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关于翻糖杯子蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

翻糖杯子蛋糕怎么做-翻糖杯子蛋糕的做法
  • 翻糖杯子蛋糕怎么做-翻糖杯子蛋糕的做法

  • “前段时间被翻糖蛋糕所吸引,在网上搜罗了很多东西扔进了购物车,想着有时间再筛选一下,那天当家的自作主张把里面的东西都付账给拍了下来,其中就包括翻糖膏、模具、色素、银珠、彩绘笔以及基础工具。已经收到有一段日子了,拿在手上的时候,很兴奋,很有新鲜感,一个下午,啥都没干,把所...
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翻糖杯子蛋糕的做法 天涯共此时翻糖杯子蛋糕 翻糖杯子蛋糕怎么做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 天涯共此时翻糖杯子蛋糕 翻糖杯子蛋糕怎么做

  • “丹桂飘香中秋至,花好月圆情更浓。中国百姓对中秋的憧憬不亚于春节,一轮明月、一桌团圆饭、一家人欢声笑语,便是最幸福的时刻。也有众多不能归家的游子,以各种形式寄托思乡之情,“海上生明月,天涯共此时”,逢中秋来临之际,谨以此系列翻糖蛋糕,祝大家人长久,共婵娟!”食材明细主料新...
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翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕制作步骤 翻糖杯子蛋糕怎么做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕制作步骤 翻糖杯子蛋糕怎么做

  • “我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤,让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮(适量)辅料重油蛋糕(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙签在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.将棕色...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做

  • “翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的!大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕(1个)翻糖膏(适量)干佩斯(适量)辅料食用色素(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六寸海绵蛋糕刷上粘合剂后盖上白色翻糖膏,用手轻压以助更...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近「小黄人大眼萌」上映,这个主题很好,那就动手啦~”食材明细主料棉花糖(180克)辅料糖粉(90克)黄油(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的...
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花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法
  • 花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法

  • “不用翻糖模具,没有过多的材料,简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法,蛋糕部分参照我的上一篇菜谱(海绵纸杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起来口感细腻柔软!因为个人不喜太甜,做翻糖也尽量减少糖份的用量,所以纸杯蛋糕表皮铺用的是紫薯泥,并且简单易...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎么做

  • “没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗?只要你有信心,跟着我一起挑战吧!”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕体鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、先制作翻糖,准备好三包上好佳纯...
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翻糖蛋糕的做法 小狮子 翻糖蛋糕 彩虹蛋糕体 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 小狮子 翻糖蛋糕 彩虹蛋糕体 翻糖蛋糕怎么做

  • “第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~”食材明细主料低筋面粉(150G)黄油(150G)细砂糖(150G)鸡蛋(3个)色素(适量)翻糖膏(适量)奶油霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,加入细砂糖打发2、...
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翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)无盐黄油(40g)低筋面粉(30g)红曲粉(10g)绵白糖(90g)辅料翻糖:干佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(适量)白油各式色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、块状黄油隔水融化,不停的搅拌,融化成液体状备用;2、蛋黄和蛋白分别打入盆中,打入蛋...
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世界杯翻糖杯子蛋糕如何做简单又好吃
  • 世界杯翻糖杯子蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杯子蛋糕:5个辅料鸡蛋:2个具体步骤1.1.制作红,黄,蓝,绿四色甘佩斯,这是拿来做国旗的。然后准备6个蛋糕胚,5块奥利奥,当然直接覆盖在蛋糕上也行。2.2.把一小块甘佩斯搓成圆球,然后用黑色食用色素笔在球上画五边形,涂...
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萌猫翻糖杯子蛋糕怎么做-萌猫翻糖杯子蛋糕的做法
  • 萌猫翻糖杯子蛋糕怎么做-萌猫翻糖杯子蛋糕的做法

  • “做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪费,做了几个杯子蛋糕,萌萌的造型很讨喜。”食材明细主料翻糖膏(适量)杯子蛋糕(3个)色素(5个)白油(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌猫翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个2、手...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕---桃花盛开 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕---桃花盛开 翻糖蛋糕怎么做

  • “母亲大人过大寿,我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕?为了小小的“虚荣心”,多得些夸奖回来,一定要做个特别点的,翻糖造型最丰富,也最多彩,对于我们非专业人士相对容易些(我做过奶油蛋糕都总没那顺手),就拟定做翻糖蛋糕,还是以花朵为主(因为是老...
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疯狂动物城翻糖蛋糕的做法 疯狂动物城翻糖杯蛋糕 疯狂动物城翻糖蛋糕怎么做
  • 疯狂动物城翻糖蛋糕的做法 疯狂动物城翻糖杯蛋糕 疯狂动物城翻糖蛋糕怎么做

  • “一对儿萌萌哒明星CP。。。材料和做法都很简单,最近这部《疯狂动物城》电影很火啊,应个景儿吧。。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(10克)低筋粉(80克)翻糖皮(100克)辅料香草精(几滴)食用色素(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)疯狂动物城翻糖蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋...
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猴赛雷翻糖杯蛋糕怎么做-猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法
  • 猴赛雷翻糖杯蛋糕怎么做-猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法

  • “萌萌哒小猴纸,吃着甜甜滴香蕉,心情棒棒哒~”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(50克)低筋粉(70克)色拉油(15克)辅料翻糖皮(适量)食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中,加入细砂糖,打发到颜色变浅,体积膨胀,滴落痕迹...
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雪人翻糖杯子蛋糕怎么做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法
  • 雪人翻糖杯子蛋糕怎么做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法

  • 食材明细主料翻糖膏(适量)杯子蛋糕(2个)色素(5个)白油(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪人翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个2、手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色...
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Cupcake——红与蓝的碰撞 翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法 Diu's
  • Cupcake——红与蓝的碰撞 翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法 Diu's

  • 食材明细主料黄油麦芬蛋糕(若干个)辅料翻糖膏(适量)配料色素(若干)蕾丝翻糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、没有拍下麦芬制作过程,请参考前两篇香蕉麦芬和蔓越莓麦芬,中间果仁随意搭配,或者直接原味也可以,为了省事,我就做了原味的。前一天晚上做...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 翻糖巧克力纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 翻糖巧克力纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。”食材明细主料低筋面粉(140g)黄油(55g)细砂糖(150g)蛋(1只)可可粉(5g)酸奶(120g)辅料盐(少许)苏打粉(1g)香草精(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “简单的玫瑰花纸杯蛋糕,但是又非常真实。”食材明细主料纸杯蛋糕(一个)干佩斯(50g)白油(适量)翻糖膏(2g)清水(4g)辅料蓝莓果味粉(适量)食用色素(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备一个之前做好了的纸杯蛋糕。2、先将2g翻糖膏刚在容器中,加点清水化...
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焦糖桃子翻转蛋糕怎么做-焦糖桃子翻转蛋糕的做法
  • 焦糖桃子翻转蛋糕怎么做-焦糖桃子翻转蛋糕的做法

  • “上次用的黄桃罐头做了一次翻转。这次,用自制的糖水桃子再来一次翻转。早知道要用它来翻转,当初做这糖水的时候就不切这么碎了”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(130克)白砂糖(80克)植物油(30克)辅料自制糖水桃子(适量)红糖(20克)葡萄干(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焦糖桃子翻...
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翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法

  • “看过破产姐妹,爱上cupcake”食材明细主料白色翻糖膏(100克)黄色干佩斯(5克)蓝色干佩斯(5克)粉色干佩斯(5克)绿色干佩斯(5克)辅料巧克力纸杯蛋糕胚(1个)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好所有工具和食材2、将白色翻糖膏揉均匀表面光滑,擀成薄片,准备...
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翻糖杯子蛋糕如何做简单又好吃
  • 翻糖杯子蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料翻糖膏:适量干佩:适量色素:适量辅料银珠糖:适量具体步骤1.底下的杯子蛋糕有很多教程,我就不写了。由于这是我第一次做这个,太粘了,以至于我根本没手拍过程照。2.其实就是做好一个杯子蛋糕,然后把翻糖膏加上色...
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翻糖小熊纸杯蛋糕怎么做-翻糖小熊纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖小熊纸杯蛋糕怎么做-翻糖小熊纸杯蛋糕的做法

  • “十二月是个礼物季,好多朋友都在准备着新年礼物,想要给身边或远方的朋友带去祝福。我也开始着手准备一些手工制作的饼干、糖果送给朋友,与市场价格无关,体现的是一份诚挚的心意。说是送给朋友,但我的“糖衣炮弹”无一例外都是奔向朋友家的小朋友的,最重磅的就是这萌萌的翻糖小...
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翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎么做

  • “每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤超详解.......”食材明细主料黄油蛋糕(一个(六寸))辅料干佩斯(适量)翻糖膏(适量)色素(适量)甜味(...
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翻糖蛋糕怎么做-翻糖蛋糕的做法
  • 翻糖蛋糕怎么做-翻糖蛋糕的做法

  • “棉被的7岁蛋糕”食材明细主料翻糖(500g)蛋(8个)辅料绿茶粉(5g)糖粉(150g)低粉(300g)牛奶(450g)翻糖色素(2支)金粉(1勺)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、先把该用的戚风蛋糕烤好,需要1个8寸,和1个6寸的,再处理翻糖,把颜色调好。2、调好的主题颜色。3、手工捏作图形...
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翻糖卡通纸杯蛋糕怎么做-翻糖卡通纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖卡通纸杯蛋糕怎么做-翻糖卡通纸杯蛋糕的做法

  • “翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上,我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。”食材明细主料低筋面粉(500g)黄油(50g)糖粉(35g)泡打粉(1/8小勺)鸡蛋(1个)辅料巧克力(适量)翻糖膏(适量)色素(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翻糖卡通纸杯蛋糕的做法步骤1、提前准...
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