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关于奶油司康的餐饮百科

自制奶油司康如何做简单又好吃
  • 自制奶油司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:60淡奶油:100糖:40中粉:250辅料盐:1/4小勺泡打粉:10具体步骤1.1.黄油软化,中粉和泡打粉混合过筛(如果没有中粉可用高粉与玉米粉9:1混合)2.2.糖与面粉混合倒入软化的黄油中,加入盐,把油搓尽面粉里,无需太均匀...
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橙香全麦淡奶油司康如何做简单又好吃
  • 橙香全麦淡奶油司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料中筋面粉:400全麦面粉:100淡奶油:250橙子:一个白糖:60泡打粉:15盐:15辅料具体步骤1.橙子擦皮,加30克白糖腌渍。橙肉榨汁,取大概50克备用。2.所有粉类加入白糖,盐,泡打粉拌均。3.加入淡奶油,橙皮。轻轻搅拌,再逐渐...
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食欲满满的奶油司康如何做简单又好吃
  • 食欲满满的奶油司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料淡奶油:80低筋面粉:250鸡蛋:20辅料白砂糖:35黄油:25酵母:3盐:1具体步骤1.将黄油室温软化切成小丁!2.加入面粉和酵母!3.用手将黄油和面粉搓成粗玉米粉状!4.加入打散的蛋液!5.加入白砂糖和淡奶油!6.用刮刀切拌成团即...
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自己做的奶油司康如何做简单又好吃
  • 自己做的奶油司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:68细砂糖:20低粉:160黄油:68辅料香草精:2滴蛋液:少许泡打粉:5盐:1/4小勺具体步骤1.黄油室温软化,切碎2.将低粉、泡打粉混合过筛,加入到黄油中,不断地搓揉,呈粗糙的玉米粉状。3.牛奶、细砂糖、香草精混合。4....
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「手工美食」奶油司康如何做简单又好吃
  • 「手工美食」奶油司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时从小就有着吃不胖的体质的我,喜欢吃肉,也喜欢吃奶油。可以说是有这样很多女孩子都羡慕的身材。每次去过朋友的生日我都会抢着吃奶油。可以说整个蛋糕的奶油都是我吃完的。那么今天给大家介绍一道我非常喜欢...
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热腾腾的奶油司康如何做简单又好吃
  • 热腾腾的奶油司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:50黄油:80白砂糖:60鸡蛋:1个淡奶油:190普通面粉:550牛奶:180泡打粉:20精盐:1辅料葡萄干:100具体步骤1.首先将葡萄干清洗一下,然后用牛奶泡上,要完全浸泡在牛奶中。记下牛奶的用量,我用了100克。2.将普通面粉...
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美味的奶油司康如何做简单又好吃
  • 美味的奶油司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟奶油司康是由面粉和奶油等为主要材料,搭配葡萄干等配料制作而成的,制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。香甜可口的奶油搭配葡萄干等,大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。如果喜...
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蔓越莓淡奶油司康怎么做-蔓越莓淡奶油司康的做法
  • 蔓越莓淡奶油司康怎么做-蔓越莓淡奶油司康的做法

  • 食材明细主料低粉(280克)细砂糖(25克)无铝泡打粉(4克)牛奶(80克)淡奶油(70克)黄油(70克)蔓越莓干(80克)辅料蛋黄液(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓淡奶油司康的做法步骤1、原料大集合:低粉、泡打粉(已放入低粉里)、淡奶油、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓。2、先把蔓越莓加葡萄...
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淡奶油司康饼怎么做-淡奶油司康饼的做法
  • 淡奶油司康饼怎么做-淡奶油司康饼的做法

  • “司康饼是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。今天这款司康我用了淡奶油,成品外酥内软,虽然是用淡奶油做的,但一点也没有油腻的感觉。做为下午茶,配点咖喱和奶茶,是绝妙的味道,也适宜做老人和孩子的早...
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爱尔兰奶油司康怎么做-爱尔兰奶油司康的做法
  • 爱尔兰奶油司康怎么做-爱尔兰奶油司康的做法

  • “司康(scone)是英国人爱吃的一种点心,口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。传统的司康是三角形,以燕麦为主要原料,在浅锅中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在一般以烤箱烘烤而成,形状除了三角形,也有圆形、菱形等。口味也有甜、咸之分,除了做早餐,也常作...
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牛油果奶酪司康怎么做-牛油果奶酪司康的做法
  • 牛油果奶酪司康怎么做-牛油果奶酪司康的做法

  • “司康被成为快速面包,之所以快速,是因为它用的的泡打粉,而且不用像面包那样,还得把面团揉到出膜,简单快速。我今天也来做一个司康,但因是做给俺家小宝贝吃的,所以我没有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材,还有补钙的奶酪,让这款司康美味营养又健康。...
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健康无油酸奶吐司怎么做-健康无油酸奶吐司的做法
  • 健康无油酸奶吐司怎么做-健康无油酸奶吐司的做法

  • “这是一款健康无油的酸奶吐司(又称之为优格吐司)。酸奶可用来做天然酵种,可以帮助面团发酵,可使面团变得更加柔软,面团成熟之后酸奶成分可防止面包老化和改良的作用。我强烈推荐这一款酸奶吐司。”食材明细主料高筋面粉(280克)酸奶(180克)白糖(20克)酵母(4克)辅料三能450克吐司模具(1...
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淡奶油巧克力豆司康怎么做-淡奶油巧克力豆司康的做法
  • 淡奶油巧克力豆司康怎么做-淡奶油巧克力豆司康的做法

  • 食材明细主料低粉(210克)细砂糖(30克)泡打粉(5克)盐(1克)耐烤巧克力豆(60克)淡奶油(130克)黄油(55克)辅料蛋液(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淡奶油巧克力豆司康的做法步骤1、称量好低粉、泡打粉、细砂糖、盐。2、混合过筛。3、黄油切小粒,放在粉类上。4、把黄油和面粉混合一下,然...
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奶油奶酪司康怎么做-奶油奶酪司康的做法
  • 奶油奶酪司康怎么做-奶油奶酪司康的做法

  • “司康是英式下午茶里必不可少的一种,如果你不想花大把时间玩烘焙,司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶,酥酥甜甜,让自己忘掉所有不愉快。”食材明细主料低筋面粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25克)果酱(适量)辅料黄油(45克)奶油奶酪(90克)泡打粉(6克)甜味(口味...
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英式奶油司康怎么做-英式奶油司康的做法
  • 英式奶油司康怎么做-英式奶油司康的做法

  • “上传的上一个菜谱的步骤图不知道为什么打不开,所以亲们我又从新上传了一个~”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(8g)葡萄干(50g)淡奶油(200ml)辅料糖(50g)盐(1g)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)英式奶油司康的做法步骤1、1、将准备好的食材,面粉、泡打粉及盐,放在容器混合搅...
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淡奶油司康怎么做-淡奶油司康的做法
  • 淡奶油司康怎么做-淡奶油司康的做法

  • “我今天分享的司康无需松弛,只要将食材放入盆中搅拌均匀,做成想要的司康形状,立刻就能入炉烘烤,仅需15分钟就能吃到香甜可口的司康饼,简直是太方便了,今天分享的司康面团的湿性材料全部为淡奶油,这样做出的口感是其他任何材料不能替代的,用少量的炼乳来提供甜度,奶香特别浓郁,这个...
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香蕉奶油司康怎么做-香蕉奶油司康的做法
  • 香蕉奶油司康怎么做-香蕉奶油司康的做法

  • “司康饼(scone),英式快速面包(QuickBread)第一次尝试,我就惊呼---这也忒简单了吧……口感也不让人失望,真正的外酥内软,亲,你一定要试试哦^^当然,烘培新手更不能错过,让你信心倍儿增,嘿嘿~”食材明细主料自发粉(400g)淡奶油(250g)白糖(100g)熟香蕉(中等大小一根)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(...
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奶油乳酪司康怎么做-奶油乳酪司康的做法
  • 奶油乳酪司康怎么做-奶油乳酪司康的做法

  • “司康(SCONE)是一种传统的英式点心,如果按照归类,它应该属于简易面包的一类。但是,司康更是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,...
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抹茶淡奶油司康的做法 抹茶淡奶油司康,消耗淡奶油配方,外脆内软,奶香十足。 抹茶淡奶油司康怎么做
自制健康奶油-健康奶油
  • 自制健康奶油-健康奶油

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)牛奶(100毫升)辅料食用油(12克)绵白糖(15克)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制健康奶油的做法步骤1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2、用打蛋器顺着一个方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少将牛奶,油糖分为四等份分次放入...
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花朵奶油芝士司康怎么做-花朵奶油芝士司康的做法
  • 花朵奶油芝士司康怎么做-花朵奶油芝士司康的做法

  • “切苹果器的别样用法。这个切苹果的工具,看似有趣,实则没什么用处。果然,最终被弃置一旁。说是没用,其实也还是可以有一点点用场。接管这个弃儿的时候,至少就有了两种想法。只不过先前的各种面包,轮不到它出场。奶油奶酪的序列才刚开始,那个奶油芝士司康,简单快手,也为着这被冷落...
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奶油提子司康怎么做-奶油提子司康的做法
  • 奶油提子司康怎么做-奶油提子司康的做法

  • “喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。”食材明细主料高筋面粉(170克)低筋面粉(80克)辅料黄油(60克)淡奶油(120克)牛奶(40克)鸡蛋(1个)酵母(1小匙)葡萄干(50克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油提子司康的做法步骤1、材料:高筋面粉170克...
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夹心奶油司康的做法 【番茄配方】夹心奶油司康——小资情调 夹心奶油司康怎么做
  • 夹心奶油司康的做法 【番茄配方】夹心奶油司康——小资情调 夹心奶油司康怎么做

  • “司康是一种传统的英式点心,如果按照归类,它应该属于简易面包的一类。但是,司康更是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙,在这个方子的基础上,也可以做出很多种不同风味的司康哦。”食材明细主料高筋面粉(225g)泡打粉(5g)盐(3g)细砂糖(40g)黄油(55g)葡萄干(40g)鸡蛋(1个)牛奶(75...
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蔓越莓淡奶油司康的做法 快手又美味的蔓越莓淡奶油司康 蔓越莓淡奶油司康怎么做
  • 蔓越莓淡奶油司康的做法 快手又美味的蔓越莓淡奶油司康 蔓越莓淡奶油司康怎么做

  • “这款司康刚出炉的时候口感非常松软,冷藏隔夜后又是另一番风味,作为早点或下午茶都没问题,关键是做法也很简单。配方的量是8块。”食材明细主料低筋面粉(250g)淡奶油(180ml)细砂糖(45g)鸡蛋(1个)泡打粉(5g)黄油(80g)蔓越莓干(30g)辅料盐(3g)淡奶油(适量)细砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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奶酪星星司康饼干的做法 奶油奶酪星星司康饼干 奶酪星星司康饼干怎么做
  • 奶酪星星司康饼干的做法 奶油奶酪星星司康饼干 奶酪星星司康饼干怎么做

  • “司康饼干司康饼(scone),是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜...
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