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关于醉虾蛄怎么做的餐饮百科

醉虾蛄怎么做-醉虾蛄的做法
  • 醉虾蛄怎么做-醉虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(七两)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料盐(一小勺)生抽(两大勺)白酒(两大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄2、配料:姜、蒜头3、将姜和蒜头放在案板上,蒜头用刀背拍一下剥去蒜皮切碎,姜切片。4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下...
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青椒炒虾蛄怎么做-青椒炒虾蛄的做法
  • 青椒炒虾蛄怎么做-青椒炒虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(500克)青椒(105克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、姜片2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。3、用剪刀对半剪开待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜...
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泡椒虾蛄怎么做-泡椒虾蛄的做法
  • 泡椒虾蛄怎么做-泡椒虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(305克)辅料小米辣泡椒(适量)红泡椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒虾蛄的做法步骤1、材料:虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。3、用剪刀剪成段,待用。4、...
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菠菜炒虾蛄的做法 【宁波】菠菜炒虾蛄 菠菜炒虾蛄怎么做
  • 菠菜炒虾蛄的做法 【宁波】菠菜炒虾蛄 菠菜炒虾蛄怎么做

  • “【菠菜炒虾蛄】是一道简单的家常菜,选用的虾蛄、菠菜都是我家喜欢吃食材,不但营养丰富,菜很清淡,味道也不错。。。”食材明细主料虾蛄(270克)菠菜(240克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗剪开)、菠菜(已洗净切...
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豆豉虾蛄怎么做-豆豉虾蛄的做法
  • 豆豉虾蛄怎么做-豆豉虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(400克)辅料姜片(适量)葱段(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2、将已清洗好的虾蛄下入清水锅中,加适量的料酒。3、煮开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的...
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韭菜炒虾蛄怎么做-韭菜炒虾蛄的做法
  • 韭菜炒虾蛄怎么做-韭菜炒虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(210克)韭菜(80克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗剪成段)、韭菜(已洗净切段)、姜片2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾蛄,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、翻炒...
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清蒸虾蛄怎么做-清蒸虾蛄的做法
  • 清蒸虾蛄怎么做-清蒸虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(420克)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸虾蛄的做法步骤1、材料:虾蛄、姜末2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。3、在姜末中,加适量的生抽。4、加适量的白醋。5、加适量的白糖调匀成蘸汁。...
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椒盐虾蛄怎么做-椒盐虾蛄的做法
  • 椒盐虾蛄怎么做-椒盐虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(375克)辅料香葱(适量)调料椒盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗沥干水分)、香葱、椒盐。2、将虾蛄下入油锅里炸熟捞出。3、锅中留少许油底,下入炸好的虾蛄。4、然后,搁入香葱,加适量的椒盐。5、调味炒匀即成。...
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辣爆蝼蛄虾怎么做-辣爆蝼蛄虾的做法
  • 辣爆蝼蛄虾怎么做-辣爆蝼蛄虾的做法

  • “蝼蛄虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;蝼蛄虾对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具...
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酸菜虾蛄怎么做-酸菜虾蛄的做法
  • 酸菜虾蛄怎么做-酸菜虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(5个)酸菜(120克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄。2、酸菜。3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。4、并剪开待用。5、将酸菜拆开包装取出120克放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,...
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虾蛄土豆汤怎么做-虾蛄土豆汤的做法
  • 虾蛄土豆汤怎么做-虾蛄土豆汤的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)虾蛄(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾蛄土豆汤的做法步骤1、食材:土豆。2、虾蛄(已剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净)。3、香葱、姜片。4、将土豆洗净去皮,放在案板上切成片。5、随后,将切好的土...
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盐水虾蛄怎么做-盐水虾蛄的做法
  • 盐水虾蛄怎么做-盐水虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(5个)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料料酒(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水虾蛄的做法步骤1、材料:虾蛄2、配料:姜丝、葱花3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。4、捞出5、随后,将虾蛄下入清水锅中。6、接着,搁入姜丝。7、然后,加少许料...
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虾蛄炒年糕怎么做-虾蛄炒年糕的做法
  • 虾蛄炒年糕怎么做-虾蛄炒年糕的做法

  • 食材明细主料虾姑(5个)年糕片(200克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾蛄炒年糕的做法步骤1、食材:虾姑2、年糕片3、香葱4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。5、并剪开。6、烧锅倒油烧热,下入虾蛄,加点料酒翻炒翻炒。7、随...
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虾蛄手打面怎么做-虾蛄手打面的做法
  • 虾蛄手打面怎么做-虾蛄手打面的做法

  • 食材明细主料手打面(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)葱(适量)腊肉(适量)鳗鱼干(适量)虾蛄(适量)虾(适量)白菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾蛄手打面的做法步骤1、锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2...
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虾蛄鲜虾怎么做-虾蛄鲜虾的做法
  • 虾蛄鲜虾怎么做-虾蛄鲜虾的做法

  • 食材明细主料虾蛄(185克)鲜虾(185克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾蛄鲜虾的做法步骤1、食材:虾蛄、鲜虾(已清洗)、姜片、葱段。2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。3、用剪刀对半剪开。4、烧锅倒油烧热...
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虾蛄煮萝卜怎么做-虾蛄煮萝卜的做法
  • 虾蛄煮萝卜怎么做-虾蛄煮萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(2个)虾蛄(5个)辅料蒜段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾蛄煮萝卜的做法步骤1、食材:萝卜2、虾蛄3、蒜段4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。5、并剪开待用。6、将萝卜清洗一下。7、放在案板上切成...
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沙茶酱虾蛄 怎么做-沙茶酱虾蛄 的做法
  • 沙茶酱虾蛄 怎么做-沙茶酱虾蛄 的做法

  • “今天看到市场上有卖虾蛄的,个头很大,肉也很多就买了一些,回家做了一个【沙茶酱虾蛄】味道鲜美,我家的儿子很喜欢吃哦。。。”食材明细主料虾蛄(440克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)沙茶酱(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱虾蛄的做法步骤1、...
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花蛤炒虾蛄怎么做-花蛤炒虾蛄的做法
  • 花蛤炒虾蛄怎么做-花蛤炒虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(5个)花蛤(150克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蛤炒虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄。2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。3、姜片、葱段。4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。5、再用剪刀剪开待用。6、烧锅...
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红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做
  • 红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做

  • 食材明细主料虾蛄(465克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧虾蛄的做法步骤1、虾蛄(已剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗)、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾蛄翻炒一下。4、然后,加适量...
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白灼虾蛄怎么做-白灼虾蛄的做法
  • 白灼虾蛄怎么做-白灼虾蛄的做法

  • “虾蛄,我们家的最爱。味道鲜美而且做起来简单。”食材明细主料虾蛄(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾蛄的做法步骤1、活虾蛄放清水里清洗干净。2、锅中加水、葱、姜、盐、黄酒煮沸。3、倒入虾蛄,煮6-8分钟后颜色变红。4、...
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芹菜虾蛄肉怎么做-芹菜虾蛄肉的做法
  • 芹菜虾蛄肉怎么做-芹菜虾蛄肉的做法

  • “听说接下来几天的天气都跟今天一样的闷热,这样的天气是不是觉得有点食欲不振呢。所以今天的晚餐林小姐做了一道比较清淡的菜品清淡又不失鲜味哦!”食材明细主料虾蛄肉(适量)辅料芹菜(适量)配料料酒(适量)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜虾蛄肉的做法步骤1、将虾...
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清蒸蝼蛄虾怎么做-清蒸蝼蛄虾的做法
  • 清蒸蝼蛄虾怎么做-清蒸蝼蛄虾的做法

  • 食材明细主料蝼蛄虾(500g)辅料姜(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸蝼蛄虾的做法步骤1、蝼蛄虾洗干净,蝼蛄虾泥比较多,多清洗几遍。2、洗干净的虾。3、放入蒸锅,放入姜丝和葱丝。4、开锅10分钟。5、装盘。...
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剁椒虾蛄怎么做-剁椒虾蛄的做法
  • 剁椒虾蛄怎么做-剁椒虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(9个)辅料剁椒(适量)姜末(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已洗净)。2、剁椒、姜末、香葱。3、将虾蛄下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入姜末和剁椒炝锅。5、接着,下入焯好的虾蛄,加点...
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麻辣虾蛄怎么做-麻辣虾蛄的做法
  • 麻辣虾蛄怎么做-麻辣虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(七个)辅料姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣虾蛄的做法步骤1、材料:虾蛄2、配料:姜片、花椒、干辣椒、葱段3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下、捞出。4、用剪刀剪...
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虾蛄蛏子怎么做-虾蛄蛏子的做法
  • 虾蛄蛏子怎么做-虾蛄蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(325克)虾蛄(160克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾蛄蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)、虾蛄(已清洗剪开)、姜片、香葱。2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾蛄和蛏子,加适量的料酒。4、翻炒一...
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