当前位置:味味甜 >

关于红莲的餐饮百科

红莲高粱米粥如何做简单又好吃
  • 红莲高粱米粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料红莲子:2把高粱米:2把辅料具体步骤1.红莲子与高粱米淘洗干净。2.放入电炖锅中,加三碗水,设置为慢炖状态。3.几小时后,糯糯的粥就可以开吃了。烹饪技巧高粱米要选择那种糯的品种,价格比不糯的贵点。要不煮出...
  • 17136
红莲紫米饭怎么做-红莲紫米饭的做法
  • 红莲紫米饭怎么做-红莲紫米饭的做法

  • 食材明细主料紫米(适量)带芯红莲(适量)辅料橄榄油(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红莲紫米饭的做法步骤1、紫米淘净,冷水上锅,大火蒸40分钟蒸熟2、小碗里倒入少许橄榄油,抹匀3、在碗底摆上煮熟的红莲4、盛入蒸好的紫米饭5、扣在餐盘里6、轻轻取下碗,好了...
  • 24240
银耳红莲羹如何做简单又好吃
  • 银耳红莲羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料银耳:2大朵红莲子:一小碗辅料枸杞:适量冰糖:按个人口味添加具体步骤1.所有的料来个集体照2.配料加水入高压锅3.使用高压锅煲粥功能,15分钟就可以搞定了4.就可以开吃了!烹饪技巧银耳用手撕成小块,越碎,加水、冰糖...
  • 6317
金窝银耳红莲汤怎么做-金窝银耳红莲汤的做法
  • 金窝银耳红莲汤怎么做-金窝银耳红莲汤的做法

  • “某次出差买了些金窝银耳,看起来很特别,肉质厚,加上婆家的微山湖红莲子,口感醇厚(๑>؂”食材明细主料金窝银耳(1朵)辅料红莲子(1把)灰枣(10颗)冰糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金窝银耳红莲汤的做法步骤1、金窝银耳一朵,加纯净水泡发一小时,清理根蒂,择成小朵。2、红莲子一...
  • 26768
红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅(适合月饼、蛋黄酥) 红莲蓉馅怎么做
  • 红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅(适合月饼、蛋黄酥) 红莲蓉馅怎么做

  • “自己炒的莲蓉馅真的很好吃哦。方子依然是低糖版,不要轻易减糖哦。”食材明细主料红莲子(250g)白砂糖(100g)麦芽糖(110g)辅料花生油(120g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红莲蓉馅的做法步骤1、红莲子我一般会提前浸泡1个小时左右。2、取出莲心。即使你买的是去芯的红莲子也...
  • 9500
美食红莲银耳羹如何做简单又好吃
  • 美食红莲银耳羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红莲银耳羹是一款红莲,红枣,冰糖,还有银耳,皂角米做成的美食,这些食材中有的食材对于身体是比较好的,调理身体,补充营养都是比较不错的美食,红枣是大枣的一种,可以用来滋补女性的身体,补气血,红莲也是可以缓解一些身...
  • 32554
红莲排骨汤怎么做-红莲排骨汤的做法
  • 红莲排骨汤怎么做-红莲排骨汤的做法

  • “(藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等...
  • 30124
香甜可口的红莲蜜藕如何做简单又好吃
  • 香甜可口的红莲蜜藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:15分钟主料藕:红薯:辅料枸杞:糖桂花:椰蓉:白砂糖:具体步骤1.将藕切片,放入锅中加开水白砂糖、枸杞,糖桂花、略煮5分钟捞出2.红薯去皮切细丝,放入油锅中炸成金黄色捞出3.将藕片码在盘底,堆放上红薯丝撒枸杞和少许椰蓉、白...
  • 28091
红莲枸杞排骨汤的做法 红莲淮山枸杞排骨汤 红莲枸杞排骨汤怎么做
  • 红莲枸杞排骨汤的做法 红莲淮山枸杞排骨汤 红莲枸杞排骨汤怎么做

  • “有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋补汤。”食材明细主料莲子(适量)辅料淮山(适量)排骨(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红莲枸杞排骨汤的做法步骤1、先准备好材料:淮山、枸杞、排骨、红莲2、把鲜的淮山(山药)去皮,切成...
  • 25011
家常的红莲藕排骨汤如何做简单又好吃
  • 家常的红莲藕排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.藕去皮切成坡刀块,这样既容易熟~吃起来也方便,藕放入盐水里浸泡以免它变黄。2.排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,葱、姜、放入排骨煮,待表面变色后捞出,洗去浮沫。3.我用的是电压力锅(没有的话普...
  • 27120
好吃的红莲蓉蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 好吃的红莲蓉蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟红莲蓉蛋黄酥,这是一道类似烘培的甜点的美食。这类美食营养价值丰富但是制作时间和制作方法都要较其他甜点类美食的时间稍微长一点,制作难度中等,而且这类美食的优点就在于,只需烘焙即可,而且能充足保存美食的...
  • 26021
红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法
  • 红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法

  • 食材明细油皮中筋面粉(150g)水(75g)白糖(适量)玉米油(适量)炼乳(适量)辅料盐(适量)油酥油酥(107g)红莲蓉红莲子(适量)其他鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋液(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红莲蓉蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄前一天晚上用盐腌制好(一个深容器倒入盐打入鸡蛋黄再盖上盐)也可以买...
  • 4442
红豆红莲籽红枣糖水怎么做-红豆红莲籽红枣糖水的做法
  • 红豆红莲籽红枣糖水怎么做-红豆红莲籽红枣糖水的做法

  • “冷风萧瑟的冬天,喝一碗热糖水,从头暖到脚,香香的红豆红枣味,让你想到浓浓的乡情。”食材明细主料大红枣(5枚)红豆(1/2杯)红莲子(1/2杯)辅料红糖粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆红莲籽红枣糖水的做法步骤1、将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡;2、红枣开边去核;3、把材料...
  • 8543
如何做简单又好吃-诱人的红莲蛋黄酥
  • 如何做简单又好吃-诱人的红莲蛋黄酥

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道诱人的红莲蛋黄酥看着他的外观就非常的诱人,金黄金黄的外表面上面还撒上了一些五香的芝麻粒,让整道美食的味道更佳,外层是那种很香脆的,酥酥的,口感也还可以,里面还有一股淡淡的莲蓉的香味儿,很适合当做零食,...
  • 11958
红莲淮山鸡汤怎么做-红莲淮山鸡汤的做法
  • 红莲淮山鸡汤怎么做-红莲淮山鸡汤的做法

  • “此款汤适合初春时节滋补养生食用,可预防春季感冒,健脾胃,清心安神,补气血,适合女性和老人食用!”食材明细主料土母鸡(350g)辅料红莲(50g)淮山(100g)红枣(6粒)枸杞(15g)姜(2片)配料料酒(15ml)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红莲淮山鸡汤的做法步骤1、材料用水稍泡、洗净2、红莲提前浸泡20...
  • 14211
红莲蛋黄酥怎么做-红莲蛋黄酥的做法
  • 红莲蛋黄酥怎么做-红莲蛋黄酥的做法

  • “中秋将至,大家都做起了月饼,酥饼,苏式月饼,也是很受欢迎的,送礼佳品哦!上火180度,下火165度,中层烤30分钟即可。”食材明细主料红莲蓉(180克)咸蛋黄(10个)酥皮(10片)辅料蛋黄液(1个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红莲蛋黄酥的做法步骤1、酥皮常温放置10分钟解冷至柔软...
  • 25353
红莲百合团圆羹怎么做-红莲百合团圆羹的做法
  • 红莲百合团圆羹怎么做-红莲百合团圆羹的做法

  • “李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒。在中医学上,红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果,这主要是来自于其所含皂角化合物的功效,除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒、催吐等作用。这羹的材料...
  • 19417
红莲丑耳羹怎么做-红莲丑耳羹的做法
  • 红莲丑耳羹怎么做-红莲丑耳羹的做法

  • “#润燥好汤水#,带芯红莲子,带有莲子芯,莲子芯极苦,有清热泻火的功能,还有显著的强心作用,能去除心火。”食材明细主料丑耳(20克)带芯红莲子(20克)辅料清水(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红莲丑耳羹的做法步骤1、原料准备。带芯红莲子、丑耳提前温水浸泡12小时。2、浸泡好的...
  • 12239
红莲藕片怎么做-红莲藕片的做法
  • 红莲藕片怎么做-红莲藕片的做法

  • “大家知道么,藕有塘藕和田藕之分。做菜的时候,塘藕的口感质量要远远超出田藕。塘藕:质地白嫩汁多,品质较好,身长,孔小,上市时间稍晚。田藕:质不如池藕,身短,孔多,上市时间早。咱们在市场或者超市买藕时,选塘藕就认准了尺寸就可以。不管是三节还是四节的藕,只要是有其中一节的长度超过...
  • 21462
美味的红莲蓉蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 美味的红莲蓉蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟好久都没有吃美味的红莲蓉蛋黄酥,其实并不太想做,因为懒,不想动。但是呢今天我有一些朋友们来我家里面玩,一直在吵着要吃红莲蓉蛋黄酥,所以没有办法,来着是客,必须满足他们的要求,只有做了。虽然我也很喜欢吃红莲...
  • 20019
银耳甜汤的做法 天山映红莲—银耳甜汤 银耳甜汤怎么做
  • 银耳甜汤的做法 天山映红莲—银耳甜汤 银耳甜汤怎么做

  • “广东和广西都有吃甜汤的习惯,常煮好了,放在冰箱里,那可胃是夏日极品咧。今儿煮一款银耳红枣莲子甜汤,材料简单,做法也简单,它的营养可不简单哦,安神,美容,女性珍品。”食材明细主料银耳(适量)辅料红枣(适量)莲子(适量)配料冰糖(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银耳甜汤的做...
  • 28385
红莲籽养生粥怎么做-红莲籽养生粥的做法
  • 红莲籽养生粥怎么做-红莲籽养生粥的做法

  • 食材明细主料红莲子(12粒)薏米(20克)红花豇豆(30克)糯米(30克)大米(40克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红莲籽养生粥的做法步骤1、取红莲子12粒,薏米20克,红花豇豆30克。这是老饕吃的,一人量。2、糯米30克,大米40克。3、洗净这些豆子们。4、紫砂炖锅准备好,洗净的豆子们放进去。5、...
  • 8304
口感细腻、绵密的馅料 红莲蓉馅怎么做-红莲蓉馅的做法 【红莲蓉馅】---
  • 口感细腻、绵密的馅料 红莲蓉馅怎么做-红莲蓉馅的做法 【红莲蓉馅】---

  • “自家真材实料炒出来的莲蓉馅,口感和买的相比,简直就是天地之别,不但十分绵密,而且也很清香,吃在嘴里一点也不腻。无论是用来制作中式的点心还是烘培的馅料,都是很好的选择。这次炒的是红莲蓉馅,和白莲蓉馅相比,多了一个炒糖的步骤,如果省略了炒糖,那就是白莲蓉馅。依据个人喜好,要...
  • 5884
选购4个的重要点-红莲雾果怎么挑选
  • 选购4个的重要点-红莲雾果怎么挑选

  • 莲雾果是从外国引进来的一种品种,现在市场上的莲雾果有那种红色的、黄色的还有一种新的颜色是黑色的,其中大家一般都是买那种红色的莲雾果,今天我来说说红莲雾果怎么挑选。红莲雾果怎么挑选1.看形状我们在购买红莲雾果的时候可以先看一下它的形状是什么样子的,一般情况下莲雾...
  • 24081
喜欢红莲蓉蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 喜欢红莲蓉蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红莲蓉蛋黄酥是水,面粉,猪油,糖分做成的一款美食,非常好吃,口感不错,所以大家都爱吃的美食,对身体健康也是比较好的,喜欢吃的人可以多吃,这款美食的做法也是比较简单的,非常不错的美食哟,赶紧动手来尝试一下,对身体营...
  • 13991
专题