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关于煮出的餐饮百科

油桃皮能煮出颜色吗
  • 油桃皮能煮出颜色吗

  • 不能。油桃皮并不能煮出颜色,一般像紫葡萄,橘子皮,石榴皮,草莓以及火龙果皮都可以煮出颜色,这是因为像这些果皮都含有天然色素,经过高温蒸煮,便可以和水混合在一起,便煮出了颜色,但是油桃皮并没有天然色素,因此,油桃皮并不能煮出颜色。...
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金银蛋上汤豆苗—煮出酒楼风味如何做简单又好吃
  • 金银蛋上汤豆苗—煮出酒楼风味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆苗:适量辅料盐:适量具体步骤1.豆苗去掉根部老的部分,洗净,沥干水分;2.草菇切开,皮蛋和熟咸蛋去壳切粒,大蒜瓣去皮待用;3.锅里放油,烧热,爆香大蒜,加入皮蛋粒和咸蛋粒爆香,放草菇,炒均匀,加清水,放入浓汤宝大火煮开;4.大...
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水煮活鱼 水煮活鱼怎么做-水煮活鱼的做法 (牢记2个妙招即可煮出汤白不腥的水煮活鱼)
潮汕砂锅粥如何做简单又好吃-如何煮出风靡全国的粥
  • 潮汕砂锅粥如何做简单又好吃-如何煮出风靡全国的粥

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:一杯基围虾:20只辅料冬菜:10海米:20姜:一小块胡椒粉:适量盐:适量葱:一根具体步骤1.大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。2.虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥...
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只有这样才可以煮出好吃的板栗-煮栗子需要注意的还真不少
  • 只有这样才可以煮出好吃的板栗-煮栗子需要注意的还真不少

  • 板栗是我们经常会食用的一种淀粉类的食物,在板栗当中的营养价值是非常丰富的,在其中含有蛋白质,多种维生素,淀粉等,而且吃上去很香糯,所以受到很多人的喜爱,我们通常可以在大街上看到糖炒板栗的身影,当然板栗我们也可以自己在家里煮来吃,自己煮的板栗味道也是很不错的,接下来小编会...
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你煮出的肉口感会更上一层楼-煮肉的方法?看完之后
  • 你煮出的肉口感会更上一层楼-煮肉的方法?看完之后

  • 肉是中华美食中必不可少的一类食材,同时也是家家户户经常需要做的,民以食为天,为了满足口福,肉是肯定少不了的。不过还是有很多人煮出来的肉口感不尽人意,家中的老人或者孩子会嚼不动,这个时候就要反思一下凭什么别人家煮出来的肉鲜嫩多汁口感嫩滑嘞?实际上看似寻常的菜,其中也...
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一斤五花肉煮出几两熟肉
  • 一斤五花肉煮出几两熟肉

  • 6-7两。在将五花肉制作成熟肉的过程中会熬出肉质中的水分,以及猪油在熬煮时也会熬制出油从而减轻分量,所以做出来的五花肉不可能依然是一斤熟肉的。五花肉可以制作成回锅肉食用,也可以制作成红烧肉食用,还可以制作成烤肉食用等等。...
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在家煮出好喝的粥-怎么用电饭煲煮粥足不出户
  • 在家煮出好喝的粥-怎么用电饭煲煮粥足不出户

  • 现在大家越来越追求养生的饮食习惯,或者不愿花费太多的时间去做饭,你可以用家里常见的电饭煲煮粥,既省时又省力,方便快捷,还可以按时享用热乎乎的粥。可是有一个问题摆在大家面前,那就是怎么用电饭煲煮粥,这个问题其实很简单,下面小编就来告诉你答案。一、怎么用电饭煲煮粥这里以...
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螃蟹粥的做法 一厨作珐琅锅之煮出会“开花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎么做
  • 螃蟹粥的做法 一厨作珐琅锅之煮出会“开花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎么做

  • “凡是见过我的人一次就能从我的眼神、身材、话题中知道我是一个纯纯的肉食动物,就像现在当我敲出“肉”这个字的时候,就已经咽了3次口水。对于一个地地道道的北方婆娘而言,肉是我的整个世界,是一个完全可以摆脱男人单独存在的世界。可就在上上上周、上上周,上周,你们在后台开...
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怎样煮出QQ的西米怎么做-怎样煮出QQ的西米的做法
  • 怎样煮出QQ的西米怎么做-怎样煮出QQ的西米的做法

  • “好多人爱吃好吃的西米,要怎样才能煮的QQ的”食材明细主料西米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怎样煮出QQ的西米的做法步骤1、锅中加水烧开。2、将西米滚水入锅,煮10分钟左右。3、关火,加盖焖15分钟左右。4、将西米滤出,冲冷开水,就会有很Q的西米了。小窍门1...
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3分钟即可煮出高营养的的冬枣干来-冬枣煮多久
  • 3分钟即可煮出高营养的的冬枣干来-冬枣煮多久

  • 冬枣个头又大又圆,咬起来清脆卡蹦卡蹦作响,特别的让人有嚼劲,冬枣本身就拥有一股浓香,配合牙齿磨合其肉身的乐趣,让人回味无穷,吃完还想再吃。当然生吃冬枣居多,还有用开水慢火熬煮搭配雪梨、红枣等营养价值超高的。那么,冬枣煮多久好呢?下面让小编来为大家介绍一下吧!一、冬枣煮...
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教你几个小妙招让你煮出完整的鸡蛋-鸡蛋怎么煮不会破
  • 教你几个小妙招让你煮出完整的鸡蛋-鸡蛋怎么煮不会破

  • 鸡蛋是我们平时吃的比较多的一种食物,鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂,对身体非常好。平时很多家庭都会买鸡蛋回来吃,可以做荷包蛋,也可以炖鸡蛋,还能做鸡蛋汤。但是要说最方便的就是煮鸡蛋。但是有时煮的鸡蛋壳会破,今天小编就告诉大家鸡蛋怎么煮不会破。鸡蛋怎么煮不会破,教你几...
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这两个方法教你煮出一碗香喷喷让人流口水的混沌-馄饨怎样煮好吃
  • 这两个方法教你煮出一碗香喷喷让人流口水的混沌-馄饨怎样煮好吃

  • 小时候家里经常会包些饺子、馄饨冷冻在冰箱里,不想做饭的时候,父母就会煮上一大锅,那种香喷喷的味道让小编至今记忆犹新。有许多人不知道怎么做馄饨怎样煮好吃,下面小编就给大家讲解一下如何煮出一碗好吃的馄饨。馄饨怎样煮好吃其实吃馄饨最重要的有三样:馄饨皮、馄饨馅和馄饨...
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肉丸子怎么做好吃,教你一招,煮出香嫩肉丸
  • 肉丸子怎么做好吃,教你一招,煮出香嫩肉丸

  • 现在生活水平的提高,肉是餐桌上必不可少的一道主食了,有的人也是无肉不欢。肉有很做法,蒸的,烤的,炒的等等,相信大家各有各的喜欢。今天小编和大家说一下肉丸子的做法,肉丸子看似简单,但是要做出好吃的肉丸子还需要一些技巧,下面和小编一起了解一下吧。肉丸子怎么做好吃,教你一招,煮...
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银耳怎么才能煮出胶质
  • 银耳怎么才能煮出胶质

  • 1、银耳熬制之前得先泡发,浸泡3-4个小时才可以,浸泡后的银耳摘掉它根部杂质,再次清洗干净后切成小块熬制。2、熬制足够的时间,40分钟左右为最佳。想要银耳出胶质,熬制的时间要足够,若熬制的时间比较短的话是不会出的,熬制时间过长的话则会把银耳熬化。...
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十分钟教你用电饭锅轻松煮出好吃的粥-怎么用电饭锅煮粥
  • 十分钟教你用电饭锅轻松煮出好吃的粥-怎么用电饭锅煮粥

  • 粥对于我们来说很常见,几乎每个人在吃早餐的过程中都会看见它的身影。粥大体上分为两类甜粥和咸粥。甜粥常见的有红豆粥、绿豆粥、八宝粥等,咸粥常见的有皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥、鸡肉粥等。粥的历史也是源远流长,可以追溯到公元前2200多年前。下面就让小编来教你怎么用电饭...
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煮出弹牙无白芯的西米如何做简单又好吃-芒果西米捞
  • 煮出弹牙无白芯的西米如何做简单又好吃-芒果西米捞

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟芒果中含有大量的维生素A,常食用有利于保护视力。芒果还具有降低胆固醇、祛疾止咳之效力。食用西米可起到润肺补肺的作用。两者搭配起来做的芒果西米捞这一甜品,味道会更加香甜,夏日里喝上一杯冰的,会舒服极了...
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煮白茶的做法 如何煮出一壶香气浓郁的白茶 煮白茶怎么做
  • 煮白茶的做法 如何煮出一壶香气浓郁的白茶 煮白茶怎么做

  • “白茶煮饮说简单很简单,加水加茶往炉上一放了事,只要注意火力调节茶水不扑哧出来就行了,但扑哧出来也是常有的事。喜欢喝煮饮白茶的人一般都喜欢探索白茶的香气走向,花蜜香,枣香,荷香,糯香,药香。。。这听着名字就让人吞口水了,但并不人人都能煮出这么多香味的白茶。白茶,煮饮的话...
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煮出完美溏心蛋的窍门-溏心蛋需要煮几分钟
  • 煮出完美溏心蛋的窍门-溏心蛋需要煮几分钟

  • 很多人都吃过溏心蛋,可听到溏心蛋这个名词的时候却很难一时间反应过来是哪种东西,其实溏心蛋就是用水煮的、剥开壳和蛋白后,可以见到蛋黄还在流动的蛋。那么溏心蛋需要煮几分钟呢?现在就让我们来具体分析。溏心蛋需要煮几分钟1.先确定放蛋的时间有些人喜欢一开始便放蛋进水...
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煮出美味甜甜的芝麻糊-芝麻糊要煮几分钟才熟
  • 煮出美味甜甜的芝麻糊-芝麻糊要煮几分钟才熟

  • 记忆中的童年的味道是芝麻糊的味道,非常浓稠香醇,食后仍然唇齿留香。很多人都在自己寻找这种味道,所以会选择自制,那芝麻糊要煮几分钟才熟?怎么煮、煮多久口感最好呢?芝麻糊要煮几分钟才熟煮芝麻糊的原料有黑芝麻、糯米或者糯米粉、白砂糖等等,用的是事先炒熟的黑芝麻的话,煮芝...
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海苔照烧豆腐的做法 豆腐煮出高级感,海苔照烧豆腐 海苔照烧豆腐怎么做
  • 海苔照烧豆腐的做法 豆腐煮出高级感,海苔照烧豆腐 海苔照烧豆腐怎么做

  • “豆腐煮出了高级感,简单又好吃的海苔照烧豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料海苔(1片)调料味达美臻品料酒(1勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(2勺)六月鲜红烧酱油(1小勺)蜂蜜(1勺)甜香(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海苔照烧豆腐的做法步骤1、准备好食材,豆腐1块(挑不老不嫩),海苔1张剪成5条。2、照...
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煮出好吃的饺子原来有这些技巧!赶紧学起来!-急冻的饺子怎么煮才好吃
  • 煮出好吃的饺子原来有这些技巧!赶紧学起来!-急冻的饺子怎么煮才好吃

  • 不少家庭都会在冰箱冷冻室里储备几袋急冻水饺,想吃饺子或者没时间煮饭的时候从冰箱里拿出一袋急冻水饺出来煮,几分钟时间就能享受到一碗热腾腾的水饺!真是又方便又美味!可是,急冻的饺子很容易被煮的破皮露馅或者黏在一起失去了原本的美味。那么,急冻的饺子怎么煮才最好吃呢?...
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大果粒草莓酱的做法 【大果粒草莓酱】----附带也煮出樱桃酱 大果粒草莓酱怎么做
  • 大果粒草莓酱的做法 【大果粒草莓酱】----附带也煮出樱桃酱 大果粒草莓酱怎么做

  • “平时煮出的草莓酱都是糊状的,很想吃大果粒酸奶,就煮个大果粒草莓酱吧。可以放入自制酸奶中,做个大果粒草莓酸奶吧;也可以涂在土司片上。”食材明细主料草莓(500克)樱桃(500克)糖(300克)麦芽糖(50克)辅料柠檬汁(1大勺)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大果粒草莓酱的做法步骤1...
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20分钟煮出一道美味来!-苕菜煮多久
  • 20分钟煮出一道美味来!-苕菜煮多久

  • 苕菜煮多久?20分钟煮出一道美味来!苕菜是一种营养价值很高的豆种植物,食用价值也是非常高的,苕菜食用具有很好的医用价值,比如活血化瘀等,就是因为有如此强大的功效,所以,会有很多人喜欢买苕菜来吃,那么,苕菜一般要煮多久呢?下面针对这个问题小编来为大家详细的阐述一下吧!一、苕菜煮...
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福建虾面的做法 废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》 福建虾面怎么做
  • 福建虾面的做法 废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》 福建虾面怎么做

  • “每次买回来的虾剥下来的虾壳,我都会把它冷冻起来,大概储有3包我就会把它拿来煮虾面汤。用虾壳熬出来的虾汤鲜味十足,非常美味,绝对比外面卖的虾面更香浓美味。可以说是废物利用,大家可以试一试,不要的虾壳也能煮出好吃的面食哦。”食材明细主料鲜虾壳(适量)碱水面(适量)米粉(适量)...
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