当前位置:味味甜 >

关于猪肝米粉的做法的餐饮百科

猪肝米粉的做法 南昌传统特色:猪肝米粉 猪肝米粉怎么做
  • 猪肝米粉的做法 南昌传统特色:猪肝米粉 猪肝米粉怎么做

  • “猪肝米粉是南昌的传统美味,现在已经很少见了。如今外面店家卖米粉,主要就是早上的拌米粉、还有简餐炒米粉,汤米粉已经基本消失,取而代之的是烫米粉——就是将煮熟的米粉直接泡在肉饼汤里,这样方便快捷,节约成本,所以现在你在外面店家点汤米粉或煮米粉,基本都是烫出来的。当然,这...
  • 16784
番茄猪肝糯米粉浓汤怎么做-番茄猪肝糯米粉浓汤的做法
  • 番茄猪肝糯米粉浓汤怎么做-番茄猪肝糯米粉浓汤的做法

  • “记得小时候特别喜欢吃父亲煮的猪肝,每次我都偷偷的藏起一小块给自己当零食吃,长大后对卤猪肝的热情依然不减,经常买点肝回来卤熟做一些汤羹吃,番茄猪肝糯米粉浓汤养胃调理气血,经常熬夜的我深夜里经常会做的吃”食材明细主料西红柿(300g)猪肝(100g)糯米粉(20g)辅料黑胡椒粉(1勺)盐(3g...
  • 10782
猪肝米粉怎么做-猪肝米粉的做法
  • 猪肝米粉怎么做-猪肝米粉的做法

  • “猪肝可以补血补铁,芹菜可以降血压,西红柿富含维生素,再加上滑润的米粉,一碗五颜六色的猪肝米粉就散发出美味了。”食材明细主料猪肝(200g)米粉(250g)盐(适量)地瓜粉(适量)酱油(适量)辅料芹菜(150g)西红柿(一个)味精(适量)食用油(适量)麻油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肝米粉的做法...
  • 31672
红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法
  • 红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法

  • “我喜欢鲜面条,少爷他爹喜欢米粉,就给他做了超辣的米粉。”食材明细主料米粉(120g)猪肝(适量)辅料丝瓜(1小根)食用油(半匙)调料泡椒(几个)葱姜(适量)油辣子(适量)食盐(3g)生抽(10g)鸡精(2g)白糖(3g)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净切片。2、清水反复清洗至水...
  • 9955
猪肝粉怎么做-猪肝粉的做法
  • 猪肝粉怎么做-猪肝粉的做法

  • “宝宝七个月了,医生说宝宝有点贫血,所以给宝宝做点猪肝粉给宝宝作为辅食添加,补补血。”食材明细主料猪肝(1斤)辅料生姜(8片)柠檬(半个)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肝粉的做法步骤1、将猪肝用清水浸泡1小时,先去去血水。然后切成小片。2、猪肝切片后,继续清水浸泡,然后冲洗3...
  • 17998
猪肝粉条汤怎么做-猪肝粉条汤的做法
  • 猪肝粉条汤怎么做-猪肝粉条汤的做法

  • “【猪肝粉条汤】生猪肝做鲜美汤煲粉类包括很多种,米粉,土豆粉,红薯粉,蕨根粉,绿豆粉等。这里的粉条指是红薯粉。粉条跟粉丝的区别是一个较粗,一个较细,跟它们同一家族的还有宽粉的粉皮,因其形状不同,吃法也各不相同,鸡蛋炒粉,猪肉炖粉条,粉丝汤,五花肉焖粉皮等。今天用到的这个粉是朋...
  • 10255
菠菜鸡肝米粉的做法 “嗦粉”菠菜鸡肝米粉 菠菜鸡肝米粉怎么做
  • 菠菜鸡肝米粉的做法 “嗦粉”菠菜鸡肝米粉 菠菜鸡肝米粉怎么做

  • “网购的米粉到货了,赶利用现有的食材煮一份来嗦。”食材明细主料米粉(50g)鸡肝(2个)菠菜(30g)辅料清水(若干)调料食盐(2g)鸡精(1g)油辣子(半汤匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡肝米粉的做法步骤1、鸡肝洗净,冷水下锅。2、放食盐。3、放葱姜卤肉料。4、煮熟备用。5、取米粉。6...
  • 28892
猪肝粉肠瘦肉汤怎么做-猪肝粉肠瘦肉汤的做法
  • 猪肝粉肠瘦肉汤怎么做-猪肝粉肠瘦肉汤的做法

  • “很鲜美的营养汤。”食材明细主料猪肝(适量)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)米酒(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝粉肠瘦肉汤的做法步骤1、食材泡洗干净。2、食材都切好如图。3、小汤锅水煮开放猪肝焯水30秒(能有效去腥,汤色也更...
  • 5029
猪肝粉肠瘦肉粥怎么做-猪肝粉肠瘦肉粥的做法
  • 猪肝粉肠瘦肉粥怎么做-猪肝粉肠瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)猪肝(适量)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)盐(半匙)鸡精(四分之一匙)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肝粉肠瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净加满水上锅煮,记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉2、瘦肉洗净切丝3、粉肠洗净切段4、猪肝洗净...
  • 20648
自制猪肝粉的做法 宝宝辅食-自制猪肝粉 自制猪肝粉怎么做
  • 自制猪肝粉的做法 宝宝辅食-自制猪肝粉 自制猪肝粉怎么做

  • “自制猪肝粉,新鲜好味道!”食材明细主料鲜猪肝(一块)辅料白醋(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制猪肝粉的做法步骤1、鲜猪肝,切块,冷水漂洗。冷水放入适量白醋浸泡,去除血水及异味。多浸泡,漂洗几次。2、姜,一块,拍碎,切块。葱,切段。3、冷水,放入适量白醋,猪肝,葱,...
  • 13563
自制猪肝粉-猪肝粉
  • 自制猪肝粉-猪肝粉

  • “猪肝粉确实不好做,手工都是细致活,尤其是炒制,用时特别多,如果宝宝比较小,建议少买一点猪肝,这样会省很多事!”食材明细主料猪肝(3斤)柠檬(1个)辅料生姜(1块)原味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制猪肝粉的做法步骤1、猪肝用水泡去血水。顺着纹理撕掉猪肝上的筋,因为不太雅观,所以没有上...
  • 4085
辅食猪肝粉怎么做-辅食猪肝粉的做法
  • 辅食猪肝粉怎么做-辅食猪肝粉的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辅食猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净2、加水加柠檬汁浸泡半小时3、切成片4、再用水冲洗几遍5、加盐再泡十分钟6、加冷水煮两道,完全煮熟后捞出烘干水分,用辅食机打成粉即可...
  • 29824
炒儿童猪肝粉的做法 炒儿童猪肝粉(补血) 炒儿童猪肝粉怎么做
  • 炒儿童猪肝粉的做法 炒儿童猪肝粉(补血) 炒儿童猪肝粉怎么做

  • “每次去做婴幼儿体检,医师都让每周一次补充猪肝。奈何熊孩子对猪肝不感兴趣,老母亲也是想尽办法了。”食材明细主料新鲜猪肝(一块)原味(口味)未知(难度)炒儿童猪肝粉的做法步骤1、超市购买新鲜猪肝一块,切薄片浸泡水中,多次换水,祛除猪肝毒素。2、锅中烧水,水开放入猪肝,焯至猪肝成型...
  • 30944
猪肝粉炖鸡蛋怎么做-猪肝粉炖鸡蛋的做法
  • 猪肝粉炖鸡蛋怎么做-猪肝粉炖鸡蛋的做法

  • “猪肝粉是补铁神器,但如何配在主食里是很多宝妈头疼的,平时我给女儿都是猪肝粉炖鸡蛋,或者放面粉里做饼吃!”食材明细主料猪肝粉(1匙)生抽(少量)醋(少量)香油(少量)鸡蛋(2个)辅料盐(少量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝粉炖鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入1.5倍的水。3、加入...
  • 18520
补铁猪肝粉怎么做-补铁猪肝粉的做法
  • 补铁猪肝粉怎么做-补铁猪肝粉的做法

  • “宝宝辅食~猪肝粉”食材明细主料生猪肝(250g)辅料柠檬(三片)生姜(10g)原味(口味)未知(难度)补铁猪肝粉的做法步骤1、有小伙伴问做法😂经过自己改良方法如下↓1.生猪肝250克加生姜四片柠檬三片凉水浸泡一小时后洗净2.切小块,去除猪肝里面的筋管(这个步骤最讨厌[捂脸])3.生姜柠檬片冷水...
  • 22831
鸡肝米粉怎么做-鸡肝米粉的做法
  • 鸡肝米粉怎么做-鸡肝米粉的做法

  • “这是一款营养丰富,补血甚好的宝宝辅食。鸡肝粉是这个辅食制作的关键。这里重点说下鸡肝粉的制作过程。”食材明细鸡肝粉制作鸡肝(200克)柠檬(3片)醋(1勺)鸡肝米粉鸡肝粉(10g)米粉(15克)菠菜(1棵)胡萝卜(适量)橄榄油(少许)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肝米粉的做法步骤1、菠菜胡...
  • 18932
猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法
  • 猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料东莞米粉(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料芹菜末(适量)地都冬菜(适量)蒜蓉酥(适量)料酒(适量)花生油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤1、猪肝和瘦肉洗净切片,加入花生油,料酒均匀静置备用。2、东莞米粉提前泡软备用。3、芹菜洗净切末...
  • 16853
猪肝河粉怎么做-猪肝河粉的做法
  • 猪肝河粉怎么做-猪肝河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)猪肝(适量)鸡蛋(适量)辅料红萝卜(适量)圆包菜(适量)葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝河粉的做法步骤1、把所有配菜切丝备用。这里就不一一发图了。2、先把鸡蛋煎。3、放油把辣椒爆炒一下。4、加入猪肝。猪肝提前用盐腌制...
  • 23256
猪肝鸽子汤粉怎么做-猪肝鸽子汤粉的做法
  • 猪肝鸽子汤粉怎么做-猪肝鸽子汤粉的做法

  • “买了块猪肝,还有鸽子汤,想做猪肝汤,还缺主食,就煮了米粉,做成汤粉,就是一餐。”食材明细主料猪肝(200g)米粉(适量)辅料食用油(1匙)鸽子汤(适量)青红椒(各半个)淀粉(小许)调料葱姜(小许)食盐(1.5g)鸡精(1g)香菜(小许)生抽(小许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肝鸽子汤粉的做法步骤1、猪肝洗净。...
  • 9670
薯粉片猪肝的做法 吃起童味的---薯粉片猪肝 薯粉片猪肝怎么做
  • 薯粉片猪肝的做法 吃起童味的---薯粉片猪肝 薯粉片猪肝怎么做

  • “童年时经常看见隔壁邻居晒薯粉条,回家我就告诉奶奶我想吃薯粉条。奶奶总是说我们没有薯粉条,后来邻居晒好了放在小食杂店卖。奶奶赶紧买一点猪肝和薯粉条来煮,加了一点配料觉得吃到的是天下美味。那时的那个口味在记忆中是抹不掉的,无论我怎么改变调料口味还是煮不出奶奶做...
  • 15739
菠菜粉丝炒猪肝怎么做-菠菜粉丝炒猪肝的做法
  • 菠菜粉丝炒猪肝怎么做-菠菜粉丝炒猪肝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)辅料猪肝(适量)原味(口味)未知(难度)菠菜粉丝炒猪肝的做法步骤1、猪肝腌制备用。2、菠菜粉丝焯水备用。3、大火爆炒猪肝,最后混入菠菜粉丝,翻炒出锅。...
  • 27408
菠菜粉丝拌猪肝怎么做-菠菜粉丝拌猪肝的做法
  • 菠菜粉丝拌猪肝怎么做-菠菜粉丝拌猪肝的做法

  • “颜色搭配太重要了,把菜拌好了,发现颜色单调,切了点红椒丝扔上去,颜值立马提升了几个度。”食材明细主料猪肝(150克)菠菜(100克)粉丝(1把)食盐(0.5克)生抽(3克)苹果醋(5克)鸡精(小许)香油(小许)辅料红椒(小许)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤1、猪肝。2、切片。3、...
  • 13744
粉肠猪肝花甲煲怎么做-粉肠猪肝花甲煲的做法
  • 粉肠猪肝花甲煲怎么做-粉肠猪肝花甲煲的做法

  • 食材明细主料花甲(400g)粉肠(100g)猪肝(50g)洋葱(半个)青椒(半个)红椒(半个)辅料姜(一块)蒜头(1个)黄豆酱(2勺)糖(1匙)酱油(适量)啤酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉肠猪肝花甲煲的做法步骤1、花甲清洗干净;粉肠猪肝用油、盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制;准备洋葱,...
  • 21379
猪肝粉的做法 8-12月宝宝辅食猪肝粉 猪肝粉怎么做
  • 猪肝粉的做法 8-12月宝宝辅食猪肝粉 猪肝粉怎么做

  • “猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,多食用猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。”食材明细主料猪肝(500g)辅料生姜(5片)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肝粉的做法步骤1、准备一片猪肝2、切成薄片3、将猪肝浸泡去血水4、将猪肝和生姜片一起煮熟5、猪肝...
  • 24396
猪肝粉丝煲怎么做-猪肝粉丝煲的做法
  • 猪肝粉丝煲怎么做-猪肝粉丝煲的做法

  • “前两天煲汤留下些高汤,就想起这粉丝煲了,特地去超市买了块新鲜猪肝,猪肝含铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,而且猪肝对含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力都有益处,因此女士和用眼过多的学生要多吃点猪肝。但是猪肝的胆固醇含量较高,吃也要适量。这猪肝粉丝煲制作简...
  • 23054
专题