- “最美青团|绣球花满人间你永远不知道意外会在哪天突然来临,有家人催促你吃饭、有充足的粮食饱腹、有温暖的房子为你遮风挡雨,有一群知心好友与你为伴,这便是世界给予我们最大的幸福了。愿世间少些灾难,一切安好!”食材明细主料糯米粉(200g)澄粉(60g)白砂糖(40g)食用油(20g)艾草粉(少许...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备两种馅料咸的是:雪菜、煎豆腐、肉末,甜口的就是芝麻花生糖粉,这次用的白芝麻粉,再加花生粉、黄糖粉。2.老豆腐煎黄煎香,切成丁,肉末炒散加入雪菜,豆腐丁炒匀,挑入生抽、盐、糖即可。雪菜有咸味...
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- “QQ可爱的迷你青团,吃起来没负担,小青团的制作方法可参照往期{薄荷青团乌龙茶}食谱。”食材明细主料白凉粉(8g)牛奶(130g)椰浆(120g)小青团(适量)糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香葡萄青团的做法步骤1、准备食材。2、将白凉粉、牛奶、椰浆与白糖倒入锅中,中火煮沸后离...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:200芝麻:100玉米淀粉:20艾叶粉末:20玉米油:20辅料蜂蜜:15炼乳:适量具体步骤1.糯米粉,玉米淀粉,艾草粉,20g芝麻混合,逐渐加水混合。2.加炼乳和蜂蜜揉至面团光滑柔软。3.芝麻磨粉,加入玉米油和适量蜂蜜,拌匀,略...
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- “在家已经呆了两个多月了继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了顺道分享给你们也试试你们可别担心我体重的问题已经收到100斤了离目标越来越近了一天到晚干活儿果然堪比运动啊你们呢...
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- “每到清明时节,山坡上、小河旁、田埂里,就会出现一种开着黄色小花的野草,学名叫“鼠曲草”,也叫“清明草”、“菠菠草”,“绵菜”,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压、降尿酸疗效。记得小时候在福州,每到清明节,街上会卖“菠菠粿”...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟做为一个纯正的北方人,咱对于面食的热爱可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要给自己做个表格,几点几分吃了什么,摄入的含糖量多少,餐前餐后的血糖各多少,实时监控。糖尿病需要饮食和药物还有运...
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- “自制的紫薯馅柔软香甜,加上浓郁的芝士和艾草的清香,好吃到停不下来。”食材明细主料糯米粉((三象)250g)粘米粉((三象)75g)艾草((新鲜)150g)牛奶(200—250ml)馅料紫薯馅(180g)马苏里拉芝士(60g)调料食用油((抹面)少许)碱(4g煮艾草+4克和粉团)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝士紫薯青团的做法步...
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- “每一年的春季,我们都会采摘一大盆清明草,没吃完的就放冰箱里,想吃青团再拿出来一做,随时就能吃到了,香醇清香的清明草,配上糯米粉或者面粉,吃上一口,感觉就拥抱了大自然,每年一到吃青团的时节,就开始念去采摘清明草,舌尖的味蕾迫不及待的想要品尝。在3月份初,就一直念叨着要去采清...
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- “艾叶具有抗菌及抗病毒,平喘、镇咳及祛痰;止血及抗凝血;镇静及抗过敏,护肝利胆作用,艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,在清明前后用艾草作为主要原料做成青团,就可以食用,美味,清香...”食材明细主料咸鸭蛋黄(10个)肉松(150克)艾草汁(150克左右)粘米粉(70克)食用油(适量)糯米粉(2...
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- “昨天傍晚去野山坡上摘了些刚出土的艾草,肥沃的和充足的雨水土地滋润着万物,艾草一簇簇长得嫩绿粗壮!今天做了些青团,清香的青团混合着豆沙的甜以及蛋黄的香,真的很好吃呢!我的公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!””食材明细主料...
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- “艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团,不能错过。”食材明细主料艾叶(50克)糯米粉(150克)粘米粉(50克)白砂糖(30克)辅料花生酱(150克)生姜(10克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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- 在中国传统的清明节,有吃青团,外出踏青以及祭祀祖先的传统习俗。那么、在昆明清明节有青团吃吗?很多外地人在昆明过清明节的时候都会有这样的疑问,今天就一起来了解一下。一、昆明清明节有青团吃吗有的在昆明,清明节的时候也跟全国各地的传统习俗一样,是会吃青团的。当然由于各...
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- 有着纪念祖先、一家人能够团团圆圆平平安安的寓意。青团,是外观颜色呈现翠绿色的一种以糯米为主制成的食物,吃起来还是比较软糯的。在蒸青团之前,要先把糯米浸泡一段时间。在清明节的时候,除开吃青团之外,也可以选择吃香椿、暖菇包以及馓子等等。...
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- “公公不能吃甜的,特意去包了点咸的青团。”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(600g)木薯粉(150g)糖(50g)辅料春笋(适量)豆干(适量)鸡胸肉(适量)洋葱(适量)调料生抽(1勺)料酒(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸味青团的做法步骤1、馅料切小丁备用。2、放入洋葱爆香。3、放入鸡肉炒散...
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- “青团,是江南一带的小吃,用艾草打汁,或麦青汁加糯米粉和面,包入各种馅料,蒸熟以后绿绿的,软糯的皮,丰富的内馅,让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团,咸甜适口,香糯诱人😋😍”食材明细主料糯米粉(270g)艾草(10g)澄粉(60g)清水(223g)沸水(30g)猪油(30g)辅料鸭蛋黄(一袋)肉松(100g)沙拉酱(适量)咸甜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:120澄粉:30艾草粉:20辅料色拉油:10ml红豆沙:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.艾草粉,糯米粉,澄粉混合后,加水调成面糊。3.加入色拉油搅拌均匀。4.放入蒸锅中大火蒸制。5.加盖蒸上10分钟后。6.开盖...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200粘米粉:30澄粉:30艾草粉:15肉馅)瘦肉:适量肉馅)竹笋:小的一块肉馅)香菇:5~6朵肉馅)豆腐:适量肉馅)油葱:适量沙拉油:15辅料盐:适量水:180~200ml具体步骤1.把肉馅的材料全部切成小丁待用,锅烧热下适量油,先把红葱头爆...
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- 青团是清明节吃的一种传统食物,用艾叶汁和糯米粉加上馅料制作而成。包好的青团需要放到锅上蒸,那大家知道糯米青团要蒸多久才会熟吗?今天就来教大家关于青团蒸的方法和小技巧。一、糯米青团要蒸多久才熟30分钟左右生的青团需要在锅上蒸上30分钟左右就可以了。青团本身是用糯...
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- 清明节气的时候,除了传统的登高,踏青,祭奠祖先之外,在饮食上面也有自己的传统习俗,比如吃青团。那大家知道清明节吃青团的意义是什么吗?今天就来揭开它的神秘面纱。清明节吃青团的意义是什么1.尊重传统习俗现在清明节吃青团是从古至今流传下来的,所以是尊重了传统的民俗文化。相...
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- “青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据今已有1000多年的历史,也叫清明粿。现在多为春之点心!制作大都采用大麦若叶汁或者青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉制作而成。口味有很多种,豆沙是经典口味,还有肉松蛋黄,野菜香干,芝麻汤圆,莲蓉,五仁等等。制作简单,喜欢的做起来吧...
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- “今天的节气叫清明,咱也得做一份青团表示一下,馅料我就用了野香芹及肉末,包好之后皮糯馅香,好吃的很哦。”食材明细主料野香芹(250克)肉末(200克)艾草面团(500克)辅料色拉油(适量)酱油(1茶匙)虾皮(少许)细盐(1小匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野香芹青团的做法步骤1、备好所用食材。...
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- 食材明细主料鼠曲草(适量)咸蛋黄(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)糯米粉(300g)面粉(100g)澄粉(50g)辅料猪油(10g)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松青团的做法步骤1、鲜嫩的鼠曲草。2、摘取顶尖部分的嫩叶,今天收获不错😄3、清洗干净。4、沸水中加一勺盐和小苏打(盐和小苏打的作用是...
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- “做了基础的青团后,准备做一个升级版的,之前也看到有其他朋友做,家里正好有这个模具,效果瞬间秒杀,让青团变得有些萝莉起来。”食材明细主料艾草(适量)薄荷叶(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)豆沙(适量)仙草糖粉(适量)辅料柠檬味橄榄油(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)薄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:100澄粉:10豆沙馅:180艾草粉:5辅料色拉油:15具体步骤1.买回的艾草粉2.取一个可以入微波炉的大碗,放入糯米粉3.加入适量澄粉4.加入艾草粉5.加入10克熟的色拉油和适量温水,我大概加了150克吧尽作参考6....
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