当前位置:味味甜 >

关于蚝油青瓜的最正宗做法的餐饮百科

蚝油青瓜怎么做-蚝油青瓜的做法
  • 蚝油青瓜怎么做-蚝油青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、蒜末、干辣椒。2、青瓜去皮对半切开去掉里面的瓜瓤。3、把青瓜切片。4、锅中油热放入蒜末和干辣椒煸香。5、放入青瓜翻炒。6、放入一勺...
  • 9009
菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
  • 20494
蚝油剁椒拌青瓜怎么做-蚝油剁椒拌青瓜的做法
  • 蚝油剁椒拌青瓜怎么做-蚝油剁椒拌青瓜的做法

  • “凉拌青瓜可以说是最简单的菜了,调味多样,可以是酸甜口,酸辣的,咸鲜的,还可以加其它配菜一起拌,花样多多。”食材明细主料青瓜(1根)辅料剁椒(1汤匙)葱花(适量)调料盐(1小勺)醋(1汤匙)蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)芝麻油(1汤匙)凉白开(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油剁椒拌青瓜的做法步骤...
  • 13336
蚝油大青菜怎么做-蚝油大青菜的做法
  • 蚝油大青菜怎么做-蚝油大青菜的做法

  • 食材明细主料大青菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油大青菜的做法步骤1、大青菜洗净控水。2、葱姜蒜准备就绪。3、葱姜蒜改刀装盘。4、大青菜切大段备用。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、放入大青菜翻炒,淋入...
  • 16494
蚝油青红椒怎么做-蚝油青红椒的做法
  • 蚝油青红椒怎么做-蚝油青红椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油青红椒的做法步骤1、主辅料:青椒、红椒、蚝油、葱。2、起锅热油、放入葱花煸炒均匀。3、放入青红椒煸炒。4、煸炒均匀,加入蚝油。5、烹入少许水,旺火快速煸炒。6、...
  • 11430
蚝油炒青瓜怎么做-蚝油炒青瓜的做法
  • 蚝油炒青瓜怎么做-蚝油炒青瓜的做法

  • “今年老人连青瓜也种,我真是服了,平常我们也只是偶尔买下换换口味,因为两个小孩也不吃,所以我常懒得买。没想到老人家居然种有,还真是吃的速度赶不上摘的速度,只好各种方法做了。”食材明细主料青瓜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝...
  • 16366
蚝油瓜皮怎么做-蚝油瓜皮的做法
  • 蚝油瓜皮怎么做-蚝油瓜皮的做法

  • “瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节,满大街都是新鲜瓜皮,不过一定要会挑哦,我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的(不那么胀的),这种瓜皮炒起来的话会脆脆的,超级爽口。”食材明细主料瓜皮(500g)辅料蒜(两瓣)配料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 19475
蚝油丝瓜怎么做-蚝油丝瓜的做法
  • 蚝油丝瓜怎么做-蚝油丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)辅料花生油(适量)调料蚝油(适量)大蒜(1瓣)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油丝瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入蒜蓉炒香。2、放入丝瓜条翻炒。3、放适量食盐。4、淋上适量蚝油。5、炒匀即可。...
  • 29811
蚝油青菜怎么做-蚝油青菜的做法
  • 蚝油青菜怎么做-蚝油青菜的做法

  • “快手绿色蔬菜,减肥美容养颜又方便,清香可口家常菜。”食材明细主料青菜(一把)调料花生油(适量)盐(少许)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油青菜的做法步骤1、择好的青菜,洗净,沥干水分,备用。2、切好,如图所示。3、锅烧热放适量油,倒入青菜加少许盐和适量蚝油调味,翻炒几...
  • 5085
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
  • 19938
蚝油香菇青菜的做法 最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】 蚝油香菇青菜怎么做
  • 蚝油香菇青菜的做法 最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】 蚝油香菇青菜怎么做

  • “这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。自从有了蚝油这东西,我这个菜是屡吃不爽,百吃不厌今天就把这个菜拿出来秀秀,吃多了肉也换换口味”食材明细主料青菜(300g)干香菇(20g)辅料猪油(15g)配料蚝油(两大勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备...
  • 12330
蚝油上海青怎么做-蚝油上海青的做法
  • 蚝油上海青怎么做-蚝油上海青的做法

  • “简单美味,清淡可口快手菜。”食材明细主料上海青(一把)调料蚝油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油上海青的做法步骤1、上海青择好,洗净。2、淖一下,,过凉水捞出,挤出多余水分。3、放入蚝油,拌匀即可。4、装盘即食。5、清淡可口。...
  • 28210
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
蚝油冬瓜怎么做-蚝油冬瓜的做法
  • 蚝油冬瓜怎么做-蚝油冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料蒜片(两瓣)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,切片,蒜片切好。2、锅内放油烧热,放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜,翻炒一会。4、放盐。5、放蚝油。6、炒熟即可。7、装盘。8、清爽美味。...
  • 18767
正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
  • 23573
蚝油拌上海青木耳的做法 #春时正好#蚝油拌上海青木耳 蚝油拌上海青木耳怎么做
  • 蚝油拌上海青木耳的做法 #春时正好#蚝油拌上海青木耳 蚝油拌上海青木耳怎么做

  • “我家大宝认为:吃饭要清淡,生活要健康,必须远离油炸食物和少吃肉类,多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。”食材明细主料上海青(4颗)木耳(20克)辅料葱(适量)食用油(1勺)食用盐(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)香醋(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油拌上海青木耳的做法步骤1、准备...
  • 13941
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
青椒蚝油烩牛肉的做法 【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉 青椒蚝油烩牛肉怎么做
  • 青椒蚝油烩牛肉的做法 【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉 青椒蚝油烩牛肉怎么做

  • “肉食类牛肉是Ta最喜欢的,不管怎么做他都高兴,都吃的不易乐乎。。。”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料洋葱(适量)生姜(适量)小苏打粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)鸡精(适量)糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蚝油烩...
  • 17714
蚝油青瓜片怎么做-蚝油青瓜片的做法
  • 蚝油青瓜片怎么做-蚝油青瓜片的做法

  • “蚝油青瓜片,一款低脂健康菜品,简单易操作,好吃零失败,分分钟上桌哦”食材明细主料青瓜(两根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油青瓜片的做法步骤1、青瓜洗净备用2、青瓜切片备用3、葱姜蒜改刀4、锅中入油加热葱姜蒜爆香...
  • 16268
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
让你口齿留清香!-正宗拍青瓜的做法
  • 让你口齿留清香!-正宗拍青瓜的做法

  • 在夏天的时候,非常的炎热,可以说每个人都爱吃凉凉的,那样会非常的舒服,所以今天小编就来给大家介绍一下在夏天经常会吃的食物,那就是拍黄瓜,今天小编就来给大家具体介绍一下最正宗拍黄瓜的做法,喜欢的朋友一定要很好的学习哦,在夏天的时候可以给家人来做,她们一定会非常喜欢的,所以...
  • 22953
蚝油黄瓜怎么做-蚝油黄瓜的做法
  • 蚝油黄瓜怎么做-蚝油黄瓜的做法

  • “爽口开胃快手菜。”食材明细主料黄瓜(两根)调料盐(少许)醋(少许)香油(几滴)麻油(几滴)蚝油(一勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,削皮,擦片,备用。2、放入盆中,加少许盐和醋,滴几滴香油和麻油,再加一勺蚝油。3、拌匀即可。4、装盘。5、爽口。...
  • 28163
蚝油拌青瓜怎么做-蚝油拌青瓜的做法
  • 蚝油拌青瓜怎么做-蚝油拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)辅料蒜头(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)盐(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌青瓜的做法步骤1、青瓜1根洗净。2、六月鲜酱油和臻品蚝油备用。3、陈醋备用。4、青瓜切丝,加入蒜头,一勺蚝油,一勺酱油,一勺陈醋和适量盐,拌匀装盘即可。...
  • 4429
正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
  • 12388
正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法
  • 正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法

  • “随着电视剧白鹿原的热播,一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难,只要认真完成三个关键步骤:和面、饧面、扯面,那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉(400克)辅料盐(适量)青菜(2棵)香醋(适量)味精(1克)葱花(10克)姜末(5...
  • 5042
专题