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关于冬瓜大肉馄饨的餐饮百科

冬瓜大肉馄饨怎么做-冬瓜大肉馄饨的做法
  • 冬瓜大肉馄饨怎么做-冬瓜大肉馄饨的做法

  • “用冬瓜做馅包馄饨,嫩的一咬满嘴的汤汁”食材明细主料猪肉(220g)冬瓜(420g)高筋面粉(200g)冷水(90g)辅料料酒(13g)盐(6g)生抽(15g)老抽(2g)葱(55g)香油(5g)淀粉(1匙)蚝油(2g)姜(1g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜大肉馄饨的做法步骤1、食材图2、面粉加水先和成面团饧至20分钟3、辅料准备好4...
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羊肉大葱馄饨的做法 羊肉大葱馄馄饨 羊肉大葱馄饨怎么做
  • 羊肉大葱馄饨的做法 羊肉大葱馄馄饨 羊肉大葱馄饨怎么做

  • “羊肉,在我国分布很广,几乎遍及各地。其肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳...
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荠菜猪肉大馄饨的做法 【南京】荠菜猪肉大馄饨 荠菜猪肉大馄饨怎么做
  • 荠菜猪肉大馄饨的做法 【南京】荠菜猪肉大馄饨 荠菜猪肉大馄饨怎么做

  • “新年来了,人们都爱讨个好彩头,就连做菜取菜名也是,根据品种不同,或是谐音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、荠菜~寓意聚财、豆芽~象形如意菜等等;所有的目的都只是一个~希望新年全家人万事如意!另外还有南京一大怪~不爱荤菜,爱野菜!向是绿莹莹的芦蒿、水灵灵的菊花脑、清苦马兰头...
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虾肉大馄饨怎么做-虾肉大馄饨的做法
  • 虾肉大馄饨怎么做-虾肉大馄饨的做法

  • “早餐天天要吃,冬天发面又不太容易,于是馒头之类的就做得比夏天少了。馄饨是冬天早餐不错的选择,只要晚上买来馄饨皮,剁好馅早上一包,半个小时就可以为家人送上一顿热乎乎的早餐。爷儿俩都挺喜欢吃的,这里要特别说明一下的是汤里脆脆鲜鲜的榨菜丁,最好不要省略,可以为汤加好多分...
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牛肉大葱馄饨怎么做-牛肉大葱馄饨的做法
  • 牛肉大葱馄饨怎么做-牛肉大葱馄饨的做法

  • “赶上周末,包了一下午的馄饨,虽然很累,但是很开心,这么多馄饨,可以吃上一个星期了,真不错哦”食材明细主料牛肉末(500g)大葱(200g)馄饨皮(适量)辅料生抽(两勺)蚝油(两勺)鸡粉(适量)花椒(适量)香油(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)虾皮(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉大葱馄饨的做法...
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猪肉大馄饨怎么做-猪肉大馄饨的做法
  • 猪肉大馄饨怎么做-猪肉大馄饨的做法

  • 食材明细主料馄饨(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)紫菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)东古一品鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉大馄饨的做法步骤1、前两天包好的猪肉馄饨,可以翻翻我的菜谱。2、取出适量备用。3、菠菜洗净切成两段。4、煮锅内注水烧开,下入馄饨。5、煮至...
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丝瓜鲜肉馄饨怎么做-丝瓜鲜肉馄饨的做法
  • 丝瓜鲜肉馄饨怎么做-丝瓜鲜肉馄饨的做法

  • 食材明细主料鲜肉(适量)丝瓜(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)紫菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鲜肉馄饨的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。2、丝瓜去皮擦成丝剁细,葱切末。3、丝瓜加点油先拌匀,再...
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大肉馄饨怎么做-大肉馄饨的做法
  • 大肉馄饨怎么做-大肉馄饨的做法

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)猪肉末(适量)葱(适量)生抽(适量)虾皮粉(适量)香油(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大肉馄饨的做法步骤1、猪肉末分次加水搅匀加入葱末,虾皮粉,生抽,盐。淀粉,最后来点香油,将馅充分搅拌均匀。2、馄饨皮刷一点水,加上肉馅3、对角对折4、...
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牛肉大馄饨怎么做-牛肉大馄饨的做法
  • 牛肉大馄饨怎么做-牛肉大馄饨的做法

  • “早起吃馄饨,馅料可以不准备,但馄饨皮需要提前备好,面条铺里有现成的馄饨皮,头天下午买好,放进冰箱冷藏,早起直接用就可以了。馄饨馅需要的量不大,早起用绞肉机两分钟就打好了,连调味都可以同时进行,非常方便。今天的馄饨是香菜牛肉馅,非常好吃,甚至有平常不喜欢吃香菜的朋友吃过也...
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南瓜肉馄饨怎么做-南瓜肉馄饨的做法
  • 南瓜肉馄饨怎么做-南瓜肉馄饨的做法

  • “南瓜的营养价值:1、能够为机体补充丰富的膳食纤维,进而能够促进肠道蠕动,维持良好的肠道微生态,对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显;2、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素,对于提高视力水平、缓解视疲劳,和增进皮肤的细腻程度,作用会非常的明显;3、从中医食疗的角度上来讲能够...
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冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法 冬瓜虾仁馅儿小馄饨(饺子) 冬瓜虾仁馅儿小馄饨怎么做
  • 冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法 冬瓜虾仁馅儿小馄饨(饺子) 冬瓜虾仁馅儿小馄饨怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)冬瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法步骤1、猪里脊肉切片剁成泥,香菜切碎,加一个鸡蛋。2、河虾去壳切碎。3、加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。4、按照...
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菜肉大馅馄饨怎么做-菜肉大馅馄饨的做法
  • 菜肉大馅馄饨怎么做-菜肉大馅馄饨的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)虾仁(适量)扇贝(适量)小白菜(适量)馄饨皮(适量)大骨头(适量)母鸡(适量)榨菜(适量)紫菜(适量)香菜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)香油(适量)菜籽油(适量)鸡汁(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)白芷(适量)肉蔻(适量)草果(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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猪肉大馅馄饨怎么做-猪肉大馅馄饨的做法
  • 猪肉大馅馄饨怎么做-猪肉大馅馄饨的做法

  • 食材明细主料自制冷冻大馄饨(适量)辅料香菜碎(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉大馅馄饨的做法步骤1、提前做好的猪肉馄饨。2、调个碗底料:香葱末,香油,鸡精,虾皮,紫菜我家里没有了,生抽。3、小锅注水烧开后放入馄饨。4...
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大馄饨的做法 羹(大馄饨) 大馄饨怎么做
  • 大馄饨的做法 羹(大馄饨) 大馄饨怎么做

  • 食材明细主料肉(适量)四季豆(适量)豆腐(适量)小葱(适量)洋葱(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大馄饨的做法步骤1、准备材料2、准备材料3、豆腐煎一下4、切材料,个人觉得肉还是手剁好吃,也可以用搅拌机5、锅里放油,锅热,材料一次下锅炒,我就只放盐,你...
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鲜肉大馄饨怎么做-鲜肉大馄饨的做法
  • 鲜肉大馄饨怎么做-鲜肉大馄饨的做法

  • “鲜肉大馄饨”食材明细主料鸡胸肉(500g)香菇(2个)芦笋(2根)胡萝卜(半根)馄饨皮(适量)姜(2片)洋白菜(1片)辅料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉大馄饨的做法步骤1、将鸡胸肉和姜片一起剁成肉泥,蔬菜切小丁。2、锅中加适量食用油烧热,将蔬菜丁放入锅...
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角瓜鲜肉馄饨怎么做-角瓜鲜肉馄饨的做法
  • 角瓜鲜肉馄饨怎么做-角瓜鲜肉馄饨的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)猪肉(适量)混沌皮(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)角瓜鲜肉馄饨的做法步骤1、准备好的食材。2、角瓜插丝,放入盐,抓出角瓜里的对于水份。3、抓好的角瓜。4、去水,切成小末。5、放入肉馅葱姜蚝油酱油。6、搅拌...
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猪肉大虾馄饨怎么做-猪肉大虾馄饨的做法
  • 猪肉大虾馄饨怎么做-猪肉大虾馄饨的做法

  • “早餐或者晚餐吃一碗大馅馄饨,全身都暖乎乎的,尤其是在北方日渐寒冷的冬天。这一大碗下肚儿,元气满满,出门走在路上都觉得很带劲。外面买的馄饨皮不划算,而且去晚了就没了,我喜欢在家“自己动手,丰衣足食”。十几年前,我花了99块钱置办了一台压面机,这成本摊在每一天连一分钱都没...
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冬笋馄饨怎么做-冬笋馄饨的做法
  • 冬笋馄饨怎么做-冬笋馄饨的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料冬笋(1小块)香菇(1朵)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)冬笋馄饨的做法步骤1、淖水3-5分钟。2、剁碎。3、鸡胸肉剁碎加葱姜水,以上调料搅匀。4、大馅馄饨。5、准备小料。6、一碗馄饨做好了。小窍门我往馅里还放...
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黄瓜鲜肉馄饨怎么做-黄瓜鲜肉馄饨的做法
  • 黄瓜鲜肉馄饨怎么做-黄瓜鲜肉馄饨的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)猪肉馅(适量)馄饨皮(适量)辅料紫菜汤(适量)葱(适量)蚝油(适量)油(适量)五香粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜鲜肉馄饨的做法步骤1、黄瓜洗干净。2、去皮去瓤。3、黄瓜插丝。4、挤干水分放入肉馅,放入葱和耗油,五香粉。5、搅拌均匀。6、放馅。7、包好的...
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肉菜大馄饨怎么做-肉菜大馄饨的做法
  • 肉菜大馄饨怎么做-肉菜大馄饨的做法

  • “薄皮大馄饨,比超市买的可香多啦!”食材明细主料猪肉馅(半斤)香芹苗(3两)辅料香菜(适量)蒜苗(适量)葱末(适量)姜末(适量)榨菜碎(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)香油(适量)老抽(适量)料酒(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)纯净水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉菜大馄饨的做法步骤1...
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猪肉大葱馄饨怎么做-猪肉大葱馄饨的做法
  • 猪肉大葱馄饨怎么做-猪肉大葱馄饨的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)馄饨皮(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)海鲜酱油(适量)食用油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉大葱馄饨的做法步骤1、猪肉馅,加入葱末,姜末,盐,味精,十三香,食用油,海鲜酱油,一个方向搅...
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鲜虾大肉馄饨的做法 #团圆饭#鲜虾大肉馄饨 鲜虾大肉馄饨怎么做
  • 鲜虾大肉馄饨的做法 #团圆饭#鲜虾大肉馄饨 鲜虾大肉馄饨怎么做

  • “咸鲜,香嫩滑润。”食材明细主料虾仁(120克)猪肉馅儿(500克)馄饨皮(适量)辅料姜末(适量)香葱末(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)香油(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾大肉馄饨的做法步骤1、虾仁120g,去虾线,洗净,适量胡椒粉,生粉。2、抓匀...
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冬瓜虾皮肉馄饨怎么做-冬瓜虾皮肉馄饨的做法
  • 冬瓜虾皮肉馄饨怎么做-冬瓜虾皮肉馄饨的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)肉末(200g)虾皮(100g)馄饨皮(500g)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜虾皮肉馄饨的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切小丁放入盆中2、再放入肉末3、然后放入洗净的虾皮4、放入盐、黄酒、姜和葱搅拌均匀5、取一馄饨皮放上冬...
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冬菜鲜肉大馄饨怎么做-冬菜鲜肉大馄饨的做法
  • 冬菜鲜肉大馄饨怎么做-冬菜鲜肉大馄饨的做法

  • “早餐吃什么,最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖,主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通,我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜,这样子馄饨看起来就丰富有味了。”食材明细主料猪肉(400克)冬菜(50克)馄饨皮(400克)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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菜肉大馄饨怎么做-菜肉大馄饨的做法
  • 菜肉大馄饨怎么做-菜肉大馄饨的做法

  • “北方人喜欢吃水饺,在上海,几乎家家户户都会包这样的大馄饨,当早饭,中饭,晚饭,一碗里有菜,有汤,有肉,很好。但是如果你去买馄饨皮的时候一定要说清楚,小馄饨皮是很薄的,里面只放一点肉随便一捏就成,这种菜肉大馄饨人们一般会选大馄饨皮,但是我觉得太厚了,所以我一般用中馄饨皮,馅不要包...
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