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关于冬瓜文蛤百合汤的最正宗做法的餐饮百科

冬瓜文蛤百合汤怎么做-冬瓜文蛤百合汤的做法
  • 冬瓜文蛤百合汤怎么做-冬瓜文蛤百合汤的做法

  • “天太热,热得都不想吃饭,特别是做完饭后,啥菜都没胃口了,早上不愿意出门买菜,直接就奔着去上班了,晚上下班看着菜市场每个摊上切开的雪白的冬瓜,挂着白白的霜,忍不住买了一块钱的冬瓜,称了五块钱的文蛤,想着冰箱里里还有点百合,煮个汤喝喝咯”食材明细主料冬瓜(适量)文蛤(适量)百合(适量...
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圆蛤冬瓜汤怎么做-圆蛤冬瓜汤的做法
  • 圆蛤冬瓜汤怎么做-圆蛤冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(365克)圆蛤(225克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆蛤冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、随后,加入一些清水煮开、煮至冬瓜熟软。4、接着,合...
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冬瓜蛤蜊汤怎么做-冬瓜蛤蜊汤的做法
  • 冬瓜蛤蜊汤怎么做-冬瓜蛤蜊汤的做法

  • “容易上火便秘的宝宝们可以多喝几碗,原汁原味超鲜美的花甲冬瓜汤,清热利便,简单2样食材,低脂高蛋白又清爽解腻!”食材明细主料蛤蜊(200g)冬瓜(300g)水(400g)盐(根据口味)葱姜蒜(适量)油(15g)原味(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蛤蜊汤的做法步骤1、主锅内倒油15g,放入适量切好的葱姜蒜(姜蒜末也...
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冬瓜花蛤汤怎么做-冬瓜花蛤汤的做法
  • 冬瓜花蛤汤怎么做-冬瓜花蛤汤的做法

  • “花蛤营养价值挺高,炒、烤、煮、蒸味道都不错,但是有沙就会很影响吃饭的好心情,今天就教大家一个简单的去沙的办法。”食材明细主料花蛤(适量)冬瓜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜花蛤汤的做法步骤1、市场上买花蛤的都说自己的花蛤没沙,实际...
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占瓜文蛤汤怎么做-占瓜文蛤汤的做法
  • 占瓜文蛤汤怎么做-占瓜文蛤汤的做法

  • “这里的人把西葫芦叫占瓜,除了炒来吃,还会配着瘦肉或海鲜贝类一起烧汤,比如文蛤,(也叫花蛤,)营养丰富,清淡鲜美。”食材明细主料文蛤(500克)占瓜(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)配料大豆油(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)占瓜文蛤汤的做法步骤1、将文蛤清洗多...
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蛤肉冬瓜汤怎么做-蛤肉冬瓜汤的做法
  • 蛤肉冬瓜汤怎么做-蛤肉冬瓜汤的做法

  • “味美汤鲜,老少皆宜。”食材明细主料冬瓜(半块)蛤肉(适量)辅料小葱(一颗)香菜(一颗)调料蚝油(一泵)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜削皮切小块,蛤肉是之前吃花蛤剩下的肉,蛤可以选用新鲜花蛤,花蛤洗净备用,葱香菜切碎备用。2、油锅下冬瓜翻炒半分钟,加入水...
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冬瓜球蛤蜊汤怎么做-冬瓜球蛤蜊汤的做法
  • 冬瓜球蛤蜊汤怎么做-冬瓜球蛤蜊汤的做法

  • ““冬瓜皮,西瓜皮,小姑娘赤膊老面面”,这是我儿时的一句童谣,每到立秋之时,便会听见大人们念叨,虽然我不是小姑娘!冬瓜皮太硬,我们还是吃冬瓜肉吧,用勺子挖成一个个球装,再配上鲜甜的蛤蜊,简单的美味!”食材明细主料蛤蜊(半斤)冬瓜(1斤)蘑菇(几颗)辅料枸杞(适量)青葱(一簇)姜丝(适量)配料盐(适量)...
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文蛤冬瓜汤怎么做-文蛤冬瓜汤的做法
  • 文蛤冬瓜汤怎么做-文蛤冬瓜汤的做法

  • “文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等,文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。夏天里喜欢把文蛤和冬瓜做汤,味道鲜美,也可消暑。”食材明细主料文蛤(500克)冬...
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百合冬瓜蛋花汤的做法 清心安神的百合冬瓜蛋花汤 百合冬瓜蛋花汤怎么做
  • 百合冬瓜蛋花汤的做法 清心安神的百合冬瓜蛋花汤 百合冬瓜蛋花汤怎么做

  • ““三九补一冬,来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。进补也要因地而异。北方干冷,气候干燥。,“上火”仿佛就成了一个大家谈论最多的话题。‘上火’很容易感冒,肺热较为多见。可以多食用一些百合。百合可润肺止咳其具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等...
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蛤蜊冬瓜汤怎么做-蛤蜊冬瓜汤的做法
  • 蛤蜊冬瓜汤怎么做-蛤蜊冬瓜汤的做法

  • “夏天冬瓜汤最好喝的做法,无油低脂,鲜美又解暑。”食材明细主料冬瓜(600克)蛤蜊(150克)咸肉(一小块)辅料盐(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊冬瓜汤的做法步骤1、准备好材料,蛤蜊买回来后用盐水静养些时间,后清洗干净,咸肉洗净后切小块。2、冬瓜去掉外皮和瓜瓤,清洗...
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冬瓜蛤蛎汤怎么做-冬瓜蛤蛎汤的做法
  • 冬瓜蛤蛎汤怎么做-冬瓜蛤蛎汤的做法

  • “哈哈,直接上!很简单的哦!”食材明细主料冬瓜(250)蛤蛎(适量)辅料姜片(适量)韭菜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蛤蛎汤的做法步骤1、准备材料喽2、锅中加水放入姜片烧开3、水开后放入切好的冬瓜片4、冬瓜烧至透明就下入蛤蛎5、蛤蛎张开了6、调入...
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百合干贝冬瓜汤怎么做-百合干贝冬瓜汤的做法
  • 百合干贝冬瓜汤怎么做-百合干贝冬瓜汤的做法

  • “这个炎夏,就爱汤汤水水的多。今天做了一款百合干贝冬瓜汤,十分的清新鲜美,再者夏天吃点冬瓜也是极赞的哦,喜欢的朋友们可以参考一下。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料干贝(适量)百合(适量)姜(适量)细盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)百合干贝冬瓜汤的做法步骤1、备好...
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冬瓜沙白蛤汤怎么做-冬瓜沙白蛤汤的做法
  • 冬瓜沙白蛤汤怎么做-冬瓜沙白蛤汤的做法

  • “只需要4元就能喝到。哈哈哈”食材明细主料沙白蛤(7个)冬瓜(切成小块)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜沙白蛤汤的做法步骤1、洗好白沙蛤,和冬瓜,切好块。2、下锅煮,吐泥出来。3、煮过程中,颜色在慢慢的变4、最后开壳了就好了5、捞出来放进篮子里用...
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文蛤汤怎么做-文蛤汤的做法
  • 文蛤汤怎么做-文蛤汤的做法

  • 食材明细主料文蛤(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油,下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开,文蛤张口即可。6、撒上葱花。7、出锅。小窍门1、文蛤沙子要吐尽。2...
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文蛤黄瓜汤怎么做-文蛤黄瓜汤的做法
  • 文蛤黄瓜汤怎么做-文蛤黄瓜汤的做法

  • “文蛤煮黄瓜汤鲜甜,文蛤虽鲜但量还是不能多,多了会偏涩就不好,我们这里煮文蛤通常都是下点猪肉来增加肉香油脂也能使汤水更滑不涩。”食材明细主料文蛤(250g)黄瓜(1条)猪瘦肉(150g)辅料芹菜末(适量)鸡粉(0.5勺)鱼露(适量)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)文蛤黄瓜汤的做法步...
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非正宗版三合汤怎么做-非正宗版三合汤的做法
  • 非正宗版三合汤怎么做-非正宗版三合汤的做法

  • “喜欢山胡椒油的香味,也喜欢新化三合汤,因为原材料的原因,自己动手做了个非正宗版的,结果出乎意料受欢迎,一扫而光了。”食材明细主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)辅料大蒜(1个)姜(1个)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1汤勺)自制剁辣椒(3汤勺)山胡椒油(1汤勺)盐(2匙)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)非正...
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花蛤冬瓜汤的做法 潮音潮人:花蛤冬瓜汤 花蛤冬瓜汤怎么做
  • 花蛤冬瓜汤的做法 潮音潮人:花蛤冬瓜汤 花蛤冬瓜汤怎么做

  • “菲律宾蛤仔,潮汕俗名可叫花蚶、花蛤,它肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。说起潮汕美食,大多都离不开海鲜,现在我来教大家做一道鲜汤吧:花蛤冬瓜汤”食材明细主料花蛤(200克)冬...
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正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法
  • 正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法

  • “今天终于把原料凑齐,做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾(4个)草菇(5个)辅料香茅草(50g)南姜(适量)冬阴功酱(1大勺)红线椒(1个)柠檬(半个)柠檬叶(2片)椰子粉(30g)鱼露(适量)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
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冬瓜蛤肉汤面怎么做-冬瓜蛤肉汤面的做法
  • 冬瓜蛤肉汤面怎么做-冬瓜蛤肉汤面的做法

  • “第一次这样吃面,竟然吃到超爽的感觉,怎么个爽法,听说我慢慢的说吧。比较喜欢吃面条,但多是拌面捞面,即便是冬天也很少吃汤面,习惯使然,也没有原因。今天做这个面也是无意为之,最近特别爱冬瓜,除了好吃之外还冲着它低脂不长肉的特点,家里冬瓜基本不断,早餐午餐晚餐都有可能吃到它。...
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油蛤冬瓜汤怎么做-油蛤冬瓜汤的做法
  • 油蛤冬瓜汤怎么做-油蛤冬瓜汤的做法

  • “冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。冬瓜与醋、红小豆、鲫鱼相克,不要同食。”食材明细主料冬瓜(500g)油蛤(250g)辅料生姜(4片)葱(一根)...
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黄蛤冬瓜汤怎么做-黄蛤冬瓜汤的做法
  • 黄蛤冬瓜汤怎么做-黄蛤冬瓜汤的做法

  • “黄蛤和花蛤在外观上面的区别还是比较明显的,黄蛤的形状呈现一定的圆形,而花蛤则是一种椭圆的扁平状;在颜色上面也可以进行相应的辨别,黄蛤颜色呈现出淡黄色,而花蛤的颜色比较复杂,带有花纹。最明显的区别就是黄蛤的两个触角顶端是红色的。”食材明细主料黄蛤(400g)冬瓜(500g)辅料...
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丝瓜百合汤怎么做-丝瓜百合汤的做法
  • 丝瓜百合汤怎么做-丝瓜百合汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)百合(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜百合汤的做法步骤1、百合泡半小时。2、丝瓜切片。3、香菜小葱切段。4、百合放入锅里。5、加入适量水。6、加入丝瓜煮熟。7、放入香菜葱段。8、调味即可。9、开动啦。...
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文蛤冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 文蛤冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料文蛤:500冬瓜:400辅料姜:适量盐:适量适量胡椒粉:适量料酒:适量葱花:适量具体步骤1.先将文蛤表面用小刷子刷洗干净。2.然后锅里放点香油和料酒将文蛤稍炒一下,见微微张口即关火。3.将文蛤用清水将沙肠清理干净。...
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冬瓜花蛤肉汤怎么做-冬瓜花蛤肉汤的做法
  • 冬瓜花蛤肉汤怎么做-冬瓜花蛤肉汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)花蛤肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜花蛤肉汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块放入锅中加入适量水大火烧开转小火。2、煮至冬瓜熟透。3、花蛤肉洗净。4、放入煮熟的冬瓜中烧开后加入适量盐和油即可。5、成品。...
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花蛤冬瓜汤怎么做-花蛤冬瓜汤的做法
  • 花蛤冬瓜汤怎么做-花蛤冬瓜汤的做法

  • “夏天就适合喝各种清淡的汤,既营养,又补充水分。”食材明细主料花蛤(500g)冬瓜(500g)辅料葱(一根)生姜(一块)调料花生油(适量)盐(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤冬瓜汤的做法步骤1、准备食材。花蛤清洗干净,冬瓜去皮切片。2、起锅烧油,下葱姜爆香。3、倒入冬瓜,翻炒均匀。4、...
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