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关于青椒炒茄片的最正宗做法的餐饮百科

青椒炒茄片怎么做-青椒炒茄片的做法
  • 青椒炒茄片怎么做-青椒炒茄片的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)青椒(1个)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒茄片的做法步骤1、茄子茄片,放入食盐腌制十分钟左右,将茄子挤出水分,用清水冲洗两遍,挤出水。2、炒锅烧热下油,放入茄片翻炒。3、炒几分钟,将茄子炒熟。4、放入...
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青椒炒蛇片怎么做-青椒炒蛇片的做法
  • 青椒炒蛇片怎么做-青椒炒蛇片的做法

  • 食材明细主料榕蛇(适量)辅料蒜头(适量)葱段(适量)姜片(适量)牛角尖椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)米酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蛇片的做法步骤1、蛇去骨切片,用盐,生粉,米酒略腌片刻;2、炒锅热油120度左右,下蛇片拉油至刚熟捞起滤油,留底油爆香蒜头,姜片,...
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番茄青椒土豆片的做法 土豆片的另类吃法--番茄青椒土豆片 番茄青椒土豆片怎么做
青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做
  • 青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)熟猪肚(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、锅中放油,小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入...
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青椒炒肚片怎么做-青椒炒肚片的做法
  • 青椒炒肚片怎么做-青椒炒肚片的做法

  • “脾为贮痰之源,脾虚不能运化水液,则生痰生湿,所以补脾的食物即可祛湿。猪肚为猪的胃脏,是一种常见食物;含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等微量元素,营养价值和食疗作用都很显著,具有补虚损,健脾胃的功效。猪肚味甘,性微温;适合大多数人食用,尤其对于脾胃虚...
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青椒炒青茄怎么做-青椒炒青茄的做法
  • 青椒炒青茄怎么做-青椒炒青茄的做法

  • “去菜场看到了青色的茄子,挺稀奇,就买回来了,但家里又没有肉了,肉末茄子是没指望了,那就炒个纯素的吧。。。”食材明细主料青茄子(两只)青椒(一根)杭椒(一根)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒青茄的做法步骤1、食材准备2、茄子洗净切滚刀...
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青椒炒藕片怎么做-青椒炒藕片的做法
  • 青椒炒藕片怎么做-青椒炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(一块)辅料青椒(适量)调料大蒜(适量)玉米油(适量)米醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒藕片的做法步骤1、准备好食材。2、全部切好。3、锅内加水烧开,下入藕片焯水煮熟。4、锅内放油烧热,放大蒜炒香。5、放米醋。6、放生抽。7、翻炒均匀。8、放...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎么做
  • 番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)西红柿(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)配料白糖(适量)水淀粉(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄青椒片的做法步骤1、西红柿、青椒、胡萝卜、葱。2、将青椒、胡萝卜切片。3、西红柿切块。4、起锅热油,爆香葱花后,放入胡萝卜片,小火炒...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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青椒炒肉片怎么做-青椒炒肉片的做法
  • 青椒炒肉片怎么做-青椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)瘦肉(适量)辅料豆豉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入生粉生抽盐糖姜蒜。3、拌匀即可。4、青椒切丝。5、豆豉爆香。6、放入肉片。7、放入青椒。8、翻炒调味...
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茄汁青椒肉片怎么做-茄汁青椒肉片的做法
  • 茄汁青椒肉片怎么做-茄汁青椒肉片的做法

  • “发现这样的小炒还真不错,加了些番茄酱,有点酸酸的,特别适合夏天吃。”食材明细主料瘦肉(适量)青椒(适量)辅料姜丝(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)米酒(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁青椒肉片的做法步骤1、备好食材。2、瘦肉切片(要尽量薄),加进适...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做
  • 青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做

  • “微辣,咸鲜,青椒味浓郁,肉片嫩滑。😋”食材明细主料青椒(适量)里脊肉(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)蛋清(一点)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肉片的做法步骤1、里脊肉一块。2、切成薄片。3、一点玉米油,鸡蛋清,生抽。4、抓匀...
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青椒西红柿茄子炒土豆片怎么做-青椒西红柿茄子炒土豆片的做法
  • 青椒西红柿茄子炒土豆片怎么做-青椒西红柿茄子炒土豆片的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)土豆(半个)茄子(两个)西红柿(一个)辅料醋(适量)盐(适量)花椒粉(适量)大香粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒西红柿茄子炒土豆片的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝,土豆茄子西红柿切片2、锅预热,加入适量油预热,葱姜蒜呛锅3、然后把辣...
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青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做
  • 青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(300克)青椒(2只)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒茄子的做法步骤1、所有食材。2、青椒和茄子洗净撕碎。3、起油锅加热,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入适量的盐炒匀炒透。6、最后放适量的生抽炒匀即可。7、成品...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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青椒炒肉片的做法 【金华】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做
  • 青椒炒肉片的做法 【金华】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做

  • “一款下饭的好菜,有了这个,可以让你胃口大开~”食材明细主料青椒(2个)猪肉(1块)辅料盐(1勺)味极鲜(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肉片的做法步骤1、猪肉,入水,煮开,洗去浮沫;2、煮好的猪肉,切片;3、青椒,去籽,切段;4、热锅,放入少许油,放入肉片,煎出油;5、翻炒,看肉片,微黄,倒...
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青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做
  • 青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做

  • “茄子富含多种维生素、矿物质、脂肪、蛋白质,是物美价廉的蔬菜。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上。不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。茄子皮中富含花青素,能够将体内...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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茄汁青椒鸡片的做法 【飞禽走兽】茄汁青椒鸡片 茄汁青椒鸡片怎么做
  • 茄汁青椒鸡片的做法 【飞禽走兽】茄汁青椒鸡片 茄汁青椒鸡片怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料青椒(适量)配料大蒜(适量)干红椒(适量)番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁青椒鸡片的做法步骤1、煮熟的鸡肉,撕成片。2、青椒洗净。3、切成细条。4、油锅烧热,下入大蒜片和干红椒丝爆香后加入番茄酱炒到浓稠。5、加入鸡肉片,炒...
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青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做
  • 青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做

  • “这也算是重新回归,分享的第一个菜谱青笋的清香,酥脆。和青椒微辣。做下饭菜,还是棒棒哒。青椒不管北方人还是南方人都可以接受,辣度的话适中。莴笋是我国南北均产,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食,呈长棒形,外有一层纤维层。对嫩茎起着保...
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肉片炒青椒怎么做-肉片炒青椒的做法
  • 肉片炒青椒怎么做-肉片炒青椒的做法

  • 食材明细主料薄皮青椒(两个)胡萝卜(半根)肉片(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒青椒的做法步骤1、青椒洗净去籽,切成小块备用。2、胡萝卜去皮切成小块备用。3、炒好的肉片备用。4、锅内加水烧开,调入适量盐,几滴油放入胡萝卜先焯水一分钟,再...
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番茄青椒炒笋瓜片怎么做-番茄青椒炒笋瓜片的做法
  • 番茄青椒炒笋瓜片怎么做-番茄青椒炒笋瓜片的做法

  • 食材明细主料笋瓜(一个)番茄(一个)辅料葱姜蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄青椒炒笋瓜片的做法步骤1、笋瓜,青椒和番茄洗净控水。2、笋瓜去瓤切薄片。3、葱和大蒜洗净切碎。4、番茄切碎放入盘中。5、青椒改刀备用。6、锅中入油...
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青椒炒鳝片怎么做-青椒炒鳝片的做法
  • 青椒炒鳝片怎么做-青椒炒鳝片的做法

  • “黄鳝肉嫩味鲜,营养价值非常高,,有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效,一般吃的时候段、片、丝都可以,烧的时候蒸、煮、炒都行,这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片,加青椒爆炒,所以吃起来口感非常的嫩滑,是老幼皆宜的一道下饭菜。”食材明细主料鳝鱼(500克)青椒(2...
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