鸡蛋(2个)红青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒木须肉的做法步骤1、将各样菜切好备...
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