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关于拌牛筋面的餐饮百科

拌牛筋面如何做简单又好吃
  • 拌牛筋面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟拌牛筋面最需要的食材就是牛筋和花椒、八角等等食材,处理牛筋的时候最好用温水处理,因为温水才可以把牛筋洗干净和去除牛筋中的异味,这道拌牛筋面非常值得我们去品尝去制作去琢磨。是一道美味佳肴。主料牛筋...
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菠菜拌面筋怎么做-菠菜拌面筋的做法
  • 菠菜拌面筋怎么做-菠菜拌面筋的做法

  • 食材明细主料菠菜(250g)面筋(1块)辅料花椒粒(少许)辣椒粉(1勺)蒜(3瓣)醋(1.5勺)生抽(1勺)芝麻酱(1勺)盐(少许)糖(1/3勺)香油(1勺)植物油(1勺)葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌面筋的做法步骤1、面筋提前泡软,用手轻轻按压,反复用清水冲洗(去除面筋中的酸味)。2、放入热水中焯烫捞出过凉...
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西兰花拌面筋怎么做-西兰花拌面筋的做法
  • 西兰花拌面筋怎么做-西兰花拌面筋的做法

  • “早上起床,看到冰箱里还有昨天吃面皮剩的一点面筋,就把它跟西兰花一起拌了,老公咳嗽不能放辣椒,就清清爽爽地拌了一下,还别说,味道还真不赖!”食材明细主料西兰花(一小棵)面筋(适量)辅料红柿椒(一个)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花拌面筋的做法步骤1、西兰花摘小朵,淘洗干净...
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牛腩牛筋面怎么做-牛腩牛筋面的做法
  • 牛腩牛筋面怎么做-牛腩牛筋面的做法

  • “非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面(5个)红烧牛腩牛筋(适量)生菜(1棵)调料盐(半茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩牛筋面的做法步骤1、生菜洗干净。2、瑶柱面5个。家有什么面就用什么吧,没啥讲...
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凉拌牛筋怎么做-凉拌牛筋的做法
  • 凉拌牛筋怎么做-凉拌牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)芹菜(2根)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)花椒油(适量)红油(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)大蒜(适量)香菜(适量)生姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌牛筋的做法步骤1、熟牛筋(外面没看见生牛筋卖的,就买的熟的,但是没有味道)清洗一下,放入锅中,加入料酒,姜...
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拌牛板筋怎么做-拌牛板筋的做法
  • 拌牛板筋怎么做-拌牛板筋的做法

  • 食材明细主料牛板筋(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌牛板筋的做法步骤1、买加工好的牛板筋,焯水。2、葱花蒜香菜花生。因为孩子不能吃辣的所以辣椒油就没放。3、将板筋葱蒜香菜花生碎香油...
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DIY自拌牛板筋怎么做-DIY自拌牛板筋的做法
  • DIY自拌牛板筋怎么做-DIY自拌牛板筋的做法

  • “自拌牛板筋,东北特色小吃”食材明细主料牛板筋(200g)圆葱(50g)黄瓜(50g)香菜(少许)胡萝卜(50g)辅料盐(适量)白糖(20g)色拉油(30g)辣椒面(20g)白芝麻(10g)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)DIY自拌牛板筋的做法步骤1、将牛板筋自然解冻2、圆葱,胡萝卜,黄瓜切片备用3、将预备好的青菜,油,...
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牛筋炒面筋怎么做-牛筋炒面筋的做法
  • 牛筋炒面筋怎么做-牛筋炒面筋的做法

  • “简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋(150克)熟牛筋(145克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟牛筋(已切片)2、将面筋撕开。3、随后,下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的面...
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怎么拌牛筋面
  • 怎么拌牛筋面

  • 煮熟的面条和蒜末、葱花、小米辣、醋、辣椒油、盐、黄瓜丝、胡萝卜丝、香油一起搅拌就可以吃了。牛筋面是我国西部地区的一种特色小吃,吃起来劲道软滑,一般都是凉拌,但是也有地方炒牛筋面,味道香醇。做之前需要把牛筋面泡一会,没有硬芯就可以了,不要泡太久,会变得软烂,影响口感。...
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黄豆芽拌面筋怎么做-黄豆芽拌面筋的做法
  • 黄豆芽拌面筋怎么做-黄豆芽拌面筋的做法

  • “陕西美食:黄豆芽拌面筋!爽口开胃,低脂营养!分分钟秒杀你的胃!家常做法分享给大家!”食材明细主料软面筋(一块)黄豆芽(适量)菠菜(适量)胡萝卜(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽拌面筋的做法步骤1、所需食材准备...
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香辣拌面筋怎么做-香辣拌面筋的做法
  • 香辣拌面筋怎么做-香辣拌面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(1块)芝麻酱(2勺)花生酱(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)大蒜(4个)麻油(1勺)盐(1/2勺)鸡精粉(1/2勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香辣拌面筋的做法步骤1、面筋2、醋、生抽、芝麻酱、花生酱3、蒜加盐、鸡精粉打成蒜泥加上述调味料,倒入麻油调成味汁4、刚泼好的辣椒油5、...
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凉拌豆芽面筋怎么做-凉拌豆芽面筋的做法
  • 凉拌豆芽面筋怎么做-凉拌豆芽面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)黄豆芽(适量)胡萝卜(少许)辅料盐(适量)花椒粉(少许)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽面筋的做法步骤1、超市买来的面筋,切小块清洗几遍,放入水里,加入少许碱面,抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。2、锅...
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黄瓜片拌面筋怎么做-黄瓜片拌面筋的做法
  • 黄瓜片拌面筋怎么做-黄瓜片拌面筋的做法

  • “今来一款:黄瓜片拌面筋,美味爽口,方便快捷,低脂更健康哦。”食材明细主料黄瓜(一根)面筋(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片拌面筋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面筋切片备用。3、黄瓜切片。4、一同放入盆中加...
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凉拌面筋的做法 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】 凉拌面筋怎么做
  • 凉拌面筋的做法 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】 凉拌面筋怎么做

  • “上大学时候学习的清真餐厅里宿舍比较近,而且基本是全天都卖吃的所以常常是晚上宿舍去买的吃的,凉拌面筋绝对是最受欢迎的一道菜有时候吃凉皮嫌里面的面筋不够吃,所以经常都是要一份凉拌面筋。酸辣辣的味道很是诱人今天自己也在家做一把,为了照顾一下全天同胞们我就做一个不...
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紫甘兰拌面筋怎么做-紫甘兰拌面筋的做法
  • 紫甘兰拌面筋怎么做-紫甘兰拌面筋的做法

  • “连着做了两道比较麻烦的小吃,今天上个快手的家常菜。漂亮又好吃。连俺家不到两岁的宝贝都抱着盘子不肯松手呢!最最重要的是快,几分钟轻轻松松搞定。特别适合老是赶时间生活的现代都市人!”食材明细主料面筋(200克)紫甘兰(2片)辅料葱(半根)配料盐(2勺)凉菜调料(1勺)香醋(适量)生抽(几滴)芝...
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拌菠菜面筋怎么做-拌菠菜面筋的做法
  • 拌菠菜面筋怎么做-拌菠菜面筋的做法

  • 食材明细主料菠菜(1棵)面筋(1块)调料葱(一段)姜(、适量)蒜(适量)辣椒面(适量)盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌菠菜面筋的做法步骤1、面筋切条备用。2、在开水里焯一下水捞出备用。3、菠菜切段焯水放在面筋上。4、蒜切成末。5、蒜末放在菠菜上,辣椒面放在上面。6、锅里...
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牛蹄筋麻辣拌怎么做-牛蹄筋麻辣拌的做法
  • 牛蹄筋麻辣拌怎么做-牛蹄筋麻辣拌的做法

  • “偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌,牛板筋,牛肉,牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃,今日突然想起,正好家里有牛蹄筋,顺便拍个黄瓜,也拌起来吧!”食材明细主料牛蹄筋(两根)黄瓜(一根)香菜(两根)尖椒(半个)辅料油泼辣子(两勺)蒜(适量)老醋(一勺)花椒(适量)香油(一勺)干辣椒(适量)白糖(一勺)生抽(两勺)大葱(适量)麻辣(口味...
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凉拌面筋怎么做-凉拌面筋的做法
  • 凉拌面筋怎么做-凉拌面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌面筋的做法步骤1、所需配菜准备就绪。2、取适量面筋备用。3、将面筋切薄片,洋葱切丝一同装盘。4、放入香菜末,葱花和蒜末。5...
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凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做
  • 凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做

  • “天气终于放晴了,但还不是很热,去菜市场的时候看见卖水面筋了,就买了几个回来,一直很喜欢吃面筋,之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用,结合现在的天气越来越热了,于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,这样一来水面筋吃起来很是下饭那,算是为即将到来的炎热夏...
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黄瓜拌面筋怎么做-黄瓜拌面筋的做法
  • 黄瓜拌面筋怎么做-黄瓜拌面筋的做法

  • “球球的老公是一个灰常热爱黄瓜的人,即便天天吃凉拌黄瓜都愿意。所以球球凉拌黄瓜的手法还是很不错诶。可是单纯的凉拌黄瓜做的多了就想研发出新的吃法。这个菜很多大排档和饭店都会卖,但是价钱都不算便宜,可是自己动手做就很便宜又好吃。”食材明细主料黄瓜(两根)面筋(适量)辅...
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牛筋拌青瓜怎么做-牛筋拌青瓜的做法
  • 牛筋拌青瓜怎么做-牛筋拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(155克)熟牛筋(85克)辅料剁椒(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛筋拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、熟牛筋(已切成片)、剁椒2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、放入大碗中。5、接着,合入熟牛筋。6、然后,搁入剁椒。7、加...
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凉拌牛筋面怎么做-凉拌牛筋面的做法
  • 凉拌牛筋面怎么做-凉拌牛筋面的做法

  • 食材明细主料牛筋面(适量)青瓜(适量)辅料香葱(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌牛筋面的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、碗中放入蒜末,白芝麻,香葱,烧烤料,辣椒粉。3、淋...
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凉拌麻将面筋怎么做-凉拌麻将面筋的做法
  • 凉拌麻将面筋怎么做-凉拌麻将面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)辅料黄瓜(适量)蒜末(适量)香菜(适量)辣椒油(1勺)芝麻酱(1勺)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白醋(1勺)生抽(1勺)花生豆(1勺)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻将面筋的做法步骤1、自己制作的大面筋。2、切成小块。3、放入黄瓜丁。4、容器放入蒜末和香菜。5、放一勺辣椒...
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面筋拌西芹怎么做-面筋拌西芹的做法
  • 面筋拌西芹怎么做-面筋拌西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(135克)面筋(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋拌西芹的做法步骤1、材料:西芹、面筋2、将面筋撕开,待用。3、将西芹洗净、捞出,折成段、抽去筋。4、放在案板上切开,待用。5、随后,将撕开的面筋下入清水锅中。6、焯...
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拌面筋怎么做-拌面筋的做法
  • 拌面筋怎么做-拌面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(200g)辅料芹菜(50g)胡萝卜(30g)调料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)蒜汁(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拌面筋的做法步骤1、食材,面筋,芹菜,胡萝卜,蒜。2、全部切丁。3、起锅放水加盐把食材都焯水煮熟。4、捞入大盆中晾凉,挤去水份。...
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