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关于芝麻肉片的家常做法的餐饮百科

芝麻肉片怎么做-芝麻肉片的做法
  • 芝麻肉片怎么做-芝麻肉片的做法

  • “常食芝麻对身体好,芝麻可提供人体所需的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素E、维生素B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。儿童的生长发育(包括长高)离不开蛋白质、矿物质、脂肪酸以及维生素。蛋白质是生命的基础,各种组织器官都由蛋白质构成,...
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芝麻酥片的做法 冬季里的滋补好零食——芝麻酥片 芝麻酥片怎么做
  • 芝麻酥片的做法 冬季里的滋补好零食——芝麻酥片 芝麻酥片怎么做

  • “每隔一段时间离家不远的广场上就会来一批卖东西的人,各种各样东西的摊位,花草、吃的、穿的、日用品.....像赶集一样特别热闹,早上一大早来晚上八九点就收摊。差不多每次都会去逛逛,有时也不是为了买东西就是凑凑热闹,芝麻酥糖就是在那些卖吃的摊位上见的一种食品,多次动了想...
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芝麻山药片怎么做-芝麻山药片的做法
  • 芝麻山药片怎么做-芝麻山药片的做法

  • “铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山药汁吃。今天把它烤了当小零食吃!”食材明细主料铁棍山药(2根)白芝麻(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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芝麻瓦片酥怎么做-芝麻瓦片酥的做法
  • 芝麻瓦片酥怎么做-芝麻瓦片酥的做法

  • “瓦片酥,在我们家是消耗蛋白最好的办法,又快又省力,而且一般的人都非常喜欢吃,也很漂亮是吧?呵呵,当礼物也很有亮点哦!”食材明细主料蛋白(100克)辅料芝麻(适量)面粉(120克)配料糖(100克)黄油(100克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻瓦片酥的做法步骤1、黄油熔化,加糖拌匀,再加入蛋白...
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烤芝麻糊馍片怎么做-烤芝麻糊馍片的做法
  • 烤芝麻糊馍片怎么做-烤芝麻糊馍片的做法

  • “老佛爷要烤馍片,家里有罐黑芝麻核桃桑葚粉,就放了点,让馍片的营养更丰富点。”食材明细主料食用油(150g)面粉(适量)酵母(2g)辅料鸡蛋(4个)调料黑芝麻核桃桑葚粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤芝麻糊馍片的做法步骤1、把食用油烧热。2、放至温热打入鸡蛋。3、搅拌均匀放酵...
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芝麻瓦片怎么做-芝麻瓦片的做法
  • 芝麻瓦片怎么做-芝麻瓦片的做法

  • “一片片金黄色的,充满白芝麻的芝麻瓦片,入口清脆,香味充满了整个心田。”食材明细主料低筋面粉(25g)蛋白(2个)白芝麻(100g)辅料黄油(40g)白糖(55g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻瓦片的做法步骤1、黄油和白糖隔水融化。2、加入低粉,过筛,加入蛋白和白芝麻拌匀。3、烤盘里铺上耐...
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家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)大蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常水煮肉片的做法步骤1、所需配料准...
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芝麻藕片怎么做-芝麻藕片的做法
  • 芝麻藕片怎么做-芝麻藕片的做法

  • “【芝麻藕片】超解馋的小素菜莲藕的脆,芝麻的香,加上豆豉的鲜,吃了还想吃,一个很解馋的小素菜。”食材明细主料莲藕(适量)辅料芝麻(适量)大葱(适量)配料盐(适量)豆豉(适量)生抽(适量)烹调油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻藕片的做法步骤1、莲藕去皮切薄片,尽可能的薄。2...
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家常白油肉片怎么做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎么做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出疯了一天,把潼南的油菜花算是看了个遍,金灿灿的一片,仿佛置身在金色的海洋里。真是美景、美食全盘接受。在潼南饭店里点了一个家常白肉片,总感觉师傅的味精味太重了,吃的满嘴难受,索性还是自己回家做一盘得了,虽然是简单的家常肉片,但是满满的都是...
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芝麻蛋白片怎么做-芝麻蛋白片的做法
  • 芝麻蛋白片怎么做-芝麻蛋白片的做法

  • 食材明细主料蛋清(100g)黑芝麻(30g)白芝麻(30g)低粉(40g)辅料玉米油(30g)调料白糖(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻蛋白片的做法步骤1、5个鸡蛋获得100g蛋清,加白砂糖搅拌均匀。2、筛入低粉,搅拌均匀。3、加入玉米油搅拌均匀。4、加入黑白芝麻搅拌均匀。5、多搅拌,直到面粉无...
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芝麻鱼片怎么做-芝麻鱼片的做法
  • 芝麻鱼片怎么做-芝麻鱼片的做法

  • “这道炸鱼片口感酥脆,芝麻香十足草鱼鱼肉嫩而不腻,营养还特别均衡,老少皆宜”食材明细主料草鱼(300克)鸡蛋(2个)辅料芝麻(适量)面粉(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(少许)清淡(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻鱼片的做法步骤1、将草鱼清理干净,取中间部分2、片成大片3、再片小片,用厨房...
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家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明细面团面粉(250g)清水(125g)盐(2g)辅料土豆(1个)胡萝卜(1/3个)洋葱(1/2个)羊肉(150g)姜末(少许)蒜末(少许)菠菜(1棵)西红柿(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常羊肉面片的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。2、羊肉...
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家常炒羊肉片怎么做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎么做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5个)青椒(1个)红椒(1个)大蒜瓣(2个)辅料玉米油(20ml)盐(3克)胡椒粉(0.5匙)蚝油(1勺)高汤(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱,青红椒切成片备用。2、炒锅烧热放入玉米油,爆香蒜片。3、将羊...
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黑芝麻糕片怎么做-黑芝麻糕片的做法
  • 黑芝麻糕片怎么做-黑芝麻糕片的做法

  • “尝到它纯属意外,本来我是想做几个小巧的土司跟芝麻餐包,但是我选择错了粉。不过成品的口感也让我满意外的,竟然会有我们老家那种炊糕的味儿。口感不面而且十分的香,耐嚼性也不错。我想这个口感应该是因为黑芝麻粉里的淀粉所影响的口感吧,当然了对于烘焙我也只是喜爱却不精通...
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家常腐竹肉片怎么做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎么做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)青椒(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)盐香油(适量)大蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常腐竹肉片的做法步骤1、锅烧热,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入准备好的腐竹3、加入猪肉,芹菜,一起翻炒4、放入盐,一点醋和酱油5、翻炒一下,就可以...
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芝麻片片怎么做-芝麻片片的做法
  • 芝麻片片怎么做-芝麻片片的做法

  • “比玛格丽特还要简单的入门级饼干,原材料和所需工具都特别少,但是味道却不简单,甜甜脆脆。”食材明细主料低筋面粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)辅料泡打粉(2g)盐(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻片片的做法步骤1、备料2、所有材料放在一起搅拌,混合均匀即...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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豆渣芝麻脆片怎么做-豆渣芝麻脆片的做法
  • 豆渣芝麻脆片怎么做-豆渣芝麻脆片的做法

  • “孟老师的芝麻脆片,如果变成豆渣版会是什么感觉?这想法存了多日,再次制造出豆渣的时候,就把它翻出来小小试验一番。豆渣含水,用水量和面粉量就全凭感觉酌情调整了。做芝麻脆片不需要讲面团揉到出膜,那是再好不过,而加了豆渣,这面团恐怕也不太好出膜。加水15克,面团好像略湿了些。...
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油炸芝麻片怎么做-油炸芝麻片的做法
  • 油炸芝麻片怎么做-油炸芝麻片的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)黑芝麻(10克)辅料植物油(25克)泡打粉(1小勺)配料盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油炸芝麻片的做法步骤1、材料:面粉、黑芝麻、植物油、泡打粉2、将面粉倒入大盆中,搁入黑芝麻、植物油、泡打粉。3、随后,加适量的盐。4、加适量的清水。5、和成面团,醒...
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白芝麻脆片怎么做-白芝麻脆片的做法
  • 白芝麻脆片怎么做-白芝麻脆片的做法

  • “薄而脆,很好吃,就是要有耐心。”食材明细主料糯米粉(150g)白芝麻(70g)白砂糖(60g)辅料食用油(60g)温水(140g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白芝麻脆片的做法步骤1、白砂糖60克加温水140克,搅匀。2、加糯米粉150克,白芝麻70克。3、搅拌成比酸奶要稠的面糊,再倒60克油。4、搅拌至无...
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芝麻脆片怎么做-芝麻脆片的做法
  • 芝麻脆片怎么做-芝麻脆片的做法

  • “全量做还是半量做?真是破费纠结。总共150克面粉,减半才75克,是不是有点像过家家?孟老师的20片,究竟算不算多?好一番纠结,终于还是选择按半量制作。亏得减半,这么点量,也铺了两烤盘。。。这个不需要发酵的芝麻脆片做起来很简单。面团也不需要揉到出膜,光滑即可。只是需要3小时的冷...
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黑芝麻脆片怎么做-黑芝麻脆片的做法
  • 黑芝麻脆片怎么做-黑芝麻脆片的做法

  • “原方是来自君之的,只不过我家确实没有亚麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也顺便调整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜欢,黑芝麻也比较家常,容易操作。”食材明细主料鸡蛋(1个)黑芝麻((熟)50g)低粉(30g)辅料黄油(10g)糖粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻...
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家常芝麻藕片如何做简单又好吃
  • 家常芝麻藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜藕:一节辅料胡萝卜:一根香菜:少许蒜:2瓣黑芝麻:少许糖:1勺陈醋:3勺盐:少许豆豉酱(老干妈):1勺具体步骤1.将藕打皮,切成薄片,焯过水,2-3分钟即可,可以依据个人口味决定焯几分钟。2.焯过水后,过凉水。3.将蒜切成沫,香...
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家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上看见草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真没法了呀。”食材明细主料瘦肉(100克)辅料草菇(3...
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家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法
  • 家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常芝麻大饼的做法步骤1、用适量面粉、酵母、一个鸡蛋、一勺食用油、适量水揉成的柔软的面团,发酵至两倍大即可。2、取一块面团擀成适量大小。3、抹上一层食用油。4、将它从一端卷起。...
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