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关于青团的餐饮百科

绣球花青团的做法 最美绣球花青团 绣球花青团怎么做
  • 绣球花青团的做法 最美绣球花青团 绣球花青团怎么做

  • “最美青团|绣球花满人间你永远不知道意外会在哪天突然来临,有家人催促你吃饭、有充足的粮食饱腹、有温暖的房子为你遮风挡雨,有一群知心好友与你为伴,这便是世界给予我们最大的幸福了。愿世间少些灾难,一切安好!”食材明细主料糯米粉(200g)澄粉(60g)白砂糖(40g)食用油(20g)艾草粉(少许...
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好吃的鸳鸯青团如何做简单又好吃
  • 好吃的鸳鸯青团如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备两种馅料咸的是:雪菜、煎豆腐、肉末,甜口的就是芝麻花生糖粉,这次用的白芝麻粉,再加花生粉、黄糖粉。2.老豆腐煎黄煎香,切成丁,肉末炒散加入雪菜,豆腐丁炒匀,挑入生抽、盐、糖即可。雪菜有咸味...
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椰香葡萄青团怎么做-椰香葡萄青团的做法
  • 椰香葡萄青团怎么做-椰香葡萄青团的做法

  • “QQ可爱的迷你青团,吃起来没负担,小青团的制作方法可参照往期{薄荷青团乌龙茶}食谱。”食材明细主料白凉粉(8g)牛奶(130g)椰浆(120g)小青团(适量)糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香葡萄青团的做法步骤1、准备食材。2、将白凉粉、牛奶、椰浆与白糖倒入锅中,中火煮沸后离...
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芝麻糯米青团如何做简单又好吃
  • 芝麻糯米青团如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:200芝麻:100玉米淀粉:20艾叶粉末:20玉米油:20辅料蜂蜜:15炼乳:适量具体步骤1.糯米粉,玉米淀粉,艾草粉,20g芝麻混合,逐渐加水混合。2.加炼乳和蜂蜜揉至面团光滑柔软。3.芝麻磨粉,加入玉米油和适量蜂蜜,拌匀,略...
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青团的做法 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法 青团怎么做
鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法
  • 鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法

  • “每到清明时节,山坡上、小河旁、田埂里,就会出现一种开着黄色小花的野草,学名叫“鼠曲草”,也叫“清明草”、“菠菠草”,“绵菜”,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压、降尿酸疗效。记得小时候在福州,每到清明节,街上会卖“菠菠粿”...
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与青团不同的美味如何做简单又好吃-苦荞韭菜饼
  • 与青团不同的美味如何做简单又好吃-苦荞韭菜饼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟做为一个纯正的北方人,咱对于面食的热爱可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要给自己做个表格,几点几分吃了什么,摄入的含糖量多少,餐前餐后的血糖各多少,实时监控。糖尿病需要饮食和药物还有运...
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芝士紫薯青团的做法 青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团 芝士紫薯青团怎么做
  • 芝士紫薯青团的做法 青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团 芝士紫薯青团怎么做

  • “自制的紫薯馅柔软香甜,加上浓郁的芝士和艾草的清香,好吃到停不下来。”食材明细主料糯米粉((三象)250g)粘米粉((三象)75g)艾草((新鲜)150g)牛奶(200—250ml)馅料紫薯馅(180g)马苏里拉芝士(60g)调料食用油((抹面)少许)碱(4g煮艾草+4克和粉团)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝士紫薯青团的做法步...
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青团的做法 新鲜清明草做青团,为什么不翠绿,原来是没有掌握这个窍门 青团怎么做
艾草蛋黄肉松青团怎么做-艾草蛋黄肉松青团的做法
  • 艾草蛋黄肉松青团怎么做-艾草蛋黄肉松青团的做法

  • “艾叶具有抗菌及抗病毒,平喘、镇咳及祛痰;止血及抗凝血;镇静及抗过敏,护肝利胆作用,艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,在清明前后用艾草作为主要原料做成青团,就可以食用,美味,清香...”食材明细主料咸鸭蛋黄(10个)肉松(150克)艾草汁(150克左右)粘米粉(70克)食用油(适量)糯米粉(2...
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艾叶青团的做法 青团~艾叶版 艾叶青团怎么做
  • 艾叶青团的做法 青团~艾叶版 艾叶青团怎么做

  • “昨天傍晚去野山坡上摘了些刚出土的艾草,肥沃的和充足的雨水土地滋润着万物,艾草一簇簇长得嫩绿粗壮!今天做了些青团,清香的青团混合着豆沙的甜以及蛋黄的香,真的很好吃呢!我的公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!””食材明细主料...
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青团的做法 艾青团 青团怎么做
  • 青团的做法 艾青团 青团怎么做

  • “艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团,不能错过。”食材明细主料艾叶(50克)糯米粉(150克)粘米粉(50克)白砂糖(30克)辅料花生酱(150克)生姜(10克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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昆明清明节有青团吃吗
  • 昆明清明节有青团吃吗

  • 在中国传统的清明节,有吃青团,外出踏青以及祭祀祖先的传统习俗。那么、在昆明清明节有青团吃吗?很多外地人在昆明过清明节的时候都会有这样的疑问,今天就一起来了解一下。一、昆明清明节有青团吃吗有的在昆明,清明节的时候也跟全国各地的传统习俗一样,是会吃青团的。当然由于各...
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清明吃青团寓意
  • 清明吃青团寓意

  • 有着纪念祖先、一家人能够团团圆圆平平安安的寓意。青团,是外观颜色呈现翠绿色的一种以糯米为主制成的食物,吃起来还是比较软糯的。在蒸青团之前,要先把糯米浸泡一段时间。在清明节的时候,除开吃青团之外,也可以选择吃香椿、暖菇包以及馓子等等。...
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咸味青团怎么做-咸味青团的做法
  • 咸味青团怎么做-咸味青团的做法

  • “公公不能吃甜的,特意去包了点咸的青团。”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(600g)木薯粉(150g)糖(50g)辅料春笋(适量)豆干(适量)鸡胸肉(适量)洋葱(适量)调料生抽(1勺)料酒(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸味青团的做法步骤1、馅料切小丁备用。2、放入洋葱爆香。3、放入鸡肉炒散...
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肉松蛋黄青团怎么做-肉松蛋黄青团的做法
  • 肉松蛋黄青团怎么做-肉松蛋黄青团的做法

  • “青团,是江南一带的小吃,用艾草打汁,或麦青汁加糯米粉和面,包入各种馅料,蒸熟以后绿绿的,软糯的皮,丰富的内馅,让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团,咸甜适口,香糯诱人😋😍”食材明细主料糯米粉(270g)艾草(10g)澄粉(60g)清水(223g)沸水(30g)猪油(30g)辅料鸭蛋黄(一袋)肉松(100g)沙拉酱(适量)咸甜...
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易做的清明青团如何做简单又好吃
  • 易做的清明青团如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:120澄粉:30艾草粉:20辅料色拉油:10ml红豆沙:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.艾草粉,糯米粉,澄粉混合后,加水调成面糊。3.加入色拉油搅拌均匀。4.放入蒸锅中大火蒸制。5.加盖蒸上10分钟后。6.开盖...
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青团如何做简单又好吃-清明小食
  • 青团如何做简单又好吃-清明小食

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200粘米粉:30澄粉:30艾草粉:15肉馅)瘦肉:适量肉馅)竹笋:小的一块肉馅)香菇:5~6朵肉馅)豆腐:适量肉馅)油葱:适量沙拉油:15辅料盐:适量水:180~200ml具体步骤1.把肉馅的材料全部切成小丁待用,锅烧热下适量油,先把红葱头爆...
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糯米青团要蒸多久才会熟
  • 糯米青团要蒸多久才会熟

  • 青团是清明节吃的一种传统食物,用艾叶汁和糯米粉加上馅料制作而成。包好的青团需要放到锅上蒸,那大家知道糯米青团要蒸多久才会熟吗?今天就来教大家关于青团蒸的方法和小技巧。一、糯米青团要蒸多久才熟30分钟左右生的青团需要在锅上蒸上30分钟左右就可以了。青团本身是用糯...
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清明节吃青团的意义是什么
  • 清明节吃青团的意义是什么

  • 清明节气的时候,除了传统的登高,踏青,祭奠祖先之外,在饮食上面也有自己的传统习俗,比如吃青团。那大家知道清明节吃青团的意义是什么吗?今天就来揭开它的神秘面纱。清明节吃青团的意义是什么1.尊重传统习俗现在清明节吃青团是从古至今流传下来的,所以是尊重了传统的民俗文化。相...
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软糯艾草青团怎么做-软糯艾草青团的做法
  • 软糯艾草青团怎么做-软糯艾草青团的做法

  • “青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据今已有1000多年的历史,也叫清明粿。现在多为春之点心!制作大都采用大麦若叶汁或者青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉制作而成。口味有很多种,豆沙是经典口味,还有肉松蛋黄,野菜香干,芝麻汤圆,莲蓉,五仁等等。制作简单,喜欢的做起来吧...
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野香芹青团怎么做-野香芹青团的做法
  • 野香芹青团怎么做-野香芹青团的做法

  • “今天的节气叫清明,咱也得做一份青团表示一下,馅料我就用了野香芹及肉末,包好之后皮糯馅香,好吃的很哦。”食材明细主料野香芹(250克)肉末(200克)艾草面团(500克)辅料色拉油(适量)酱油(1茶匙)虾皮(少许)细盐(1小匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野香芹青团的做法步骤1、备好所用食材。...
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咸蛋黄肉松青团怎么做-咸蛋黄肉松青团的做法
  • 咸蛋黄肉松青团怎么做-咸蛋黄肉松青团的做法

  • 食材明细主料鼠曲草(适量)咸蛋黄(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)糯米粉(300g)面粉(100g)澄粉(50g)辅料猪油(10g)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松青团的做法步骤1、鲜嫩的鼠曲草。2、摘取顶尖部分的嫩叶,今天收获不错😄3、清洗干净。4、沸水中加一勺盐和小苏打(盐和小苏打的作用是...
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薄荷青团的做法 三叶仙草薄荷青团 薄荷青团怎么做
  • 薄荷青团的做法 三叶仙草薄荷青团 薄荷青团怎么做

  • “做了基础的青团后,准备做一个升级版的,之前也看到有其他朋友做,家里正好有这个模具,效果瞬间秒杀,让青团变得有些萝莉起来。”食材明细主料艾草(适量)薄荷叶(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)豆沙(适量)仙草糖粉(适量)辅料柠檬味橄榄油(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)薄...
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口感极佳的艾草青团如何做简单又好吃
  • 口感极佳的艾草青团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:100澄粉:10豆沙馅:180艾草粉:5辅料色拉油:15具体步骤1.买回的艾草粉2.取一个可以入微波炉的大碗,放入糯米粉3.加入适量澄粉4.加入艾草粉5.加入10克熟的色拉油和适量温水,我大概加了150克吧尽作参考6....
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