![剥皮鱼刺瓜汤的做法 潮菜系列之剥皮鱼刺瓜汤 剥皮鱼刺瓜汤怎么做]( "剥皮鱼刺瓜汤的做法 潮菜系列之剥皮鱼刺瓜汤 剥皮鱼刺瓜汤怎么做")
- “刺瓜是蔬菜中的黄瓜的一个品种。剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。”食材明细主料刺瓜（1条）小干剥皮鱼（十多条）辅料葱段（适量）调和油（适量）配料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剥皮鱼刺瓜汤的做法步...
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![海陆空系列之汤粉如何做简单又好吃]( "海陆空系列之汤粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：适量瘦肉：适量猪粉肠：适量海螺：适量猪肝：适量鸡蛋：适量青菜：适量冬瓜：适量海虾：适量辅料盐、鸡精、白胡椒粉、蒜、花生油：适量具体步骤1.先上图2.将所有材料清洗干净（除了米粉）3.将蒜剁碎，入锅炸至金黄色，然后...
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![手抓饼系列之蝴蝶酥怎么做-手抓饼系列之蝴蝶酥的做法]( "手抓饼系列之蝴蝶酥怎么做-手抓饼系列之蝴蝶酥的做法")
- “今天用简单的手抓饼，来复刻一下儿时自己现在最爱的迷你蝴蝶酥。”食材明细主料手抓饼（1张）鸡蛋（1个）白砂糖（少许）咸甜（口味）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼系列之蝴蝶酥的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼两头向中间卷起，卷成一头粗一头细。3、切成宽度一致的块状。4、两块拼在一起压扁...
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![卤菜系列有什么]( "卤菜系列有什么")
- 卤菜系列有卤猪耳朵、卤鸡爪、卤猪大肠、酱牛肉、卤猪尾、卤五花肉、酱猪蹄、酱鸭爪、卤鸽、卤鸭脖、卤牛健、卤鸭架、卤猪舌、卤鸭头、卤豆干、卤鹅爪、卤牛肚、卤鸭肠、咸水鹅、五香牛肉。...
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![清淡汤系列之虾干汤如何做简单又好吃]( "清淡汤系列之虾干汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟虾干汤，顾名思意就是干虾炖的汤，至于用什么炖，既然是清淡汤系列的，那就等同说配菜也得清淡，清淡是可以，但是味道要鲜要好喝，不等同于清淡那就联想到了娃娃菜。娃娃菜可以说是小白菜吧，不知道有没有讲错好像就是如...
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![豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人：豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做]( "豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人：豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做")
- “剥皮鱼，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔。它是一种营养相当丰富的鱼类，蛋白质含量特别高。豆酱剥皮鱼是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法，它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致，也是最容易做的，配料也很简单，味道极好。接下来就让小编来教教你怎么做这道美食吧：豆酱剥皮鱼。”食材明细主料...
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![剥皮鱼的做法 剥皮鱼（特仔鱼） 剥皮鱼怎么做]( "剥皮鱼的做法 剥皮鱼（特仔鱼） 剥皮鱼怎么做")
- “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：特仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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![手抓饼系列之酥皮汤圆怎么做-手抓饼系列之酥皮汤圆的做法]( "手抓饼系列之酥皮汤圆怎么做-手抓饼系列之酥皮汤圆的做法")
- “今天带来不一样的口感，可以用手拿着吃的手抓饼的666种吃法之“手抓饼酥皮汤圆”，好吃有又好玩。”食材明细主料手抓饼（1张）汤圆（4个）芝士片（1-4片）辅料黑芝麻（少许）蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼系列之酥皮汤圆的做法步骤1、准备食材。2、沸水下汤圆，煮一分钟捞...
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![饭团系列之《宫》怎么做-饭团系列之《宫》的做法]( "饭团系列之《宫》怎么做-饭团系列之《宫》的做法")
- 食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（适量）圣女果（适量）辅料海苔（适量）黄瓜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）饭团系列之《宫》的做法步骤1、米饭蒸好后，分别捏成脸型饭团，发髻饭团，发髻饭团捏好后，用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛，鼻子，发鬓。黄瓜切成花型，分别做成珠钗和碧玉簪。胡萝卜...
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![鱼香肉丝-最好吃的川菜系列]( "鱼香肉丝-最好吃的川菜系列")
- 川菜属于中国八大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉。据考究，川菜的起源来自古代巴蜀两国，现有成都、重庆、川北、川南等地传承发展，形成了丰富而又独具特色的菜系。川菜的烹饪方式有煎、炒、爆、熘、锅贴等近40种特色手法，做出的菜味型多样，让人回味无穷。川菜的代表菜...
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![杂粮粥系列之八宝药膳粥怎么做-杂粮粥系列之八宝药膳粥的做法]( "杂粮粥系列之八宝药膳粥怎么做-杂粮粥系列之八宝药膳粥的做法")
- “比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法。”食材明细主料山药（适量）芡实（适量）燕麦（适量）红高粱（适量）大米（适量）江米（适量）黑米（适量）黑麦仁（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂粮粥系列之八宝药膳粥的做...
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![酱香麻叶的做法 【粤菜】潮菜系列之酱香麻叶 酱香麻叶怎么做]( "酱香麻叶的做法 【粤菜】潮菜系列之酱香麻叶 酱香麻叶怎么做")
- “潮汕菜的一大特色是喜欢吃粥，而且特别多送粥的小菜，咸菜、贡菜、橄榄菜等都是人们比较熟悉的，这里介绍的麻叶则是一种用野菜做成的小菜。麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人...
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![潮式焖剥皮鱼怎么做-潮式焖剥皮鱼的做法]( "潮式焖剥皮鱼怎么做-潮式焖剥皮鱼的做法")
- “焖各类海鱼是潮汕人家最常见的做法，我虽不是潮汕人，但自从在婆婆家吃过后，这类焖海鱼就成了我家餐桌常见的菜，做法很简单，很多没吃过，不知道做法的鱼我就这么做，貌似什么海鱼都通用。今天用的是剥皮鱼，这种鱼大大小小都有，感觉小的比大的好吃，但小的是起来呢又比大的麻烦，真是难满...
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![御品刺龟鱼皮汤的做法 御品刺龟鱼皮[汤] 御品刺龟鱼皮汤怎么做]( "御品刺龟鱼皮汤的做法 御品刺龟鱼皮[汤] 御品刺龟鱼皮汤怎么做")
- “刺龟鱼，是一种深海的鱼类，有点像鸡泡鱼，身上有很多尖刺，也称鲨鱼杀手。而其鱼皮胶原十分之多，因此蛋白质非常丰富，氨基酸亦是非常之高。女士们就养颜，男士们就滋阴养肾！它更可以防止夜尿频、糖尿病等问题，是一个十分好的食材。一般煲刺龟鱼皮汤很多人都是整块扔进煲里煲汤，皮一般...
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![昂刺鱼丝瓜汤怎么做-昂刺鱼丝瓜汤的做法]( "昂刺鱼丝瓜汤怎么做-昂刺鱼丝瓜汤的做法")
- “昂刺鱼是有名的淡水鱼，有很多种叫法，上海人叫“昂牛”，苏州人称为“汪钉头”，四川人叫“黄腊丁”，湖南人又称“黄鸭叫”。据说“昂刺鱼”是宁波人的叫法。所有这些叫法，或是取其鱼之颜色，或是取其胸鳍、背鳍尖如长针之形，或是取其群游时发出“嘎嘎”之声。细想起来，这三个字的确...
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![玩面系列之豌豆荚馒头怎么做-玩面系列之豌豆荚馒头的做法]( "玩面系列之豌豆荚馒头怎么做-玩面系列之豌豆荚馒头的做法")
- “看到茶米做的豌豆荚馒头，超级萌，自己也想做一款这样的花掉馒头。做的大号了点，没有茶米做的精致。但是儿子看到，仍是喜欢的不得了😂”食材明细主料蓝色面团面粉（200g）蝶豆花（10g）酵母粉（2g）开水（适量）糖粉（10g）辅料白色面团面粉（250g）水（适量）酵母（2.5g）糖（15g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![甜品系列之陈皮红豆沙如何做简单又好吃]( "甜品系列之陈皮红豆沙如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红豆：300陈皮：3辅料清水：3000ml冰糖：50具体步骤1.所有准备材料2.红豆洗干净后用清水1000g泡四小时或以上3.陈皮洗干净用水泡一小时或以上4.泡好的陈皮弄成小块5.泡好的红豆倒进电饭煲里6.加入陈皮7.加入清水2...
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![快手菜系列之爆炒黄瓜图解]( "快手菜系列之爆炒黄瓜图解")
- 夏天吃些什么呢？黄瓜正是当季的时候，那么用它来做一道菜就很不错，今天我就给大家带来一个快手菜-爆炒黄瓜，很好做，食材也很好买，做这道爆炒黄瓜的关键就是4个字，猛火、快炒，掌握这两个词就完全欧克了，而做出来就是两个字，好吃！主料黄瓜：4根辅料独蒜：1个花椒粒：2克盐：4克油：30毫升详细步骤...
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![潮汕卤鸡的做法 【粤菜】潮菜系列之潮汕卤鸡 潮汕卤鸡怎么做]( "潮汕卤鸡的做法 【粤菜】潮菜系列之潮汕卤鸡 潮汕卤鸡怎么做")
- “卤味，是潮人对鹅、鸭或猪脚、猪头皮以至狗肉的一种很普遍、很经常的烹饪方式，很有特色。北方烧鹅、烧鸭虽香，但较干韧，而潮人的卤鹅、卤鸭、卤肉类，肉中较含水份，韧烂度适口，且有卤汤可淋。”食材明细主料潮汕老卤（1袋）鸡（半只）辅料蒜姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白砂糖（适量）...
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![潮式焖剥皮鱼如何做简单又好吃]( "潮式焖剥皮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中型剥皮鱼：2条辅料蒜头：适量香菜：适量食用油：适量盐：适量具体步骤1.剥皮鱼洗净沥干水份，两边均匀的抹上少许盐，腌制30分钟-1小时；2.蒜头切末，香菜切段；3.烧热炒锅，倒入少许食用油，爆香蒜末；4.闻到蒜香味后平整的放入...
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![番茄丝瓜肉骨汤的做法 下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤 番茄丝瓜肉骨汤怎么做]( "番茄丝瓜肉骨汤的做法 下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤 番茄丝瓜肉骨汤怎么做")
- “给宝宝满满的爱!!!”食材明细主料猪脊骨（适量）番茄（适量）丝瓜（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）番茄丝瓜肉骨汤的做法步骤1、猪骨洗净入沸水中焯烫出血沫,捞出洗净2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块3、番茄洗净切块4、起油锅,放入番茄翻炒出汤汁,转...
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![西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎么做]( "西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎么做")
- “上次做的西瓜皮泡菜有点辣，身边还是有些朋友吃不了辣，所以这次切完西瓜的时候，我拿起西瓜皮细细品，想来应该可以做成酸甜味的。”食材明细主料西瓜皮（半个）辅料番茄（一个）配料白醋（一勺）生抽（两勺）糖（一勺）红油（小半勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜皮泡菜的做法步骤1、西瓜皮...
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![栗子带刺外壳皮怎么剥]( "栗子带刺外壳皮怎么剥")
- 用专业工具剥带刺的外壳皮。板栗成熟后不要着急剥外壳皮，因为新鲜的外壳含水量大，刺硬又尖，很难剥下来。可以全部放到平地上晾晒3天左右，经过晾晒，外壳缩水，用类似长钳子一样的专业工具剥开外皮即可。新鲜的生栗子在阴凉通风处能保存3个月左右。...
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![宝宝辅食之恐龙面系列怎么做-宝宝辅食之恐龙面系列的做法]( "宝宝辅食之恐龙面系列怎么做-宝宝辅食之恐龙面系列的做法")
- 食材明细主料恐龙面（20g）辅料紫菜（适量）白菜叶（一片）鱼肠（一根）虾粉（一匙）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宝宝辅食之恐龙面系列的做法步骤1、清水烧开2、入恐龙面ps:不容易熟，包装上写的5分钟，但是我觉得至少8分钟左右3、加入洗菜与面一起煮4、用筷子夹面觉得软了入切小块的...
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![木瓜鲫鱼汤的做法 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤怎么做]( "木瓜鲫鱼汤的做法 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤怎么做")
- “给宝宝满满的爱”食材明细主料鲫鱼（适量）木瓜（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）果味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）木瓜鲫鱼汤的做法步骤1、木瓜去皮去籽，洗净切丁。2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏，洗净。3、起油锅，入鲫鱼煎至两面金黄。4、砂锅加水烧开，放入鲫鱼、姜、料酒，中小火...
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味味甜
![御品刺龟鱼皮汤的做法 御品刺龟鱼皮[汤] 御品刺龟鱼皮汤怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fb/26f4/25fcebfa10b5ddd4ba7248d4d1c2da29210ca5245b0e569c-s.jpg "御品刺龟鱼皮汤的做法 御品刺龟鱼皮[汤] 御品刺龟鱼皮汤怎么做")
