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关于笋豆怎么做的餐饮百科

笋豆怎么做-笋豆的做法
  • 笋豆怎么做-笋豆的做法

  • “春笋诗明李流芳春园风物好,二月笋生时。爱此锦绷子,参他玉版师。嫩休论菜甲,滑可比莼脂。酒辣偏相称,茶清更不疑。味存甘苦外,质与刚柔宜。上番看何意,平安报有期。此君真不俗,少具出尘姿。不知不觉,春天已经到来,竹笋也端上了餐桌。笋的鲜嫩,得了不少人的喜爱,创造出了许多烹饪手...
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笋丝黄豆怎么做-笋丝黄豆的做法
  • 笋丝黄豆怎么做-笋丝黄豆的做法

  • 食材明细主料青笋(1颗)辅料黄豆(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝黄豆的做法步骤1、处理好的青笋切丝。2、黄豆提前煮熟。3、笋丝焯水。4、焯好的笋丝控干水分,加煮好的黄豆和适量的调料拌匀即可。...
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香肠炒豆笋怎么做-香肠炒豆笋的做法
  • 香肠炒豆笋怎么做-香肠炒豆笋的做法

  • “在一档美食节目中看到了豆笋,在网上买了点回来试试,和香肠炒着,口感不错。开江特产豆笋又名豆筋,是四川省开江县著名的地方小吃。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成,营养丰富.本品食的方式很多,可炖,炒,煲等还可以烫火锅,可以拌凉菜,制作方法很多。”食材明细主料麻辣香肠(...
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芦笋豆皮怎么做-芦笋豆皮的做法
  • 芦笋豆皮怎么做-芦笋豆皮的做法

  • “芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜,近两年才在超市里看到有芦笋出售,价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜,味道咸鲜、香辣。”食材明细主料芦笋(150克)豆皮(30克)辅料香葱(1棵)红椒(1个)蒜(2瓣)蚝油(5克)...
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豆香笋翠 豆香笋翠怎么做-豆香笋翠的做法 节气养生|春分
  • 豆香笋翠 豆香笋翠怎么做-豆香笋翠的做法 节气养生|春分

  • “绿油油的蚕豆,只需简单的清炒、煎食,便会鲜气夺人。因为它的嫩,与莴笋、银耳同烹,豆质口感酥糯,也衬得其它蔬菜爽脆鲜灵儿。又将鲜芒果入菜,为清香加入丝丝酸甜,春天的口感,又多了一份爽性。”食材明细主料莴笋(200克)鲜银耳(100克)鲜蚕豆(100克)芒果(适量)调料盐(适量)果蔬粉调味(适量)水...
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黄豆笋干怎么做-黄豆笋干的做法
  • 黄豆笋干怎么做-黄豆笋干的做法

  • “第一次吃到黄豆笋干,是和先生到杭州去玩儿,先生介绍说这种小吃很好吃的,小的时候他们很喜欢吃,很美味,每个人在回忆小的时候,都充满着温馨,所有一切有关吃的都是美味的哈~~~~~!”食材明细主料黄豆(适量)笋干(适量)辅料红糖(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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笋丝炒豆干怎么做-笋丝炒豆干的做法
  • 笋丝炒豆干怎么做-笋丝炒豆干的做法

  • 食材明细主料笋丝(适量)熏豆干(适量)玉米火腿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝炒豆干的做法步骤1、豆干切条状,用油爆炒2、笋干泡发好,切丝加到豆干一起翻炒.3、再加点火腿片...
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豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法
  • 豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法

  • “清爽小菜,春天的味道。”食材明细主料雷笋(适量)豌豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量,清洗干净。2、沸水中加点盐,放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3、雷笋剥壳焯水,切取中上部鲜嫩的笋尖。4、切小段。5、...
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笋尖豆腐炒蚕豆怎么做-笋尖豆腐炒蚕豆的做法
  • 笋尖豆腐炒蚕豆怎么做-笋尖豆腐炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆肉(1小碗)笋尖(3根)日本豆腐(1支)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆肉(已淘洗)。2、笋尖。3、日本豆腐。4、将笋尖放在案板上撕开。5、并切开,待用。6、将日本豆腐放在案板上切开去包装,切成厚片,待用。7、烧...
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青笋四季豆汤的做法 青笋四季豆汤。 青笋四季豆汤怎么做
  • 青笋四季豆汤的做法 青笋四季豆汤。 青笋四季豆汤怎么做

  • “简单当季汤品。”食材明细主料青笋片(5片)辅料四季豆(50g)姜片(2片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋四季豆汤的做法步骤1、青笋片放入锅中和姜片一起煮。2、加入四季豆一起煮。3、把菜煮软后加入盐即可。4、出锅。...
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莴笋拌豆皮怎么做-莴笋拌豆皮的做法
  • 莴笋拌豆皮怎么做-莴笋拌豆皮的做法

  • “莴笋肉质细嫩,生吃热炒都喜欢,莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。莴笋可以提高人体血糖代谢功能,还可以通小便。莴苣中还...
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五香笋豆怎么做-五香笋豆的做法
  • 五香笋豆怎么做-五香笋豆的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,烹调时无论是凉拌、煎炒还是炖汤,均鲜嫩清香。每年春笋上市时我家都会用春笋和黄豆、花生一起来炖笋豆。烧好的“笋豆”,放在太阳下晒一两天,这时的“笋豆”软硬适中,闻之香,嚼之鲜;甜中带咸,口感清爽;笋嫩豆香...
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醸豆笋怎么做-醸豆笋的做法
  • 醸豆笋怎么做-醸豆笋的做法

  • 食材明细主料豆笋(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)十三香(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醸豆笋的做法步骤1、豆笋提前一晚用冷水泡软。2、肉末中加入盐,料酒,十三香搅拌至上劲。3、加入适量葱花搅拌均匀。4、将豆笋切成小段。5、取适量的肉馅塞入豆...
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梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做
  • 梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做

  • “【梅豆炒莴笋】简单的家常菜,味道不错哦。。。”食材明细主料梅豆(105克)莴笋(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒莴笋的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、莴笋(已去皮清洗)2、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。3、接着,将已摘洗好的梅豆下入...
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豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做
  • 豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做

  • “🥠🍘🍜”食材明细主料笋片(200g)火腿片(50g)辅料豆豉(1勺)干辣椒(3颗)调料料酒(1勺)生抽(1匙)葱(2颗切段)蒜蓉(1匙)香菜(2颗切段)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉笋片的做法步骤1、热油锅中放入干辣椒,豆豉,蒜蓉爆香。2、加入火腿片,焯过水的笋片,葱段煸炒。3、加入生抽,料酒煸炒1分钟。...
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笋干豇豆怎么做-笋干豇豆的做法
  • 笋干豇豆怎么做-笋干豇豆的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)豇豆(适量)辅料菜油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干豇豆的做法步骤1、豇豆清洗干净,切短。2、笋干也洗一下,然后切短。3、锅中放适量的菜油,入豇豆先炒。4、再加入笋干,一起炒,反复炒。5、最后适当加点水,炒熟。不要再放盐了,因为笋干是...
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冬笋炒豆干怎么做-冬笋炒豆干的做法
  • 冬笋炒豆干怎么做-冬笋炒豆干的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)豆干(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒豆干的做法步骤1、冬笋(已焯水)、豆干切片。2、锅中放油,下入冬笋豆干翻炒2分钟。3、撒入葱花,加盐、料酒、生抽调味炒匀。4、简单小炒。...
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雷笋拌豆皮怎么做-雷笋拌豆皮的做法
  • 雷笋拌豆皮怎么做-雷笋拌豆皮的做法

  • “春笋,大自然春天的产物。加上油豆皮拌一拌鲜香脆嫩,下酒下饭。”食材明细主料雷笋(3根)油豆皮(1张)辅料青椒(半个)红椒(半个)调料轻盐松茸酱油(1勺)糯米香醋(2勺)糖(1勺)麻辣油(1勺)蒜碎(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雷笋拌豆皮的做法步骤1、准备所需食材,雷笋剥去外皮,底部去掉老皮...
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甘笋炒梅豆怎么做-甘笋炒梅豆的做法
  • 甘笋炒梅豆怎么做-甘笋炒梅豆的做法

  • 食材明细主料甘笋(125克)梅豆(155克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甘笋炒梅豆的做法步骤1、材料:甘笋、梅豆2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将甘笋清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的甘笋翻炒一下。6、接着,合入摘洗好的梅...
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芦笋土豆饼怎么做-芦笋土豆饼的做法
  • 芦笋土豆饼怎么做-芦笋土豆饼的做法

  • “周末的早餐,特别想为家里的早餐增加一些特色,老公买了好多个土豆,于是乎打开冰箱,找啊找,找到鲜嫩的芦笋,土豆饼加芦笋想法产生了!老公爱吃土豆饼,今天就做一个特色的,也犒劳老公工作日做晚饭辛苦。芦笋土豆饼:翠绿翠绿的芦笋放入土豆饼中,嫩嫩的吃起来很爽口,平时吃起来淡淡芦笋,能...
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酸笋土豆粉怎么做-酸笋土豆粉的做法
  • 酸笋土豆粉怎么做-酸笋土豆粉的做法

  • 食材明细主料酸笋(适量)土豆粉(1袋)辅料冬笋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋土豆粉的做法步骤1、酸笋料和土豆粉准备。2、冬笋切片放入锅中煮开去除草酸,切丝。3、锅中放水烧开,放入土豆粉煮五分钟。4、碗中放入酸笋料和冬笋丝,盛入土豆粉即可。...
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莴笋豆干怎么做-莴笋豆干的做法
  • 莴笋豆干怎么做-莴笋豆干的做法

  • “作为豆腐的另一种形态,豆腐干拥有嫩豆腐所没有的柔韧口感,也一向是包括菜菜在内的许多人最喜欢的素食品之一,这“素火腿”的美名可不是虚传的哟~~~~”食材明细主料莴笋(适量)白胡椒粉(适量)麻油(适量)辅料豆干(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋豆干的做法步骤1...
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水笋烧土豆怎么做-水笋烧土豆的做法
  • 水笋烧土豆怎么做-水笋烧土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(300克)水笋(200克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水笋烧土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、水笋(已清洗)2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切成块,待用。3、将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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毛豆烧竹笋怎么做-毛豆烧竹笋的做法
  • 毛豆烧竹笋怎么做-毛豆烧竹笋的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)竹笋(适量)五花肉(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧竹笋的做法步骤1、食材:毛豆米洗净、肉切丝、竹笋切片焯水、姜干辣椒切碎。2、热锅下肥肉煸炒出肥油。3、下...
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豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做
  • 豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做

  • “🥗🥞🥩”食材明细主料豆干(2块切片)辅料烟笋(50g)腊肉(50g)香肠(50g)调料生抽(少量)干辣椒(5颗)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加烟笋,干辣椒翻炒。3、加蒜,豆干翻炒。4、放料酒,蚝油,生抽...
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