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关于麻辣卤面筋的家常做法的餐饮百科

麻辣卤面筋怎么做-麻辣卤面筋的做法
  • 麻辣卤面筋怎么做-麻辣卤面筋的做法

  • 食材明细主料水面筋(3个)猪皮(2块)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒面(1匙)花椒粉(适量)蚝油(适量)鲍鱼汁调味料(适量)生抽(3/4勺)红烧酱油(1/2勺)花生油(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣卤面筋的做法步骤1、锅内放入花生油,放入图中调料爆香。2、加入其余所有调料。3、水面筋改小。4、加入...
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麻辣牛筋怎么做-麻辣牛筋的做法
  • 麻辣牛筋怎么做-麻辣牛筋的做法

  • “夏天口味超淡来一款这样的美食食味大开.”食材明细主料牛筋(400克)辅料干辣椒(10个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花椒(适量)白胡椒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛筋的做法步骤1、食材:牛筋,干辣椒,花椒,姜,蒜.2、将牛筋砌丝加入酒盐胡椒姜蒜拌匀腌制20...
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麻酱面筋怎么做-麻酱面筋的做法
  • 麻酱面筋怎么做-麻酱面筋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料面筋(一块)香菜(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱面筋的做法步骤1、香菜,小米椒。2、面筋一块。3、切成小块。4、开水中焯一滚儿捞入凉水中。5、面筋攥一下水份,放入碗...
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卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法
  • 卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(750g(绞肉))辅料面筋泡(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)八角(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中打入3个鸡蛋,葱末,胡椒粉,盐,黄酒。2、搅匀,打上劲。3、准备...
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家常蒸卤面怎么做-家常蒸卤面的做法
  • 家常蒸卤面怎么做-家常蒸卤面的做法

  • “家常蒸卤面是一道经典的面食,百吃不厌,面条筋道入味,鲜香可口,营养丰富!”食材明细主料面条(600克)猪肉(400克)料酒(30克)特级酱油(20克)红烧酱油(10克)蚝油(15克)芹菜(300克)黄豆芽(300克)西红柿(100克)辅料葱(30克)姜(20克)干辣椒(3克)调料盐(2中勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸卤面的做...
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家常卤面的做法 家常卤面(另类焖面) 家常卤面怎么做
  • 家常卤面的做法 家常卤面(另类焖面) 家常卤面怎么做

  • “北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面,焖面不知道在其他地方怎么样,但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条(三人份的)辅料料酒(两勺)花椒(一把)生抽(两勺)四季豆(一盘)盐(适量)葱(一根)干辣椒(三个)青椒(一个)酱油(两勺)牛肉(一块)姜(一块)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高...
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面筋卤肉怎么做-面筋卤肉的做法
  • 面筋卤肉怎么做-面筋卤肉的做法

  • “卤肉不喜欢的太少哈!下饭神器今天推荐搭配面筋,面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻,让你还想多碗饭”食材明细主料五花肉或前腿肉(一块)面筋(三个)辅料酱油(少许)味精(一匙)冰糖(15个)草果(1个)香叶(2片)桂枝(3根)当归(1根)八角(1个)原味(口味)烧(工艺)一小...
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面筋的做法 家常面筋 面筋怎么做
  • 面筋的做法 家常面筋 面筋怎么做

  • “这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。说到面筋,它的干品也叫烤麸,通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白,口感还是很不错的。我在菜市场买来的是湿的,摊主配着凉皮一起卖,想要啥要啥,常常一点儿,回家加了青椒或者芹菜随意炒着吃,挺好吃。...
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花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做
  • 花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做

  • “这道小菜配料简单,制作省事,味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋,炎炎夏日里,可以用来配粥下饭,做面条的浇头,或者搭配冰凉的啤酒,真是怎样都好吃。”食材明细主料花生(适量)油面筋(适量)辅料老抽(适量)冰糖(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做
  • 卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做

  • 食材明细主料挂面(500克)辅料长豆角(适量)番茄(适量)五花肉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤面的做法步骤1、准备挂面,长豆角,番茄,肉2、把干挂面放入蒸锅,蒸5分钟3、把菜切好4、把肉放炒锅炒到金黄5、准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀6、5分...
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麻辣香菇捞卤烩面的做法 够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面 麻辣香菇捞卤烩面怎么做
  • 麻辣香菇捞卤烩面的做法 够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面 麻辣香菇捞卤烩面怎么做

  • “麻辣咸鲜,香菇滑嫩,烩面筋道有嚼头,关键是,够麻够辣,好吃到爆😍”食材明细主料香菇(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)麻椒粉(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)生抽(适量)蒜粒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣香菇捞卤烩面的做法步骤1、...
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魔芋烧辣卤面筋怎么做-魔芋烧辣卤面筋的做法
  • 魔芋烧辣卤面筋怎么做-魔芋烧辣卤面筋的做法

  • “日式料理的做法”食材明细主料魔芋(3个)辣卤面筋(2个)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋烧辣卤面筋的做法步骤1、食材魔芋3个,辣的卤面筋2个,在超市和菜市场都能买到。2、魔芋削皮切滚刀块后洗净,辣卤面筋也是切滚刀块备用。3、平底锅加点麻油,把魔芋块先倒进...
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油面筋卤蛋面怎么做-油面筋卤蛋面的做法
  • 油面筋卤蛋面怎么做-油面筋卤蛋面的做法

  • 食材明细主料拉面(适量)辅料青菜(适量)油面筋(适量)卤蛋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋卤蛋面的做法步骤1、准备好的用料。2、油面筋用清水泡软。3、青菜洗净,切开。4、鸡蛋加八角,桂皮,茶叶,老抽,香叶煮成茶叶蛋。5、配好的汤料加鸡汤调好,或者用白开水也行。6、烧开一...
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家常打卤面怎么做-家常打卤面的做法
  • 家常打卤面怎么做-家常打卤面的做法

  • “简单快捷的打卤面,取材随意,做法简单。”食材明细主料手擀面(适量)五花肉(100g)黄瓜(1根)辅料毛豆(少许)豆角(少许)胡萝卜(少许)调料盐(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)黄豆酱(1勺)老抽(少许)白糖(少许)味精(少许)水淀粉(适量)小葱(2颗)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常打卤面的做法步骤1、毛豆、豆角...
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卤汁面筋怎么做-卤汁面筋的做法
  • 卤汁面筋怎么做-卤汁面筋的做法

  • “面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素,是传统美食。”食材明细主料面筋(1大块)瓜子仁(1勺)辅料芝麻酱(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤汁面筋的做法步骤...
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香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法
  • 香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法

  • “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋,油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭,这次换一下做法,开始卤胡萝卜的卤汤,用来卤面筋,很不错哦。如果喜欢辣的,加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤汤里加了水,所以又加了点盐和老抽。”食材明细主料水面...
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家常油面筋塞肉怎么做-家常油面筋塞肉的做法
  • 家常油面筋塞肉怎么做-家常油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)芝麻油(适量)料汁蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油面筋塞肉的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、猪肉放绞肉机搅碎,放葱姜、蚝油、生抽...
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家常卤面怎么做-家常卤面的做法
  • 家常卤面怎么做-家常卤面的做法

  • “卤面,各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食,只需最普通的食材,半个小时,就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。”食材明细主料猪肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋葱(0.5个)蒜(1个)西红柿(1个)辅料酱油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)盐(10g)味精(2g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常卤面的做法步骤1...
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麻辣蹄筋怎么做-麻辣蹄筋的做法
  • 麻辣蹄筋怎么做-麻辣蹄筋的做法

  • “猪蹄和牛筋,让喜欢吃蹄筋的伙伴一次过瘾😁。”食材明细主料猪蹄(半只)牛筋(一斤)调料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)蒜粒(适量)配料豆皮(适量)莲藕(适量)麻辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣蹄筋的做法步骤1、准...
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麻辣焖牛筋怎么做-麻辣焖牛筋的做法
  • 麻辣焖牛筋怎么做-麻辣焖牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)辅料豆腐(适量)黄瓜(适量)调料干辣椒(适量)青花椒(适量)红花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)菜油(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)自制辣椒酱(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣焖牛筋的做法步骤1、牛筋用水煮15-20分钟。2、放菜油和橄榄油,蚝油和豆瓣酱...
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麻辣干锅面筋的做法 温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】 麻辣干锅面筋怎么做
  • 麻辣干锅面筋的做法 温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】 麻辣干锅面筋怎么做

  • “外面的温度比较低,太阳每天都会按时升起,有了它的照耀,这个冬天显得更加温暖了些。生活还是平平淡淡的,这两天的心情平复了许多,只是晚上还会做噩梦,会被坏人追杀,醒来我在反思,为什么我的梦里出现的都是坏人,那个要充当英雄救美的家伙呢,怎么始终也不出现,这梦貌似像电视连续剧一...
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麻辣牛板筋怎么做-麻辣牛板筋的做法
  • 麻辣牛板筋怎么做-麻辣牛板筋的做法

  • 食材明细主料牛板筋(1000g)卤料八角(2个)桂皮(1个)豆蔻(4个)草果(1个)丁香(2g)茴香(2g)姜(5片)料酒(2勺)十三香粉(3g)调料花椒(5颗)辣油(适量)葱(1根)蒜(2粒)姜(2片)白芝麻(3g)麻油(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)鸡精(少许)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净焯水。2、加盐,卤料包...
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麻辣烤面筋怎么做-麻辣烤面筋的做法
  • 麻辣烤面筋怎么做-麻辣烤面筋的做法

  • “里又有几包COOK100的调料就试试了试做烤面筋,味道还不错,很香,个人是新手,拍的不好看,先将就看,以后会越来越好的”食材明细主料面筋(500g)辅料油(1勺)COOK100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣烤面筋的做法步骤1、准备好食材,面筋切长条2、均匀的抹上麻辣烤肉料...
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家常卤面汤怎么做-家常卤面汤的做法
  • 家常卤面汤怎么做-家常卤面汤的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)香菇(适量)笋(适量)黄花菜(适量)鸭蛋(适量)黑木耳(适量)面条(适量)辅料淀粉(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常卤面汤的做法步骤1、香菇切片、雷笋焯水切片。2、黑木耳、黄花菜泡发清洗。3、肉丝加盐、料酒、生抽...
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