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关于咸柠檬(牛角柑)怎么做好吃的餐饮百科

咸柠檬(牛角柑)怎么做-咸柠檬(牛角柑)的做法
  • 咸柠檬(牛角柑)怎么做-咸柠檬(牛角柑)的做法

  • “牛角柑,有点像青柠,由于是在大山里采摘,有二十多年的树龄了,老人都叫它牛角柑,盐腌放置十年,泡水喝可化啖止咳、润喉。还可以做蘸酱,做许多菜式的调味料(如梅菜扣肉要加点咸柠檬汁才更香)”食材明细主料鲜牛角柑(30斤(青柠))辅料盐(4斤)酸咸(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸柠檬(牛角柑)...
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柠檬与柑橘区别
  • 柠檬与柑橘区别

  • 1、味道不同。柠檬的味道更酸,橙子的味道是酸甜的,甜味更重一些。2、手感不同。柠檬扒皮比较困难,橙子扒皮食用比较简单。3、吃法不同。橙子一般是直接食用或者用来榨汁饮用,柠檬因为味道比较酸,通常是泡水饮用,柠檬也可以榨汁,但是味道很酸,很少直接饮用柠檬汁。...
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咸柠檬水的做法 不用咸柠檬的咸柠檬水 咸柠檬水怎么做
  • 咸柠檬水的做法 不用咸柠檬的咸柠檬水 咸柠檬水怎么做

  • “是不是很好奇呢?不用咸柠檬也能做出咸柠檬水的?”食材明细主料柠檬片(4片)话梅(2颗)饮爆点冰糖浆(55g)引爆点冷链柠檬汁(40ml)辅料冰块(半杯)直饮水(加至500ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸柠檬水的做法步骤1、柠檬切片。2、加入柠檬。3、加入话梅。4、倒入冰糖浆。5、加入...
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柠檬刺山柑迷迭香烤三文鱼排如何做简单又好吃
  • 柠檬刺山柑迷迭香烤三文鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料三文鱼排:170柠檬:8片柠檬汁:1/4杯碎迷迭香:1大勺白(红)葡萄酒:1杯刺山柑:4茶匙辅料初榨橄榄油:1/4杯盐:1/2茶匙黑胡椒:1/2茶匙具体步骤1.鱼排上下都刷上橄榄油,加入盐,迷迭香,黑胡椒,静置片刻,入味。2.将鱼排放在铝箔...
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柠檬牛奶冰淇淋怎么做-柠檬牛奶冰淇淋的做法
  • 柠檬牛奶冰淇淋怎么做-柠檬牛奶冰淇淋的做法

  • “加淡奶油做冰淇淋,味道相当好。经常吃高热量的冰淇淋也是有压力的。这次做了无奶油的柠檬牛奶冰淇淋,非常不错。只是,一个柠檬连汁带果肉一点没留,柠檬的味道在冰淇淋中显得强势了些,好在喜欢这个味道。”食材明细主料牛奶(190ml)白糖(40g)辅料柠檬(1个)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗...
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腌咸柠檬怎么做-腌咸柠檬的做法
  • 腌咸柠檬怎么做-腌咸柠檬的做法

  • “又咸又香,好吃开胃,煮菜泡水都可以”食材明细主料土柠檬(3kg)辅料盐(1kg)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌咸柠檬的做法步骤1、清水里放3勺生粉泡柠檬,泡15分钟就行了,这样柠檬皮会洗得干净点2、泡完洗干净,放到筛子上晒干水3、一层柠檬一层盐得放,不用放太满,因为过段时间柠檬...
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薄荷柠檬牛肉片怎么做-薄荷柠檬牛肉片的做法
  • 薄荷柠檬牛肉片怎么做-薄荷柠檬牛肉片的做法

  • “以前买回的牛腱肉就用现成的卤水汁放入电压力锅中压30分钟,冷却后切片就可以了。想着换换口味,所以我先把它煮成盐水牛肉,然后进行二次加工,你可以把浇汁调成麻辣味的,也可以调成其他味的,就像我今天用了薄荷叶和柠檬汁来调味的,有种吃东南亚菜的感觉,酸辣味很清新。喜欢的朋友...
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自制咸柠檬鸭汤如何做简单又好吃
  • 自制咸柠檬鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟自制咸柠檬鸭汤——柠檬是维生素C含量的超高的水果,不过因为实在是太酸了很多人都吃不了柠檬。但是柠檬可以腌制成鲜柠檬哦,用来炒菜不仅可以提鲜,还可以补充营养。今天就分享一下用鲜柠檬做鸭汤。其实这道...
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柠檬咸金桔柚子茶怎么做-柠檬咸金桔柚子茶的做法
  • 柠檬咸金桔柚子茶怎么做-柠檬咸金桔柚子茶的做法

  • “柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,它还是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;咸金桔具有化痰止咳、治疗咽痛和声哑的功效;蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。”食材明细主料蜂...
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柠檬牛肉如何做简单又好吃
  • 柠檬牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉(因食用人多少而定):4两辅料柠檬:1只青椒粒:2汤匙洋葱粒:2汤匙生抽:1.5茶匙柠檬茸:1/2茶匙生粉:1.5茶匙柠檬汁:1/4杯糖:3/4汤匙盐:1/8茶匙水:2汤匙生粉水:适量具体步骤1.牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上...
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鸡肉炒柠檬牛至怎么做-鸡肉炒柠檬牛至的做法
  • 鸡肉炒柠檬牛至怎么做-鸡肉炒柠檬牛至的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料柠檬(1个)欧芹(2根)配料黑胡椒(适量)盐(适量)干牛至(1茶匙)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉炒柠檬牛至的做法步骤1、将柠檬切两半,将一半的柠檬汁挤到鸡胸上,用盐入味后放置一旁,同时用小锅中低火将油烧热2、当油烧热时,加入鸡肉,一边炒鸡肉一边加入另一...
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希腊柠檬炖牛肉怎么做-希腊柠檬炖牛肉的做法
  • 希腊柠檬炖牛肉怎么做-希腊柠檬炖牛肉的做法

  • “这大概是我吃过最适合夏天的一道大肉菜了~北京连续好几天40度的气温,让人食欲猛速的减退,尤其是对肉的欲望几乎变为0值,但肉食动物如果好几天不碰肉,又觉得好像有那么一点儿难受。前几天看到网友LydiaC(@ptt)分享了这道菜的食谱,当时看到就好想吃啊~每天都跟男人说我要做这道...
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柠檬草柑橘烧三文鱼如何做简单又好吃
  • 柠檬草柑橘烧三文鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三文鱼排:1.25公斤鸡汤:1升辅料盐:1茶匙柠檬草:150白胡椒:1茶匙大蒜:10瓣小洋葱:1个橙汁:1升白葡萄酒:450毫升具体步骤1.将鲑鱼皮去掉,然后切成所需的大小。2.取一个大锅,放入鸡汤、橙汁、白葡萄酒、洋葱、大蒜、柠...
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柠檬柑橘柚子的区别
  • 柠檬柑橘柚子的区别

  • 这三种水果的外形、口感、功效不一样。三种水果的外形不尽相同。柠檬的个头小,外表呈圆柱状,多为黄色。橘子的具体种类丰富,个头也不一样,有大有小,多呈现为椭圆状,为橘黄色;柚子的个头较大,呈现圆球状,多为黄色。三种水果的口感不同。柠檬以酸为主,而橘子和柚子的口感香甜爽口。...
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咸柠檬怎么做-咸柠檬的做法
  • 咸柠檬怎么做-咸柠檬的做法

  • “朋友家有颗柠檬树,结了很多很多。为了长久有柠檬吃,网上看到台湾奶茶店里,把柠檬用盐水浸泡一年,然后做饮品,对肺有好处,我也学着做。”食材明细主料柠檬(6kg)辅料盐(400g)原味(口味)未知(难度)咸柠檬的做法步骤1、虽然是自家的柠檬,灰还是很大的,蒂要用刀去了,然后用刷子刷干净。2、每...
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柑橘和柠檬有什么区别
  • 柑橘和柠檬有什么区别

  • 柑橘是橘、橙、柚等水果的总成,柠檬则是一种单独的水果。柠檬别名洋柠檬、益母果、益母子等,原产东南亚,主要产于美国、西班牙、希腊等国家。柠檬的吃法和用途广泛,既可以直接吃,也可以制作柠檬水、红黄冰糖柠檬膏、冰糖炖柠檬、蜂蜜腌柠檬、柠檬果酱等美食。...
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咸柠檬的做法 咸柠檬原来这样简单好喝 咸柠檬怎么做
  • 咸柠檬的做法 咸柠檬原来这样简单好喝 咸柠檬怎么做

  • “2019最后一天了,酸酸甜甜,清清爽爽的迎接2020,在美食天下吃尽美食,赏过更多的美味做法,更加爱美食。2020,吃得开心!笑得欢乐!生活愉快”食材明细主料柠檬片(4片)话梅(2颗)白砂糖(55g)辅料柠檬汁(40ml)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸柠檬的做法步骤1、第一步:将柠檬切片2、第二步:...
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咸柠檬水怎么做-咸柠檬水的做法
  • 咸柠檬水怎么做-咸柠檬水的做法

  • “好喝,推荐”食材明细主料柠檬(1个)开水(适量)辅料盐(5g)砂糖(30块)酸咸(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸柠檬水的做法步骤1、准备好材料2、柠檬用盐搓洗3、柠檬切半4、从中间的白线切开5、切成小西瓜形6、放入杯子7、挤入柠檬汁,放入砂糖和盐,拌均8、加入开水搅拌...
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咸柠檬蒸多宝鱼如何做简单又好吃
  • 咸柠檬蒸多宝鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:1条咸柠檬:几片辅料具体步骤1.多宝鱼洗净去鳃,鱼身上划几刀,把咸柠檬切薄片,塞入刀缝中.锅中水烧开,搁水架上蒸10分钟.食前淋上适量热油即可上桌.2.咸柠檬请见...
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柠檬嫩牛肉怎么做-柠檬嫩牛肉的做法
  • 柠檬嫩牛肉怎么做-柠檬嫩牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(250克)辅料柠檬(半个)姜末(少许)红椒(2个)葱头或大葱(4根或4片)配料胡椒粉(适量)料酒(2大勺)玉米淀粉(1小勺)味极鲜酱油(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬嫩牛肉的做法步骤1、牛肉切小片,用姜末、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制30分钟。2、配...
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柠檬花蛤牛腩汤怎么做-柠檬花蛤牛腩汤的做法
  • 柠檬花蛤牛腩汤怎么做-柠檬花蛤牛腩汤的做法

  • “一道很养眼的靓汤哦,营养丰富,味道够鲜。多种食材的搭配,却出乎意料的融合。最简单的烹煮方式,因为有了柠檬和胡椒的加入,绝对是让你味蕾惊醒不断的一场体验~一起感受吧”食材明细主料花蛤(400克)柠檬(50克)牛腩(150克)玉米(50克)胡萝卜(35克)辅料姜(5克)香菜末(少许)配料白胡椒粉(2克)盐(适...
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柠檬咸蛋玛德琳怎么做-柠檬咸蛋玛德琳的做法
  • 柠檬咸蛋玛德琳怎么做-柠檬咸蛋玛德琳的做法

  • “最近口味变得有点重,大夏天的特别想吃玛德琳、磅蛋糕这些重油的。恰好收到朋友的有机咸鸭蛋,很香很香的,就想着能不能把蛋黄给加到甜品里面去,正好中和掉甜腻的感觉。光想没用,要有行动,所以菜谱就这么来了。我不会告诉你一盘12个我两次就搞定了!真的很好吃,咸蛋黄的咸被甜中和...
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咸柠檬如何做简单又好吃
  • 咸柠檬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料青柠檬:适量腌渍盐:适量凉开水:适量辅料具体步骤1.准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干2.青柠檬洗净晾干;3.沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预留2-...
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咸柠檬干的做法 干果机好不好?做一次咸柠檬干就知道了 咸柠檬干怎么做
  • 咸柠檬干的做法 干果机好不好?做一次咸柠檬干就知道了 咸柠檬干怎么做

  • “有了干果机想吃什么就做什么,主要是做出来的食材卫生健康,没有任何添加剂。”食材明细主料柠檬(3个)辅料盐(50g)酸咸(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸柠檬干的做法步骤1、柠檬洗净用厨房纸擦干表面。2、每个柠檬撒上一汤匙盐约16g,涂抹均匀,放进干净无盐的密封盒中。3、密封好...
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柠檬红茶牛奶冻怎么做-柠檬红茶牛奶冻的做法
  • 柠檬红茶牛奶冻怎么做-柠檬红茶牛奶冻的做法

  • “看见小视频上有做柠檬红茶冻,勾起了自己学习的欲望,于是买了材料跃跃欲试居成功了。”食材明细主料红茶(2勺)柠檬(1个)辅料牛奶(1盒)冰粉粉(1包)调料白糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬红茶牛奶冻的做法步骤1、准备好冰糖和红茶。红茶我买的是网上那种专门做奶茶的红...
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