![南瓜椰蓉面包卷的做法 南瓜椰蓉面包卷（一次发酵） 南瓜椰蓉面包卷怎么做]( "南瓜椰蓉面包卷的做法 南瓜椰蓉面包卷（一次发酵） 南瓜椰蓉面包卷怎么做")
- “蓬松、柔软又拉丝的南瓜椰蓉面包卷，香甜可口，营养美味，操作简单，省时省力，值得一试。使用28cm*28cm方形烤盘1个。”食材明细主料高筋面粉（450克）熟南瓜泥（254克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））鸡蛋（1个）白糖（50克）奶粉（30克）酵母（5克）盐（4克）黄油（40克）辅料椰蓉（40克）鸡蛋液（适量（刷表面用））...
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![南瓜发糕需要二次发酵吗]( "南瓜发糕需要二次发酵吗")
- 需要。南瓜发糕发酵需要两次。先将南瓜去皮，蒸熟之后捣成泥，然后趁热加入自发粉以及牛奶，但是做南瓜发糕的时候要做成较稀得南瓜糊，然后放在容器中开始发酵，两到三个小时，体积膨胀至一倍之后，搅拌均匀，然后再发酵一次，因为南瓜很难发酵，一次不能发酵完全。...
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![一次发酵椰香绵绵吐司怎么做-一次发酵椰香绵绵吐司的做法]( "一次发酵椰香绵绵吐司怎么做-一次发酵椰香绵绵吐司的做法")
- “有一种香气，来得自然，不做作它就是来自于椰浆和椰蓉我喜欢将这种香气融入面包内椰香和小麦香气，清新怡人的搭配明明是没有味道的辅料，但是吃上去却又感觉增加了甜味这就是它的魔力所在这款吐司很香软，软到难以切片，只适合手撕（原方来自于金大旺老师的绵绵绵吐司，稍有改动）”食材...
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![南瓜莲蓉包的做法 南瓜莲蓉包（一次发酵） 南瓜莲蓉包怎么做]( "南瓜莲蓉包的做法 南瓜莲蓉包（一次发酵） 南瓜莲蓉包怎么做")
- “用南瓜泥揉面，借助模具造型，外形立体美观，色泽金黄亮丽，面皮蓬松暄软，内馅香甜软糯，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（300克）熟南瓜泥（170克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（3克）辅料莲蓉馅（180克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜莲蓉包的做法步骤1、将南瓜...
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![南瓜豆沙面包的做法 南瓜豆沙面包（一次发酵） 南瓜豆沙面包怎么做]( "南瓜豆沙面包的做法 南瓜豆沙面包（一次发酵） 南瓜豆沙面包怎么做")
- “不用一滴水，纯南瓜泥揉面，搭配豆沙馅，香甜柔软，营养美味，操作简单，值得一试。”食材明细主料高筋面粉（500克）熟南瓜泥（280克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））鸡蛋（1个）白糖（50克）奶粉（30克）酵母（5克）盐（4克）黄油（30克）辅料红豆沙馅（150克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜豆沙面包的...
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![椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次发酵，松软又拉丝 椰蓉小餐包怎么做]( "椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次发酵，松软又拉丝 椰蓉小餐包怎么做")
- “只需一次发酵的小餐包，简单易学，完胜面包店。*烘烤*上下火180℃，中层，25分钟左右，上色满意盖锡纸防止上色过深。”食材明细面团高筋面粉（330g）牛奶（180g(夏天用冷藏过的)）鸡蛋（1个(约50g)(冷藏过的)）细砂糖（40g）盐（4g）酵母（5g）黄油（40g）椰蓉酱黄油（85g）细砂糖（40g）鸡蛋（1个）椰蓉（40g）甜香（口味）烤（工...
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![南瓜发面饼第一次发酵要多久]( "南瓜发面饼第一次发酵要多久")
- 半个小时至一个小时。制作南瓜发面饼使用的面团，所处的环境不同，发酵的时间也会不一样。南瓜发面饼是常见的面食，是由南瓜、面粉、酵母粉、水、白糖等佐料制作而成。制作南瓜发面饼食用的白糖，可以根据口味酌情添加。吃不完的南瓜发面饼，可以放在阴凉处存放，或是冰箱冷藏保存。...
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![南瓜千层花卷的做法 南瓜千层花卷（一次发酵） 南瓜千层花卷怎么做]( "南瓜千层花卷的做法 南瓜千层花卷（一次发酵） 南瓜千层花卷怎么做")
- “南瓜营养丰富，平时常用来制作各式各样的面点，成品色泽金黄，口感蓬松暄软，不放糖也含甜味，不愧为健康美食。”食材明细主料普通面粉（500克）熟南瓜泥（300克）酵母（5克）辅料食用油（适量）原味（口味）一小时（耗时）普通（难度）南瓜千层花卷的做法步骤1、将南瓜蒸熟，用搅拌机打成泥，与面粉、酵母混合，揉...
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![一次发酵法肉包怎么做-一次发酵法肉包的做法]( "一次发酵法肉包怎么做-一次发酵法肉包的做法")
- “一次发酵法做包子效果很好。”食材明细主料面粉（800g）猪肉（500g）酵母粉（10g）辅料生抽（适量）香油（适量）老抽（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）葱（适量）水（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）一次发酵法肉包的做法步骤1、用温水把10克酵母粉化开放置10分钟，然后把温水和酵母粉的水倒...
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![南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包（一次发酵） 南瓜豆沙包怎么做]( "南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包（一次发酵） 南瓜豆沙包怎么做")
- “用南瓜泥揉面制作豆沙包，外观南瓜造型，色泽金黄亮丽，面皮蓬松暄软，内馅香甜软糯，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（500克）熟南瓜泥（300克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（5克）辅料红豆沙馅（300克）红枣（10颗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜豆沙包的做法步骤1...
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![南瓜椰蓉吐司的做法 南瓜椰蓉吐司（一次发酵） 南瓜椰蓉吐司怎么做]( "南瓜椰蓉吐司的做法 南瓜椰蓉吐司（一次发酵） 南瓜椰蓉吐司怎么做")
- “本款吐司采用纯南瓜泥揉面，卷入咸蛋黄味浓郁的沙拉酱以及醇香的椰蓉，色泽金黄，柔软香甜，皮薄拉丝，营养美味。配方为二个450克吐司模具的用量。”食材明细主料高筋面粉（560克）熟南瓜泥（280克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（6克）白糖（50克）鸡蛋（2个（全蛋液112克））玉米油（50克）盐（4...
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![南瓜花生酱大面包的做法 南瓜花生酱大面包（一次发酵） 南瓜花生酱大面包怎么做]( "南瓜花生酱大面包的做法 南瓜花生酱大面包（一次发酵） 南瓜花生酱大面包怎么做")
- “今天买的南瓜粉糯香甜、含水量较少，所以南瓜泥的用量比往常多些，面包柔软拉丝、香甜美味。使用模具为一个8寸活底蛋糕圆模。”食材明细主料高筋面粉（300克）熟南瓜泥（210克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））白糖（30克）酵母（3克）盐（2克）玉米油（25克）辅料花生酱（50克）鸡蛋液（适量（刷表面...
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![奶香椰蓉面包卷的做法 奶香椰蓉面包卷，一次发酵，易出膜超蓬松，浓浓椰香和奶香味。 奶香椰蓉面包卷怎么做]( "奶香椰蓉面包卷的做法 奶香椰蓉面包卷，一次发酵，易出膜超蓬松，浓浓椰香和奶香味。 奶香椰蓉面包卷怎么做")
- “今天做一款奶香椰蓉面包卷，一次发酵就够，用的是波兰种法来做，易出膜超蓬松，刚出炉的面包浓浓椰香和奶香味，一口满足。”食材明细主料高筋面粉（250克）奶粉（30克）白砂糖（30克）盐（3克）酵母（4克）牛奶（50克）淡奶油（60克）鸡蛋（1个）无盐黄油（25克）波兰种酵头高筋面粉（50克）清水（50克）酵母（0.5克）椰蓉馅椰蓉（1...
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![南瓜椰蓉面包的做法 南瓜椰蓉面包（无油版） 南瓜椰蓉面包怎么做]( "南瓜椰蓉面包的做法 南瓜椰蓉面包（无油版） 南瓜椰蓉面包怎么做")
- “总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋面粉（255g）南瓜泥（80g）牛奶（50g）鸡蛋（1个）细砂糖（15g）奶粉（15g）酵母（2.5g）盐（2g）辅料红曲粉（1g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷（一次发酵） 椰香餐包卷怎么做]( "椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷（一次发酵） 椰香餐包卷怎么做")
- “用浓郁香醇的椰汁、椰粉揉面，营养美味，香甜可口，且，采用冷藏泡面、一次发酵的方法，省时省力，值得一试。”食材明细主料高筋面粉（500克）椰汁（220克（根据面粉的吸水性增减））酵母（5克）玉米油（40克）椰子粉（40克）白糖（40克）鸡蛋（2个）辅料盐（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香餐包卷的做法...
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![南瓜发面饼需要二次发酵吗]( "南瓜发面饼需要二次发酵吗")
- 需要。因为二次发酵会让面饼更加可口美味，口感也更加的爽口，先将面和好之后放入盆里隔水发酵一个小时左右，这是是第一次发酵，等到面团变大到差不多2倍大程度即可；后面在进行二次揉捏成型，过程中得加入一些干面粉，静置30分钟即可烙饼。...
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![南瓜椰蓉面包怎么做-南瓜椰蓉面包的做法]( "南瓜椰蓉面包怎么做-南瓜椰蓉面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（350克）南瓜泥（175克）白糖（10克）黄油（20克）干酵母（3克）椰蓉（适量）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜椰蓉面包的做法步骤1、成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2、南瓜泥，用南瓜去皮切块蒸熟，然后入榨汁机榨成汁，用175克...
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![一次发酵面包怎么做-一次发酵面包的做法]( "一次发酵面包怎么做-一次发酵面包的做法")
- 食材明细主料高粉（270克）牛奶（103克）鸡蛋（44克）细砂糖（30克）安佳无盐黄油（33克）安佳淡奶油（38克）辅料岩盐（2克）炼乳（18克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次发酵面包的做法步骤1、将除了黄油之外的所有材料放入搅拌缸，用厨师机搅拌到面筋扩展，再加入软化的黄油2、继续搅拌到能...
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![一次发酵烤面包怎么做-一次发酵烤面包的做法]( "一次发酵烤面包怎么做-一次发酵烤面包的做法")
- “凡是做过面包的朋友都知道，面团要经过两次发酵才可以烤制。因为现在天冷，面团发酵的时间较长，所以我把发酵一次的面团，送入了面包机直接烤制，就想试一试究竟会怎么样。结果感觉挺好，完全可以满足我的标准。”食材明细主料面粉（500克）辅料玉米油（50克）温水（230克）盐（1克）白糖（60克）酵母...
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![花生酱面包卷的做法 花生酱面包卷（一次发酵） 花生酱面包卷怎么做]( "花生酱面包卷的做法 花生酱面包卷（一次发酵） 花生酱面包卷怎么做")
- “整理冰箱的时候发现一瓶已经开封的花生酱，为了消耗它，想尽办法做各种美食。其中最爱的就是这款花生酱的面包卷，扑鼻而来的花生酱的浓香，让人欲罢不能。一次发酵的面包省时省力，吃起来也是松松软软的。”食材明细面团高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）酸奶（100g）牛奶（40g）全蛋液（25g）糖（30g）酵...
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![南瓜心形花卷的做法 南瓜心形花卷（一次发酵） 南瓜心形花卷怎么做]( "南瓜心形花卷的做法 南瓜心形花卷（一次发酵） 南瓜心形花卷怎么做")
- “用南瓜泥揉面制作的心形花卷，造型美观别致，口感蓬松暄软，一次发酵，省时省力，值得一试。”食材明细主料普通面粉（500克）熟南瓜泥（300克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（5克）辅料食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜心形花卷的做法步骤1、将南瓜蒸熟，用搅拌机打...
- 16095
![南瓜糍粑第一次发酵要多久]( "南瓜糍粑第一次发酵要多久")
- 40-60分钟。南瓜糍粑的主要原料是南瓜和糯米粉，制作南瓜糍粑时，务必选择老南瓜，因为老南瓜的香味更浓郁，口感也会更加绵密。将南瓜和糯米粉等原料调配均匀，揉成面团后用保鲜膜包裹好，静置40-60分钟左右即可，充分发酵后的南瓜糍粑，蒸出来后软糯香甜。...
- 22142
![莲蓉包的做法 莲蓉包（心形，一次发酵） 莲蓉包怎么做]( "莲蓉包的做法 莲蓉包（心形，一次发酵） 莲蓉包怎么做")
- “平时喜欢制作各式各样的美食，为此，添置了各种款式、型号的模具，其中有许多是作品参赛获得的奖品。同一种食材，用不同的模具制作，得出形状各异的作品，在制作美食、品尝美食的同时，获得不一样的心情、不一样的成就感。”食材明细主料普通面粉（300克）酵母（3克）温水（150克）辅料莲蓉馅（200...
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![南瓜椰蓉面包卷怎么做-南瓜椰蓉面包卷的做法]( "南瓜椰蓉面包卷怎么做-南瓜椰蓉面包卷的做法")
- “喜欢椰蓉的香味，烤过之后味道更加浓郁。层层卷起来手撕着吃感觉很棒。”食材明细主料高粉（270克）糖（20克）黄油（30克）馅料黄油（40克）牛奶（80克）糖粉（40克）椰蓉（80克）辅料酵母（3克）盐（2克）南瓜泥（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）高级（难度）南瓜椰蓉面包卷的做法步骤1、南瓜蒸熟后趁热压成泥。2...
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![面包二次发酵发不起来]( "面包二次发酵发不起来")
- 一个原因是发酵环境的温度不够好。面包需要在较高温度下进行发酵，这样发酵的时间会更快一点。二是或者发酵面包的时长不够，发酵面包需要长达40分钟左右的时间，发酵的面包要比原来大两倍多的时候就可以了。面粉发酵之后还可以制作成馒头或者是包子。...
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味味甜
