- “电压力锅做肉菜的好处就是无油无水,能充分的让肉的原汁原味发挥到极致,并且减少油的摄入,既营养又美味,简单快捷!”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料土豆(适量)香菇(适量)配料洋葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)香叶(适量)大料(适量)花椒(适量)孜然(适量)黑胡椒粉(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)冰糖(适量)五香...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡翅根:500辅料小葱:适量姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)。2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)。3.等油...
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- “这道菜非常烤炒糖的功力,糖炒过了鸡翅就容易发黑,炒的轻了不上色,所以红烧鸡翅的精髓就在炒糖。”食材明细主料鸡翅根(6-8个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料料酒:1勺生抽:2勺盐:半勺鸡翅根:8个绵白糖:适量老抽:1勺橄榄油:适量鸡粉:半勺蚝油:2勺辅料水:适量味极鲜:1勺姜:两片黑白芝麻:适量小葱:适量具体步骤1.准备好材料!2.将生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉、味极鲜调成酱汁备...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:300辅料油:适量盐:适量醋:适量干辣椒:4个料酒:适量红果:三个姜:适量酱油:适量冰糖:适量葱:适量大料:2个具体步骤1.准备食材,将鸡翅洗好备用,切好的葱段,姜片,大料瓣,红果,干辣椒2.鸡翅放入凉水中,放入姜片,葱段,倒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅根:6只辅料油:适量大葱:适量姜:适量酱油:1勺料酒:1勺蚝油:1勺白砂糖:半勺盐:适量蒜:适量具体步骤1.鸡翅根加姜,酱油,料酒,少许盐腌至15分钟以上2.切好葱,姜,蒜3.取一个干净的碗,加入一勺,酱油,蚝油,料酒,半勺白砂糖,(或...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:6个辅料油:适量盐:适量姜:3片白糖:适量料酒:适量具体步骤1.鸡翅根洗净备用2.姜片备用3.锅里放油4.加入适量白糖5.等糖冒泡时加入鸡翅根翻炒6.加入姜片翻炒,加水过鸡翅根,大火煮20分钟,到汁没有了就行了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:400辅料油:适量生姜:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.鸡翅根清洗干净后切块,加盐少许腌制20分钟左右2.生姜切片3.锅内加少许油,将腌制好的鸡肉入锅煸炒4.至鸡肉变色后加入料酒、生姜、酱油和...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料翅根:400辅料油:适量盐:适量具体步骤1.翅根洗净2.起油锅3.下翅根翻炒4.加料酒翻炒5.加老抽翻炒6.加说烧开转小火炖7.加盐调味8.加鸡精大火收汁9.盛出享用烹饪技巧小火慢炖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:750辅料油:适量干辣椒:少量葱:少量花椒:少量盐:适量酱油:少量蒜:少量姜:少量桂皮:少量料酒:少量小茴香:少量大料:少量香叶:少量冰糖:少量具体步骤1.准备翅根。2.鸡翅放盘中,解冻。3.准备调料:大蒜、干辣椒、葱、...
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- 食材明细主料鸡翅根(6个)辅料小米辣(几个)生姜(1块)大蒜(半颗)小葱(2根)花椒(1小勺)调料胡椒粉(少许)味达美葱姜料酒(1大勺)味达美秘制鲜蚝油(1大勺)六月鲜轻12克蜂蜜红烧酱油(1大勺)盐(少许)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡翅根的做法步骤1、准备食材。2、鸡翅根用刀切两刀。3、放入生...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:10个木耳:10个番茄:1个辅料大葱:两段姜:3片大蒜:5个花椒八角:少许小红尖椒:3个料酒:适量酱油:适量淀粉:少许具体步骤1.鸡翅根洗净,用刀划几道,然后倒入料酒,酱油,葱姜蒜,盐,淀粉腌制20分钟左右2.腌制好之后,国内...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:8个辅料姜:适量大料:适量盐:适量葱:适量冰糖:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡翅根洗净2.开水焯去血水,放入冷水中3.准备配料,葱、姜、大料4.冰糖入油锅5.炒至起沫6.关火放入鸡翅根翻炒上色7.开火放入配料8....
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料奥尔良腌料(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧奥尔良鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根清洗干净。2、放入一勺生抽。3、半勺蚝油。4、少许的胡椒粉。5、放入一大勺奥尔良腌料。6、抓匀放置二十分钟。7、锅...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)土豆(一个)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)八角(两个)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱油(适量)糖(适量)水(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鸡翅根炖土豆的做法步骤1、葱和姜备用。2、鸡翅根洗净。3、将肉反过来,漏出骨头。4、放...
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- “绍兴菜是富有江南地区汉族水乡文化的风味名菜。是汉族饮食文化的重要组成部分。绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。时代的变迁,绍兴人口味也有所改...
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- 食材明细主料鸡翅根(一斤)辅料生姜(两片)大蒜(4片)大葱(一段)调料鸡精(一勺)猪油(两勺)生抽(两勺)老抽(一勺)醋(两勺)啤酒(300毫升)十三香(两勺)糖(一勺)料酒(两勺)蚝油(一勺)郫县豆瓣(两勺)六月香豆瓣(一勺)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根切小块,一到两刀,焯水,撇去浮沫,热水...
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- 食材明细主料排骨(295克)鸡翅根(250克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鸡翅根排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、鸡翅根(已清洗焯水)、桂皮、八角。2、起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。3、接着,加适量的料...
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- “鸡翅根肉质细密且鲜美,与胡萝卜和香菇搭配,营养加倍,而且超级下饭。”食材明细主料鸡翅根(10个)胡萝卜(一根)新鲜香菇(3朵)辅料大蒜(数瓣)大葱(半根)鲜姜(一块)八角(两颗)植物油(20克)红烧酱油(30克)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧胡萝卜鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根10个,化冻后使...
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- 食材明细主料鸡根翅(适量)辅料冰糖(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)豆瓣酱(半勺)啤酒(一罐)姜(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鸡根翅的做法步骤1、准备好鸡根翅,清洗干净。2、凉水上锅焯水三分钟...
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- 食材明细主料鸡翅根(6个)小土豆(2个)辅料花生油(1勺)干辣椒(2个)花椒(少许)大料(少许)葱(少许)姜(少许)白糖(适量)盐(少许)料酒(一勺)花雕酒(一勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡翅根烧土豆的做法步骤1、鸡翅根清洗干净。2、冷水下锅,放入花椒,料酒焯水。3、烧开,煮5分钟。4...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)白胡椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)照烧鸡翅根的做法步骤1、切好葱,姜,蒜。2、干净的碗内,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,半勺蜂蜜(没有可换成白糖),2大勺清水调...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)可乐(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)蒜(适量)甜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗好,然后用刀划些口子。2、锅中放水。把鸡翅根焯水一下。3、焯好的鸡翅根装碗里。4、锅中放油。下入白糖炒一会。5、下...
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- 食材明细主料翅根(适量)土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧翅根土豆的做法步骤1、成品图。2、翅根适量,冷水下锅焯,加入适量料酒去腥,焯出血末捞出。3、过冷水洗干净备用。4、葱姜适量。5、锅里适量...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧翅根的做法步骤1、准备食材。2、先煸香大蒜子,生姜,再放豆瓣酱炒出红油。3、倒入翅根翻炒。4、水没过鸡翅根,大火煮开...
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