- 食材明细主料大白菜(1棵)苦瓜(2条)番茄(1只)嫩豆腐(2块)前腿肉(200克)鲩鱼肉(150克)辅料红葱头(6个)配料油(10克)盐(适量)生抽(适量)鲍鱼汁调料(1勺子)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎酿蔬菜煲的做法步骤1、肉类洗干净,和葱头一起剁成肉陷。用小许油,鲍鱼调料,生抽,盐调好味道。也可以加一个鸡...
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- “二月二龙抬头(摘自网络)在我国北方,广泛地流传着这样的一个民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后,雨水会逐渐增多起来。因此,这天就叫“春龙节”。中国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”的民谚。二月初一前后为“惊蛰”。青蛙、蛇...
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- 食材明细主料土豆(2个)虾(250g)藕(2小个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香菇(适量)年糕(适量)豆腐干(适量)花蛤(250克)鸡爪(适量)芹菜(适量)花菜(适量)大蒜(1个)生姜(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔬菜海鲜煲的做法步骤1、准备食材,黄瓜切条2、土豆切块,豆腐干...
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- 食材明细主料卷心菜(半颗)辅料西红柿(1个)调料鸡蛋(3个)面粉(1大勺)盐(1勺)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎蔬菜饼的做法步骤1、准备好食材备用。2、碗中放入卷心菜,西红柿丁,打入三个鸡蛋。3、放入一大勺面粉。4、放入一勺盐搅拌均匀备用。5、电饼铛预热,刷上一层油...
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- “只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后,就一直念念不忘那,今年赶紧实验一把,事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。”食材明细主料番茄(1个)面粉(适量)烤肠(1个)鸡蛋(1个)咸菜(适量)黄瓜(适量)辅料辣酱(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)健康蔬菜煎饼的做法步骤1、备好材料。2、番茄切...
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- 食材明细主料中筋面粉(适量)鸡蛋(2个)胡萝卜丝(适量)白菜丝(适量)虾米(适量)辅料食用油、水(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜蛋煎饼的做法步骤1、把白菜和白萝卜切成丝,加入虾米,在加入鸡蛋,再加入盐调味。(你们知道为什么没有看到虾米吗?因为我忘记加了。)2、加入...
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- “今天十五吃素,继续就地取材,做一个纯素食,蛋煎菜蔬,简单,清新,美味!”食材明细主料鸡蛋(2个)红椒(1/3个)青椒(1/3个)黄椒(1/3个)胡萝卜(1/2根)西葫芦(1段(60g))泡发香菇(几朵)辅料淡奶油(50ml)芝士粉(1勺)香葱丝(1/2勺)白胡椒(适量)盐(适量)素鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎菜蔬的做法步...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料盐水豆腐:1块猪肉:1小块鸡蛋:1块春笋:1支胡萝卜:半个泡发的香菇:适量姜末:适量葱:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量鲜味酱油:适量醋:适量糖:适量生粉:适量具体步骤1,干香菇泡发;食材清洗干净切片;豆腐切成长方形的...
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- 食材明细主料肉馅(300克)茄子(2个)圆西葫芦(3个)辅料欧芹(随意)红葱头(适量)配料盐(3克)胡椒粉(少许)白葡萄酒(125ML)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿蔬菜的做法步骤1、将圆西葫芦和茄子洗净备用。2、现成的肉馅一份。3、欧芹和红葱头。4、准备盐和胡椒粉。5、白葡萄酒一小瓶。6、将...
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- 食材明细主料猪培根肉(7~8片)辅料芦笋(6~7根)红甜椒(1/2個)黄甜椒(1/2個)配料酱油(適量)味霖(適量)白砂糖(適量)沙拉油(適量)清水(適量)鸡粉(適量)清酒(適量)白胡椒粉(適量)玉米淀粉(適量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎蔬菜豬肉的做法步骤1、1:培根肉解凍後用廚房用紙吸乾水份備用2、2:加入...
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- “朋友给我带来老家东北的煎饼,用粗粮加工制成,口感筋道、韧性很足,是一种健康的食品。不过在南方来说,煎饼可是稀罕物,家里很少吃,我就按照春卷的做法,在里面加上香肠、胡萝卜、豆干、莴笋、杏鲍菇等,这样味道更好,营养也更全面。”食材明细主料东北煎饼(适量)香肠(适量)胡萝卜(适量)莴...
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- 食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鱼露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿辣椒的做法步骤1、准备所需材料。2、将猪肉洗净剁成肉沫3、将肉沫放大碗内,加入切碎的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料板豆腐:1块大白菜:300草菇:12朵搅碎猪肉:100葱:数段芫茜:1棵高汤:250水:1大匙生粉:1小匙辅料糖:适量盐:适量胡椒粉:适量麻油:适量蛋白:1/2个豉油:适量蠔油:1小匙米酒:适量具体步骤1.猪肉加醃料拌匀,顺同一方向搅拌至起...
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- “比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合,特别美味可口。”食材明细主料包菜叶(4片)鸡蛋(1只)瘦肉(60克)香菇(20克)辅料蚝油(1/2汤匙)生抽(适量)盐(少许)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎酿包菜的做法步骤1、香菇用水泡发备用。2、瘦肉剁成肉茸。3、泡发好的香菇剁...
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- 食材明细主料豆腐(适量)芫茜(适量)肉末(适量)冬菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿豆腐的做法步骤1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、将所有材料洗净,切丝,备好。3、猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎,搅拌匀。4、加入适量的老抽,蚝油,酱...
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- “水饺传统美食怎么吃都吃不腻哦。”食材明细主料水饺(10只)辅料食用油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜煎饺的做法步骤1、水饺。2、锅中放油。3、把水饺平铺在锅里。4、加适量清水。5、盖上锅盖中小火焖五分钟。6、撒上黑芝麻。7、大火收汁锅底结痂脱落关火。8、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐:1斤辅料胡椒粉:适量鸡精:适量蚝油:适量葱末:适量豉油:适量油:适量盐:适量姜粉:适量生抽:适量五花肉馅:适量具体步骤1.嫩豆腐一块,比内酯豆腐略硬,比北豆腐要嫩很多的一种。2.豆腐切成一厘米厚的方块3.在一...
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- “简单易学”食材明细主料金针菇(适量)蟹排(适量)年糕(适量)豆干(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎蔬菜的做法步骤1、金针菇,蟹排,豆干,年糕…(年糕蟹排都提前煮两分钟)2、用牙签穿好,3、面粉准备好,先沾点面粉,再沾鸡蛋液。鸡蛋里放点盐4、放平底锅上煎5、...
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- “用混合式蔬菜和蔬菜汁,做出了让眼睛也能享受的可爱薄饼。即使是不喜欢蔬菜的孩子,因为味道温和,颜色鲜艳,肯定会大口地吃。根据喜好加上糖浆等也可以作为甜点食用。”食材明细主料面粉(150克)发酵粉(1小勺)鸡蛋(1个)辅料蔬菜粒(30克(依喜好添加))蔬菜汁(120毫升(无盐))色拉油(1小勺)黄油(2小...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料油白菜叶(适量)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜煎饼的做法步骤1、油白菜叶洗净切碎备用。2、鸡蛋打在面糊里。3、白莱叶碎倒在面糊里搅匀。4、这样的。5、电饼铛加热。6、刷油:倒入一勺菜糊定型。7、翻面在烙金黄...
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- “最近特别想吃手抓饼,主要是因为手抓饼做起来简单,不用早起。昨晚的剩菜不想浪费,用手抓饼包起来煎饼吃居然很好吃,突然发现我真的是太勤俭持家了有木有。”食材明细主料剩菜(1小碗)辅料手抓饼(1张)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜煎饼的做法步骤1、拿出一张手抓饼,放置一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:500辅料香菇:适量肉泥:适量蒜:适量葱:适量红椒:适量具体步骤1.干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用2.蒜切片,葱切末,红椒切小丁3.将北豆腐再次切成小方块4.用小刀挖去...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无豆腐酿肉,作为家庭主妇,我平常没事的时候在家里就会非常的喜欢煲汤喝,今天所说的就是用豆腐配合的猪肉,然后活着蔬菜一起进行煲汤,其中富含丰富的营养素和纤维素,有助于促进人体胃肠道的蠕动。主料大白菜:300g搅碎猪肉:10...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:一块猪肉:150辅料生抽:1勺蚝油:1勺黄豆酱:2勺白砂糖:适量料酒:适量水淀粉:适量葱:适量红辣椒:适量具体步骤1豆腐买回来后洗净,吸干水份。2将豆腐均匀地切成小块。3用勺子将每块豆腐中间挖个小坑。4肉剁成...
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- “超下饭的---低油版煎酿茄子!最早吃这个菜是在一个饭店,那个饭店鲁菜做的挺好,有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜,而每次都是必点的一个就是煎酿茄子,一盘就一个长茄,挺好吃的很下饭,我改良了一下,外面涂了淀粉,在煎的过程中,不怎么吃油,吸收的油不到一个炒菜的油,没有饭店的...
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